Τηγάνια τηγανίσματος

Πεταλούδα που καλύπτονται από πέτρα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά επιλογής

Πεταλούδα που καλύπτονται από πέτρα: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά επιλογής

ενταχθούν στη συζήτηση

 
Το περιεχόμενο
  1. Χαρακτηριστικά
  2. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
  3. Είδη
  4. Μορφές και μεγέθη
  5. Επισκόπηση μοντέλου
  6. Πώς να επιλέξετε;
  7. Συμβουλές φροντίδας
  8. Κριτικές

Οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής προσπαθούν να αποφύγουν τα τρόφιμα τηγανισμένα στο βούτυρο Και δεν είναι τυχαίο. Είναι γνωστό από καιρό ότι τα τρόφιμα που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι σε βούτυρο, προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία. Τα σκάφη, η καρδιά και τα πεπτικά όργανα υποφέρουν από την υπερβολική κατανάλωση τέτοιων προϊόντων. Ως εκ τούτου, η εμφάνιση ενός πέτρινο τηγάνι έχει γίνει ένα πραγματικό δώρο για τους ανθρώπους που αγαπούν να τρώνε νόστιμο και υγιεινό.

Χαρακτηριστικά

Η διαδικασία παραγωγής μιας τέτοιας λεκάνης τηγανίσματος συνίσταται στην εφαρμογή μιας πέτρινης επίστρωσης στο κατεργαζόμενο τεμάχιο που λαμβάνεται με χύτευση ή σφράγιση. Οι ποικιλίες χυμών θεωρούνται ακριβότερες λόγω του μαζικού πυθμένα, γεγονός που βελτιώνει την απόδοση του προϊόντος. Πριν από την εφαρμογή του στρώματος πέτρας, το ίδιο το κενό είναι καλά επεξεργασμένο και μόνο τότε καλύπτεται με πέτρωμα με το επιθυμητό πάχος. Στη συνέχεια, τα προϊόντα υφίστανται θερμική επεξεργασία.

Η πέτρινη επίστρωση είναι κατασκευασμένη από μαρμάρινα και γρανιτικά τσιπ, που επίσης χρησιμοποιούνται πορσελάνη.

Πέτρα επίστρωση

Για να μην προκληθεί βλάβη στην επάνω στρώση κατά τη χρήση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ξύλινα ή πλαστικά πτερύγια. Μεταλλικά προϊόντα μπορούν να καταστρέψουν την ακεραιότητα της δομής. Αυτά είναι τα φιλικά προς το περιβάλλον σκεύη που δεν χρειάζονται προσεκτική φροντίδα.

Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας δεν υπάρχει ανάγκη χρήσης πετρελαίου, καθώς μια σύγχρονη πέτρινη επίστρωση θα εξασφαλίσει την παρασκευή προϊόντων με το δικό της χυμό. Αυτό μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου και επίσης μειώνει την περιεκτικότητα σε επιβλαβείς καρκινογόνους ουσίες. Τα τρόφιμα αυτά χαρακτηρίζονται όχι μόνο ως οφέλη, αλλά και εξαιρετική γεύση και άρωμα. Διατηρεί τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, τα λαχανικά στον ατμό εξοικονομούν έως και το 90% των βιταμινών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πολλοί γνωστοί μάγειροι με μεγάλη πείρα επιλέγουν τις λεκάνες για τους ακόλουθους λόγους.

