Γλάστρες "Katun": μια αναθεώρηση των μοντέλων και συμβουλές για την επιλογή

Τα ανοξείδωτα σκεύη είναι πολύ δημοφιλή σήμερα. Με μια σχετικά χαμηλή τιμή οπτικά, φαίνεται παρών. Στους μετρητές των καταστημάτων είναι δυνατόν να συναντήσετε το μεγάλο φάσμα των ειδών από ανοξείδωτο χάλυβα διαφόρων παραγωγών. Μια καλή επιλογή θα είναι τα προϊόντα της ρωσικής μάρκας "Katun".

Πιάτα "Katun" έχει ως επί το πλείστον θετικά σχόλια και είναι σε ζήτηση μεταξύ των αγοραστών. Οι καταναλωτές έλκονται όχι μόνο από το καθολικό σχεδιασμό, κατάλληλο για οποιοδήποτε εσωτερικό στυλ, αλλά και από το σχετικά χαμηλό κόστος σε σύγκριση με τα ανάλογα. Για την εξυπηρέτηση των πελατών, τα καταστήματα προσφέρουν απλά αντίγραφα από τα οποία μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας σύνολο δοχείων που ταιριάζουν καλύτερα στις ανάγκες σας. Και επίσης μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα σύνολα γλάστρες. Πιάτα από ορισμένες σειρές πωλούνται σε ένα κουτί δώρου.

Τα αγγεία Katun δεν φοβούνται τα μεταλλικά πλέγματα, καθώς και γρατζουνιές από άλλα αιχμηρά αντικείμενα, μπορούν να πλυθούν σε πλυντήρια πιάτων. Λόγω του γεγονότος ότι ο χάλυβας έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, τα τρόφιμα σε ανοξείδωτα δοχεία ψύχονται περισσότερο. Επιπλέον, σε τέτοια πιάτα, το φαγητό παραμένει φρέσκο ​​περισσότερο.

Τα ταψιά της εταιρείας Katun είναι καθολικά και κατάλληλα τόσο για αέριο όσο και για ηλεκτρικές κουζίνεςσυμπεριλαμβανομένων των γυάλινων κεραμικών πλακών. Ορισμένες συλλογές γίνονται ειδικά για επαγωγικές κουζίνες. Σχετικά μικρές γλάστρες για οικιακή χρήση έχουν γυάλινα καπάκια με ταινία G (με μεταλλική στεφάνη) με οπή ατμού, μέσω της οποίας είναι εύκολο να παρατηρήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Για όλα τα πλεονεκτήματά του, τα επιτραπέζια σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι χωρίς ελαττώματα και τα επιτραπέζια σκεύη Katun δεν αποτελούν εξαίρεση. Αυτό το μέταλλο δεν του αρέσουν απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, πριν από το πλύσιμο της κατσαρόλας, είναι απαραίτητο να επιτρέψουμε να κρυώσει για να αποφευχθεί η ουρά του ουράνιου τόξου, που καταστρέφουν την εμφάνιση των πιάτων. Μερικά από τα μοντέλα έχουν ανεπαρκή πάχος πυθμένα, επομένως δεν είναι κατάλληλα για πιάτα μαγειρέματος που απαιτούν μακροχρόνια θερμική επεξεργασία: το φαγητό αρχίζει να καίει και χάνει τη γεύση του. Όχι όλα τα πιάτα έχουν επαρκώς ασφαλείς λαβές.

Επί του παρόντος, η ποικιλία του κατασκευαστή "Katun" περίπου 2 δωδεκάδες διαφορετικές συλλογές πιάτων για το μαγείρεμα. Οι κύριες γραμμές είναι σε ζήτηση.

• ASTELL. Τα τηγάνια αυτής της σειράς έχουν γυάλινα καπάκια με στενή εφαρμογή και διαφορετικό όγκο: 1,4-4,8 l. Η εξωτερική επιφάνεια του καθρέφτη τοίχου. Τα μαγειρικά σκεύη είναι κατάλληλα για επαγωγικούς πίνακες.

• "Aurora". Το καπάκι από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί με μεταλλικά μπορντούρα, λαβές στο καπάκι και στο ταψί προστατεύονται από επένδυση από σιλικόνη, έτσι ώστε να είναι βολικό να τα παίρνετε με τα χέρια σας. Όγκος 2,2-5,2 λίτρα. Ολόκληρη η σειρά έχει θερμικώς συσσωρευτή βάση 3 στρωμάτων, η οποία επιτρέπει την πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και τη συντόμευση της διαδικασίας μαγειρέματος.

• "Altyn". Αυτή η συλλογή ειδικών ατμού για το μαγείρεμα: ένα ταψί ατμού με διάμετρο πυθμένα 22-26 cm. Αποτελούνται από 3 ή 4 διαμερίσματα, επιτρέποντάς σας να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Διαφανές κάλυμμα από γυαλί, πλαστικές μη θερμαινόμενες λαβές. Για επαγωγικά πάνελ δεν είναι κατάλληλο το mantowark.

• Αλτα. Η συλλογή περιλαμβάνει ατομικά δοχεία από 1,6 έως 5,2 λίτρα, καθώς και σετ 3 δοχείων διαφόρων μεγεθών με γυάλινα καπάκια. Η εξωτερική επίστρωση είναι ματ και γυαλιστερή στο εσωτερικό. Οι λαβές της ράβδου συνδέονται με συγκόλληση.

• "Anthea". Όλα τα μαγειρικά σκεύη από αυτή τη συλλογή έχουν φινίρισμα χρωμίου και είναι κατάλληλα για επαγωγικές κουζίνες. Πάχος 2 mm, τοίχοι - 0,5 cm. Χωρίς πρόσθετη επικάλυψη, σε ατομική συσκευασία.

