Λαβές για το τηγάνι: οι τύποι και τα χαρακτηριστικά επιλογής

Όταν αγοράζετε αυτό ή κάτι, ο καθένας δίνει προσοχή σε όλα τα συστατικά του αγορασθέντος μοντέλου: έτσι ώστε να ταιριάζει σε μέγεθος, υλικά, είναι εύκολο στη χρήση και, το σημαντικότερο, είναι πρακτικό. Το ίδιο ισχύει και για τα σκεύη, ή μάλλον για τις λαβές για αυτό, γιατί πρέπει να δώσετε προσοχή όχι μόνο σε ό, τι υλικό κατασκευάζεται από ένα ή το άλλο είδος, αλλά και αυτό που χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή της λαβής.

Πολλοί επακόλουθοι παράγοντες θα εξαρτηθούν επίσης από τη λαβή, γιατί χάρη σε αυτό παίρνουμε, κινούμαστε ή βυθίζουμε το τηγάνι. Η λαβή πρέπει να ταιριάζει με την ιδέα της ευκολίας, της ευελιξίας και της ευελιξίας.

Κάθε στυλό, όπως ένα τηγάνι, έχει το συγκεκριμένο σχήμα και μέγεθος. Πολλοί κατασκευαστές παράγουν όχι μόνο συμπαγή μοντέλα σκεύη με λαβές, αλλά και εκδόσεις με αφαιρούμενες υποδοχές. Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, βολικό για τους καταναλωτές, δεδομένου ότι εξοικονομεί σημαντικά τον ήδη μικρό χώρο κουζίνας.

Πρόσφατα, οι προγραμματιστές δίνουν ολοένα και περισσότερο προσοχή σε έναν τόσο σημαντικό παράγοντα όπως η ευκολία - η λαβή πρέπει να ταιριάζει άριστα στο χέρι και να μην προκαλεί δυσφορία κατά τη χρήση. Όλα αυτά γίνονται με σκοπό την εξάλειψη πιθανών κινδύνων εγκαυμάτων ή την κλίση της κατσαρόλας αν είναι βαριά.

Πολλοί άνθρωποι θυμούνται τα σοβιετικά τηγάνια για τηγάνισμα στο σπίτι της γιαγιάς. Έχουν απλά μια χυτή λαβή, η οποία συνήθως έχει ένα στρογγυλό επιμήκη σχήμα και βρίσκεται στη μία πλευρά.

Για βαρύτερα μοντέλα, υπάρχουν λαβές και στις δύο πλευρές. Είναι τυποποιημένα ημικυκλικά και οριζόντια.

Τώρα το στυλό χρησιμοποιείται σε πολλά μοντέλα του προϋπολογισμού και των μεσαίων τάξεων. Για ποικιλία, η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό ή σιλικόνη.

Η ιδιαιτερότητα των μοντέλων των τελευταίων ετών είναι ότι, Εκτός από την αντοχή στη θερμότητα, οι κάτοχοι προστέθηκαν σε μια νέα ιδιότητα - αν παίρνετε τη λαβή με υγρά ή υγρά χέρια, δεν θα γλιστρήσει στην επιφάνεια.

Αξίζει να σημειωθεί το χαρακτηριστικό των σκεύη από χυτοσίδηρο. Θεωρήθηκαν αρχικά ως σκεύη χωρίς κατόχους ή με λαβές χυτού, δεδομένου ότι ένα τέτοιο μοντέλο είναι μάλλον βαρύ από μόνο του. Αν συμβεί ότι ο κάτοχος έχει τοποθετηθεί λανθασμένα ή όχι, τότε υπάρχει πιθανότητα η κάβα να πέσει εκτός χειρός και αφού το βάρος είναι αρκετά μεγάλο (το ελάχιστο βάρος ξεκινά από 2,5 κιλά), το χτύπημα θα είναι πολύ ισχυρό.

Όταν επιλέγετε τηγάνια, όλο και περισσότερα μοντέλα αγορών με αφαιρούμενες λαβές. Αυτό εξοικονομεί χώρο τόσο στην κουζίνα όσο και στο φούρνο και η φόρτωση τέτοιων πιάτων στο πλυντήριο πιάτων είναι πολύ πιο εύκολη. Εν ολίγοις, τα μαγειρικά σκεύη γίνονται πιο συμπαγή.

Ο ίδιος ο μηχανισμός, μέσω του οποίου συνδέεται ο συγκρατητήρας, μπορεί να ποικίλει.

Το πιο δημοφιλές μοντέλο του μηχανισμού (το οποίο μπορεί να βρεθεί σε κάθε μία από τις 6 από τις 10 τηγάνια) θεωρείται ότι είναι ένα κουμπί. Είναι απλό: για να αποσυνδέσετε τη λαβή, πρέπει είτε να πιέσετε το κουμπί είτε να το τραβήξετε προς το μέρος σας, στη συνέχεια σηκώστε τη λαβή 45 μοίρες προς τα πάνω και ξετυλίξτε τη.

Ένας πιο περίπλοκος μηχανισμός θεωρείται η επιλογή όταν το κουμπί πρέπει να πνιγεί.. Συνήθως η κίνηση ενός τέτοιου κουμπιού είναι πολύ δύσκολη και πρέπει να εργαστείτε πολύ σκληρά για να λειτουργήσει όπως πρέπει.