  • Είναι ασφαλές και οικολογικό σκάφος, η επικάλυψη του οποίου περιέχει μόνο φυσικά στοιχεία, και κατά τη θέρμανση της επιφάνειας δεν εκπέμπει επικίνδυνες ουσίες.
  • Τα δοχεία με επικάλυψη από πέτρα είναι ισχυρά και ανθεκτικά προϊόντα. Είναι ανθεκτικά στις γρατζουνιές, δεν αντιδρούν σε υψηλή θερμοκρασία, δεν παραμορφώνονται υπό την επίδραση σοβαρών συνθηκών λειτουργίας.
  • Το όφελος από το πιάτο αυξάνεται λόγω της έλλειψης πετρελαίου σε αυτό.. Το φαγητό είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλών θερμίδων, στη σύνθεση του δεν υπάρχει επιβλαβής χοληστερόλη. Αυτό πρέπει να περιλαμβάνει το ζήτημα της εξοικονόμησης πετρελαίου.
  • Κατά το μαγείρεμα τα τρόφιμα διατηρούν τις περισσότερες από τις ωφέλιμες βιταμίνεςΚαι αυτό είναι πολύ σημαντικό για τη διατροφή ή τα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.
  • Σε μια τέτοια κατσαρόλα, τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα λόγω της την ικανότητα να θερμαίνεται όλο το περιεχόμενο γρήγορα και ομοιόμορφα. Τα προϊόντα είναι ζουμερά, ευαίσθητα, αρωματικά.
  • Αυτά τα τηγάνια είναι ευπροσάρμοστα. Είναι αρκετά κατάλληλα για το μαγείρεμα σε ένα αέριο, ηλεκτρικό, γυάλινο-κεραμικό ή επαγωγική σόμπα. Είναι επίσης κατάλληλα για φροντίδα, για παράδειγμα, μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων.
  • Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ βολική λόγω του γεγονότος ότι το φαγητό δεν κολλάει στην επιφάνεια.
  • Τα περισσότερα μοντέρνα μοντέλα έχει μια αισθητική και ελκυστική εμφάνισηκαι αυτό είναι πολύ σημαντικό για τη συναισθηματική άνεση μιας νεαρής νοικοκυράς.

Πριν αγοράσετε μια κατσαρόλα με πέτρινη επίστρωση, αξίζει να γνωρίσετε τις ελλείψεις της. Αυτά τα προϊόντα αρκετά ακριβό, σε σύγκριση με τους "ανταγωνιστές" τους από τεφλόν ή κεραμικό.Επιπλέον, οι αδίστακτοι κατασκευαστές προσφέρουν τώρα μοντέλα με επίστρωση χαμηλού επιπέδου ή τιτανίου αναμεμειγμένα με τεφλόν για να μιμηθούν στην αγορά, οπότε υπάρχει υψηλός κίνδυνος λήψης προϊόντων χαμηλής ποιότητας. Αυτό το προϊόν δεν πληροί τις απαιτήσεις των εργαλείων πέτρας.

Ένα άλλο μειονέκτημα - μεγάλο βάρος των προϊόντων που δεν είναι πάντα βολικό κατά το μαγείρεμα. Μερικές φορές σε μια νέα σάλτσα, μπορείτε να παρατηρήσετε ελαττώματα τα οποία ήταν δύσκολο να διακρίνουν οπτικά κατά την αγορά.

Είδη

Οι πέτρες που προσφέρονται στην αγορά μπορούν να ταξινομηθούν στις ακόλουθες ποικιλίες:

  • χυτεύονται ή σφραγίζονται, συνήθως αλουμίνιο, με την εφαρμογή πολυμερούς με φλόγες από φυσική πέτρα.
  • με κεραμικό στρώμα συμπεριλαμβανομένων των εγκλεισμάτων πέτρας.
  • προϊόν στερεή πέτρα ή μεταλλική επένδυση.
  • pan, φτιαγμένο σε πέτρινο σχέδιο χωρίς την πραγματική συμπερίληψη των ορυκτών.

Τα καταστήματα προσφέρουν μοντέλα που διαφέρουν ως προς το σχεδιασμό και το στυλ. Μπορείτε επίσης να βρείτε τηγάνια διαφορετικών κατηγοριών τιμών. Αυτές οι παράμετροι εξαρτώνται από την τεχνολογία κατασκευής ενός συγκεκριμένου προϊόντος.

