Χαρακτηριστικά της επιλογής του μασέρ

Πουρές πατάτες είναι ένα αρκετά απλό πιάτο για την προετοιμασία. Ωστόσο, για να κάνετε την προσφορά πλευράς πιάτων, πρέπει να προσπαθήσετε. Το μασέρ βοηθά να ζυμώσετε το προϊόν σε μια ομοιόμορφη και ευάερη μάζα. Πώς να επιλέξετε μια τέτοια συσκευή και θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Ο μάσκα πατάτας είναι ένα ειδικό σκεύος κουζίνας. Σας επιτρέπει να μετατρέπετε τους βρασμένους κονδύλους σε μία μαλακή μάζα. Η συσκευή είναι εύκολη στη χρήση και εύκολο στον καθαρισμό. Ανεξάρτητα από την ποικιλία, το κόστος των προϊόντων είναι χαμηλό, το οποίο είναι καλό. Τα μειονεκτήματα της χρήσης εργαλείων χειρός περιλαμβάνουν μόνο μεγάλο χρόνο που διατέθηκε για την επεξεργασία του προϊόντος.

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές προσφέρουν διάφορες επιλογές για τους δασκάλους πατάτας. Η επιφάνεια συμπίεσης είναι συμπαγής ή έχει οπές. Σε σχήμα, είναι συνήθως ένας κύκλος, ένα ημικύκλιο, ένα τετράγωνο, ένα ορθογώνιο, ένα ζιγκ-ζαγκ. Μπορεί επίσης να είναι μια μεταλλική σπείρα. Η τελευταία επιλογή μοιάζει με ένα χτύπημα για το μαστίγιο.

Για να επιλέξετε μια κατάλληλη συσκευή από ένα ευρύ φάσμα, είναι απαραίτητο να εξετάσετε κάθε επιλογή με περισσότερες λεπτομέρειες.

Η ξύλινη tolkushka γνωστή σε πολλούς ονομάζεται σωστά ο μασέρ πατάτας. Το προϊόν είναι ένα στερεό αντικείμενο. Τα καλύτερα παραδείγματα είναι οι tolkushki από την αρκεύθου. Αυτό το δέντρο σχεδόν δεν απορροφά την υγρασία. Τα προϊόντα από ξύλο μπορούν ακόμη και να χρησιμοποιηθούν για την επεξεργασία πολύ ζεστών κονδύλων. Οι προσαρμογές δεν παραμορφώνονται και δεν βλάπτουν τα πιάτα. Ακόμα κι αν ζυμώνετε τις πατάτες σε ένα μπολ με εύθραυστη κεραμική, δεν θα υποφέρουν.

Το μειονέκτημα αυτών των μοντέλων μπορεί να καλείται μικρή επιφάνεια εργασίας. Αυτό το στοιχείο δεν θα λειτουργήσει αν χρειαστεί να ζυμώσετε ένα μεγάλο μέρος των ριζών. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η ικανότητα του ξύλου να απορροφά τις οσμές. Αυτό το πρόβλημα μπορεί να αντιμετωπιστεί με την εμβάπτιση της σκόνης στο διάλυμα σόδας.

Τα προϊόντα αλουμινίου ζυγίζουν ελάχιστα και είναι φθηνά. Ωστόσο, έχουν μεγάλο μειονέκτημα. Στη διαδικασία αλληλεπίδρασης με το προϊόν, το μέταλλο εισέρχεται σε μια χημική αντίδραση μαζί του. Για να αποφευχθεί αυτό, το προϊόν είναι επικαλυμμένο με προστατευτική επικάλυψη. Με την πάροδο του χρόνου, το ανώτερο στρώμα διαγράφεται. Εξαιτίας αυτού, το αντικείμενο γίνεται άχρηστο.

Υπάρχει ακόμα ένα πράγμα. Masher ίδια δεν θα επιδεινωθεί ακόμη και αν έρθει σε επαφή με πολύ ζεστές πατάτες. Αλλά αν ζυμώνετε τους κόνδυλους σε κεραμικά ή τεφλόνια, μπορείτε να τα καταστρέψετε.

