Μαχαίρια Tramontina: ποικιλίες και λεπτές λειτουργίες

Το βραζιλιάνο εμπορικό σήμα Tramontia δημιουργήθηκε πριν από περισσότερο από έναν αιώνα και κατέχει ηγετική θέση στις πωλήσεις όχι μόνο στο σπίτι αλλά και στη χώρα μας. Η εταιρεία παράγει μια ποικιλία από σκεύη κουζίνας - από τα μαχαιροπίρουνα έως τα πιάτα με επικάλυψη από τεφλόν. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των μαχαιριών Tramontia, τα πιο δημοφιλή μοντέλα και κριτικές των προϊόντων της εταιρείας.

Τα μαχαίρια Tramontia κατασκευάζονται στη Βραζιλία. Έχουν υψηλή ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής. Οι συσκευές διευκολύνουν σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος, μετατρέποντάς την σε πραγματική ευχαρίστηση. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των μαχαιριών της Βραζιλίας είναι μια αρκετά προσιτή τιμή - στα 150-300 ρούβλια για ένα προϊόν που μπορεί να αλέσει γρήγορα οποιοδήποτε προϊόν. Η εταιρεία παρακολουθεί την ποιότητα των προϊόντων της σε κάθε στάδιο προετοιμασίας και φροντίζει για την αξιοπιστία των εργαλείων.

Η εταιρεία Tramontia προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων με λαβές διαφορετικής παλέτας και λεπίδες ακονισμένες σε τέλεια ευκρίνεια. Τα μαχαίρια είναι τέλεια στερεωμένα στο χέρι και βρίσκονται άνετα λόγω του εργονομικού σχήματος των λαβών.

Τα μοντέλα είναι αρκετά συμπαγή σε μέγεθος, οπότε μην καταλαμβάνετε πολύ χώρο στο συρτάρι για τα μαχαιροπίρουνα. Η μάρκα της Βραζιλίας παράγει ειδικά σύνολα δώρων διαφορετικών κατηγοριών τιμών, τα οποία θα αποτελέσουν εξαιρετικό δώρο για κάθε οικοδέσποινα. Πολλές γυναίκες θα χαρούν να έχουν ένα σύνολο ποιοτικών μαχαιριών που θα διαρκέσουν για πολλά χρόνια. Τα εργαλεία Tramontia μπορούν να αγοραστούν σε σχεδόν οποιαδήποτε υπεραγορά, στην αγορά, στα καταστήματα, ακόμα και στο Διαδίκτυο.

Τα προϊόντα Tramontia κατασκευάζονται στην Κίνα και σε τρία εργοστάσια της Βραζιλίας: Kutelaria, Farrolih και Belem. Η μάρκα παράγει αρκετές ποικιλίες μαχαιριών κουζίνας από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας και κεραμικά, τα οποία χωρίζονται σε διάφορες ομάδες.

• Οικονομία Αυτά είναι φαινομενικά ελκυστικά εργαλεία με χαμηλή τιμή που δεν υπερβαίνει τα 100 ρούβλια, τα οποία μπορούν να αγοραστούν για λίγο, για παράδειγμα, για ένα ταξίδι πικ-νικ ή μπάρμπεκιου. Θα ανταπεξέλθουν απόλυτα σε κάθε έργο και θα δικαιολογήσουν πλήρως το κόστος.
• Η μεσαία τάξη. Αυτές είναι συσκευές της μέσης κατηγορίας τιμών, οι οποίες μπορούν να αγοραστούν σε πολλές υπεραγορές. Είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και τέλεια κομμένα λαχανικά, κρέας, ψάρι και ψωμί.
• Σουίτα. Τα κορυφαία μαχαίρια ελίτ έχουν κομψό σχεδιασμό, αιχμηρές λεπίδες και υψηλό κόστος.

Η βραζιλιάνικη εταιρεία παράγει μαχαίρια διαφορετικών τύπων και καλύπτει ένα ευρύ φάσμα. Διαφέρουν ως προς το σχήμα, το μέγεθος, το σκοπό και τα υλικά από τα οποία παράγονται. Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε αναδίπλωση, κοπή με μια στενή οδοντωτή λεπίδα, πολυλειτουργική, ευέλικτη, αθλητική και πολλά άλλα εργαλεία κοπής. Ορισμένα επαγγελματικά μοντέλα Tramontia είναι πιστοποιημένα από την NSF, υποδεικνύοντας το προϊόν με την υψηλότερη ποιότητα.