Μορφές και μεγέθη

Πάνω απ 'όλα, εκτίμησε το κλασικό βαρέλι πατατάκια. Όσο πιο παχιά είναι ο πυθμένας και οι τοίχοι του, τόσο καλύτερα, αφού η θερμότητα σε τέτοια δείγματα κατανέμεται ομοιόμορφα, αντίστοιχα, τα πιάτα είναι πιο νόστιμα. Επιπλέον, οι εκδόσεις με παχύ τοίχωμα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Το πάχος μπορεί να περιοριστεί σε 4-7 mm.

Η πλέον προτιμώμενη επιλογή είναι ένα δοχείο με πάχος πυθμένα 6 mm και πάχος τοιχώματος 3,5 mm.

Οι διαστάσεις των ταψιών εμφανίζονται συνήθως ως εξής:

  • 20 cm.
  • 22 cm.
  • 24 cm.
  • 26 cm.
  • 28 cm

Η επιλογή εξαρτάται από το σκοπό του τηγανιού. Για παράδειγμα, για τηγάνισμα, τηγανιστές ή ομελέτα, συνιστάται να αγοράσετε ένα τηγάνι με ελάχιστη διάμετρο και να μαγειρεύετε πιάτα σε μεγάλους όγκους, λαχάνιασμα λαχανικών, κρέατος, ψαριών - το ευρύτερο. Παράγουν ακόμη και πέτρινα πιπεριές για όσους μαγειρεύουν για μια μεγάλη οικογένεια. Σε τέτοια προϊόντα είναι δυνατόν, για παράδειγμα, να σβήνουν τα προϊόντα σε σάλτσα, επειδή οι ψηλές πλευρές δεν επιτρέπουν την εκροή υγρών. Εάν τα πιάτα αγοράζονται για τηγανίτες, είναι προτιμότερο να ληφθεί ένα δείγμα με μικρές πλευρές, και στη συνέχεια η ζύμη θα είναι ευκολότερο να κυλήσει.

Αν ένα άτομο βρίσκεται σε ένα τηγάνι, συνιστάται να επιλέξετε δείγματα με διάμετρο 24 εκ. Μια έκδοση 26 εκ. Είναι κατάλληλη για ένα ζευγάρι ή μια οικογένεια τριών και ένα τηγάνι με διάμετρο 28 εκατοστά προορίζεται για μεγαλύτερο αριθμό καταναλωτών.

Το σχήμα του τηγανιού μπορεί να χωριστεί σε στρογγυλό, ορθογώνιο και wok. Οι μικρές μηχανές για τηγανίτες είναι δημοφιλείς μεταξύ των στρογγυλών - ειδικά προϊόντα με χαμηλές πλευρές και ένα τέλεια επίπεδη επίπεδη βάση για τη δημιουργία τηγανιών. Ένα wok είναι ένα σκάφος με ψηλούς τοίχους και ένα μάλλον στενό πυθμένα, τα δείγματα αυτά χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα προϊόντων και μαγειρικής σούπες και ζωμούς.

Επισκόπηση μοντέλου

Οι πέτρες εμφανίζονται όλο και περισσότερο στην κουζίνα των σύγχρονων νοικοκυρών, επομένως η παραγωγή τους είναι οργανωμένη σε διάφορες χώρες σε όλο τον κόσμο. Έτσι, οι πιο διάσημοι κατασκευαστές στη Γερμανία είναι εταιρείες Stoneline, Gipfel, Fissler. Στη Δανία - Fissman, στην Ιταλία - Τέχνη γρανίτηστην Ιαπωνία - Noryoku. Στην Κορέα - Ecoramic, στη Ρωσία - Παράδοση, SCOVO, Kukmara, Gevura. Ας προσπαθήσουμε να μείνουμε λίγο περισσότερο στα πιο δημοφιλή μοντέλα.

Stoneline

Γενική πανοραμική λήψη κατάλληλη για το μαγείρεμα μιας ποικιλίας πιάτων. Μπορείτε να τηγανίζετε, να μαγειρεύετε, να μαγειρεύετε σάλτσες σε αυτό. Έχει ένα ελκυστικό σχέδιο. Η πέτρινη επίστρωση έχει μια μικρή δομή, λόγω της οποίας βελτιώνεται περαιτέρω η αισθητική του προϊόντος.

