Τα πάντα για τα γυάλινα σκεύη

Με τα χρόνια, έχει γίνει μια συνήθεια για πολλούς απλούς ανθρώπους να χρησιμοποιούν πιάτα από μέταλλο ή πορσελάνη για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων και συχνή κατανάλωση. Τα γυάλινα σκεύη χρησιμοποιήθηκαν ενεργά μόνο πρόσφατα. Και όλα χάρη στο γεγονός ότι οι κατασκευαστές τελικά κατάφεραν να της προσδώσουν ανθεκτικές στη θερμότητα ιδιότητες και ως εκ τούτου άρχισε να χρησιμοποιείται ενεργά στο τραπέζι, σαν κομψή διακόσμηση στη σόμπα - για να επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος, καθώς και στον φούρνο για γρήγορο και αποτελεσματικό ψήσιμο.

Το γυαλί ως υλικό για την παραγωγή πιάτων προσελκύει νοικοκυρές που είναι εξαιρετικά βολικό στη χρήση, είναι εύκολο να καθαριστεί, φαίνεται όμορφο κατά το μαγείρεμα νόστιμα πιάτα. Στην αγορά των σύγχρονων πιάτων μπορείτε να βρείτε παραδοσιακά είδη τέτοιων σκευών, όπως πιάτα και γυαλιά, καθώς και γλάστρες, διάφορα πιάτα ψησίματος και ακόμη και μεγάλους δίσκους ψησίματος από ειδικό γυαλί.

Το γυαλί μπορεί να θεωρηθεί ένα από τα αρχαιότερα υλικά, τα οποία ο καληστία άρχισε να χρησιμοποιεί για τις ανάγκες του. Πιστεύεται ότι για πρώτη φορά το γυαλί εμφανίστηκε στην αρχαία Αίγυπτο πριν από περίπου 5000 χρόνια. Οι χαρακτηριστικές ιδιότητές του μπορούν να θεωρηθούν σκληρότητα και πυκνότητα, καθώς και χαμηλή θερμική αγωγιμότητα - αυτό σημαίνει ότι το θερμαινόμενο γυαλί θα διατηρήσει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αρχικά, τα προϊόντα γυαλιού παράγονται με τον συνήθη τρόπο όταν φουσκώνουν · στις μέρες μας, η τεχνολογία της απελευθέρωσης υλικών έχει βελτιωθεί.

Τα νοικοκυριά χωρίζονται σε 2 τύπους:

• σκεύη από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό.
• σκεύη από συνηθισμένο γυαλί.

Τα απλά γυάλινα σκεύη είναι φιάλες ποτών ή δοχεία.. Τα μαγειρικά σκεύη από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα είναι διαφορετικά σε γλάστρες και σκεύη μεγέθους, τα οποία μπορούν να αγοραστούν για κουζίνες εστιατορίων και να χρησιμοποιηθούν σε εγχώριες συνθήκες, διάφορες μορφές μπρασελέ και όμορφες φόρμες για ψησίματα. Τα επιτραπέζια προϊόντα διαφέρουν ως προς τη φύση του γυαλιού που χρησιμοποιείται, τους τρόπους κατασκευής, τις αποχρώσεις του ντεκόρ.

Συχνά, οι παρακάτω τύποι πιάτων για τη διακόσμηση της τραπεζαρίας βρίσκονται: διάφορες παραμέτρους γυαλιών και πολυτελή ψηλά ποτήρια κρασιού, κομψά γυαλιά και μικρά γυαλιά, oilers και σάκοι ζάχαρης, αγγεία και κανάτες, μπολ με τσίχλες και δημητριακά, στυλιζαρισμένα δίσκους, πλάκες και πιατάκια.

Πολλά γυάλινα δοχεία χρησιμοποιούνται ενεργά σε φούρνους μικροκυμάτων. Αυτή η ζήτηση για προϊόντα για ψήσιμο μπορεί να εξηγηθεί από πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι άλλων προϊόντων.