Ο ιατρικός ανοξείδωτος χάλυβας είναι εξαιρετικό υλικό. Μια μεγάλη επιλογή θα ήταν ένα προϊόν από υλικό. σημειώθηκαν 18/10. Εάν μαγειρεύετε μόνο για τον εαυτό σας ή η οικογένειά σας είναι λίγες, μπορείτε να επιλέξετε ένα συμπαγές μαστίγιο με μικρή διάμετρο της επιφάνειας πίεσης. Αν έχετε συχνά να χειριστείτε μια μεγάλη ποσότητα προϊόντος, Θα ταιριάξετε την επιλογή με μια πλάκα ζιγκ-ζαγκ.

Το κύριο πλεονέκτημα του ανοξείδωτου χάλυβα - αντοχή στις ακραίες θερμοκρασίες και ουδέτερη επίδραση στο προϊόν (δεν επηρεάζει τη γεύση του πιάτου).Κάποιος πρέπει μόνο να θυμάται ότι ένα τέτοιο στοιχείο μπορεί να βλάψει την εύθραυστη επίστρωση γυαλιού και τεφλόν των δοχείων.

Τα μεταλλικά προϊόντα με επίστρωση από τεφλόν σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε ξεραμένες πατάτες απευθείας στη σόμπα. Τέτοιες συσκευές δεν παραμορφώνονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Είναι επίσης κατάλληλα για την επεξεργασία μεγάλων μερίδων πατάτας. Ωστόσο, αξίζει να το θυμόμαστε αυτό η επίστρωση μπορεί εύκολα να καταστραφεί μηχανικά. Επιπλέον, επηρεάζεται αρνητικά από επιθετικά απορρυπαντικά.

Τα ελαφρά και ανέξονα πλαστικά σκεύη κουζίνας διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιεσδήποτε επιφάνειες. Δεν θα είναι σε θέση να βλάψουν την επίστρωση μη κολλήματος.

Ωστόσο, τα μειονεκτήματα είναι ακόμα περισσότερα. Με αυτή τη συσκευή μπορείτε να ζυμώσετε μόνο ένα μικρό μέρος του προϊόντος.. Πλαστικά δεν ανέχεται υψηλές θερμοκρασίες (παραμορφώνει και απελευθερώνει τοξίνες). Επίσης πράγματα επιρρεπείς στο ξύσιμο, σπάει εύκολα.

Η σιλικόνη και το νάιλον ποιότητας τροφίμων είναι ασφαλή υλικά. Δεν έχουν απολύτως καμία επίδραση στη γεύση του πιάτου, δεν δίνουν ξένες μυρωδιές. Είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά στην οξείδωση και τη θερμότητα. Τέτοιες συσκευές κουζίνας μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμα και αν οι πατάτες βρίσκονται σε εύθραυστα κεραμικά ή τεφλόνια.

Μόνο ένα μείον - Η διάρκεια ζωής αυτών των προϊόντων είναι 5 χρόνια. Μετά από αυτό, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Όταν θερμαίνεται, το υλικό θα αρχίσει να εκπέμπει τοξικές ουσίες που είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο.

Εάν η χειροκίνητη επεξεργασία πατάτας φαίνεται κουραστική για εσάς, μπορείτε να δώσετε προσοχή στο ειδικό εργαλείο κουζίνας - στον Τύπο. Το εξάρτημα μοιάζει με μεγάλο πρέσα σκόρδου. Μπορεί να διευκολύνει την προετοιμασία των πολτοποιημένων πατάτας χάρη σε ένα προσεκτικά σχεδιασμένο μηχανισμό. Με αυτό, ακόμη και οι πιο δύσκολες ρίζες μετατρέπονται εύκολα σε μια απαλή ομοιογενή μάζα.

Η κλασική εκδοχή του τύπου περιλαμβάνει πολλά στοιχεία. Είναι ένας μοχλός, ένα έμβολο ζύμωσης και ένα διάτρητο δοχείο στο κάτω μέρος. Υπάρχουν επίσης 2 κάτοχοι. Εξαιτίας αυτών, η συσκευή είναι στερεωμένη στο δοχείο στο οποίο προβλέπεται να τοποθετηθεί το τελειωμένο πιάτο. Ορισμένα μοντέλα έχουν αφαιρούμενους εσωτερικούς δίσκους με διαφορετικό αριθμό οπών ορισμένης διαμέτρου.