Από τα μείγματα, αξίζει να σημειωθεί μια σύντομη διάρκεια ζωής, καθώς το μη-κολλητικό στρώμα χάνει γρήγορα τις ιδιότητές του. Μετά από έξι μήνες λειτουργίας, τα πιάτα αρχίζουν να κολλάνε στην επιφάνεια.

Fissman

Οι αγοραστές προσελκύονται από ένα ευρύ φάσμα προϊόντων από το πιο διαφορετικό στυλ και σχεδιασμό.Τα τηγάνια προσφέρονται σε διάφορα χρώματα, μεταξύ των οποίων μπορείτε εύκολα να επιλέξετε το κατάλληλο για ένα συγκεκριμένο εσωτερικό κουζίνα. Η μάζα των προϊόντων είναι μικρή, αφού το σώμα κατασκευάζεται κυρίως από αλουμίνιο. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων διαπιστώθηκε η παρουσία αφαιρούμενων λαβών, μερικά από τα οποία μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Κατάλληλο για το μαγείρεμα σε μια επαγωγική εστία.

Fissler

Πρότυπο στρογγυλό τηγάνι με ψηλές πλευρές 5 cm. Οι ψηλοί τοίχοι παρέχουν άνετο μαγείρεμα υγρών πιάτων, για παράδειγμα, σάλτσα. Τα προϊόντα έχουν μια ευγενή εμφάνιση, ανάλογα με τη σειρά, στους πελάτες προσφέρονται προϊόντα με μαύρο, λευκό ή κόκκινο ματ φινίρισμα. Από τα μειονεκτήματα υπάρχει πολύ βάρος.

Γκίπελ

Αλουμίνιο στρογγυλά τηγάνια με σταθερές λαβές. Το ύψος των πλευρών - από 5 cm, το οποίο σας επιτρέπει να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων. Αυτός ο κατασκευαστής προσφέρει όχι μόνο καθολικά προϊόντα, αλλά και κατασκευαστές κρεπ με στενή όψη. Αυτό το προϊόν είναι επίσης κατάλληλο για χρήση σε επαγωγική εστία και σε πλυντήριο πιάτων.

Noryoku

Μια άλλη επιλογή με ψηλούς τοίχους. Ο κατασκευαστής προσφέρει ωραία άνετα αντικείμενα, τσιπς - γρανίτη. Είναι κατάλληλο για όλα τα πιάτα που λαμβάνονται συνήθως σε κατσαρόλα.

Τέχνη γρανίτη

Η ιταλική εταιρεία προσφέρει μια σειρά από μαγειρικά σκεύη με πέτρινη επίστρωση. Αυτά είναι τα κατσαρόλα γενικής χρήσης, τα τηγάνια ψησταριάς, οι κρέπες, τα ταψιά. Όλα τα αντίγραφα έχουν αποσπώμενες λαβές και επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά το μαγείρεμα πιάτων στο φούρνο. Πλυντήριο πιάτων ασφαλές. Αυτά τα μοντέλα είναι επίσης καλά επειδή έχουν ένα παχύ ψεκασμό επτά στρώσεων, το οποίο καθιστά δυνατή τη χρήση μεταλλικών λεπίδων. Αφαιρούμενες λαβές επεξεργασμένες με αντιολισθητικό μέσο.

Bergner

Αυτό το πιάτο έχει επικάλυψη τριών στρωμάτων και το πλεονέκτημά του είναι η παρουσία ακροφυσίων για την σάλτσα σερβιρίσματος. Με την παραγωγή χρησιμοποιείται το μαρμάρινο ψίχουλο. Ειδικά σε αυτό το προϊόν, οι αγοραστές προσελκύονται από λαβές, έχουν τετράγωνο σχήμα και είναι κατασκευασμένες σε όμορφο ξύλινο στυλ, τα προϊόντα είναι αφαιρούμενα και επεξεργάζονται με αντιολισθητική ένωση.

