Πλάκες μικροκυμάτων: τι είναι και πώς να επιλέγετε;

Οι φούρνοι μικροκυμάτων χαρακτηρίζονται όχι μόνο από διαφορετικά μεγέθη, αλλά και από διαφορετική ανάγλυφη επιφάνεια. Φούρνοι μικροκυμάτων διαφόρων σημάτων διαφέρουν επίσης στον τύπο του κόμβου που συνδέει τα πιάτα με το ίδιο το κέντρο.

Οι σύγχρονες οικιακές συσκευές κουζίνας διευκολύνουν τη δουλειά όσο το δυνατόν περισσότερο. Ένας φούρνος μικροκυμάτων, για παράδειγμα, σας επιτρέπει να ζεσταίνετε γρήγορα ένα έτοιμο γεύμα, να μαγειρέψετε ένα καινούριο πιάτο και μερικά μοντέλα σας επιτρέπουν να ψήνετε. Το κύριο χαρακτηριστικό του φούρνου μικροκυμάτων είναι η δυνατότητα καθημερινής χρήσης, αβλαβών επιδράσεων στα προϊόντα.

Ένα γυάλινο πιάτο για το σερβίρισμα τροφίμων μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι, εξοικονομώντας χρόνο για το χειρισμό και το πλύσιμο των πιάτων. Οι διαστάσεις αυτού του πιάτου είναι συμπαγείς, αλλά διαφορετικά μικροκύματα διαφέρουν.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των παλετών είναι στενά συνδεδεμένα με τις διαστάσεις του φούρνου μικροκυμάτων. Αυτές οι οικιακές συσκευές χωρίζονται κατά κανόνα σε:

• μικρού μεγέθους (μέχρι 20 λίτρα).
• μεσαίου μεγέθους (μέχρι 27 λίτρα).
• μεγάλου μεγέθους (από 28 έως 42 λίτρα).

Οι μέσες 30 λίτρων σόμπες θεωρούνται δημοφιλείς επειδή είναι κατάλληλες για μια κλασική οικογένεια 3-4 ατόμων. Τα προηγμένα μοντέλα, εκτός από την κύρια παλέτα, περιλαμβάνουν ένα σύνολο αξεσουάρ.

Για παράδειγμα υπάρχουν πολυλειτουργικές σόμπες, παρέχονται με ένα δίσκο με καπάκι και μια σχάρα σχάρας. Αντί για ένα πλέγμα, ορισμένα μοντέλα διαθέτουν έναν ειδικό δίσκο που είναι κατάλληλος για το τηγάνισμα του κρέατος. Ένας άλλος δίσκος είναι ένας διπλός λέβητας. Πρόσθετες λεπτομέρειες είναι συχνά σημαντικές για ένα σύγχρονο φούρνο μικροκυμάτων.

Για παράδειγμα, η σχάρα θερμαίνεται γρήγορα, καθαρίζεται εύκολα, παρέχει μια όμορφη κρούστα. Αν ένας ανεμιστήρας είναι εγκατεστημένος στο εσωτερικό του φούρνου, παρέχει πιο ευνοϊκές συνθήκες για το μαγείρεμα. Εκτός από αυτή τη λειτουργία, ένα πιάτο με καπάκι θα σας επιτρέψει να πειραματιστείτε με διαφορετικές συνταγές. Η ίδια πρόσθετη λεπτομέρεια είναι χρήσιμη για τη λειτουργία της αυτόματης απόψυξης.

Ο εξοπλισμός υψηλής ποιότητας αναμφίβολα θα γίνει αξιόπιστος βοηθός και θα απελευθερώσει αρκετό χρόνο που μπορεί να δαπανηθεί για μαθήματα με παιδιά ή για ξεκούραση.

Η περιστροφή του εξαρτήματος συμβαίνει συγχρόνως με τον μηχανισμό που παρέχει την εκπομπή ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων. Χάρη στη λειτουργία on / off και παρέχει ομοιόμορφη θέρμανση του φαγητού. Υπάρχουν καθολικοί δίσκοι στην αγορά, οι οποίοι, σύμφωνα με τους κατασκευαστές, είναι κατάλληλοι για διαφορετικά μοντέλα. Αλλά εάν η σόμπα σας είναι παλιά, οι σύγχρονες γενικές συσκευές ενδέχεται να μην είναι κατάλληλες για αυτό. Μια άλλη σημαντική απόχρωση είναι το πόσο ευπροσάρμοστο είναι η συσκευή που προσφέρεται προς πώληση. Οι βασικές παράμετροι καθορισμού είναι οι διαστάσεις της παλέτας. Το υλικό που χρησιμοποιείται σε όλους σχεδόν τους φούρνους μικροκυμάτων είναι το γυαλί.

