Πιάτα στιλ της Προβηγκίας: ενδιαφέρουσες επιλογές και χαρακτηριστικά επιλογής

Το εσωτερικό στιλ της Προβηγκίας δεν έχει ανταγωνιστεί με τίποτα εδώ και πολύ καιρό: δεν χρειάζεται διαφήμιση, είναι αυτοτελές και καθιερωμένο στυλ, ο αριθμός των θαυμαστών του οποίου δεν μειώνεται. Η Provence (ή η γαλλική εθνική μουσική) δεν έχει να κάνει με κοινά, αναγνωρίσιμα χαρακτηριστικά, είναι για τη στοχαστικότητα κάθε λεπτομέρειας, την έμφαση στα μικρά πράγματα που δημιουργούν την εικόνα ενός ζεστού, ζεστού σπιτιού. Και τα επιτραπέζια σκεύη στο στιλ της Προβηγκίας (συμπεριλαμβανομένων των πλακών τοίχου) είναι ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό που σχηματίζει στυλ.

Το ίδιο το ύφος παλαιώνει σε απαλές αποχρώσεις, μερικές φορές φαίνεται ότι αραιώνονται με γάλα, μερικές φορές - ότι καλύπτονται με μια ομίχλη το πρωί. Αυτό ισχύει για τοίχους, δάπεδο, υφάσματα, έπιπλα χρώμα. Και τα μαγειρικά σκεύη είναι επίσης μια ανησυχία.

Χαρακτηριστικές αποχρώσεις:

• λεπτό ροζ και απαλό μπλε?
• λεβάντα (σκιά προφορά στο στυλ της Προβηγκίας)?
• νομισματοκοπείο ·
• γάλα;
• λεπτές αποχρώσεις του καφέ και γκρι?
• μπεζ τόνους.

Υπάρχουν λιγότερες προσθήκες από τερακότα και μπλε, αλλά είναι χαρακτηριστικές της Προβηγκίας, αν και είναι πολύ σημαντικό να μην τους παρακάνουμε.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν περισσότερα από τρία χρώματα στο εσωτερικό, αλλά προσεκτικά και με σαφή ευθυγράμμιση των τόνων. Είναι το ίδιο με τα πιάτα: το γενικό υπόβαθρο είναι ένα ή δύο, αλλά οι λεπτομέρειες μπορεί να είναι πολύχρωμες, αλλά δεν πρέπει να εκτυφλωθούν.

Υπάρχουν πολλές επιλογές και μπορούν όλοι να συνδυαστούν σε μια κουζίνα: πορσελάνη, κεραμικά, ξύλο. Η βασική αρχή του Provençal είναι τα φυσικά υλικά, τα κλασικά σχήματα, οι παστέλ αποχρώσεις και τα σχέδια χαμηλού κλειδιού. Η υπηρεσία τελετής δείπνου μπορεί να γίνει από πορσελάνη: σε επιτραπέζιες σερβιτόρες, σε άλλες περιπτώσεις είναι διακοσμημένη με την "έκθεση" του μπουφέ.

Στην καθημερινή ζωή χρησιμοποιούνται κεραμικά και εν μέρει ξύλο. Η κεραμική περιλαμβάνει τη χρήση όχι μόνο φλυτζανιών και πιάτων: πιατάκια και αγγεία για μαρμελάδα, γλάστρες για ζεστά πιάτα, κοκτέιλ και φρούτα, ψάθινα καλάθια - στην προβηγκιακή αισθητική υπάρχει χώρος για μικρούς μαγειρικούς βοηθούς.

Το πλαστικό δεν είναι για την Προβηγκία. Ακόμη και για τις λεγόμενες εγχώριες ανάγκες, προσπαθήστε να μην χρησιμοποιείτε πλαστικά μπολ - είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε με εμαγιέ μπολ, κουτάκια και κούπες. Μπορούν να είναι αρκετά διακοσμητικά, αλλά δεν θα μοιάζουν με προϊόν μιας εποχής ξένης προς το προβηγκικό στυλ.

Εξάλλου, η γαλλική χώρα είναι αφιερωμένη στην αισθητική του χρόνου, όταν η τηλεόραση ήταν σπάνια, δεν υπήρχαν πλαστικές τσάντες και πλαστικά κύπελλα στη ζωή, και τα "βότανα" αγγεία της Ikea αντικατέστησαν αγγεία με πραγματικά αγριολούλουδα.