• Ο διαφανής τύπος πιάτων θα σας επιτρέψει να παράγετε τον απαραίτητο έλεγχο σε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος τροφίμων, διότι όλα τα προϊόντα θα βρίσκονται μπροστά από την οικοδέσποινα.
• Η χαμηλή θερμική αγωγιμότητα τέτοιων σκευών θα επιτρέψει στα προϊόντα να κρυώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Το γυαλί δεν θα επηρεάσει τη γεύση των προϊόντων. Ακόμη και η μακρά αποθήκευση μαγειρεμένου φαγητού σε γυάλινα δοχεία (και στο ψυγείο) δεν θα επηρεάσει καθόλου την εμφάνιση ή τη γεύση του φαγητού.
• Τα γυάλινα δοχεία είναι καλά ανεκτό τρόπο έκθεσης σε αυξημένη θερμοκρασία.
• Τα υψηλά αισθητικά χαρακτηριστικά των πιάτων θα σας επιτρέψουν να αγοράσετε προϊόντα όχι μόνο για να μαγειρεύετε φαγητό στο φούρνο αλλά και για να σερβίρετε όμορφα το εορταστικό τραπέζι για να σερβίρετε φαγητό στο τραπέζι.
• Τα πιατικά για ψήσιμο, ανεξάρτητα από το πόσο εύθραυστο φαίνονταν, στην πραγματικότητα, έχουν σημαντική αντοχή.Η αντίσταση σε λειαντικά ή επιθετικά απορρυπαντικά ή καθαριστικά θα συμβάλει στη μεγάλη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
• Σε αυτό το είδος των πιάτων θα είναι αρκετά εύκολο να μαγειρέψουν πολλά δημοφιλή πιάτα, καθώς τα προϊόντα σε αυτό δεν θα κάψει.

Εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα, τα γυάλινα σκεύη μπορούν να έχουν αρκετά μειονεκτήματα.

• Το σημαντικότερο μειονέκτημα είναι ότι μπορεί πολύ εύκολα να σπάσει, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν βρίσκεται στα χέρια μικρών παιδιών. Επομένως, εάν έχετε παιδιά που είναι πρόθυμα να σας βοηθήσουν ενεργά, τότε είναι καλύτερα να τα αφαιρέσετε από το πλύσιμο αυτού του πιάτου ή τη ρύθμιση του τραπέζι για να αποφύγετε τραυματισμούς στα παιδιά σας.
• Το γυαλί, ακόμη και αν είναι ανθεκτικό στη θερμότητα, εξακολουθεί να παραμένει μόνο γυαλί, γι 'αυτό το λόγο, κατά το μαγείρεμα των τροφίμων σε αυτό, είναι καλύτερα να αποφύγετε διάφορα εγκεφαλικά επεισόδια ή άλλα φυσικά φαινόμενα.
• Το κύριο μειονέκτημα των ανθεκτικών στη θερμότητα γυάλινων αντικειμένων μπορεί να αποδοθεί στη χαμηλή αγωγιμότητα θερμότητας και, επιπλέον, συχνά καταρρέει όταν αλλάζει η θερμοκρασία που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα. Από την οικοδέσποινα των προϊόντων αυτών θα απαιτηθεί η πιο προσεκτική στάση απέναντί ​​τους.

Τα προϊόντα γυαλιού για την κουζίνα ταξινομούνται σύμφωνα με μια σειρά σημείων.

• Με ραντεβού, είναι χωρισμένη σε τραπεζαρία, οικονομική, προσθέτοντας συχνά στην ίδια κουζίνα και τσάι και καφέ.
• Όσον αφορά τη λειτουργικότητα: για το μαγείρεμα των διαφόρων πιάτων, για την αποθήκευση τροφίμων και την εξυπηρέτησή τους, για την παραλαβή τροφίμων και διαφόρων ποτών.
• Με τη μορφή γυαλιού: από το συνηθισμένο υλικό, κρύσταλλο, ανθεκτικό στη θερμότητα.
• Με τον τρόπο δημιουργίας: συμπιεσμένα πιάτα, φουσκωμένα και πιεστικά προϊόντα, καθώς και εμαγιέ.
• Με το όνομα.
• Με την παρουσία διακόσμησης.
• Το σχήμα μπορεί να είναι κοίλο ή επίπεδο.
• Μεγέθη: μικρά αντικείμενα, μεσαία και μεγάλα, ειδικά μεγάλα δείγματα.
• Με πληρότητα: συσκευή ή ζευγάρι, σετ ή σετ, ένα μεγάλο ακουστικό.

Τα πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα χρησιμοποιούνται ενεργά για το μαγείρεμα των ζεστών πιάτων και των διαφόρων τύπων ψησίματος. Οι τύποι ψησίματος από γυαλί είναι διαφορετικοί, επειδή μπορούν να διατηρήσουν τη θερμότητα μέσα στο προϊόν για αρκετές ώρες, γεγονός που θα μειώσει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος και θα βοηθήσει τα τρόφιμα να διατηρηθούν ζεστά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανθεκτικά στη θερμότητα διαφανή τηγάνια και τα καλούπια ψησίματος για διάφορα πιάτα παρουσιάζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα σε μια αρκετά μεγάλη ποικιλία.