Δημοφιλείς διαμέτρους παλετών μικροκυμάτων - 245, 288, 305, 345 mm. Οι κατασκευαστές προσφέρουν τα καταναλωτικά αγαθά μερικές φορές με το ίδιο μέγεθος, αλλά με διαφορετικές διαστάσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι μετρήσεις αφορούν τη μέγιστη ή ελάχιστη διάμετρο της ίδιας της πλάκας, καθώς και τη μέγιστη ή ελάχιστη διάμετρο του κύκλου στον οποίο μπορεί να τοποθετηθεί η βάση.

Για παράδειγμα η διάμετρος του περιστρεφόμενου κύκλου λαμβάνεται ως το μέγεθος του κύκλου, για το οποίο είναι κατάλληλη μια συγκεκριμένη παλέτα. Το Orient σε μέγεθος θα βοηθήσει το σταυρό, πάνω στο οποίο θα τοποθετηθεί το πιάτο, αν δεν είναι διαθέσιμο. Χρησιμοποιώντας το χάρακα, μπορείτε να καθορίσετε το μήκος από το κέντρο του σε έναν από τους τροχούς. Το μέγεθος του σταυρού είναι συνήθως πρότυπο και υπάρχουν τρεις τύποι: 17,5, 18,5, 22 cm, στην πραγματικότητα, αντιπροσωπεύουν την εσωτερική ακτίνα της παλέτας. Η διάμετρος του πικάπ είναι το πραγματικό μέγεθος του προϊόντος. Για να βρείτε τη σωστή παράμετρο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να μετρήσουν το βάθος της σόμπας από το απώτερο τοίχωμα του χώρου μέσα στο ακραίο ή το πλευρικό τμήμα της.

Για να προσδιοριστεί η επιθυμητή παράμετρος σε χιλιοστά, το αποτέλεσμα σε εκατοστά πρέπει να πολλαπλασιαστεί επί 10. Οι ειδικοί λαμβάνουν επίσης υπόψη το ελάχιστο βάθος μικροκυμάτων που υποστηρίζεται, δηλαδή τις εσωτερικές διαστάσεις.

Λόγω των πολλών παραλλαγών των μετρήσεων, υπάρχουν δυσκολίες στην επιλογή. Εκτός από τις διαφορές στο μέγεθος, υπάρχει μια διαφορά στις αποστάσεις μεταξύ των εξαρτημάτων του δίσκου μικροκυμάτων. Συνήθως, όσο μεγαλύτερο είναι το ίδιο το πιάτο, τόσο πιο σημαντική είναι η παράμετρος μεταξύ των κεντρικών εσοχών. Για να διευκολυνθεί η επιλογή, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν τους ακόλουθους όρους:

• D είναι η εξωτερική διάμετρος (max).
• D1 - διάμετρος στην εσωτερική αυλάκωση κάτω από τη βάση του κυλίνδρου.
• D2 - διάμετρο στις εξωτερικές αυλακώσεις κάτω από το μηχανισμό κυλίνδρων.
• R είναι η ακτίνα στο σταυρό, η λεπτομέρεια δεν είναι σε όλα τα μοντέλα.
• T είναι ο τύπος και οι διαστάσεις της μονάδας σύνδεσης ζευκτών.

Ο φούρνος μικροκυμάτων LG, Samsung, Supra είναι ένας απαραίτητος εξοπλισμός που είναι πρακτικά σε κάθε σπίτι σήμερα. Εάν η γυάλινη πλάκα, η οποία είναι απαραίτητο στοιχείο, σπάσει ή χαθεί κατά τη μετακίνησή της, το ζήτημα της σωστής επιλογής της γίνεται σχετικό.

