Opinel Knife Review

Μεταξύ των εραστών και των συλλεκτών των κρύων όπλων είναι αρκετά δημοφιλής γαλλική μάρκα των μαχαιριών Opinel. Η απλή εμφάνιση, οι καλές επιδόσεις, οι παραδόσεις και η ιστορία της παλιάς Γαλλίας - όλα αυτά συνδυάζουν τα προϊόντα αυτής της μάρκας.

Opinel - Γαλλική μάρκα μαχαιριών, η οποία είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο. Παρόμοια μαχαίρια υπήρχαν σε ολόκληρη τη Γαλλία τον 19ο αιώνα στην οικονομία των αγροτών και των εργαζομένων. Το έτος δημιουργίας του πρώτου δείγματος ενός πτυσσόμενου μαχαιριού με ξύλινη χειρολαβή ήταν το 1890. Στη συνέχεια, ο νεαρός και ενθουσιώδης Joseph Opinel σκέφτηκε να δημιουργήσει ένα νέο μοντέλο μαχαίρι κατάλληλο για το τοπικό νοικοκυριό και βολικό για να κουβαλήσει στην τσέπη του.

Λίγα χρόνια αργότερα, ο Ιωσήφ δεν μπορεί πλέον να αντιμετωπίσει τη ροή των παραγγελιών και μισθώνει τρεις βοηθούς, η ανώνυμη παραγωγή του συνεχίζει να αυξάνεται. Μέχρι το 1901, η Opinel άνοιξε ένα μικρό εργοστάσιο, το οποίο απασχολεί ήδη 15 άτομα.

Εκείνη την εποχή, πιστεύονταν ότι κάθε τεχνίτης που παράγει ψυχρά όπλα πρέπει να έχει τη δική του σφραγίδα - ένα προσωπικό εμπορικό σήμα. Επομένως, στα προϊόντα Opinel, σε κάθε απελευθερωμένο μαχαίρι, μια ονομαστική σφραγίδα που απεικονίζει ένα χέρι με ανυψωμένο δείκτη και μεσαίο δάκτυλο και μια κορώνα πάνω από αυτό άρχισε να τοποθετείται.

Την εποχή εκείνη υπήρχαν 10 διαστατικά είδη: από τις μικρότερες (μπρελόκ) έως τις γιγαντιαίες λεπίδες των 22 εκατοστών. Πολύ αργότερα, το 1955, σε μεγάλα μοντέλα (ξεκινώντας από τον έκτο αριθμό) εγκαταστάθηκε μια μοναδική κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας κλειδαριά - το "viroblock", το οποίο εμπόδισε το απροσδόκητο άνοιγμα ή κλείσιμο του μαχαιριού (εξακολουθεί να ισχύει σήμερα).

Επί του παρόντος, τα πτερύγια των μαχαιριών κατασκευάζονται με χάλυβα άνθρακα ή ανοξείδωτο χάλυβα. Για την παραγωγή χειρολαβών χρησιμοποιούνται είδη δένδρων που καλλιεργούνται στη Γαλλία: φτελιά, οξιά, άγρια ​​κεράσια, κουφουνάρι, τέφρα, βελανιδιά, ελιά, bubinga και εβέν.

Τα μοντέλα είναι απλά σχεδιασμένα: η λαβή με κόψιμο για τη λεπίδα, τη λεπίδα και το δακτυλίδι είναι εύκολο στη χρήση και εύκολο στη συντήρηση. Εκτός από τα παραδοσιακά μαχαίρια, καλά αποδεδειγμένα στην αγορά, η σημερινή παραγωγή περιλαμβάνει τα ακόλουθα μοντέλα.

• Για τον τουρισμό. Υπάρχουν διάφορα μοντέλα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πεζοπορία, ψάρεμα και κυνήγι. Αλλά το ενωτικό χαρακτηριστικό είναι ότι κάθε περίπτωση έχει μια λαβή που γίνεται με νάιλον ενισχυμένο με υαλοβάμβακα και λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα Sandvik διαφόρων μηκών. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με σφύριγμα διάσωσης, αναβοσβήνει, γάντζος, κόπτης. Όλα τα μοντέλα είναι εφοδιασμένα με κλειδαριά "viroblock".

