Ρέγγες βλάστησης: τύποι και συστάσεις για επιλογή

Εξίσου σημαντικό για τη ρύθμιση του εορταστικού τραπεζιού είναι τα πιάτα, αφού έχετε πάρει σωστά, μπορείτε να προσελκύσετε την προσοχή των επισκεπτών και να γευτείτε την όρεξή σας. Αυτό ισχύει και για τα πιάτα ψαριών, τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά των οποίων έχουν μεγαλύτερη επίδραση στη ζήτηση των επισκεπτών. Για την εξυπηρέτηση των αλατισμένων, αποξηραμένων, ψημένων ψαριών, των κονσερβών από αυτά, καθώς και των θαλασσινών, χρησιμοποιούνται συχνά τα κύπελλα της ρέγγας, τα οποία κατά μήκος των εξωτερικών περιγραμμάτων μοιάζουν με μια ψαροειδή σιλουέτα.

Το παραδοσιακό πιάτο της ρέγγας αντιπροσωπεύεται από μια επιμήκη πλάκα με ομοιόμορφο πάτο και μικρές πλευρές. Οι κλασικές συνολικές διαστάσεις είναι κατά μέσο όρο 23 cm μήκος και 13 cm πλάτος, το βάθος της πλάκας είναι 2-3 cm.

Τα πιο συνηθισμένα υλικά για την κατασκευή τέτοιων πλακών, συμπεριλαμβανομένων των δοχείων ρέγγας, είναι το γυαλί, η γυάλινη κεραμική, η πορσελάνη, η πορσελάνη και ο κρύσταλλος. Υπάρχουν συσκευές από ξύλο, καθώς και από ανοξείδωτο χάλυβα, ασήμι, κασσίτερο και άλλα μέταλλα. Κάθε υλικό έχει τα δικά του χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή πιάτων.

• Οι εκλεπτυσμένες ράγες από πορσελάνη διακρίνονται με εκλεπτυσμένο ύφος και ομορφιά με χιόνι. Η πορσελάνη είναι ένας από τους κυριότερους τύπους κεραμικών, ένας μεγάλος αριθμός από αποκλειστικά μαχαιροπίρουνα. Λευκή και χρυσό πιάτο ψαριών θα είναι μια πραγματική διακόσμηση του πίνακα διακοπών.
• Η σύνθεση φαγητού είναι κάπως παρόμοια με την πορσελάνη, αλλά περιέχει περίπου 80% πηλό και είναι ένα πιο οικονομικό υλικό. Οι πλάκες ψαριών από ψάρια χρησιμοποιούνται συχνά στην καθημερινή οικιακή χρήση.
• Τα γυαλιά ψαροκόκαλας είναι πολύ δημοφιλή για απλές και κομψές φόρμες, καθώς και για προσιτή τιμή. Μια ποικιλία χρωμάτων και αποχρώσεων σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοια πιάτα όχι μόνο για καθημερινή χρήση, αλλά και για την επίσημη γιορτή.
• Πάντα ενημερωμένο κρύσταλλο ψαροκόκαλου φαίνεται εξαιρετικά σε οποιοδήποτε τραπέζι. Λόγω του παιχνιδιού του φωτός στις πτυχές του, φαίνεται ότι η θεραπεία βρίσκεται σε ένα μαξιλάρι πάγου. Το κρύσταλλο προέρχεται από γυαλί υψηλής ποιότητας, με πρόσμειξη 24% οξειδίου του μολύβδου, το οποίο εξασφαλίζει το διακοσμητικό του αποτέλεσμα. Συχνά παράγονται κρυστάλλινα ρέγγα με καπάκι - αυτό εξασφαλίζει υψηλή λειτουργικότητα των πιάτων και μια εκλεπτυσμένη εμφάνιση.
• Κατά την προετοιμασία μιας εκδήλωσης σε οικολογικό στιλ, τα πιάτα ψαριών που σερβίρονται σε ξύλινα κουτιά ρέγγας θα φαίνονται δελεαστικά και πρωτότυπα. Για την παραγωγή ξύλινων σκευών χρησιμοποιούνται στερεά ξύλα (δρυς, σημύδα).
• Η αριστοκρατική ρέγκα αργύρου, η οποία συνήθως συνοδεύεται από ένα ειδικό πιρούνι για ψάρια, είναι μια πραγματική πολυτέλεια και αντικείμενο υπερηφάνειας. Ο πρωτότυπος σχεδιασμός των ασημικών θα διακοσμήσει οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών και θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα παρόν παρόν.
• Το κύπελλο ρέγγας από επινικελωμένο χάλυβα, κατασκευασμένο σε μινιμαλιστικό ύφος, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και πρακτικό. Ως διακόσμηση μπορεί να υπάρχουν στοιχεία επένδυσης ή αναμνηστικές επιγραφές σε αυτό.