Για τον ασυνείδητο μέσο άνθρωπο αυτό το έργο μπορεί να φανεί απλό: όλες οι πλάκες είναι στρογγυλές και γυάλινες. Ωστόσο, οι μοναδικές διαφορές, παρά την εξωτερική ομοιότητα, έχουν αυτές τις λεπτομέρειες. Μια πολύ λανθασμένη απόφαση θα ήταν να επιλέξετε μια παλέτα με φθηνό κόστος στο ηλεκτρονικό κατάστημα. Η αγορά χωρίς να γνωρίζουμε τις σημαντικές παραμέτρους θα είναι μια αδικαιολόγητη σπατάλη χρημάτων.

Όταν επιλέγετε ένα πιάτο, είναι σημαντικό να εξετάσετε διάφορες παραμέτρους.

• Μάρκα μικροκυμάτων. Η γνώση όχι μόνο του ονόματος, αλλά και της σειράς του μοντέλου θα βοηθήσει στην επιλογή μιας πλάκας κατάλληλης για αυτό. Οι διευθυντές θα σας δώσουν τις απαραίτητες λεπτομέρειες, ακόμη και αν δεν ξέρετε πώς φαίνεται.
• Διάμετρος Είναι σημαντικό να μην συγχέεται με το μέγεθος, επειδή πολύ μικρές ή υπερβολικά μεγάλες λεπτομέρειες θα εμποδίσουν τη λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων. Μια τέλεια αντιστοιχία των διαστάσεων μπορεί να επιτευχθεί με ακριβείς μετρήσεις του ίδιου του κλιβάνου.
• Κάτω μέρος ανακούφισης. Για παράδειγμα, οι πλάκες από την Panasonic ή τη Samsung χαρακτηρίζονται από ιδιόρρυθμες προεξοχές. Υπάρχουν ραβδώσεις στα πιάτα, τα οποία παίζουν το ρόλο των ποδιών στο πίσω μέρος.

Άλλες δημοφιλείς ποικιλίες:

• ομαλή χωρίς προεξοχές και αυλακώσεις.
• με μία εσοχή στο κέντρο.
• με προεξοχές στις πλευρές και στο κέντρο.

Εάν η διάμετρος και το σχήμα των δίσκων στερέωσης είναι άγνωστα, μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή πλάκα με το όνομα του κατασκευαστή. Αν αυτή η λεπτομέρεια είναι άγνωστη, μπορείτε να επιλέξετε τα κατάλληλα αντικείμενα από διάφορα υλικά.

• Θερμό γυαλί. Τα πιάτα πρέπει να έχουν πυρίμαχες ιδιότητες, να είναι με μάλλον χοντρά τοιχώματα.
• Πιάτα από πορσελάνη χωρίς επιχρύσωση. Εάν υπάρχει αυτό το υλικό στη βάση των πιάτων, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, ιδανικό είναι καθαρό λευκό πιάτα και κύπελλα.
• Κεραμικό επικαλυμμένο λούστρο. Τέτοια πιάτα είναι κατάλληλα για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, ενώ έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα.
• Γυάλινα κεραμικά πιάτα. Αυτοί οι τύποι πιάτων είναι πολύ συνηθισμένοι στη χρήση, καθώς παρουσιάζουν αντίσταση στη θερμοκρασία και καλή αντοχή. Φαγητό σε τέτοια πιάτα και μπορείτε να ζεσταθεί και να μαγειρέψουν.
• Επιτραπέζια είδη μιας χρήσης χαρτιού Εξαιρετική για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μόνο ως προσωρινή λύση. Για παράδειγμα, πριν αγοράσετε ένα κατάλληλο πιάτο. Αυτή η κατηγορία μπορεί να αποδοθεί στις συνηθισμένες χαρτοπετσέτες. Μπορούν να τυλίξουν τα αρτοσκευάσματα, να τα θερμάνουν και το προϊόν να μην χάσει το χαρακτηριστικό άρωμα των φρέσκων αρτοσκευασμάτων.
• Σε ένα πλαστικό δοχείο, μπορείτε να ζεστάσετε το γεύμα σας. Το πλαστικό δεν παραμορφώνεται υπό την επίδραση της θερμοκρασίας, τα τρόφιμα δεν θα γίνουν πιο επιβλαβή. Τα εμπορικά δοχεία είναι συνήθως ιδανικά για μικροκύματα.