Τα μαχαίρια για την κοπή λαχανικών και φρούτων με λεπτή λεπίδα με αιχμηρή άκρη είναι πολύ υψηλής ποιότητας και βολικά, μπορούν εύκολα να αντεπεξέλθουν ακόμη και με τα εσπεριδοειδή. Το μαχαίρι "hatchet" είναι βέλτιστο για την κοπή των προϊόντων κρέατος σε τακτοποιημένες ολόκληρες μπριζόλες από βόδι ή κύβους κοτόπουλου για pilaf.Για μαλακά λαχανικά και φρούτα, οι συσκευές με μπλε πλαστική χειρολαβή και χαλύβδινη λεπίδα με λεπτή οδοντωτή άκρη είναι ιδανικές.

Ιδιαίτερα δημοφιλείς είναι οι σειρές Onix, Universal, Athus και Tradicional. Τα προϊόντα συλλογής Apollo και Polywood είναι επίσης σε μεγάλη ζήτηση. Είναι κατασκευασμένα από συμπαγές υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι με ματ φινίρισμα. Η σειρά premium περιλαμβάνει τη συλλογή του Century, για την κατασκευή του οποίου δοκιμάζεται ο υψηλότερος βαθμός χάλυβα Gin-1.

Στη γκάμα μοντέλων της βραζιλιάνικης εταιρείας Tramontina μπορείτε να βρείτε οποιοδήποτε μαχαίρι, ανάλογα με τις ανάγκες σας. Υπάρχουν κηροπήγια, συσκευές αφαίρεσης οστών, εργαλεία κοπής τυριού, κρέατος, ψωμί, λαχανικά, μπριζόλες και πολλά άλλα μοντέλα. Εξετάστε την πιο δημοφιλή γραμμή μάρκας.

Αυτό είναι το τέλειο σετ για τον σεφ ή τους λάτρεις του μαγείρεμα ενδιαφέροντα πιάτα. Τα μοντέλα της συλλογής έχουν μακρά επιχειρησιακή διάρκεια, φτάνοντας μέχρι και δεκαπέντε χρόνια. Οι ανθεκτικές λεπίδες από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής ποιότητας καθιστούν δυνατή την ταχεία και εύκολη αποκοπή προϊόντων κάθε σκληρότητας. Η λαβή του οργάνου είναι κατασκευασμένη από πολυπροπυλένιο, έχει εργονομικό σχήμα, έτσι ώστε να είναι σταθερά και σταθερά στερεωμένη στην παλάμη του χεριού σας.

Χάρη στην ειδική επικάλυψη, το εργαλείο δεν γλιστρά έξω από το χέρι και σας επιτρέπει να αλέθετε τα τρόφιμα χωρίς να σταματήσετε. Η επιφάνεια των μαχαιριών επεξεργάζεται με ένα ειδικό στρώμα Microban, το οποίο παρέχει απόλυτη αντιβακτηριδιακή δράση που διαρκεί για τη ζωή. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η μούχλα ή τα βακτηρίδια δεν μπορούν να σχηματιστούν στην επιφάνεια της συσκευής. Χάρη στην ακονίζοντας το σχήμα V Τα πτερύγια δεν αμβλύνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και κόβονται ως καινούρια, ο ίδιος παράγοντας συμβάλλει στην ακριβέστερη και ομοιόμορφη κοπή των προϊόντων.

Η μοναδική εμφάνιση, η υψηλή ποιότητα και οι πολυάριθμες δοκιμές έδωσαν τη δυνατότητα να μετατρέψουν τα μαχαίρια αυτής της συλλογής σε ένα από τα πιο επιθυμητά εργαλεία κουζίνας.

Τα πτερύγια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα πάχους 2 χιλιοστών, γεγονός που εξασφαλίζει υψηλή ευκρίνεια, η οποία μπορεί να κόψει ακόμη και μια μαλακή ντομάτα. Το υψηλής ποιότητας υλικό εμποδίζει τη σκουριά και τη διάβρωση. Η αντοχή των λεπίδων επιτυγχάνεται όχι μόνο με τη χρήση χάλυβα ποιότητας, αλλά και με τη βοήθεια ειδικής επεξεργασίας στην κατασκευή μαχαιριών. Για να ξεκινήσετε σβήνονται θερμικά, στη συνέχεια ψύχονται, καταψύχονται και στη συνέχεια θερμαίνονται με αέριο. Μετά από όλα τα στάδια, τα πτερύγια γίνονται εξαιρετικά ανθεκτικά και αιχμηρά.

Οι εργονομικές λαβές που εισέρχονται ομαλά μέσα στην λεπίδα αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή. Βρίσκονται άνετα στο χέρι, συμπληρώνονται με ειδικά εξαρτήματα που συνδέονται με τη λεπίδα. Οι ματ στιλβωμένες λεπίδες Century έχουν μια κωνική ακόνισμα σε όλο το μήκος, γεγονός που εξασφαλίζει τη μέγιστη ευκρίνεια του μαχαιριού, το οποίο μπορεί να αλέσει τα προϊόντα με την ίδια απόδοση με ολόκληρη την πλευρά κοπής. Τα εργαλεία αυτής της γραμμής μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως +200 μοίρες.