Μπορείτε εύκολα να επιλέξετε οποιοδήποτε επιθυμητό σχήμα ή ακόμη και χρώματα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Το ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί ως υλικό μπορεί να αντέξει έως και 300 μοίρες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση. Στο κατάστημα μπορείτε πάντα να βρείτε όμορφες σειρές χρωματιστών πιάτων από γυάλινο πυρίτιο, τα οποία είναι σχεδιασμένα για την πολυτελή εξυπηρέτηση διαφόρων πιάτων.

Επίσης, μπορείτε πάντα να επιλέξετε υαλοβάμβακα από νέο ανθεκτικό στη θερμότητα βοριοπυριτικό γυαλίπου είναι ιδανικό για το τηγάνισμα ή το ψήσιμο των αγαπημένων σας πιάτων. Τα προϊόντα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε θερμοκρασίες από -50 έως +500 μοίρες, οι οποίες θα επιτρέψουν τη χρήση τους: σε φούρνους μικροκυμάτων, σε φούρνους αερίου και ηλεκτρικούς, σε ηλεκτρικές σόμπες, σε σόμπες αερίου (αν και μόνο με ειδικό διαχωριστή φλόγας) κρατήστε τα τρόφιμα στο ψυγείο και ακόμη και στην κατάψυξη.

Ασυρώσιμα πιάτα από ανθεκτικά στη θόρυβο ανθεκτικά στη θερμότητα γυαλί είναι επίσης στη ζήτηση. - είναι απολύτως ασφαλές και ακόμα και αν χάσετε κατά λάθος ένα τέτοιο προϊόν, όλα τα θραύσματα από αυτό λόγω της ειδικής μεθόδου σκλήρυνσης δεν θα έχουν οξεία γωνίες. Αυτή η ποιότητα καθιστά αυτό το είδος πιάτων όσο το δυνατόν πιο ισχυρό - δεν θα σπάσει σε μικρά επικίνδυνα θραύσματα εάν πέσετε κατά λάθος στο πάτωμα. Τέτοιου είδους πιάτα από γυαλί είναι τέλεια κατάλληλο για μια εορταστική υποδοχή.

Τα υαλοκεραμικά προϊόντα αποτελούν αντάξια αντικατάστασης για τη δημοφιλή αλλά ακριβά πορσελάνη. Συνήθως έχει μεγαλύτερη αντοχή σε διάφορους κραδασμούς και θα είναι πολύ καλύτερα να ανέχεται το πλύσιμο σε ένα πλυντήριο πιάτων.

Πολύ δημοφιλές αδιάβροχα έγχρωμα γυάλινα πιάτα. Εάν είστε fan των παραδοσιακών προϊόντων γυαλιού, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γυαλί Murano. Τα διακοσμητικά πιάτα διακρίνονται από έναν εξαίσιο βενετσιάνικο σχεδιασμό, δίνοντας ένα μοναδικό παιχνίδι φωτός και χρώματος και καθιστώντας τον εορταστικό πίνακα πιο ελκυστικό.

Τα κομψά γυαλιά φαίνονται ιδιαίτερα όμορφα σε μια τέτοια τεχνική. Ένα ακόμα σύνολο που θα διακοσμήσει κάθε γιορτή - σκεύος από γυαλί της Βοημίας. Όλα αυτά τα κομψά ποτήρια κρασιού, τα αγγεία για γλυκά και φρούτα, οι σωροί και οι καραβίδες για βότκα, τα ποτήρια κρασιού θα γίνουν η υπερηφάνεια και η αιτία της ενθουσιώδους εμφάνισης των καλεσμένων σας.

Γυαλιά διαφόρων μεγεθών, πανέμορφες πλάκες και πολυτελή δωμάτια έχουν πάντα ιδιαίτερη ζήτηση από τις νοικοκυρές. Όλα αυτά τα προϊόντα θα διακοσμούν αισθητά οποιοδήποτε τραπέζι και θα είναι ακόμη σε θέση να επηρεάσουν σημαντικά την όρεξη των ανθρώπων που κάθονται γύρω από αυτό το τραπέζι. Πάντα σε ζήτηση έγχρωμο γυαλί. Τέτοιες ομάδες μπορούν να βρεθούν στους καταλόγους πολλών γνωστών κατασκευαστών.

Μάρκες όπως Luminarc και Pasabahce. Η κομψή επιλογή των γυάλινων αντικειμένων θα σας επιτρέψει να πάρετε το πιο κατάλληλο σετ για κάθε πιθανό στυλ κουζίνας. Αυτοί οι κατασκευαστές προσφέρουν στους πελάτες τους την επιλογή όχι μόνο των μονόχρωμων γυάλινων αντικειμένων, αλλά και αντικειμένων με πρωτότυπο σχέδιο.

