Τι πρέπει να κάνετε εάν καίγεται ένα χυτοσίδηρο;

Ένα τηγάνι είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό κάθε κουζίνας. Συμμετέχει στην προετοιμασία πολλών πιάτων. Σήμερα, η αγορά των μαγειρικών σκευών είναι γεμάτη με μια ποικιλία προσφορών από μια ποικιλία κατασκευαστών, και η επιλογή και η ποικιλία των τηγανιών είναι κάτι περισσότερο από μεγάλη. Κάθε πραγματική κυρία του τηγανιού μπορεί να έχει και πολλά, και κάθε ένα από αυτά είναι σχεδιασμένο για ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Αλλά, ανεξάρτητα από το πόσα τηγάνια θα υπήρχαν στην κουζίνα, έχουν ακόμα ένα κοινό πράγμα: κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας χρήσης, τα προϊόντα που προετοιμάζονται για αυτά αρχίζουν να κολλάνε και να κολλάνε στην επιφάνεια. Πρόκειται για το πώς να αποτρέψουμε τη συγκόλληση και την καύση στα προϊόντα χυτοσιδήρου, και θα μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο.

Ο χυτοσίδηρος αναφέρεται στα πιάτα που χρησιμοποιήθηκαν πριν από πολλά χρόνια και συνεχίζουν μέχρι τις μέρες μας. Παρά το γεγονός ότι σήμερα υπάρχουν πολλές σύγχρονες συσκευές για το τηγάνισμα, σχεδόν σε κάθε κουζίνα μπορείτε να δείτε αυτή τη σπανιότητα.

Ας μιλήσουμε για τους λόγους για τους οποίους μπορεί να αρχίσει να καίει ένα χυτοσίδηρο:

• πλύνετε την ελαιώδη επιφάνεια με κρύο νερό.
• χωρίς σκούπισμα μετά το πλύσιμο.
• συνεχή έκθεση στο ηλιακό φως.
• αποθήκευση ακόμα υγρού δοχείου σε κλειστό χώρο.

Υπάρχουν αρκετές δοκιμασμένες με χρόνο και έμπειρες μέθοδοι, η χρήση των οποίων θα προστατεύει την επιφάνεια των πιάτων και θα επιτρέψει στην οικοδέσποινα να συνεχίσει να προετοιμάζει νόστιμα πιάτα.

Με τα αίτια της καύσης έχουν ήδη καταλάβει. Τώρα ας μιλήσουμε λεπτομερώς για το πώς να αποτρέψουμε ένα νέο σκεύος χυτοσιδήρου από πιθανό πρόβλημα.

Ο πρώτος νεροχύτης πρέπει να εκτελείται προκειμένου να ξεπλυθούν οι ουσίες με τις οποίες υποβλήθηκε σε επεξεργασία κατά την κατασκευή των πιάτων και έτσι ώστε το τηγάνι να μην αρχίσει να καίγεται μετά από περαιτέρω χρήση. Πρέπει να πλύνετε νέα ρούχα, φροντίστε να τηρήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

1. γεμίστε τα πιάτα με νερό και ρίξτε λίγο απορρυπαντικό.
2. ανακατέψτε το νερό στη δεξαμενή με ένα κουτάλι ή ξύλινη σπάτουλα μέχρι να αρχίσει να εμφανίζεται αφρός.
3. τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σφουγγάρι κουζίνας, θα πρέπει να είναι καλά σκουπισμένη χωρητικότητα από όλες τις πλευρές?
4. μετά από αυτό, κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού, ξεπλύνετε καλά το τηγάνι.
5. μην αφήνετε τα πιάτα υγρό, πάρτε μια πετσέτα και σκουπίστε το στεγνό.
6. για να διατηρήσετε το προϊόν στεγνό καλά, αφήστε το σε ανοιχτό χώρο.
7. στη συνέχεια τοποθετήστε σε μια ντουλάπα σε σκοτεινό μέρος.

Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να προετοιμαστεί ένα νέο τηγάνι για τη διαδικασία τηγανίσματος. Οι έμπειρες νοικοκυρές χρησιμοποιούν τη μέθοδο ανόπτησης, η οποία μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.

Πρώτον:

1. ο φούρνος θερμαίνεται έως 220 μοίρες.
2. καλά πλυμένο και στεγνό τηγάνι τοποθετείται στο φούρνο.
3. για 3 ώρες τα πιάτα είναι μέσα, ενώ ο φούρνος είναι καλά κλειστός και η θερμοκρασία σε αυτόν είναι σταθερή.
4. μετά το πέρας του χρόνου, ο φούρνος σβήνει, αλλά δεν ανοίγει και η κατσαρόλα είναι εκεί μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Δεύτερον:

1. πλύνετε καλά και στεγνώστε το δοχείο.
2. βάλτε στη σόμπα και ρίχνετε αλάτι, περίπου 1 εκατοστό.
3. για μια ώρα, το τηγάνι με αλάτι είναι σε φωτιά.
4. μετά από αυτό το αλάτι ρίχνεται μακριά και ο πυθμένας τρίβεται?
5. όταν το τηγάνι είναι ακόμη ζεστό, ρίξτε φυτικό λάδι στο κάτω μέρος για να σχηματίσουν μια μη κολλητική επικάλυψη.

