Μια ποικιλία μοντέλων γλάστρες De Buyer

Κάθε λάτρεις του σπιτικού φαγητού γνωρίζουν ότι η γεύση μιας μπριζόλας, τηγανίτας ή τυποποιημένης ομελέτας εξαρτάται άμεσα από το τηγάνι στο οποίο μαγειρεύονται. Χάρη στην εργονομική σχεδίαση και λειτουργικότητα, εκλεπτυσμένη Η γαλλική pan De Buyer κατάφερε να κερδίσει τη δημοτικότητα μεταξύ επαγγελματιών σεφ και ερασιτεχνώνγιατί τα πιάτα που μαγειρεύονται σε αυτό αποκτούν μια εκλεπτυσμένη γεύση και διατηρούν το μέγιστο των χρήσιμων ιχνοστοιχείων.

De Αγοραστή Εταιρεία ειδικεύεται στην παραγωγή σκευών κουζίνας και αξεσουάρ ζαχαροπλαστικής από το 1830. Η άψογη ποιότητα του γαλλικού εξοπλισμού κουζίνας του επιτρέπει να χρησιμοποιείται όχι μόνο από τους λάτρεις της μαγειρικής, αλλά και από εξειδικευμένους σεφ και αυθεντικούς κυρίους μαγειρικής τέχνης.

Σήμερα, η εταιρεία είναι ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές και παράγει περισσότερα από 2500 είδη αγαθών που εξάγονται σε δεκάδες χώρες.

Το κύριο παραγωγικό υλικό της εταιρείας είναι ο χάλυβας υψηλής ποιότητας, ο οποίος χαρακτηρίζεται από ανθεκτικότητα, φιλικότητα προς το περιβάλλον και ευκολία λειτουργίας. Οι απορροφητήρες TM De Buyer έχουν έναν πολυστρωματικό πυθμένα, ο οποίος παρέχει ομοιόμορφη θέρμανση λόγω της υψηλής θερμικής αγωγιμότητας. Επιπλέον, τέτοια πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο σε ανοιχτή φωτιά όσο και σε σόμπες επαγωγής.

Ο αγοραστής έρχεται από τον μεταφορέα με μια τεράστια σειρά από τηγάνια: λευκό και μπλε χάλυβα, τηγάνια αλουμινίου και χαλκού, υψηλής ποιότητας ανοξείδωτα τηγάνια και άλλα σκεύη κουζίνας.

Το φάσμα του εξοπλισμού κουζίνας της εταιρείας μπορεί να εκπροσωπείται από τις ακόλουθες συλλογές.

• Χάρακας από φυσικό ανθρακούχο χάλυβα Στοιχείο Β Mineral περιλαμβάνει τηγάνια διαφόρων μεγεθών - διαμέτρου 12 έως 32 cm - και σκοπό (για τηγανίτες, παέγια, ομελέτα, ψητά τηγάνια), καλυμμένα με κερί μέλισσας (πριν τη χρήση πρέπει να ξεπλυθούν). Η μορφή προϊόντων Lyon (που επεκτείνεται προς τα πάνω) επιτρέπει στα προϊόντα να γλιστρούν εύκολα από το ταψί χωρίς να χάσουν το σχήμα τους.

• Carbone plus - Αυτή είναι μια συλλογή επαγγελματικών τηγανιών από ανοξείδωτο ατσάλι για μια ποικιλία διαδικασιών κουζίνας. Τα σκεύη παρουσιάζονται σε διάφορα μεγέθη - από 26 έως 36 cm - και σε φόρμες (γουόκ, κρέπες ψησταριάς, τηγανίτες, ψάρι κλπ.).

• Μπλε συλλογή Force Περιλαμβάνει τηγάνια ψησίματος άνθρακα βαρέως τύπου άνθρακα, η οποία προστατεύει τα σκεύη από την οξείδωση. Η συλλογή περιλαμβάνει τα παγκοσμίως τηγάνια, τηγάνια wok και τηγάνι, εξοπλισμένα με ανθεκτικά στη θερμότητα λαβές.

• Μαγειρική Σειρά Prima Matera Είναι μια εξαιρετική επιλογή για επαγωγικούς σκεύους και χαρακτηρίζεται από υψηλή θερμική ισχύ και θερμική αγωγιμότητα. Η συλλογή περιλαμβάνει γλάστρες, τηγάνια, ψησταριές διαφόρων μεγεθών, κατασκευασμένα από χαλκό υψηλής αντοχής.

• Ποιότητα συλλογή αλουμινίου με αντιολισθητική επίστρωση Choc Extreme παρουσίασε μια ποικιλία από γλάστρες και ταψιά οποιουδήποτε μεγέθους και σκοπού. Τα παχιά τοιχώματα των σκευών θερμαίνουν το φαγητό ομοιόμορφα και διατηρούν την απαιτούμενη θερμοκρασία του πιάτου.

• Choc Κεραμικό φάσμα Διακρίνεται από ένα ανθεκτικό αλουμινένιο σώμα από αλουμίνιο με κεραμική επίστρωση που παρέχει το πιάτο με γρήγορη και ομοιόμορφη θέρμανση.

• Γραμμή σκευών Πρωτοβάθμια Κατασκευασμένο από ανθεκτικό σε οξύ ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτικό στις ακραίες θερμοκρασίες.

Ισχυρά, λειτουργικά τηγάνια De Buyer λαμβάνουν rave σχόλια από την επαγγελματική μαγειρική τέχνη και τους συνηθισμένους σεφ ερασιτέχνες. Πολλοί από αυτούς συνδέονται με τις μη κολλητικές ιδιότητες και την ευκολία χρήσης και φροντίδας.

Ορισμένοι χρήστες σημειώνουν ένα μικρό μειονέκτημα ότι οι δίσκοι De Buyer απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και δεν είναι ασφαλείς στο πλυντήριο πιάτων. Αν και αυτές οι ιδιότητες των προϊόντων εξασφαλίζουν την υψηλή λειτουργικότητά τους, δεν θα είναι δύσκολο να τηρηθούν οι κανόνες φροντίδας των πιάτων. Επίσης, από τις αρνητικές πτυχές μπορεί να εντοπιστεί υψηλό κόστος για πολλά μοντέλα, ειδικά για χαλκό. Ωστόσο, η υψηλή τιμή οφείλεται στην υψηλή ποιότητα και φιλικότητα προς το περιβάλλον των χρησιμοποιούμενων υλικών, καθώς και στη χρονοβόρα διαδικασία παραγωγής και χειροκίνητης στίλβωσης των προϊόντων.

Κομψές γραμμές, κομψό σχεδιασμό και φιλικά προς το περιβάλλον πιάτα κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πραγματική γιορτή. Λόγω της μοναδικής επικάλυψης των μαγειρικών σκευών και των μαγειρικών σκευών De Buyer, τα μαγειρεμένα πιάτα γίνονται φρέσκα και διατηρούν τις χρήσιμες ιδιότητές τους, γεγονός που δεν αφήνει αδιάφορους οπαδούς της υγιεινής διατροφής.

Οι κανόνες προετοιμασίας για τη λειτουργία και τη φροντίδα των χαλύβδινων σκευών De Buyer μπορούν να βρεθούν στο ακόλουθο βίντεο.