Γυαλί κοπής: κριτήρια επιλογής και φροντίδας

Ένα αναπόσπαστο χαρακτηριστικό κάθε κουζίνας είναι μια συσκευή στην οποία τα προϊόντα κόβονται, θρυμματίζονται, λυγίζονται για περαιτέρω χρήση στο μαγείρεμα.

Στη σύγχρονη αγορά αγαθών για την κουζίνα παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία από σανίδες κοπής. Μπορούν να είναι πλαστικά, σιλικόνης, ξύλινα, από φυσική και τεχνητή πέτρα, ακόμα και από γυαλί, τα οποία, από την άλλη πλευρά, είναι από τα πιο αξιόπιστα και ανθεκτικά.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την τελευταία έκδοση, πώς να επιλέξετε το σωστό απόθεμα και πώς να το φροντίσετε.

Μεταξύ όλων των τύπων επιφανειών κοπής, μια σανίδα κοπής γυαλιού είναι μια από τις τελευταίες εφευρέσεις που εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά και γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα στους καταναλωτές.

Τα προϊόντα αυτά είναι διαφορετικά - μεγάλα και μικρά, παχιά και λεπτά, μονοφωνικά και χρωματισμένα.

Απογραφή προϊόντων κοπής σε διάφορα μεγέθη:

• 60x40 cm.
• 29x29 cm.
• 30x40 εκ.
• 30x52 cm.
• 45x30 cm.
• 25x25 εκ

Όσον αφορά το πάχος του προϊόντος, όσο μεγαλύτερο είναι, τόσο πιο λειτουργικό είναι το προϊόν, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής του.

Όπως κάθε άλλο σκεύος κουζίνας, μια σανίδα κοπής γυαλιού έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Ας δούμε πιο προσεκτικά τόσο τα θετικά όσο και τα αρνητικά χαρακτηριστικά αυτής της ιδιότητας κουζίνας.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• κατασκευασμένο αποκλειστικά από φιλικό προς το περιβάλλον υλικό που δεν βλάπτει την ανθρώπινη υγεία.
• η επιφάνεια του γυαλιού είναι αρκετά εύκολο να φροντιστεί.
• η επιφάνεια δεν ξεφλουδίζει.
• Εξοπλίζοντας με τέσσερα ελαστικά στηρίγματα ποδιών που βρίσκονται στην πίσω πλευρά εργασίας της επιφάνειας, με τη βοήθειά τους, το προϊόν προσκολλάται αξιόπιστα στην επιφάνεια του τραπεζιού και δεν γλιστράει.
• ελκυστική εμφάνιση, ευρύ φάσμα σχεδιαστικών λύσεων και μορφών.
• μεγάλη διάρκεια ζωής.

Μειονεκτήματα είναι πολύ μικρότερα, αλλά είναι επίσης διαθέσιμα:

• ευθρυπτότητα - το γυαλί είναι ένα υλικό που μπορεί εύκολα να σπάσει αν χρησιμοποιηθεί απρόσεκτα.
• όταν χρησιμοποιείτε την επιφάνεια γυαλιού, το μαχαίρι, το οποίο κόβει τα προϊόντα, πολύ γρήγορα αμβλύ?
• όταν κόβετε, γίνονται δυσάρεστοι ήχοι, οι οποίοι, παρεμπιπτόντως, μπορείτε γρήγορα να συνηθίσετε.

Η γυάλινη σανίδα κοπής, όπως και κάθε άλλο εξοπλισμό κουζίνας, πρέπει να επιλέγεται αργά, υπεύθυνα, λαμβάνοντας υπόψη ειδικά κριτήρια.

• Μέγεθος Εξαρτάται από το σκοπό του προϊόντος. Για παράδειγμα, μια σανίδα με μέγεθος 20x40 cm είναι κατάλληλη για την κοπή προϊόντων ψωμιού. Τα ψάρια και το κρέας χρειάζονται ένα ευρύ χαρτόνι.
• Πάχος πίνακα
• Μορφήπου μπορεί να είναι ορθογώνια, στρογγυλεμένα, με γωνίες και χωρίς αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, ξεκινήστε από τη δική σας άνεση και ευκολία.
• Εκκαθάριση σχεδιασμού. Εξαρτάται τελείως από τις προτιμήσεις των χρηστών. Αν η αρμονία στην κουζίνα είναι σημαντική για εσάς, επιλέξτε ένα τέτοιο χαρτόνι που θα ταιριάζει απόλυτα με το εσωτερικό, το στυλ της κουζίνας. Πολύ συχνά στο σχεδιασμό γυάλινων πινακίδων, καλλιτέχνες και σχεδιαστές καταφεύγουν σε διάφορες τεχνικές σχεδίασης εικόνων. Το διοικητικό συμβούλιο μπορεί να απεικονίζει ζώα, πουλιά, λουλούδια, λαχανικά, φρούτα, τοπία, έργα ζωγραφικής ολόκληρου του είδους. Ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να είναι μια διακόσμηση του δωματίου, να του δώσει μια ιδιαίτερη ζέστη.

Είναι σωστό και σωστό όσον αφορά την υγιεινή.

Η γυάλινη σανίδα κοπής θεωρείται μία από τις πιο βολικές και προσεγμένες στη φροντίδα. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς απλούς κανόνες και συστάσεις των εμπειρογνωμόνων.

• Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι διάφορα προϊόντα κόβονται στην επιφάνεια κοπής, διάφορα βακτήρια και μικροοργανισμοί μπορούν συνεχώς να συλλέγουν πάνω σε αυτό. Ως εκ τούτου, η σανίδα πρέπει να πλένεται καλά με σφουγγάρι μετά από κάθε χρήση σε ζεστό νερό με την προσθήκη απορρυπαντικού. Πλυντήριο πιάτων ασφαλές.
• Περιοδικά, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, το χαρτόνι πρέπει να απολυμαίνεται με τρόφιμο ξίδι. Η δυσάρεστη οσμή μπορεί να αφαιρεθεί με χυμό λεμονιού, σόδα ψησίματος και αλάτι.
• Μετά το πλύσιμο, σκουπίστε καλά το προϊόν.
• Αποθηκεύστε το απόθεμα σε ξηρό και ξηρό μέρος.

Όταν αγοράζετε μια επιφάνεια κοπής κουζίνας από γυαλί είναι καλύτερο να μην σώσετε.

Δώστε προτίμηση σε έναν αξιόπιστο κατασκευαστή του οποίου τα προϊόντα ζητούνται από τον καταναλωτή και έχει πιστοποιητικά ποιότητας. Και, φυσικά, να είναι ένας τακτικός χρήστης, μην ρίχνετε το χαρτόνι, καθώς μπορεί απλά να χωρίσει ή να καταρρεύσει σε κομμάτια.

Σχετικά με τις σανίδες κοπής γυαλιού μπορείτε να δείτε στο παρακάτω βίντεο.