Ρωσικοί κατασκευαστές τηγανιών

Το τηγάνι είναι ένα από τα πιο περιζήτητα είδη κουζίνας. Είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα σχεδόν όλων των τύπων πιάτων - τόσο στη σόμπα όσο και στο φούρνο. Ως εκ τούτου αξίζει να πραγματοποιήσει την αγορά του με κάθε σοβαρότητα. Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν σκεύη ποιότητας μόνο με ξένους κατασκευαστές, αν και στην πραγματικότητα πολλές ρωσικές μάρκες δεν είναι κατώτερες σε ποιότητα και σχεδιασμό σε ξένους ομολόγους τους.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι σκεύη και κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα ορισμένων πιάτων.

• Συνήθεις. Πρόκειται για ένα πολυλειτουργικό τηγάνι, κατάλληλο για το μαγείρεμα κάθε είδους φαγητού: τηγανίτες, κοτολέτες, λαχανικά, κ.λπ. κάνει το μαγείρεμα μια ευχάριστη εμπειρία.
• Πιο ζεστό. Μοιάζει με τηγάνι γιατί έχει δύο λαβές και ψηλές πλευρές. Ιδανικό για το μαγείρεμα στο φούρνο. Κατά την αγορά αυτού του τύπου της πανοραμικής θα πρέπει να επιλέξετε τα μοντέλα με έναν πολυστρωματικό πυθμένα και τοίχους, τόσο πιο παχιά είναι, τόσο το καλύτερο.
• Τηγάνι τηγανίσματος. Προορίζεται για τηγανίτες, τηγανίτες και τηγανητά αυγά. Οι χαμηλές πλευρές δίνουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε εύκολα ένα φτυάρι για να στρέψετε τηγανίτες. Είναι καλύτερα να επιλέξετε μοντέλα με επικάλυψη από τεφλόν και δείκτη θερμότητας.
• Γλάστρα. Η ιδανική συσκευή για το μαγείρεμα μπριζόλες, ψάρια και λαχανικά. Μια βάση με ραβδώσεις σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε ένα ζουμερό, καλά παρασκευασμένο μπριζόλα με μια ορεκτική κρούστα με λίγο βούτυρο.
• Wok pan. Πρόκειται για μια βαθιά δεξαμενή με ψηλά τοιχώματα και ένα κυρτό πυθμένα. Χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα παραδοσιακών ασιατικών συνταγών. Είναι βολικό να μαγειρεύουν τα ψάρια και το κρέας, χάρη σε ένα ομοιόμορφο ψητό, τα πιάτα είναι πολύ ζουμερά.
• Stewpan Μοιάζει με κουβά με λαβή. Κατάλληλο για μαγειρική σούπας και σάλτσες.

Τα μοντέρνα ρωσικά σκεύη κατασκευάζονται από μια ποικιλία υλικών: σίδηρος, ανοξείδωτος χάλυβας, χυτοσίδηρος, τιτάνιο, χαλκός κλπ. Εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των σκεύη των πιο δημοφιλών υλικών.

Πλεονεκτήματα:

• ισχυρή?
• ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες.
• ασφαλής για την υγεία.
• έχουν αποδεκτή τιμή και μεγάλη διάρκεια ζωής.
• μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο.
• έχουν ομοιόμορφη θέρμανση και διατηρούν θερμότητα καλά.

Μειονεκτήματα:

• βαριά;
• χωρίς καθαρισμό στο πλυντήριο πιάτων.

Πλεονεκτήματα:

• ισχυρή?
• έχουν μικρό βάρος, μεγάλη διάρκεια ζωής.
• δεν υπόκεινται σε σκουριά.

Μειονεκτήματα:

• υψηλό κόστος.
• συχνά πωλούν απομιμήσεις.

Πλεονεκτήματα:

• όμορφη θέα?
• ισχυρή, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
• θερμαίνεται γρήγορα.

Μειονεκτήματα:

• υψηλή τιμή?
• πολλές αποχρώσεις της φροντίδας?
• πρέπει να προσαρμοστούν στη χρήση.