Κουκμάρα

Το τηγάνι που αξίζει μεγάλη προσοχή. Έχει σταθερές μη κολλητικές ιδιότητες, το ύψος των πλευρών είναι από 6 εκ. Η λαβή είναι αφαιρούμενη, συμπαγής. Κατάλληλη επιλογή για την παρασκευή ημι-υγρών πιάτων.

Ecoramic

Τα προϊόντα των κορεατικών καταναλωτών προσελκύονται από ένα αισθητικό σχέδιο που τους επιτρέπει να επιλέξουν ένα προϊόν που ταιριάζει απόλυτα στο εσωτερικό. Επίσης μεταξύ των πλεονεκτημάτων υπάρχουν αξιόλογες μη κολλητικές ιδιότητες και η δυνατότητα ταχείας διανομής της θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια.

"Παράδοση"

Σύμφωνα με τους αγοραστές, αυτό είναι ένας από τους πιο άξιους ρώσους κατασκευαστές. Το προϊόν είναι καλά πλυμένο, καθιστά δυνατή τη χρήση μεταλλικών φτυάρι, το φαγητό σε αυτό το τηγάνι δεν κολλάει, αλλά ψήνει καλά. Από τα μείγματα, σημειώνεται η κακή ποιότητα των χειρολαβών - αρχίζουν να λιώνονται μετά από λίγο χρόνο μετά την αγορά.

Πώς να επιλέξετε;

Πιστεύεται ότι είναι προτιμότερο να επιλέγετε τηγάνια με παχιά επίστρωση, ωστόσο, σύμφωνα με κριτικές άλλων χρηστών, ένα παχύ στρώμα καταστρέφεται γρηγορότερα, γι 'αυτό συνιστάται να αγοράσετε ένα προϊόν με πολυστρωματική επικάλυψη.

Στην ιδανική περίπτωση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε την επιλογή, επεξεργασμένη τόσο από έξω όσο και από μέσα. Αυτό είναι ένα ακριβότερο αντίγραφο, αλλά η απόδοσή του είναι ανώτερη από τους φθηνούς ανταγωνιστές.

Αν αγοράζετε ένα προϊόν με σμάλτο, αξίζει να θυμάστε ότι η φροντίδα ενός τέτοιου τηγανιού θα είναι πιο δύσκολη.

Πριν αγοράσετε, ελέγξτε προσεκτικά το προϊόν. Ο πυθμένας πρέπει να είναι παχύτερος από τους τοίχους, καλά, εάν δεν είναι μικρότερος από 6 cm, τότε τα προϊόντα δεν θα καούν και η θερμότητα θα κατανέμεται ομοιόμορφα. Ελέγξτε ότι το πάχος είναι το ίδιο σε ολόκληρη τη διάμετρο. Εάν τα πιάτα θα χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα σε μια γυάλινη-κεραμική σόμπα, τότε επιλέξτε ένα μοντέλο με μια εντελώς επίπεδη βάση έτσι ώστε οι επιφάνειες να είναι σαφώς παρακείμενες μεταξύ τους. Στην περίπτωση των σόμπων αερίου ταιριάζει με οποιαδήποτε πιάτα. Αν το ταψί είναι απαραίτητο για να σβήσετε και να τηγανίσετε πιάτα, στη συνέχεια, πάρτε τα προϊόντα με πάχος τοίχωμα με μια μικρή κλίση των πλευρών.

Εάν υπάρχει δυνατότητα επιλογής μεταξύ μοντέλου που έχει εκτυπωθεί και σφραγιστεί, τότε συνιστάται να προτιμάτε την πρώτη επιλογή.

Δοκίμιο με επίστρωση μαρμάρου ή γρανίτη βαρύτερο σε βάροςΩστόσο, το πάχος του πιεσμένου τηγανιού είναι σπάνια μεγάλο και επομένως δεν είναι κατάλληλο για πιάτα μαγειρέματος που απαιτούν παρατεταμένη θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, η διάρκεια ζωής της σφραγισμένης ποικιλίας είναι αρκετές φορές μικρότερη και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα με τη μέγιστη θερμότητα.

