Πώς να τοποθετήσετε ένα μαχαίρι σε ένα μύλο κρέατος;

Ο μηχανισμός κοπής κρέατος είναι μια οικιακή συσκευή που γρήγορα "ριζώθηκε" στην κουζίνα και έγινε δημοφιλής. Σήμερα, με τη βοήθειά του, διεξάγονται πολλές μαγειρικές διεργασίες, παρασκευάζονται ημικατεργασμένα προϊόντα για περαιτέρω χρήση. Είναι δύσκολο να καλέσετε τον μύλο κρέατος με δυσκολία στη συσκευή της συσκευής, αλλά μπορεί να προκύψουν κάποιες δυσκολίες. Μία από τις πραγματικές ερωτήσεις είναι πώς να τοποθετήσετε σωστά το μαχαίρι; Αυτό ακριβώς θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο. Η οδηγία, η οποία θα περιγραφεί λεπτομερώς εδώ, θα επιτρέψει στο χρήστη να συναρμολογήσει τη συσκευή χωρίς μεγάλη προσπάθεια και προβλήματα.

Όλοι οι μηχανισμοί κοπής κρέατος, οι οποίοι σήμερα αντιπροσωπεύονται στην καταναλωτική αγορά, μπορεί να χωριστεί σε 2 τύπους.

• Χειροκίνητο ή μηχανικό. Αυτή η μονάδα χρησιμοποιήθηκε από τους μεγάλους γιαγιάδες μας. Ο μηχανισμός είναι αρκετά απλός και απλός - η συσκευή πρέπει να συναρμολογηθεί και, περιστρέφοντας τη λαβή με το χέρι, να πραγματοποιήσει τις απαραίτητες διαδικασίες.
• Ηλεκτρικά. Πιο προηγμένος, σύγχρονος μηχανή κοπής κρέατος, είναι το πνεύμα της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου. Ο μηχανισμός αυτής της συσκευής, φυσικά, πιο περίπλοκος.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποιες λεπτομέρειες κάθε ένας από τους παραπάνω τύπους αποτελείται από.

Ο χειροκίνητος μύλος αποτελείται από:

• βίδα - ένα στοιχείο με τη μορφή μιας μεγάλης σπείρας, κατά την περιστροφή της οποίας το προϊόν πέφτει στο μαχαίρι,
• μαχαίρι - μπορεί να είναι δίσκος ή τετράπλευρη έλικα, πρέπει να τοποθετηθεί σωστά, θα δώσει την ευκαιρία να επεξεργαστεί την πλειοψηφία των προϊόντων.
• πλέγματα - έχει τη μορφή επίπεδου δίσκου με πολλές οπές, είναι υπεύθυνη για την άλεση του προϊόντος.
• παξιμάδι σύσφιξης - περιστρέφεται από πάνω και στερεώνει το πλέγμα και το μαχαίρι στον άξονα.
• στυλό - τοποθετημένο σε έναν κοχλία και ασφαλισμένο με μια βίδα, είναι αυτή που ενεργοποιεί τον μηχανισμό.

Ο ηλεκτρικός μηχανισμός κοπής κρέατος πρέπει να αποτελείται από:

• το κύριο κτίριο - στις περισσότερες περιπτώσεις για την κατασκευή του με μέταλλο ή πλαστικό,
• πλέγματα ·
• ένα μαχαίρι, ενώ υπάρχουν ηλεκτρικοί μηχανισμοί για το κρέας με δύο μαχαίρια, πράγμα που καθιστά δυνατή την εργασία και την επεξεργασία του προϊόντος ακόμα καλύτερα.
• Δίσκος στερέωσης?
• κινητήρα ·
• ώθηση?
• δέκτης για προϊόντα?
• βίδα.

Εδώ είναι μόνο μια φορητή συσκευή που τίθεται σε λειτουργία με τη βοήθεια της φυσικής δύναμης ενός ατόμου, και ένα ηλεκτρικό ένα από τη σύνδεση της συσκευής με το δίκτυο και πατώντας ένα κουμπί.

Προκειμένου μια οικιακή συσκευή να λειτουργεί σωστά και να πληροί τις απαιτήσεις, πρέπει να είναι σωστά συναρμολογημένη. Εξετάστε πώς να το κάνετε αυτό. Η διαδικασία συναρμολόγησης του φορητού εξοπλισμού αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

• στην μεταλλική θήκη πρέπει να τοποθετήσετε τον άξονα του κοχλία.
• συνδέστε το μαχαίρι και τη σχάρα στο λεπτό άκρο του άξονα του κοχλία, και από την άλλη πλευρά τη λαβή.
• όταν η λαβή είναι στερεωμένη με μια ειδική βίδα, πρέπει να προχωρήσετε στην εγκατάσταση του μαχαιριού.
• τότε πρέπει να στερεώσετε τη μάσκα, η οποία στερεώνεται από ένα παξιμάδι σύσφιξης.
• μετά από αυτό, ο μηχανισμός άλεσης κρέατος εγκαθίσταται απλά στην επιφάνεια και είναι βιδωμένος με ένα πόδι στην επιφάνεια του πάγκου έτσι ώστε να μην υπάρχει ολίσθηση.