Πλεονεκτήματα:

• το πιο κοινό?
• εύκολη φροντίδα?
• μεταλλικές συσκευές μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ανάμιξη.
• Μη σκουριάζετε.

Μειονεκτήματα:

• χωρίς τα έλαια να καίγονται.
• η υπερθέρμανση μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της εμφάνισης του προϊόντος.

Πλεονεκτήματα:

• χάρη στη μέθοδο χύτευσης, τα προϊόντα δεν παραμορφώνονται όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.
• έχουν μια βέλτιστη τιμή, πρακτική στη χρήση.

Μειονεκτήματα:

• χωρίς μαγείρεμα μη κολλητική επικάλυψη απαιτεί τη χρήση λαδιού ή λίπους?
• δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων.

Πλεονεκτήματα:

• τα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν χωρίς τη χρήση λαδιού, επειδή χάρη σε μια ειδική επίστρωση το φαγητό δεν κολλάει.

Μειονεκτήματα:

• η επικάλυψη είναι εύκολα κατεστραμμένη, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο σιλικόνη και πλαστικά πετάλια για ανάμιξη.
• πρέπει να πλένετε με μαλακά σφουγγάρια.
• Μπορείτε να θερμαίνετε έως και 260 μοίρες, όταν θερμαίνονται πάνω από το καθορισμένο όριο, απελευθερώνονται ουσίες που δεν είναι ασφαλείς για την ανθρώπινη υγεία.

Πλεονεκτήματα:

• μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς βούτυρο.
• αισθητική εμφάνιση.
• ασφαλής για την υγεία.
• εύκολο να καθαριστεί.
• κατάλληλο για αποθήκευση μαγειρεμένων τροφίμων.

Μειονεκτήματα:

• υψηλή ευθραυστότητα.
• υψηλό κόστος.

Οι εγχώριες εταιρείες για την κατασκευή αξεσουάρ κουζίνας συμβαδίζουν με τις εποχές. Υψηλής ποιότητας υλικά και η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών παραγωγής εξασφαλίζει την απελευθέρωση ευρωπαϊκών προϊόντων ποιότητας με καλή διάρκεια ζωής.

• "Katyusha". Ο ρωσικός κατασκευαστής επιτραπέζιων σκευών "Katyusha" είναι μια αρκετά γνωστή μάρκα στη Ρωσία. Τα σκεύη "Katyusha" διαθέτουν μεγάλη ποικιλία μοντέλων από διάφορα υλικά (χυτοσίδηρο, κεραμικά, μη κολλητική επίστρωση, τιτάνιο, γρανίτη κλπ.). Η χαμηλή τιμή σε συνδυασμό με την καλή ποιότητα προσελκύει την προσοχή των αγοραστών, και η ανατροφοδότηση σχετικά με αυτό το πιάτο είναι ως επί το πλείστον θετική.

• "Σλάβους". Δεν είναι λιγότερο διάσημο εμπορικό σήμα στην εγχώρια αγορά επιτραπέζιων σκευών. Τα τηγάνια είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας μέταλλο με μη κολλητική επίστρωση. Μια ομοιόμορφα θερμαινόμενη επιφάνεια και μια άνετη λαβή που δεν θερμαίνεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος κάνει το μαγείρεμα πιο άνετο. Το μόνο αρνητικό είναι ότι το καπάκι δεν έρχεται με τα τηγάνια.

• "Dobrynya". Αυτή η εταιρεία είναι διάσημη για ένα από τα καλύτερα σκεύη από χυτοσίδηρο μεταξύ ρωσικών μάρκες. Πολλοί έρχονται με καλύμματα αλουμινίου Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο, ωστόσο, δεν μπορούν να καθαριστούν στο πλυντήριο πιάτων. Τα προϊόντα έχουν μια ευχάριστη τιμή, η οποία υποστηρίζεται από αγαθά εξαιρετικής ποιότητας. Με σωστή φροντίδα, αυτό το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά χρόνια.

• Λάρα. Κατασκευαστής πιάτων υψηλής ποιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα. Στην κατασκευή αγαθών, το εργοστάσιο καθοδηγείται από τρία βασικά κριτήρια: ποιότητα, τιμή και σχεδιασμό.