• "Γκρέτα". Σε αυτή τη σειρά, μια εκτεταμένη σειρά πιάτων διαφόρων μεγεθών: 1,6-11 λίτρα. Τηγάνια με καπώδη βάση, δηλ. Με ενσωματωμένο στρώμα αλουμινίου. Το πάχος τοιχώματος είναι 0,4 cm.

• "Ντιάνα". Πιάτα χωρητικότητας 1,8-6 λίτρων. Το γυάλινο καπάκι με μια έξοδο ατμού, τον πυθμένα του καψακίου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις επαγωγικές εστίες.

• "Ιρίδα". Τόμος 2,2-6,2 λίτρα. Ένα κάλυμμα γυαλιού, λαβές με σιλικόνη γλιστρήσει. Η επιφάνεια είναι ομαλός καθρέφτης. Μια σειρά είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους πλακών.

• "Λύρα". Δοχεία 1,6-5,2 λίτρα. Αυτή η συλλογή προσφέρει κάδους D16 cm με ή χωρίς καπάκι, καθώς και σετ από 3 τηγάνια. Οι λαβές της ράβδου συνδέονται με συγκόλληση σημείου. Το κατώτατο όριο όλων των δοχείων είναι καψικό, κατάλληλο για επαγωγική εστία.

• "Louise". Τα μαγειρικά σκεύη από αυτή τη σειρά έχουν μεγαλύτερο πάχος: 0,6 mm. Έχει επίσης ένα πρωτότυπο σχέδιο: ένας συνδυασμός ματ και γυαλιστερή επίστρωση. Οι λαβές συνδέονται με πριτσίνια. Κατάλληλο για όλους τους τύπους μαγειρικών σόμπων.

• "Μήδεια". Αυτή η συλλογή διαθέτει επίσης ένα ευρύ φάσμα ειδών διαφόρων μεγεθών: 1,6-5,2 λίτρα. Υπάρχουν επίσης κάδοι με εκτεταμένη λαβή, με και χωρίς καπάκι. Τα σετ συσκευάζονται σε ένα κουτί δώρου.

• "Μούσα". Χαρακτηρίζεται από ένα σφαιρικό σώμα, γυαλισμένο καθρέφτη, λαβές ράβδων, μέθοδο συγκολλημένου σημείου. Ο ελάχιστος όγκος της λεκάνης είναι 1,9 λίτρα, το μέγιστο είναι 6,4 λίτρα.

• "Νικ". Για πιάτα από αυτή τη σειρά χαρακτηρίζονται από καπάκι κάτω, λαβές συγκολλημένες με ράβδο, επιφάνεια καθρέφτη. Η ελάχιστη χωρητικότητα είναι 1,6 λίτρα, το μέγιστο 5,2 λίτρα. Η γραμμή περιλαμβάνει μια κουτάλα με ένα γυάλινο καπάκι και σετ γλάστρες.

• "Catering". Αυτή η σειρά πιάτων με αυξημένο όγκο 14,5-50 l δημιουργήθηκε ειδικά για επαγγελματικούς φορείς. Το σώμα είναι χωρίς ραφή, το πάχος τοίχου είναι 0,8 cm, ο πυθμένας είναι 0,9 cm. Μεγάλες λαβές βολικού σχήματος με πριτσίνια. Το κάλυμμα είναι χυτό χάλυβα.

• "Τιτάν". Αυτή η σειρά δημιουργείται επίσης για τροφοδοσία. Δοχεία 6.4-14.5 λίτρα με κανονικό ή πυκνό πάτο, ανάλογα με το μέγεθος.

• "Fortune". Μια συλλογή από 3 γλάστρες με χρώμιο φινίρισμα από 1,8 έως 3,5 λίτρα. Στην εσωτερική επιφάνεια υπάρχει κλίμακα όγκου υγρού. Λαβές γωνιακό σχήμα, που συνδέονται με τη μέθοδο της σημειακής συγκόλλησης.

• "Erica." Ο όγκος των παραγόμενων δίσκων με καπάκι είναι 1,6-5,2 λίτρα. Ένα κάλυμμα γυαλιού με απαγωγό ατμού. Η εξωτερική επιφάνεια είναι ματ, μέσα στο τηγάνι με λάμψη καθρέφτη. Χειρολαβές στρογγυλεμένο σχέδιο με πριτσίνια. Το σχήμα των δοχείων διευρύνεται ελαφρά από κάτω προς τα πάνω.

Όταν επιλέγετε δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα Δεν θα ήταν περιττό να δοθεί προσοχή σε ορισμένα σημεία.

• Το πάχος του πυθμένα και οι τοίχοι: πρέπει να είναι τουλάχιστον 0,5 cm.
• Είδος τροφής. Διαφορετικοί τύποι τηγάνια είναι κατάλληλα για διαφορετικά πιάτα. Για παράδειγμα, για το βράσιμο γάλα, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια κουτάλα διπλού πυθμένα για να αποφύγετε την κόλληση και για το φαγητό με ατμό, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν ελιγμό.
• Τύπος πλάκας. Δεν είναι όλες οι σειρές προϊόντων αυτής της μάρκας κατάλληλες για επαγωγικές κουζίνες. Μπορείτε να το ελέγξετε με τη βοήθεια ενός μαγνήτη: εάν προσελκύεται από το κάτω μέρος του πιάτου, μπορείτε να το επιλέξετε με ασφάλεια.
• Το μέγεθος του τηγανιού. Οι τυπικοί τόμοι θα είναι κατάλληλοι για οικιακή χρήση και έχουν δημιουργηθεί ειδικές σειρές με αυξημένο όγκο για τις υπηρεσίες των επαγγελματιών μαγειρέων για τους δημόσιους οργανισμούς.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για το είδος των σκευών "Katun".