Η δεύτερη επιλογή είναι εξοπλισμένη με περιστρεφόμενη λαβή. Ο σχεδιασμός αυτός μοιάζει με μύλο. Η αρχή της λειτουργίας είναι λίγο διαφορετική. Η συσκευή έχει ένα δοχείο στο κάτω μέρος του οποίου υπάρχουν τρύπες. Στη μέση υπάρχει ένας σφόνδυλος με λεπίδες. Για να λειτουργήσει ο μηχανισμός, πρέπει να αρχίσετε να γυρίζετε το κουμπί.

Οι κατασκευαστές προσφέρουν πρέσες από σίδηρο, ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο. Μερικές φορές χρησιμοποιείται πλαστικό, όμως, τέτοια μοντέλα θεωρούνται αναξιόπιστα, επειδή σπάνε γρήγορα. Η καλύτερη επιλογή - ανοξείδωτος χάλυβας. Είναι ανθεκτικό, ανθεκτικό στη θερμότητα και τη μηχανική βλάβη, δεν οξειδώνει.

Τα πλεονεκτήματα της συσκευής είναι προφανή.

• Τέλειο αποτέλεσμα. Πουρές πατάτες εξέρχονται αέρα, χωρίς σβώλους. Η ομοιότητα της μάζας επιτυγχάνεται λόγω των μικρών οπών στο περίβλημα. Διαχωρίζουν τις πατάτες σε πανομοιότυπα, πολύ μικρά σωματίδια. Ταυτόχρονα, ο αέρας εισέρχεται στη μάζα, λόγω της οποίας το ετοιμοπαράδοτο πιάτο είναι ιδιαίτερα τρυφερό.
• Ταχύτητα. Μια εύκολη κίνηση μπορεί να πάρει ένα ολόκληρο μέρος από τέλεια γευστικό πιάτο. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό ρέει μέσα από τις οπές της συσκευής.
• Ευκολία χρήσης. Απλά πρέπει να τοποθετήσετε τις πατάτες στο πρέσα και να πιέσετε το μοχλό ή να περιστρέψετε τη λαβή. Η εργονομία της σκέψης επιτρέπει την ελαχιστοποίηση των σωματικών προσπαθειών. Το κύριο πράγμα είναι να γεμίσει η συσκευή όχι εντελώς, αλλά 2/3.
• Ευελιξία. Ο τύπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την επεξεργασία των βρασμένων πατατών. Με αυτό, μπορείτε εύκολα να κάνετε κάθε λαχανικό και φρούτα πουρέ, μους, ζελέ, χυμούς.

Για να μην απογοητευτείτε από την αγορά, προτιμάτε να προτιμάτε τα προϊόντα γνωστών εμπορικών σημάτων που έχουν κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών. Είναι Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Μπορείτε επίσης να επισημάνετε διάφορα σημαντικά κριτήρια για ένα καλό σκεύος κουζίνας.

• Ποιότητα Η επιφάνεια εργασίας πρέπει να είναι απολύτως επίπεδη και απαλλαγμένη από οποιαδήποτε ζημιά. Εάν πρόκειται για πρέσα, οι μοχλοί και οι δίσκοι πρέπει να στερεωθούν με ασφάλεια. Οι πλευρές πρέπει να χυθούν, χωρίς κενά. Επίσης, δεν μπορεί να προκληθεί χημική οσμή από το αντικείμενο.
• Μέγεθος Αυτή η παράμετρος εξαρτάται από την ένταση του επεξεργασμένου προϊόντος. Εάν μαγειρεύετε για δύο, έχετε αρκετά εργαλεία με μια επιφάνεια εργασίας με διάμετρο περίπου 8 cm. Το βέλτιστο μήκος του μασέρ είναι από 30 έως 36 cm.
• Βάρος Το προϊόν πρέπει να είναι ελαφρύ και εύκολο στη χρήση.

Εξετάστε το μασάζ Smood Dreamfarm στο επόμενο βίντεο.