• "Amet." Ένα από τα παλαιότερα εργοστάσια για την κατασκευή σκευών κουζίνας στη Ρωσία. Αυτή η εταιρεία ασχολείται με την κατασκευή όχι μόνο από ανοξείδωτο χάλυβα μαγειρικά σκεύη, αλλά και αγαθών για τουρισμό και αναψυχή. Όλα τα τηγάνια "Amet" κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας με άνετα εξαρτήματα. Τα γυάλινα καπάκια, τα οποία τροφοδοτούνται με το προϊόν, είναι κατασκευασμένα από χοντρό γυαλί και έχουν οπές για διαφυγή, που σας επιτρέπουν να προσαρμόσετε την πίεση μέσα στη δεξαμενή.

• "Λιουβάβα". Το πιο δημοφιλές προϊόν αυτού του κατασκευαστή είναι τα χυτά αλουμινένια με κεραμικό μη κολλητικό επίχρισμα. Έχουν ένα παχύ πυθμένα - 7 mm, τοίχους 5,5 mm, καθώς και μια βολική μετακινούμενη λαβή, έτσι ώστε το προϊόν να μην καταλαμβάνει πολύ χώρο. Το μειονέκτημα είναι ότι αυτή η κατσαρόλα δεν μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων, που χρησιμοποιείται σε φούρνο ή σε επαγωγικές εστίες.

Τα προϊόντα όλων των προαναφερθέντων ρωσικών εμπορικών σημάτων διακρίνονται από την καλή ποιότητα, την αξιοπιστία και τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους, λόγω των οποίων έχουν μεγάλη ζήτηση από τους αγοραστές. Η θετική αξιολόγηση υποστηρίζεται από τις θετικές αναθεωρήσεις των οικοδεσπότων που ικανοποίησαν την αγορά τους.

Επιλέγοντας ένα τηγάνι, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικά σημεία που χρειάζονται προσοχή.

• Επιλέξτε προϊόντα που κατασκευάζονται από μια γνωστή μάρκα, ως μια άγνωστη εταιρεία και ακόμη και σε χαμηλή τιμή, μπορεί να μαρτυρούν τη χαμηλή ποιότητα του προϊόντος, το οποίο μπορεί να περιέχει τοξίνες μη ασφαλείς για την υγεία.
• Προσέξτε την εμφάνιση του προϊόντος. Δεν πρέπει να καταστραφεί και να γδαρθεί.
• Λόγω του ότι υπάρχουν πλάκες που δεν είναι συμβατές με μερικά από τα υλικά από τα οποία κατασκευάζονται τα πιάτα, θα πρέπει να προσέξετε τις οδηγίες του προϊόντος. Υποδεικνύει όχι μόνο τα γενικά χαρακτηριστικά των πιάτων, αλλά και τη συμβατότητά τους με τις επιφάνειες θέρμανσης.
• Κατά την αγορά, πρέπει να καθορίσετε αν το καπάκι έρχεται με το ταψί. Και επίσης να δούμε, ότι πυκνά έκλεισε ένα προϊόν.
• Είναι καλύτερο να αγοράζετε προϊόντα με πολυστρωματικό πάτο και πλευρές. Η λεκάνη με ογκώδη τοιχώματα θα θερμανθεί ομοιόμορφα και θα διατηρήσει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Δεν πρέπει να αγοράσετε τηγάνια που είναι χαμηλού κόστους, αφού αυτά τα πιάτα είναι απίθανο να σας εξυπηρετήσουν περισσότερο από ένα χρόνο.
• Η λαβή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο κατά την επιλογή μιας λεκάνης, καθώς η πρόσδεσή της και το υλικό θα εξασφαλίσουν ασφάλεια κατά τη λειτουργία. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε πιάτα με αφαιρούμενες λαβές - είναι πιο βολικό να αποθηκεύονται και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο.
• Το μέγεθος πρέπει να επιλέγεται με βάση τον αριθμό των ατόμων. Το πιο δημοφιλές μέγεθος είναι 24 εκατοστά.

Σχετικά με τον τρόπο επιλογής του κατάλληλου καναλιού, θα μάθετε από το παρακάτω βίντεο.