Πολλά σύνολα πιάτων σε χρώμα και σχήμα ταιριάζουν απόλυτα στο στυλ της Προβηγκίας, αλλά υπάρχουν αμφιβολίες για τα κίνητρα. Εάν είστε τελειότητα με την επιλογή των πιάτων, πρέπει να λάβετε υπόψη αυτή τη στιγμή.

Ποια μοτίβα στην υπηρεσία τσαγιού τραπεζιού αντηχούν το στιλ της Προβηγκίας:

• λουλούδια (πεδίο και κήπος)?
• φρούτα (ιδίως τσαμπιά από σταφύλια) ·
• λεβάντα πεδία (και γενικά όλα σχετικά με λεβάντα - το σύμβολο της Προβηγκίας)?
• σχέδια με μπούκλες και κύματα.
• κατοικίδια πτηνά ·
• φυλλάδια διαφόρων φυτών.
• κρασί (σε ποτήρια και μπουκάλια κρασιού) ·
• εκτυπώσεις, επαναλαμβανόμενες εκτυπώσεις retro postmarks.

Φυσικά, το κυριότερο κίνητρο θα είναι οι ανθοδέσμες. Αλλά τα λουλούδια πρέπει να είναι αυστηρά πεδία ή κήπος.Το τοπίο της επαρχίας Provence μπορεί επίσης να διακοσμήσει τα πιάτα.

Αλλά αν δεν θέλετε πραγματικά κεραμικά ή πορσελάνη με ένα μοτίβο, υπάρχουν πιο συνοπτικές επιλογές. Για παράδειγμα, η άκρη ενός φλιτζανιού ή πιατοθηκού τραβά μια πολύ ευρεία χρωματική ράβδο. Ο συγγραφέας μπορεί επίσης να σχεδιάσει ένα φως κύματος κατά μήκος της περιμέτρου των πιάτων. Τα πιάτα μπορούν να είναι εντελώς λευκά, χωρίς σκιά, αλλά με μια ενδιαφέρουσα υφή.

Το στυλ της Προβηγκίας είναι δύσκολο να κατηγορηθεί για την έλλειψη δημοκρατίας. Δεν υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για το ποια θα πρέπει να είναι η υπηρεσία, πόσοι άνθρωποι θα είναι και πώς θα πρέπει να χειρίζονται τα tureen. Αυτό εξαρτάται από τον ιδιοκτήτη, το πιο σημαντικό, δεν έχουν κοπεί αυστηρά γεωμετρικά σχήματα.

Πώς να ρυθμίσετε τον πίνακα για δείπνο.

• Τραπεζομάντιλο Επιτρεπόμενο και τυπικό μονόχρωμο λευκό. Εάν ο εορτασμός είναι ξεχωριστός και θέλετε να τονίσετε αυτό, τότε η επιλογή με ένα λευκό πανί είναι προτεραιότητα. Αλλά αν θέλετε την άνεση και την ευχάριστη επικοινωνία με τα αγαπημένα σας πρόσωπα, και μην υπογραμμίζετε τη σοβαρότητα, σταματήστε στο τραπεζομάντιλο με καρό ή με μια μικρή εκτύπωση λουλουδιών. Και πάλι - αμυδρό. Εάν τα πιάτα είναι λευκά, ένα τραπεζομάντιλο σε ένα κλουβί (κλουβί λεβάντας ή μέντα) είναι ιδανικό για εκείνη.

• Ξεχωρίστε το κύριο γεύμα και το τσάι. Στο τραπέζι δεν υπάρχει ανάγκη να έχετε πολλά πιάτα - απλώς αποφύγετε την αφθονία των σαλατών και των σνακ. Επιλέξτε ένα κύριο γήπεδο στο οποίο καλείτε τους επισκέπτες, όπως κοτόπουλο με μήλα. Και στη συνέχεια το βάζετε σε ένα όμορφο, αρκετά ευρύ πιάτο που θα βρίσκεται στο κέντρο του τραπεζιού. Εάν θέλετε να το προφέρετε με την πρώτη (σούπα), εξυπηρετήστε πρώτα το turneu με ευαίσθητες λαβές, όπου θα υπάρχει ελαφρύ ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου (πιθανώς με κρουτόν).