Δώστε προσοχή στην ομοιομορφία της κάλυψης. Ένα στρώμα που είναι ανομοιογενές στη δομή μετά από λίγα λεπτά μετά την εγκατάσταση στο αέριο θα αρχίσει να παραμορφώνεται, ρωγμές και οίδημα μπορεί να σχηματιστεί στην επιφάνεια. Όλα αυτά επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία των προϊόντων και μειώνουν τη διάρκεια ζωής τους. Κατά την αγορά, ζητήστε από τον πωλητή πιστοποιητικό. Αυτό το έγγραφο έχει τα υψηλότερης ποιότητας μοντέλα, τα οποία, ωστόσο, είναι σημαντικά υψηλότερα στην τιμή.

Δεν έχει νόημα να πληρώνετε υπερβολικά για το κάλυμμα, αν πωλείται αυτόματα μαζί με το τηγάνι.

Ακόμα, τα περισσότερα προϊόντα έχουν τυποποιημένα μεγέθη και κατάλληλα καλύμματα υπάρχουν ήδη στην κουζίνα. Αν δεν υπάρχει κάλυμμα της απαιτούμενης διαμέτρου στο σπίτι, τότε είναι καλύτερο να το αγοράσετε σε ένα σετ με τηγάνι και να μην χάσετε χρόνο ψάχνοντας για ένα ξεχωριστό κατάλληλο μοντέλο. Εάν το τηγάνι είναι απαραίτητο για συγκεκριμένο σκοπό, για παράδειγμα, για τη δημιουργία τηγανιών, τότε επιλέξτε ένα μοντέλο στενής κατευθυντικότητας (στην περίπτωση αυτή κατασκευαστής κρέπας). Εάν πάρετε μια γενική κατσαρόλα, τότε η διάρκεια ζωής της θα μειωθεί λόγω της συχνής μαγειρέματος.

Προκειμένου να μην γίνει τυχαία ο ιδιοκτήτης ενός καλαθιού που καλύπτεται από πέτρα χαμηλής ποιότητας για πολλά χρήματα, σας προτείνουμε να οργανώσετε ένα πείραμα απευθείας στο κατάστημα. Σύρετε το μαγνήτη γύρω από την επιλεγμένη εμφάνιση. Αν είναι ψεύτικο, τότε ο μαγνήτης θα κολλήσει.

Όταν είναι ψεύτικο, το σμάλτο εφαρμόζεται συνήθως σε βάση χάλυβα. Εάν το προϊόν είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα, τότε ο μαγνήτης δεν θα αντιδράσει. Επίσης, σχετικά με το ψεύτικο λένε τέτοια οπτικά σημάδια όπως τσιπ, λεκέδες, ρωγμές. Μια άλλη ενδιαφέρουσα δοκιμή πραγματοποιείται μερικές φορές στο εργαστήριο. Εδώ στα ταψιά το γάλα είναι πυρωμένο. Αν αυτό είναι ένα ποιοτικό προϊόν, το καμένο γάλα δεν θα κολλήσει.

Συνιστάται να προτιμάτε τα προϊόντα που φέρουν την ένδειξη PFOA, υποδεικνύοντας την ασφάλεια των προϊόντων.

Συμβουλές φροντίδας

Αμέσως μετά την αγορά, το προϊόν συνιστάται να ξεπλένεται καλά με απορρυπαντικό για να αφαιρεθεί όλη η σκόνη που συσσωρεύεται κατά τη μεταφορά και την πώληση. Πριν αρχίσετε να χρησιμοποιείτε, θα πρέπει να λιπαίνετε το τηγάνι με λάδι ή γράσο. Τηρείτε τις ακόλουθες οδηγίες λειτουργίας.