Η διαδικασία συναρμολόγησης του ηλεκτρολογικού εξοπλισμού αποτελείται από τα ίδια στάδια, μόνο στο τέλος της συναρμολόγησης, στο τελικό στάδιο τοποθετείται ένα δοχείο φόρτωσης. Το μεγάλο πλεονέκτημα μιας ηλεκτρικής συσκευής είναι διαθεσιμότητα οδηγιών για σωστή συναρμολόγηση και λειτουργία. Αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την εγκατάσταση ενός από τα μέρη, μπορείτε πάντα να "κατασκοπεύετε" τις απαραίτητες πληροφορίες.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο μύλος κρέατος χρησιμοποιείται για να αλέσει το κρέας σε κιμά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα από τα κύρια μέρη και τα συστατικά του μηχανισμού είναι ένα μαχαίρι, το οποίο είναι υπεύθυνο για την ποιότητα της άλεσης του προϊόντος. Σε περίπτωση λανθασμένης τοποθέτησης, το κρέας δεν θα αμαυρωθεί. Φυσικά, ο μηχανισμός θα λειτουργήσει, με τη βοήθεια μιας βίδας το προϊόν θα προωθήσει το πλέγμα, αλλά στη συνέχεια η διαδικασία δεν θα λειτουργήσει. Εξετάστε την εγκατάσταση του μαχαιριού σε κάθε είδος.

1. Όταν ο άξονας του κοχλία είναι εγκατεστημένος στο περίβλημα, μπορείτε να προχωρήσετε στη στερέωση του μαχαιριού. Πρέπει να εισαχθεί στο λεπτότερο άκρο του άξονα.
2. Μεγάλη σημασία έχει η σωστή θέση του μαχαιριού. Η κυρτή πλευρά του θα πρέπει να είναι εσωτερική και επίπεδη προς τα έξω.
3. Στη συνέχεια, το στοιχείο κοπής είναι προσαρτημένο στο πλέγμα.

1. Αφού εγκαταστήσετε τον άξονα του κοχλία στο περίβλημα, πρέπει να στερεώσετε το μαχαίρι.
2. Ο άξονας του κοχλία έχει δύο πλευρές. Ένα, παχύτερο, είναι τοποθετημένο μέσα στο περίβλημα, αλλά ένα μαχαίρι τοποθετείται στη λεπτή πλευρά.
3. Προκειμένου να επεξεργαστείτε τα προϊόντα σωστά, θα πρέπει να τοποθετήσετε το στοιχείο κοπής με την επίπεδη πλευρά προς τα έξω.
4. Μετά τη σύνδεση με τη σχάρα μαχαιριών.

Όπως μπορείτε να δείτε, η διαδικασία εγκατάστασης του μαχαιριού και στους δύο μηχανισμούς κοπής κρέατος είναι πανομοιότυπη. Είναι απαραίτητο να κάνετε τα πάντα όπως υποδεικνύεται παραπάνω. Είναι μετανοημένη και χειροκίνητη μονάδα, και ηλεκτρική. Δεδομένου ότι ο ηλεκτρικός μηχανισμός άλεσης κρέατος είναι ένα αναβαθμισμένο πράγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αλέσει όχι μόνο το κρέας για κιμά. Φυσικά, αυτό παραμένει προτεραιότητα, ειδικά αφού τα νεότερα μοντέλα της συσκευής είναι επίσης εξοπλισμένα με διάφορα ακροφύσια, με τη βοήθεια των οποίων το κρέας μπορεί να αλεσθεί, για παράδειγμα, σε κύβους. Στο μύλο, μπορείτε επίσης να κόψετε τα λαχανικά, τα φρούτα, το πιο σημαντικό, να επιλέξετε και να εγκαταστήσετε σωστά το ακροφύσιο.

Όσο για το χειροκίνητο μηχάνημα κρέατος, είναι μια αρκετά παλιά συσκευή, η οποία όμως μπορεί να βρεθεί σε κάθε δευτερεύουσα κατοικία. Ωστόσο, πολλές νοικοκυρές εξακολουθούν να χρησιμοποιούν τη φορητή συσκευή. Δυστυχώς ένα χειροκίνητο μηχάνημα κρέατος δεν έχει τόσα πρόσθετα χαρακτηριστικά και δυνατότητες όπως ο "αντίπαλος" του.

Πώς να μαζέψετε ένα μηχανή για το ψήσιμο κρέατος, δείτε το παρακάτω βίντεο.