• Sirloin. Η εταιρεία παρουσιάζει μαχαίρια με χειρολαβή από κέρατα, οξιά, ελιά, φούσκες και εβένια και ειδικές λεπίδες κοπής από ανοξείδωτο χάλυβα Sandvik. Το μήκος της λεπίδας κυμαίνεται από 8 έως 15 εκ. Κάθε μοντέλο είναι εξοπλισμένο με πατενταρισμένο "Viroblock" κλειδώματος, το οποίο εξασφαλίζει την ασφάλεια χρήσης σε ανοιχτή ή κλειστή θέση. Αυτό το μοντέλο μπορεί να αγοραστεί σε ένα κουτί από ξύλο με το παρεχόμενο κάλυμμα για ένα μαχαίρι.

• Κήπος. Η εταιρεία αντιπροσωπεύεται από πτυσσόμενα μαχαίρια με χειρολαβές οξιάς και λεπίδες από ανοξείδωτο ή ανθρακούχο χάλυβα με ευθύγραμμες καμπύλες οδοντωτές λεπίδες μήκους 8 cm (μαχαίρι μαχαίρι) έως 18 cm (πριόνια). Τα μαχαίρια υφίστανται επιπλέον επεξεργασία με αντιδιαβρωτικές ενώσεις. Όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με κλειδαριά "viroblock", μια τρύπα κορδονιών και ένα μαχαίρι επιλογής μανιταριού συμπληρώνεται με ένα ειδικό πινέλο για την απομάκρυνση των ρύπων.

• Εξωτερικά. Οι χειρολαβές, όπως και στα μοντέλα του τουρισμού, είναι κατασκευασμένες από πολυαμίδιο ενισχυμένο με υαλοβάμβακα, τα πτερύγια από ανοξείδωτο χάλυβα μήκους 8,5 cm είναι επιπρόσθετα εξοπλισμένα με serreytor. Κάθε αντίγραφο έχει μια κλειδαριά "viroblok", ένα σφύριγμα διάσωσης και ένα κλειδί για βραχίονες εξάρτησης.

• Μινιατούρα γοητεύει. Πρόκειται για μαχαίρια με λεπίδα μήκους 2 cm, εφοδιασμένο με αλυσίδα με δακτύλιο κλειδιού.

• Μωρό μου πρώτη γνώμη. Αναδιπλούμενα μαχαίρια, κατάλληλα για τη διδασκαλία του παιδιού για την ασφαλή και σωστή αντιμετώπιση των αντικειμένων κοπής. Πρόκειται για χειρολαβή από ξύλο οξιάς και χαλύβδινη λεπίδα με στρογγυλεμένο άκρο μήκους 8 εκ. Εξοπλισμένη με κλειδαριά "viroblok". Κατάλληλο για μαγείρεμα, εργασία με ξύλο και κατασκευή χειροτεχνίας.

• Κουζίνα. Η εταιρεία αντιπροσωπεύει διάφορα μοντέλα μαχαιριών για μαγείρεμα, κοπή κρέατος, σερβίρισμα.

Κατά κανόνα, όλα τα μαχαίρια κουζίνας και τα μαχαιροπήρουνα από αυτόν τον κατασκευαστή παρουσιάζονται με μια σταθερή λεπίδα. Τα πτερύγια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και οι χειρολαβές είναι από ξύλο οξιάς εμποτισμένο με ακεταλίνη (προστατεύει από την υγρασία, τα οξέα, τα λίπη και τα αλκάλια). Αυτή η σειρά περιλαμβάνει σκουλαρίκια, μαχαίρια βούτυρο, καθολικά μοντέλα με οδοντωτά άκρα, πολυλειτουργικά με λεία κοπτική άκρη, καμπύλη λεπίδα για καθαρισμό φρούτων και λαχανικών, μοντέλα νυφικών και μαχαιροπίρουνα.

Ολόκληρη η σειρά μοντέλων κατασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα του κατασκευαστή - μια ξύλινη λαβή, λεπίδες και λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα διαφόρων μηκών και ακόνισμα. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ξεχωριστό μοντέλο και ένα σύνολο από πολλά μαχαίρια σε συσκευασία δώρου.

Τα μαχαιροπίρουνα παρουσιάζονται στις σειρές Bon Appetit και Chic. Τα μαχαίρια Chic είναι τύπου πριονιού με λαβή από οξιά, έβενο ή άλλο πολύτιμο ξύλο και λεπίδα Trailing Point Inox (ελαστικό ανοξείδωτο χάλυβα) που δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το μήκος της λεπίδας είναι 10 εκατοστά. Μπορείτε να αγοράσετε ένα σετ από 4 μαχαίρια συσκευασμένα σε κουτί.