Η Luminarc είναι μία από τις πιο γνωστές παγκόσμιες μάρκες στην παραγωγή σύγχρονων επιτραπέζιων σκευών. Η γαλλική μάρκα "Luminark" χρησιμοποιεί μοναδικές μεθόδους ελέγχου έτοιμων προς πώληση προϊόντων, χάρη σε αυτές τις μεθόδους, τα μαγειρικά σκεύη Luminarc έχουν κερδίσει την άριστη φήμη της, είναι επίσης οι ειδικοί της που έχουν εισαγάγει ένα μοναδικό και αρκετά αυστηρό σύστημα πιστοποίησης για τα δικά τους προϊόντα.

Τουρκική εταιρεία Pasabahce Είναι επίσης ένας από τους αναγνωρισμένους ηγέτες στον τομέα της παραγωγής προϊόντων γυαλιού. Το εμπορικό σήμα παρουσίασε για πρώτη φορά τα προϊόντα του το 1935 και από τότε έγινε πολύ δημοφιλής. Τα προϊόντα μάρκας είναι εκπληκτική δύναμη. Όλα τα στοιχεία είναι κατασκευασμένα από γυαλί με κρυστάλλους. Μια ειδική τεχνική σάς επιτρέπει να φτιάχνετε προϊόντα μάρκας κατάλληλα για συνεχή καθημερινή χρήση. Ακόμα και εύθραυστα με την πρώτη ματιά μπουκάλια κρασιού μάρκας μπορούν να εμπιστευθούν με ασφάλεια σε ένα πλυντήριο πιάτων.

Τα πιάτα από σκούρο γυαλί συνδυάζονται τέλεια με το χρώμα της κουζίνας σε κάθε τόνο. Τα μαύρα σκεύη παρασκευάζονται επί του παρόντος από πολλές γνωστές εταιρείες.

Μεταξύ αυτών είναι η Luminarc, καθώς και η "SV Glass Industry", η Pasabahce. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε πολύ απλά σετ με μικρά αντικείμενα που έχουν αυλακωτές άκρες. Τέτοιες πλάκες σχεδίου, γυαλιά και γυαλιά, γουρλομάτες και τσαγιέρες εύκολα γίνονται ένα στολίδι για κάθε γιορτή - δεν έχει σημασία αν είναι κατασκευασμένα από μαύρο ή καφέ γυαλί.

Η Bormioli Rocco είναι επίσης ένας από τους πιο διάσημους σύγχρονους κατασκευαστές.η οποία προσφέρει στους πελάτες της προϊόντα από γυαλί από οπάλιο και προϊόντα χρωματισμένου γυαλιού για διάφορα ποτά. Όλοι οι τύποι γυαλιών και γυαλιών, ποτηριών και ποτηριών θα σας δώσουν την ευκαιρία να διακοσμήσετε το τραπέζι σας και να κάνετε την γεύση του ποτού πολύ καλύτερα: δεν έχει σημασία τι θα γίνει - νερό ή κρασί, τακτική μπύρα ή εξωτικά κοκτέιλ.

Τα γυάλινα σκεύη παράγονται επίσης από τη γερμανική μάρκα Eisch. Η εταιρεία χρησιμοποιεί μια νέα τεχνολογία που ονομάζεται "αναπνεύσιμη πορσελάνη", για την παραγωγή των πιο δημοφιλών προϊόντων που χρησιμοποιούνται χειρονακτικοί χειριστές.

Τα φωτεινά κεκορεσμένα και φωτεινά χρώματα είναι πάντα στη μόδα. Το πιο δημοφιλές είναι μπλε. Μπορεί να χωρέσει τέλεια σε οποιοδήποτε σύγχρονο εσωτερικό. Ένα μεγάλο σύνολο πιάτων μπλε χρώματος θα εναρμονιστεί καλά με οποιοδήποτε τραπεζομάντιλο ή έπιπλα. Το πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων είναι ότι το μπλε χρώμα δεν θα αυξήσει την όρεξη και θα βοηθήσει στην αναγκαστική απόρριψη των περιττών κιλών.

Η Bohemia Crystal είναι μια διάσημη τσεχική μάρκα που παράγει γυάλινα σκεύη της Βοημίας. Η γυάλινη εταιρεία Crystalex, η οποία κατέχει τα παγκοσμίου φήμης σήματα Bohemia Crystal και Bohemia Glass, προσφέρει στους καταναλωτές μόνο τα πιο κομψά σετ πιάτων.