Ένα φούρνο μικροκυμάτων, ειδικά αν χρησιμοποιείται συχνά, συσσωρεύει διάφορες μολυσματικές ουσίες. Ο καθαρισμός των συσκευών που λειτουργούν γίνεται πρόβλημα. Οι ακατάλληλες ενέργειες κατά τον καθαρισμό μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στη σόμπα και τα πιάτα. Περίοδοι που συνιστώνται από τους κατασκευαστές για συντήρηση υπό συνθήκες καθημερινής χρήσης - δύο φορές την εβδομάδα.

Κατά τον καθαρισμό, μην αφήνετε το νερό να εισέλθει στο εσωτερικό του. Συνιστώνται αρκετές συνθέσεις για τον καθαρισμό του δίσκου και των επιφανειών.

• Σε 100 ml νερού, διαλύστε την ίδια ποσότητα ξιδιού. Συνιστάται η ρύθμιση του μπολ με το διάλυμα στο φούρνο μικροκυμάτων και η ενεργοποίηση της συσκευής για περίπου 3 λεπτά. Η ισχύς πρέπει να είναι όσο το δυνατόν υψηλότερη. Με το τέλος του χρόνου, μπορείτε να ανοίξετε την πόρτα και να δείτε: τα σημεία λίπους δεν μαλακώθηκαν. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ξεκινήσετε έναν άλλο κύκλο τριών λεπτών.
• Το νερό σε ποσότητα 100 ml μπορεί να αναμιχθεί με μια κουταλιά σούπας μαγειρικής. Με αυτή τη λύση, το φούρνο μικροκυμάτων πρέπει να ξεκινήσει για 10 λεπτά. Αφού λήξει ο χρόνος, παραμένει μόνο για να σκουπίσετε την εσωτερική επιφάνεια με ένα μαλακό πανί. Από το διάλυμα σόδας, το φούρνο μικροκυμάτων θα λάμψει σαν καινούργιο.

Μια άλλη συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση σαπουνιού. Πρέπει να τριφτεί, να αναμιχθεί με νερό, να επιτευχθεί ο σχηματισμός αφρού. Το εργαλείο που προκύπτει μπορεί να χειριστεί τη σόμπα μέσα και έξω, αφήνοντάς την για περίπου μισή ώρα. Μετά την πάροδο του χρόνου το διάλυμα μπορεί να αφαιρεθεί με ένα μαλακό πανί.

Τρίψτε σχολαστικά τη σόμπα με χυμό λεμονιού που πιέζεται από το ένα μισό του καρπού. Σε αυτή την περίπτωση, το δεύτερο μισό μπορεί να τεθεί μέσα και να ενεργοποιηθεί το φούρνο μικροκυμάτων για να ζεσταθεί για περίπου πέντε λεπτά. Το φούρνο μικροκυμάτων σκουπίζει μόνο με ένα σφουγγάρι.

Η σχάρα της σχάρας μπορεί να καθαριστεί με μίγμα καφέ και κανονικού αλατιού. Τα ποσοστά μπορούν να ληφθούν σε ίσα μέρη, ενώ το διάλυμα που παραμένει στην επιφάνεια καθαρίζεται απλώς με ένα πανί.

Διάφορες μυρωδιές που παραμένουν μετά την απόψυξη ή το μαγείρεμα ιδιαίτερα αρωματικά πιάτα είναι πολύ δύσκολο να υποστεί τις καιρικές συνθήκες. Για καθαρισμό, θα χρειαστείτε ένα μείγμα φλούδας λεμονιού και οδοντόπαστας. Οι αναλογίες πρέπει να είναι περίπου ίσες και η προκύπτουσα λύση να επεξεργάζεται όλα μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλά πρέπει να το αφήσετε για λίγο, και στη συνέχεια σκουπίστε τα πάντα με ένα υγρό πανί. Το λεμόνι και η βανίλια θα σας βοηθήσουν να ξεφορτωθείτε τις μυρωδιές μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται με νερό και το προκύπτον διάλυμα θερμαίνεται για πέντε λεπτά.

Πώς να επιλέξετε μια πλάκα για ένα φούρνο μικροκυμάτων, δείτε το παρακάτω βίντεο.