Η συλλογή Pollywood δεν έχει μόνο υψηλά χαρακτηριστικά κοπής, αλλά και εκπληκτική σχεδίαση. Μια τακτοποιημένη χειρολαβή από μαόνι θα ταιριάζει όμορφα στην παλάμη του χεριού σας και δεν γλιστρά έξω, ακόμα και αν είναι λερωμένη με λάδι.

Το λογότυπο της μάρκας είναι χαραγμένο σε όλα τα όργανα της σειράς. Η λαβή και η λεπίδα επεξεργάζονται με ειδική επίστρωση που σας επιτρέπει να πλένετε μαχαίρια Pollywood στο πλυντήριο πιάτων. Η υψηλή αντοχή ενός άκρου και της λαβής παρέχει τη μακροπρόθεσμη χρήση εργαλείων. Θα είναι μια εξαιρετική απόκτηση όχι μόνο για τους επαγγελματίες σεφ, αλλά και για τις νοικοκυρές που αγαπούν και ξέρουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμα.

Αυτή η σειρά είναι κατασκευασμένη σε περιορισμένες ποσότητες, έτσι θα είναι ένα μεγάλο δώρο για μια γυναίκα που αγαπά ένα αποκλειστικό. Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά τους, τα μαχαίρια της γραμμής ProChef είναι παρόμοια με αυτά της συλλογής Century, αλλά έχουν πολλά πλεονεκτήματα έναντι αυτών. Έχουν μια ακόμα πιο άνετη λαβή και φαίνονται πιο κομψά. Είναι χαρά να δουλέψουμε με τέτοια μαχαίρια, γιατί επιταχύνουν σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος και επιτρέπουν καλύτερα προϊόντα τεμαχισμού.

Τα πτερύγια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλής ποιότητας premium class KRUPP 1.4110. Η λαβή συνδυάζει δύο υλικά: πολυανθρακικό και πυκνό γυαλί. Αυτά τα εργαλεία γίνονται με σφυρηλάτηση σε σφραγίδες. Η σκληρότητα τους μετρήθηκε στην κλίμακα Rockwell και είναι 55/58 HRC, καθιστώντας τα μαχαίρια τέλεια για κρεοπωλεία. Κάθε συσκευή πωλείται σε ξεχωριστή συσκευασία με βελούδινο κάλυμμα.

Τα προϊόντα της σειράς θα εξυπηρετούν τους ιδιοκτήτες τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα διατηρούν την εμφάνιση και τη λαμπρότητα τους των λεπίδων για πολλά χρόνια. Ο ανοξείδωτος χάλυβας AISI 420 με αντοχή 18/10 δεν αμαυρώνει και χρησιμεύει ως άριστο υλικό για την κοπτική άκρη. Η ευκρίνεια των μαχαιριών επιτρέπει την άμεση κοπή χόρτων, λαχανικών, κρέατος και άλλων προϊόντων.

Κάθε λεπτομέρεια των μαχαιριών Affilata είναι κορυφαία με τα εργαλεία ενός ηγεμόνα τόσο οι νοικοκυρές όσο και οι επαγγελματίες μάγειρες που προετοιμάζονται σε μεγάλες ποσότητες θα ικανοποιηθούν.

Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επεισόδια. Παρέχονται λεπίδες μαχαιριών ανοξείδωτο ατσάλι με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα DIN 1.4110 πάχος 2 mm. Αντικολλητικό Επίστρωση υψηλής αντοχής Starflon παρέχει εύκολη κοπή και ευκολία στη χρήση. Η λαβή με επικάλυψη από καουτσούκ στερεώνεται σταθερά στο χέρι και η αντιβακτηριακή επίστρωση Microban εμποδίζει τη διάβρωση. Τα προϊόντα είναι ιδανικά για οικιακή χρήση.

Αυτά είναι τα κλασικά μαχαίρια κουζίνας που είναι πάντα δημοφιλή. Η λεπίδα ολοκληρώθηκε από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 420. Οι ξύλινες λαβές έχουν εργονομικό σχήμα, βρίσκονται άνετα στο χέρι σας και σας επιτρέπουν να αλέθετε γρήγορα τα τρόφιμα. Η θερμική επεξεργασία των λεπίδων αυξάνει τη διάρκεια ζωής των εργαλείων ακόμα και με καθημερινή χρήση.

Συλλογή συσκευών για κάθε εργασία. Μπορούν να κόψουν ψωμί, τυρί, κρέας, λαχανικά και φρουτοσαλάτες. Κάποιοι χρησιμοποιούν τα ως μαχαίρια για να λιπάνουν το ψωμί με το βούτυρο. Οι λαβές είναι σταθερά στερεωμένες στην παλάμη και δεν γλιστρούν, ακόμα κι αν είναι βρεγμένες. Λόγω της συμπαγής τους, μπορούν να εμπιστευτούν με τα παιδιά.