Εάν οι παραπάνω μέθοδοι προεπεξεργασίας δεν βοηθούσαν, και τα πάντα κολλάνε στην επιφάνεια, μην απελπίζεστε. Υπάρχουν και άλλες αποτελεσματικές μέθοδοι αντιμετώπισης του γεγονότος ότι τα τρόφιμα καίγονται συνεχώς.

Εδώ είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος, περιλαμβάνει τη χρήση πετρελαίου. Πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 μοίρες.
2. Τοποθετήστε μέσα στο ταψί, περιμένετε μέχρι να θερμανθεί.
3. να πάρετε ένα δοχείο.
4. σκουπίστε καλά το κάτω μέρος με ένα σφουγγάρι που έχει προηγουμένως υγρανθεί σε φυτικό έλαιο.
5. βάλτε πίσω στο φούρνο.
6. όταν τελειώσει η διαδικασία καύσης, ο φούρνος σβήνει.
7. αφού το τηγάνι έχει κρυώσει εντελώς, μπορεί να αφαιρεθεί.

Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε η φρενίτιδα που προέρχεται από καύση πετρελαίου να μην καπνίζει όλα τα δωμάτια. Για να αποφευχθεί η καύση μετά από κάθε χρήση, η κατσαρόλα πρέπει να πλυθεί και να σκουπιστεί. Το δοχείο από χυτοσίδηρο πρέπει να αποθηκεύεται μόνο σε ξηρό μέρος, καθώς η υγρασία θα προάγει την εμφάνιση διάβρωσης.

Για να καθαρίσετε το χυτοσίδηρο, μπορείτε και πρέπει να χρησιμοποιήσετε μεθόδους "γιαγιάδες" και λαϊκή σοφία. Τα οικιακά καθαριστικά είναι τέλεια για το πλύσιμο αυτού του πιάτου, η χρήση του οποίου θα βοηθήσει στην αποφυγή καψίματος.

Η χρήση του κιτρικού οξέος για τον καθαρισμό δεν θα εκπλήξει κανέναν. Χαρακτηρίζεται από ασφάλεια και αποτελεσματικότητα. Η διαδικασία έχει ως εξής:

1. Ξεπλύνετε το τηγάνι με ζεστό νερό.
2. ρίξτε κιτρικό οξύ στην επιφάνεια και περιμένετε 5 λεπτά.
3. τότε σκουπίστε την επιφάνεια του πιάτου.
4. ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε.

Μπορούν να αφαιρεθούν ακόμη και το πιο ανθεκτικό και μακροχρόνιο λίπος:

1. να λιώσει το στρώμα λίπους που έχει σχηματιστεί στην επιφάνεια.
2. ρίξτε το λίπος και ρίξτε τη σκόνη στο ταψί για 25 λεπτά.
3. Μετά από αυτό, τα πιάτα πρέπει να πλυθούν.

Ένας άλλος που χρησιμοποιείται συχνά μεθόδους για την καταπολέμηση της καύσου:

1. ξύδι αναμειγμένο με νερό σε ίσες ποσότητες?
2. μεταξύ των συστατικών πρέπει να προκύψει μια χημική αντίδραση, το αποτέλεσμα της οποίας θα είναι ο σχηματισμός μιας πάστας.
3. πάστα εφαρμόζεται στην επιφάνεια για 35 λεπτά.

Αυτός είναι ένας από τους παλαιότερους τρόπους Πώς να επαναφέρετε το προϊόν:

1. τρίψτε το σαπούνι.
2. να προετοιμάσει ένα stewpan που είναι μεγαλύτερο σε μέγεθος από ένα τηγάνι.
3. το νερό χύνεται σε μια κατσαρόλλα και φέρεται σε βρασμό.
4. το τριμμένο σαπούνι και η λευκή κόλλα προστίθενται στο βραστό νερό.
5. όταν διαλύεται το σαπούνι, σε αυτό το "compote" θα πρέπει να μειώσετε την κατσαρόλα από χυτοσίδηρο για 3 ώρες.
6. μετά το χρόνο που αφαιρείται και καθαρίζεται το δοχείο.

Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι αρκετά απλά και προσιτά. Σχεδόν όλες οι ουσίες που εμποδίζουν την εμφάνιση αιθάλης και την απομάκρυνσή της βρίσκονται στην κουζίνα. Και μην αποθαρρύνεστε αν το κατοικίδιο ζώο σας άρχισε να καίει, γιατί δεν υπάρχει τίποτα αιώνιο στον κόσμο. Αλλά, φροντίζοντας σωστά τη χυτοσίδηρο, μπορείτε να επεκτείνετε εύκολα τη ζωή της.

Πώς να διορθώσετε την κατάσταση αν καίγεται η κάψα από χυτοσίδηρο, δείτε παρακάτω.