Μια μεγάλη ποικιλία υλικών για την κατασκευή της ρέγγας κάπως περιπλέκει την επιλογή ενός τέτοιου αντικειμένου από σκεύη.Προκειμένου να ικανοποιηθούν όλες οι προσδοκίες του χρήστη, είναι απαραίτητο να εξεταστούν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε τύπου προϊόντος.

Για παράδειγμα πορσελάνη τα κελύφη της ρέγγας θα είναι σε θέση να εξυπηρετούν για πολλά χρόνια διατηρώντας το αρχικό της χρώμα. Παρά την λεπτότητα του υλικού, το προϊόν είναι ανθεκτικό στην υγρασία και δεν σπάει με το χρόνο. Ωστόσο, η πορσελάνη είναι πολύ εύθραυστη και απαιτεί προσεκτική επεξεργασία. Τα προϊόντα από αυτό δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων και να χρησιμοποιούν επιθετικά απορρυπαντικά.

Χειροποίητα φαγητά φαγητού είναι πολύ δημοφιλή για χαμηλό κόστος και ευκολία φροντίδας. Δυστυχώς, με την πάροδο του χρόνου, οι πλάκες φαλάκρας ξεθωριάζουν και γίνονται πιο επιρρεπείς σε ζημιές.

Τα γυάλινα ρέγγα διακρίνονται από τον οικουμενικό σχεδιασμό τους, κατάλληλο για οποιαδήποτε έκδοση της γιορτής. Επιπλέον, έχουν χαμηλή τιμή και δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες φροντίδας. Τα προϊόντα πλένονται εύκολα από οσμές ψαριών, αλλά έχουν δείκτες χαμηλής αντοχής - είναι εύκολο να νικήσουν και να είναι ασταθές σε ακραίες θερμοκρασίες.

Η διακοσμητική καθαρότητα του κρυστάλλου, οι ειδικές πλαστικές και στερεές ιδιότητες του, σας επιτρέπουν να τροποποιήσετε το προϊόν με το χέρι. Για παράδειγμα, είναι δυνατόν να εφαρμόσετε εγκοπές, ένθετα, επιχρύσωση ή χάραξη στη ρέγγα. Οι κρύες ρέγγες είναι πολύ πιο ακριβές από το γυαλί και είναι βαρύτερες σε βάρος. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αφού το πλύνετε, είναι επιτακτικό να το σκουπίζετε με ένα μαλακό πανί έτσι ώστε να μην υπάρχουν υπολείμματα ασβέστη στην επιφάνεια. Ένα πιάτο "βάρους" απαιτεί ξεχωριστό χώρο αποθήκευσης.

Ξύλινα πιάτα ψαριών σπάνια χρησιμοποιούνται.. Λόγω του πορώδους του υλικού, απορροφά υπερβολική μυρωδιά ψαριού, κάτι που μερικές φορές είναι αδύνατο να ξεφορτωθεί. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά δεν ανέχονται την παρατεταμένη επαφή με το νερό, και με την πάροδο του χρόνου μπορούν να σπάσουν και να σπάσουν. Ευτυχώς για τους λάτρεις της ξύλινης ρέγγας, υπάρχουν προϊόντα που έχουν μια εσωτερική γλωττίδα από γυαλί, η οποία παρέχει ένα υψηλότερο επίπεδο πιάτων πρακτικότητας.

Ασημένια χάμπουργκερ διαφέρουν σε μεγαλοπρεπή και εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Το κόστος ενός τέτοιου προϊόντος είναι αρκετές φορές υψηλότερο από τα απλά πιάτα. Το μέταλλο είναι επιρρεπές σε οξείδωση σε διαβρωτικό περιβάλλον, επομένως απαιτεί ειδικές συνθήκες συντήρησης, με την προϋπόθεση ότι η διάρκεια ζωής των προϊόντων θα διαρκέσει για πολλά χρόνια.

Προϊόντα ανοξείδωτο χάλυβα έχουν υψηλή αντοχή και αντοχή στη φθορά. Ο περιορισμένος σχεδιασμός δεν κάνει τα πιάτα να ξεχωρίζουν πολύ από άλλα προϊόντα, ωστόσο, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για χρήση σε χώρους εστίασης.

Επιλέγοντας ένα τόσο απλό και ταυτόχρονα απαραίτητο στοιχείο, όπως η ρέγγα, θα πρέπει να αποφασίσετε για ποιους σκοπούς θα χρησιμοποιηθεί. Επιτραπέζια σκεύη Elite όπως πορσελάνη, κρύσταλλο ή ασήμι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ειδικές περιπτώσεις. Τα καθημερινά δείπνα της οικογένειας μπορούν να σερβιριστούν με πιο απλά αντικείμενα.

Στο επόμενο βίντεο, θα μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο Steelite Craft Blue Herring (Art 21004).