Δυστυχώς, πολλές απομιμήσεις γνωστών εμπορικών σημάτων, συμπεριλαμβανομένου του Tramontina, έχουν διαζευχθεί στη σύγχρονη εγχώρια αγορά. Η ποιότητα τους είναι πολύ χαμηλότερη από εκείνη του αρχικού, αντίστοιχα, τέτοια μαχαίρια επιδεινώνεται γρηγορότερα, γεγονός που δεν μπορεί να αποτύχει να χτυπήσει τη φήμη της εταιρείας. Για να αποφύγετε λάθη κατά την αγορά εργαλείων υψηλής ποιότητας αγοράστε από τους επίσημους αντιπροσώπους ή το ηλεκτρονικό κατάστημα Tramontina. Εάν επιλέξετε ένα προϊόν στην υπεραγορά, μπορείτε να ζητήσετε πιστοποιητικά προϊόντος.

Στα πλαστά, ο χάλυβας είναι πολύ λεπτός και μερικές φορές στο πίσω μέρος της λεπίδας μπορείτε να διακρίνετε το λογότυπο που είναι χαραγμένο στο μπροστινό μέρος. Κοιτάξτε τη λαβή, το πρωτότυπο είναι κατασκευασμένο τακτοποιημένα, χωρίς εγκοπές. Τα δόντια στις ψεύτικες λεπίδες είναι πολύ μικρότερα από το πρωτότυπο.

Για να κρατήσετε τα πτερύγια αιχμηρά για μεγάλο χρονικό διάστημα, Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε σωστά και να αποθηκεύετε τις συσκευές. Επαγγελματικά μαχαίρια της μάρκας της Βραζιλίας φοβούνται την υγρασία, οπότε μετά τον καθαρισμό πρέπει να σκουπιστούν με μια στεγνή πετσέτα κουζίνας και να τοποθετηθούν σε κουτί για μαχαιροπίρουνα.

Η αποθήκευση μπορεί να γίνει σε ειδικά πλαστικά ή σιλικονούχα καλύμματα, τα οποία εμποδίζουν την εισροή υγρασίας και μηχανικές βλάβες.

Όταν πλένετε τα εργαλεία μαγειρέματος, το ζεστό νερό δεν πρέπει να ενεργοποιείται, θα πρέπει να είναι δροσερό, θα πρέπει να χρησιμοποιείται διάλυμα σαπουνιού και μαλακός σπόγγος, το σκληρό μέταλλο μπορεί να αφήνει γρατζουνιές. Για σκούπισμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ένα πανί, αλλά και μια χαρτοπετσέτα, Το κύριο πράγμα είναι ότι οι λεπίδες πρέπει να είναι στεγνές, αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση λεκέδων και λευκών κηλίδων.

Εάν η συσκευή δεν χρησιμοποιείται συχνά, είναι δυνατόν να την προστατεύσετε από τη διάβρωση, ελαφρά λιπάνζοντάς την με λάδι. Κρατήστε τα αιχμηρά αντικείμενα μακριά από παιδιά.

Οι κριτικές για το προϊόν Tramontina είναι ως επί το πλείστον θετικές. Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία των μοντέλων, κάθε οικοδέσποινα μπορεί να επιλέξει την απαραίτητη συσκευή και με δημοκρατικό κόστος. Η βολική εργονομική λαβή είναι σταθερά στερεωμένη στη βάση της λεπίδας και είναι καλά στερεωμένη, το χέρι δεν κουράζεται ακόμη και με μακρά εργασία. Τα μαχαίρια της εταιρείας της Βραζιλίας είναι πολύ συμπαγή και εύκολο να αποθηκευτούν και να πλυθούν.

Οι καταναλωτές μιλούν θετικά για τον κύκλο ζωής του προϊόντος, ο οποίος, με την κατάλληλη φροντίδα, φτάνει τα δεκαπέντε χρόνια.

Οι συσκευές Tramontina κάνουν εξαιρετική δουλειά στην κουζίνα. - από την κοπή λεπτών δακτυλίων αγγουριού σε επίπεδες φέτες ψωμιού. Μερικοί προσπαθούν να αγοράσουν αμέσως ένα μεγάλο σετ που περιλαμβάνει προϊόντα για οποιαδήποτε εργασία. Μπορείτε να επιλέξετε ανεξάρτητα ένα πλήρες σετ. Κατά κανόνα, το σετ περιλαμβάνει μαχαίρια για το κρέας, την κοπή ψαριών, την κοπή λαχανικών, το ψωμί και πολλά άλλα.

Δείτε μια επισκόπηση των μαχαιριών κουζίνας Tramontina στο παρακάτω βίντεο.