  • Εάν δεν υπάρχει ανάγκη να μαγειρέψετε σε υψηλή θερμοκρασία, τότε προσπαθήστε να το αποφύγετε. Η υπερθέρμανση μειώνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Μην αφήνετε το τηγάνι στη φωτιά αν δεν μαγειρεύεται τίποτα μέσα σε αυτό, ώστε να μην βλάπτετε το μη κολλητικό στρώμα.
  • Εάν η κατσαρόλα είναι ακόμα ζεστή, μην τη γεμίζετε με κρύο νερό. Το ίδιο ισχύει και για τα πιάτα που αφαιρούνται από το ψυγείο - μην τα βάζετε σε ζεστό νερό. Αφήστε την επιφάνεια να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Οι αιχμηρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να προκαλέσουν το σχηματισμό μικροσυσσωμάτων και να επιδεινώσουν τις ιδιότητες μη κολλήματος.
  • Χρησιμοποιήστε λεπίδες από πλαστικό, σιλικόνη ή ξύλο. Ακόμα και αν το μοντέλο επιτρέπει τη χρήση μεταλλικής σπάτουλας, αν είναι δυνατόν, αυτό πρέπει να αποφεύγεται, ώστε να μην βλάπτεται η επίστρωση που δεν κολλάει.
  • Ξεπλύνετε τα πιάτα καλά μετά από κάθε χρήση, έτσι ώστε να μην σχηματίζεται άνθρακας στην επιφάνεια.
  • Αποφύγετε τις επιθετικές χημικές ουσίες και τα σκληρά σφουγγάρια κατά τη διάρκεια της φροντίδας · αυτά τα προϊόντα μπορούν να καταστρέψουν πλήρως την επίστρωση πέτρας.
  • Ακόμα κι αν το τηγάνι μπορεί να πλυθεί σε πλυντήριο πιάτων, συνιστάται να το κάνετε όσο πιο σπάνια γίνεται. Όταν πλένετε το χέρι το προϊόν θα διαρκέσει περισσότερο.

Αν ένα τηγάνι είναι υψηλής ποιότητας και είναι προϊόν ενός αξιοπρεπούς κατασκευαστή, τότε κατά μέσο όρο η διάρκεια ζωής του θα είναι 3-4 χρόνια.Ωστόσο, με προσεκτική φροντίδα και συμμόρφωση με όλους τους κανόνες λειτουργίας, ένα τέτοιο προϊόν μπορεί να ικανοποιήσει τα νοικοκυριά με υγιεινά και νόστιμα τρόφιμα για 7 χρόνια και ακόμη περισσότερο.

Κριτικές

Σε γενικές γραμμές, οι αναθεωρήσεις των δοχείων με πέτρα είναι θετικές. Το προϊόν εκτιμάται ιδιαίτερα από τους υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής και από εκείνους που, κατά τη διάρκεια της δίαιτας, έλειψαν το φρέσκο ​​τραγανό φλοιό. Σύμφωνα με τους πελάτες, τα πιάτα είναι αρκετά νόστιμα, ζουμερά, ψημένα ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και καλά εμποτισμένα με χυμό από άλλα συστατικά και καρυκεύματα. Όπως και οι καταναλωτές, η ευκαιρία να επιλέξουν ένα προϊόν κατάλληλου σχεδιασμού, αν και γενικά ακόμη και ένα τυποποιημένο τηγάνι φαίνεται πολύ αισθητικά ευχάριστο λόγω μιας κομψής "ψίχας".

Από τα μειονεκτήματα σημειωθεί μεγάλα τηγάνια βάρουςΑυτό είναι ιδιαίτερα ενοχλητικό στην περίπτωση των τηγανιών, έτσι εδώ Συνιστάται η αγορά ελαφρών κατασκευαστών κρέπα, λειτουργούν ευκολότερα και πιο βολικά. Επίσης, μειονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή τιμήΩστόσο, σύμφωνα με τους αγοραστές, δικαιολογείται πλήρως από προϊόντα καλής ποιότητας.

Στο επόμενο βίντεο θα μάθετε τα οφέλη από τα σκεύη από πέτρα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.

Γράψτε ένα σχόλιο
Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Για την υγεία, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν ειδικό.

Μόδα

Ομορφιά

Σχέση