Υπάρχει επίσης ένας τύπος στυλό στήριξης, όταν το κουμπί πρέπει να πιεστεί και να απομακρυνθεί από τον εαυτό του, στη συνέχεια τραβήξτε και ξεκολλήστε απαλά τη λαβή. Αυτός ο τύπος προσκόλλησης είναι εύκολος στη χρήση και κατανοητός από όλους. Για να επισυνάψετε τη λαβή πίσω, όλα πρέπει να γίνονται με την αντίστροφη σειρά, μόνο που πρέπει να περιμένετε ένα κλικ, το οποίο θα σας ενημερώσει ότι η λαβή και το ταψί παραμένουν μαζί. Το τηγάνι μπορεί να κινηθεί προς τα πλάγια, έτσι πρέπει να το κρατήσετε με το ελεύθερο χέρι σας, η οποία μπορεί να προκαλέσει κάποια ταλαιπωρία εάν, για παράδειγμα, βρίσκεται στον φούρνο.

Αυτός ο τύπος χειρολαβών δεν συνδέεται εξ ολοκλήρου με αποσπώμενο, αν και θεωρήθηκε, πιθανότατα, ως τέτοιο. Είναι ενωμένα μόνο από το γεγονός ότι αποσκοπούν στην εξοικονόμηση χώρου.

Η πτυσσόμενη λαβή έχει ένα μικρό "γόνατο" στη μέση, το οποίο διπλώνει σε μια ορισμένη γωνία. Αυτό είναι αν χρειαστεί να αφαιρέσετε το τηγάνι, θα πρέπει να λυγίσετε αυτό το "γόνατο" και η λαβή θα διπλώνει στο μισό.

Υπάρχουν μοντέλα στα οποία αποσπάται η λαβή από τη λεκάνη ξετυλίγοντας τον μηχανισμό σύσφιξης που είναι ενσωματωμένος σε αυτό. Αυτή η μέθοδος προσάρτησης σάς επιτρέπει να έχετε την καλύτερη δυνατή προσαρμογή και σταθεροποίηση.

Το μειονέκτημα είναι ο χρόνος που χρειάζεται για να τοποθετήσετε τη λαβή στο ταψί. Η διαδικασία βιδώματος μπορεί να γίνει μόνο σε περίπτωση που κρατάτε το ταψί με το ένα χέρι και περιστρέψτε το μηχανισμό με το άλλο. Αυτό αποδεικνύεται το τηγάνι σε αυτό το σημείο θα πρέπει να είναι, αν δεν είναι κρύο, τότε δεν είναι πολύ ζεστό.

Οι πένες είναι τώρα κατασκευασμένες από προσιτές και διάσημες υλικά που είναι φθηνά, αλλά ταυτόχρονα επιτρέπουν στα πιάτα να εξυπηρετούν πολύ περισσότερο.

• Μπακελίτη - το υλικό που χρησιμοποιείται συχνότερα για την κατασκευή λεκανών, γλάστρων και καπακιών. Αυτό είναι ένα υλικό που είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό. Αυτά τα στυλό είναι εύκολο να κρατηθούν, δεν γλιστρούν έξω από τα χέρια. Αυτό το πλαστικό μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες από 260 βαθμούς Κελσίου, αν και ο περιορισμός της θερμοκρασίας μπορεί να οριστεί από τον κατασκευαστή κατά την κρίση του, για παράδειγμα, στους 140-170 μοίρες, επομένως, πριν αγοράσετε κάτι με αυτές τις λαβές, πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με τα χαρακτηριστικά του μοντέλου.

• Μέταλλο Βολική, αλλά όχι πολύ καλή επιλογή για τηγάνια, επειδή το μέταλλο θερμαίνεται πολύ γρήγορα. Χωρίς καρφιά ή πετσέτες, είναι τελείως αδύνατο να αφαιρέσετε το ταψί από το τηγάνι, επειδή μπορεί να καεί.

• Ανθεκτική στη θερμότητα σιλικόνη. Χρησιμοποιείται συνήθως για ένθετα σε μεταλλικές λαβές, αλλά υπάρχουν και τέτοιες λαβές που είναι πλήρως πλαισιωμένες από αυτήν. Η σιλικόνη δεν θερμαίνεται, ωραία απτική. Η μέγιστη θερμότητα που μπορεί να αντέξει ένα τέτοιο υλικό είναι τόσο υψηλή όσο 220 βαθμοί Κελσίου. Υπάρχουν όμως μοντέλα των οποίων η αντίσταση στη θερμότητα είναι πολύ χαμηλότερη.

• Ανοξείδωτο ατσάλι. Καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση μεταξύ των υλικών για στυλό. Συχνά χάλυβα λαβές γίνονται όλο με ένα ταψί, μάλλον μακρύ και προεξέχον. Είναι κατασκευασμένα κοίλα για να εξασφαλίσουν ελάχιστη θέρμανση της επιφάνειας της λαβής.

Περιηγηθείτε στους καλλιεργητές με μια αφαιρούμενη λαβή που σας περιμένει.