• Στα υπόλοιπα πιατάκια και κύπελλα - προσθήκες στο κύριο πιάτο, λαχανικά και σάλτσες. Δεν αξίζει να φτιάξετε ένα πιάτο για το ίδιο κοτόπουλο, το οποίο αποσπά την προσοχή και στερεί το δείπνο της ισορροπίας. Και πάλι, να θυμάστε: το κύριο πιάτο είναι ένα, πράγμα που σημαίνει ότι η πλάκα στην οποία το σερβίρετε δεν πρέπει να ανταγωνίζεται τα κύρια πιάτα στο τραπέζι. Ξεκινάει, χρησιμεύει ως συμπλήρωμα, όχι ως ανταγωνιστής.

• Γυαλιά για κρύα μη αλκοολούχα ποτά μπορεί να είναι χρωματισμένα - με μέντα και λεβάντες σε προτεραιότητα. Ιδανικά γυαλιά ανάγλυφα. Γυαλιά για το αλκοόλ - στα όμορφα πόδια, επίσης, όχι απαραίτητα διαφανή.

• Πιρούνια και κουτάλια. Κατάλληλες επιλογές με ξύλινη βάση. Είναι επιθυμητό η βάση στο χρώμα και το σχέδιο να μην "υποστηρίζει" με τα υπόλοιπα πιάτα.

• Προσθήκες. Αν σερβίρετε βούτυρο στο τραπέζι, θα πρέπει να είναι σε ένα τακτοποιημένο πιάτο βουτύρου. Αν χρειάζεστε ζάχαρη, κρατήστε για αυτές τις περιπτώσεις ένα όμορφο δοχείο ζάχαρης. Τα επιδόρπια σερβίρονται σε όμορφες στάσεις στο πόδι και σε αυτά είναι χαριτωμένα ωμοπλάτα με κάποια αναγνωρίσιμη προβηγκιακή εκτύπωση.

• Αξεσουάρ. Διακοσμήστε το τραπέζι με ένα βάζο λουλουδιών, είτε πρόκειται για ένα πλούσιο μπουκέτο αγριολούλουδων είτε για φρέσκα τριαντάφυλλα κήπου. Τοποθετήστε υφασμάτινες χαρτοπετσέτες σε στιλ Προβηγκίας στις πλάκες, μπορούν να κολλήσουν με κορδέλες δαντέλας και διακοσμημένες με τα ίδια τριαντάφυλλα κήπου, λεβάντα, ακόμη και απλές μαργαρίτες (στριμωγμένες κάτω από την κορδέλα). Για την οικειότητα και τη δημιουργία μιας πνευματικής ατμόσφαιρας στο τραπέζι χρειάζονται κεριά - σε ένα ασφαλές κηροπήγιο. Οι τροχοί μπορούν να παραληφθούν με τη μορφή πτηνών ή κοτόπουλων.

Ευρείες επίπεδες πλάκες με μοτίβα της Προβηγκίας μπορούν να τοποθετηθούν στον τοίχο ως διακόσμηση. Θα είναι σαν πρωτότυπες εικόνες με προβηγκιανά τοπία, ανθοδέσμες λεβάντας, κλουβιά πουλιά, τσαμπιά από σταφύλια και ζουμερά φρούτα. Οι πλάκες μπορούν να είναι πολλές, τοποθετήστε τους αρμονικά, αποφεύγοντας τις ευθείες γραμμές. Θυμηθείτε ότι η μικρή εκτύπωση είναι η Προβηγκία, μεγάλα τριαντάφυλλα είναι ήδη από "άλλη όπερα".

Θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σε έναν σημαντικό κανόνα: όταν δημιουργείτε ένα συγκεκριμένο στυλ στο σπίτι σας, δεν δείχνετε πόσο δοκιμάζετε. Μιλώντας πιο απλά, οποιαδήποτε εμμονή με τέλεια συμβατότητα, ο φόβος εισαγωγής του μικρότερου εξωγήινου στοιχείου στο εσωτερικό, εστιάζοντας μόνο σε χαρακτηριστικά μάρκας, καθιστούν την κατάσταση τεχνητή, άψυχη.

Στο πρότυπο της Προβηγκίας, η φυσικότητα, η απλότητα, η ελκυστικότητα για τη ζωτικότητα, η αξία των παραδόσεων και η έλλειψη μπαμπατ είναι πολύτιμες. Και στα πιάτα.

Ελέγξτε τα πιάτα στο στιλ της Προβηγκίας, δείτε το παρακάτω βίντεο.