Ο σχεδιασμός αποτελείται από μια λαβή από πολυμερισμένη φορμαλδεΰδη, η οποία παρέχει υψηλή αντοχή στη φθορά και προστασία από την υγρασία και τη διάβρωση, καθώς και μια λεπίδα Inox με μήκος λεπίδας 11 cm και ειδική ακόνισμα (δεν απαιτεί συχνή ακόνισμα, αφήνοντας την λάμα κοφτερή ακόμη και με συνεχή χρήση).

Επίσης στη συλλογή της εταιρείας υπάρχουν μοντέλα Opinel "Gourmet" με μια λεπίδα 10 εκατοστών, έναν τιρμπουσόν και μια λεπίδα 9 εκατοστών για στρείδια και μύδια.

Σε αυτή τη σειρά μπορείτε να αγοράσετε Opinel Nomad Μαγειρική Kit για χρήση σε εξωτερικούς χώρους και εν κινήσει, αποτελούμενη από πτυσσόμενα μαχαίρια για τον καθαρισμό λαχανικών και φρούτων, κλασικά με ανοιχτήρι, με ακοντοποίηση serreytornoj και ξύλο κοπής από οξιά. Τα πάντα είναι συσκευασμένα σε ύφασμα μικροϊνών. Από την παραπάνω αναθεώρηση της σειράς Knife Knife, προκύπτει ότι απολύτως κάθε αγοραστής θα είναι σε θέση να επιλέξει για τον εαυτό του ένα μοναδικό αντίγραφο ή να κάνει ένα θαυμάσιο δώρο σε έναν εραστή και συλλέκτη μαχαιριών από μια περιορισμένη σειρά.

Πολλές αναθεωρήσεις των ιδιοκτητών προϊόντων της εταιρείας Opinel μπορούν να χωριστούν σε 2 στρατόπεδα. Μερικοί είναι ένθερμοι οπαδοί του εμπορικού σήματος με ιστορία και θεωρούν υποχρεωτικό να έχει τουλάχιστον μία Opinel στη συλλογή τους. Δεν μπερδεύονται από την απλή και τραχιά εμφάνιση των προϊόντων και οι προσιτές τιμές προστίθενται μόνο σε εκείνους που θέλουν να αγοράσουν το διάσημο Opinel στη γουρουνάκι τους.

Πολλοί ιδιοκτήτες των "κλασικών" είναι έτοιμοι να πραγματοποιήσουν χρονοβόρους χειρισμούς για να βελτιώσουν τις λειτουργικές ιδιότητες των μοντέλων.Έτσι, εμποτίζουν ξύλινες λαβές με λιναρόσπορο για να προσδώσουν αντοχή στην υγρασία και να δημιουργήσουν ανθεκτική στη διάβρωση επίστρωση σε λεπίδες ανθρακούχου χάλυβα (με εμβάπτιση στην Coca-Cola). Αλλά τα μοντέρνα μοντέλα Opinel έχουν ήδη όλες τις προστατευτικές ιδιότητες, οι λεπίδες είναι πιο έντονες (και παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα) και οι χειρολαβές είναι πιο ανθεκτικές και εργονομικές.

Υπάρχουν όμως όσοι θεωρούν τα μοντέλα παρωχημένα και η έλλειψη αυτόματου συστήματος για το άνοιγμα και το κλείσιμο της λεπίδας θεωρείται μειονέκτημα. Η παρουσία αρκετά λεπτών λεπίδων από εύκαμπτα μέταλλα σε ορισμένα μοντέλα οδηγεί σε ταχεία κάμψη των λεπίδων, γεγονός που οφείλεται και στις ελλείψεις. Αλλά χάρη στις αιώνες παλιές παραδόσεις επεξεργασίας μετάλλων, τις οποίες παραμένει ο κατασκευαστής μέχρι σήμερα, η απλότητα του σχεδιασμού και η πολυλειτουργική χρήση των μαχαιριών, καθώς και οι χαμηλές τιμές, η δημοτικότητα των προϊόντων Opinel αυξάνεται καθημερινά.

Μια επισκόπηση των μαχαιριών Opinel, δείτε παρακάτω.