Επιλέγοντας σκεύη από γυαλί υψηλής ποιότητας, πρέπει να θυμάστε το κομψό και κατάλληλο για την κουζίνα σας. Επιπλέον, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα του επιλεγμένου γυαλιού, έτσι ώστε να μην χάσει τη λάμψη του σε μερικούς μήνες. Πραγματικά Τα καλά γυάλινα σκεύη πρέπει να έχουν μέγιστη αντοχή και θερμική αντίσταση.

Η επιφάνεια των γυάλινων σετ θα πρέπει να είναι τελείως ομαλή στην αφή. Όλα τα στοιχεία της διακόσμησης θα πρέπει να είναι διατεταγμένα συμμετρικά, οι ρυτίδες και οι πτυχές δεν θα πρέπει να υπάρχουν στα επιλεγμένα προϊόντα - αυτό υποδηλώνει χαμηλή ποιότητα του υλικού.

Κομψά γυάλινα αγγεία και ποτήρια κρασιού, πιάτα και ποτήρια, φόρμες, ταψιά και άλλα πιάτα είναι πολύ χρήσιμα χαρακτηριστικά κάθε σύγχρονης κουζίνας ή τραπεζαρίας. Αυτά τα σετ μπορούν να αγοραστούν σε πολύ υψηλές τιμές καθώς και σε πιο ελκυστική τιμή. Για να αποφύγετε λάθη στην τελική επιλογή και να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν που θα σας διαρκέσει περισσότερο από ένα χρόνο, θα πρέπει να γνωρίζετε ορισμένους κανόνες.

• Είναι εξαιρετικά σημαντικό να μάθετε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή της υπηρεσίας, τι σας αρέσει, για να διευκρινίσετε πόσα χρόνια έχει στην αγορά επιτραπέζιων ειδών, για να διαβάσετε τις κριτικές.
• Θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά όλα τα προϊόντα γυαλιού για την ύπαρξη γρατζουνιών, πιθανώς τσιπς, έτσι ώστε να μην αγοράσετε ελαττωματικά σετ κουζίνας για το σπίτι σας.
• Είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη όχι μόνο τις σύγχρονες τάσεις της μόδας αλλά και το γενικό ύφος της διακόσμησης της κουζίνας σας, στο οποίο θα χρησιμοποιήσετε ενεργά το νέο σετ, τα χρώματα και την εμφάνιση των αντικειμένων της κουζίνας που υπάρχουν ήδη σε αυτό.
• Εάν αυτό είναι σημαντικό για εσάς - είναι καλύτερο να αγοράσετε αμέσως δείγματα υψηλής αντίκτυπου και στη συνέχεια να τα χρησιμοποιήσετε, δεν θα ανησυχήσετε για την ακεραιότητα των πιάτων σας.

Έτσι ώστε τα γυάλινα σκεύη να εξυπηρετούνται στην κουζίνα σας όσο το δυνατόν περισσότερο και να χρησιμοποιούνται συνεχώς για το μαγείρεμα, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες όταν το χρησιμοποιείτε:

• θερμότητα ή δροσερό φαγητό θα πρέπει να είναι σταδιακά, προκειμένου να αποφευχθεί η πτώση της θερμοκρασίας?
• μην επιλέγετε το γυαλί με θερμότητα για να το θερμαίνετε σε μια συμβατική κουζίνα αερίου,
• βγάλτε τα πιάτα έξω από το φούρνο, χρησιμοποιήστε μόνο στεγνές πετσέτες ή καρφιά.
• μην τοποθετείτε θερμαινόμενο γυαλί σε υγρό ή κρύο τραπέζι.
• τα κρύα γυάλινα σκεύη δεν πρέπει να αποστέλλονται σε ήδη προθερμασμένο φούρνο.
• το ψυχρό νερό δεν πρέπει να χύνεται στο θερμαινόμενο καλούπι ούτε πρέπει να τοποθετείται μέσα σε αυτό με παγωμένα ή κατεψυγμένα τρόφιμα.
• για να ζεστάνετε το φούρνο, όπου βρίσκονται τα γυάλινα σκεύη, πρέπει να σταδιακά, αποφεύγοντας μια απότομη αλλαγή της θερμοκρασίας.

Για να δώσετε σε ένα τέτοιο πιάτο μια πανέμορφη, λαμπερή εμφάνιση, μπορείτε να το ξεπλύνετε. νερό με αλάτι και ξύδι. Επίσης, πολλές νοικοκυρές για το σκοπό αυτό χρησιμοποίησαν αμμωνία. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι το γυαλί μπορεί να γυαλιστεί μόνο σε υγρή κατάσταση.

Πώς να επιλέξετε γυαλικά, δείτε το επόμενο βίντεο.