Όλα για πιατάκια

Το σκεύος δεν είναι ένα πολύ μεγάλο σκάφος, συνήθως είναι ένα επιμήκης σχήματος δοχείο με μινιατούρα λαβή και ένα καθαρό στόμιο, το οποίο χρησιμοποιείται για την αποθήκευση και σερβίρισμα διαφόρων σάλτσες ή σάλτσα. Μαζί με ένα σκεύος στο κουτί μπορείτε συχνά να βρείτε ένα δίσκο - τα σταγονίδια της σάλτσας που παραμένουν στη μύτη θα εισρεύσουν μέσα σε αυτό. Θεωρείται ένα από τα στοιχεία του πίνακα, το οποίο είναι απαραίτητο για την εξυπηρέτηση στα κύρια πιάτα διαφορετικών σαλτσών, σάλτσας, ξινή κρέμα, καθώς και έλαια με αρωματικά βότανα.

Για υγρές σάλτσες ένα δοχείο προσφέρεται με τη μορφή ενός σκάφους που μοιάζει με εμφάνιση μπουκάλι, βάζο, καράφα. Συχνά σερβίρονται στο τραπέζι με ξύδι, σάλτσα σόγιας για σούσι, άλλα δημοφιλή πρόσθετα τροφίμων που ήταν ήδη παρασκευασμένα ή παρασκευάστηκαν στο σπίτι. Για αυτούς, υπάρχει πάντα ένα καπάκι διαθέσιμο, μερικές φορές με τη μορφή ενός διανομέα για βολική λειτουργία.

Διανομείς για λάδι ή ξύδι μπορούν να αγοραστούν τόσο ξεχωριστά όσο και σε όμορφες σειρές. Είναι ενδιαφέρον να εξετάσουμε τις επιλογές 2 σε 1, όταν ένα μεγάλο σκάφος χωρίζεται σε δύο μισά, πράγμα που το καθιστά δυνατό αποθήκευση δύο υγρών ταυτόχρονα. Σε αυτή την περίπτωση, τα σκάφη θα απομονώνονται εντελώς μεταξύ τους. Φαίνεται όμορφο αν το εσωτερικό δοχείο είναι διαμορφωμένο και κατασκευασμένο από έγχρωμο γυαλί.

Σάλτσες για το σούσι εντελώς διαφορετική από τις ευρωπαϊκές συσκευές. Είναι πολύ χαμηλές και συνήθως έρχονται σε ορθογώνιο σχήμα. Σε ένα τέτοιο δοχείο, η σάλτσα σόγιας σερβίρεται σε κάθε επισκέπτη. Τα σούσια ή τα ρολά βυθίζονται σε ένα σάλτσα γεμάτο σάλτσα, όπου είναι ελαφρώς εμποτισμένα μαζί τους και έπειτα καταναλώνονται αμέσως. Στην πώληση μπορείτε να βρείτε κομψά διπλά αντίγραφα - στο πρώτο εξάμηνο θα σερβίρεται υγρή σάλτσα σόγιας, και στη δεύτερη - παχιά wasabi.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σάλτσα θα παίξει το ρόλο ενός ειδικού διαχωριστή υγρού, όταν το περιεχόμενο του κουτιού υπό την επίδραση της βαρύτητας θα χωριστεί σε ελαφρά και βαρέα κλάσματα και ένας ειδικός σωλήνας που πηγαίνει στο στόμιο του δοχείου θα παραδώσει τα περιεχόμενα όχι από την επιφάνεια του δοχείου αλλά από τον πυθμένα του.

Ο όγκος του κλασικού σκευοστασίου κυμαίνεται από 50 ml έως 250 ml.

Τα περισσότερα από τα προϊόντα που βρίσκονται σε καταστήματα θα διαφέρουν από την άποψη του όγκου:

• σάλτσες 30 ml - μπορεί να μεταφερθεί σε αυτά η ποσότητα σάλτσας, η οποία υπολογίζεται για 1-3 άτομα.
• κατσαρόλας 50 ml - ιδανικό για τον όγκο κέτσαπ και μαγιονέζα για 3-4 άτομα.
• σάλτσα από 75 ml έως 80 ml θα περιέχει μεγάλο αριθμό καρυκευμάτων, μουστάρδα, μαγιονέζα.
• σάλτσα σε 250 ml ή 350 ml ιδανικό για μια ογκομετρική μερίδα σάλτσας, η οποία υπολογίζεται σε όλους τους παρόντες, έτσι ώστε οποιοσδήποτε επισκέπτης ο ίδιος να μπορεί να καθορίσει πόση σάλτσα για ένα πιάτο θέλει από τη συνολική ικανότητα μέτρησης.

Τα μικρότερα πιατάκια επιλέγονται για εξυπηρέτηση κάθε επισκέπτη και είναι ιδανικά για σάλτσες, οι οποίες πρέπει να σερβίρονται σε μικρές ποσότητες. Σύμφωνα με την εθιμοτυπία, μπορείτε να βυθίσετε τα κομμάτια των τροφίμων απευθείας στον αρτοποιό σας με μαγιονέζα, ζεστό τυρί, κέτσαπ ή ζεστή σοκολάτα.

Τα πιο δημοφιλή είναι κεραμικά σαλτσάρια. Αυτά τα προϊόντα είναι ιδανικά για κρύες, ζεστές και ακόμη και ζεστές σάλτσες, είναι πολύ εύκολο να πλυθούν, δεν φοβούνται τα τρόφιμα οξύ.Τα κεραμικά είναι διαφόρων ειδών και μπορεί να διαφέρουν στο κόστος. Αυτό μπορεί να αποδοθεί πιάτα από λεπτή πορώδη πορσελάνη, όλα διαθέσιμα στην τιμή της φακής, καθώς και τζάμια κεραμικά.

Το γυαλί είναι ένα είδος υλικού που προσελκύει νοικοκυρές με ευκολία φροντίδας. Μέσα από τη διαφανή επιφάνεια του γυαλιού μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα τι έχει γεμίσει το κουτί σάλτσας. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το γεγονός μπορεί να γίνει αρνητικό σημείο και άρνηση χρήσης του. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα ποτήρι παχύρρευστου τύπου.

Δεν φοβούνται σοκ ή πτώσεις, οι μεταλλικοί δίσκοι συνήθως παράγουν ανοξείδωτο ατσάλι και ασήμι Τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ελαφριά και πρακτικά, είναι πολύ βολικά για χρήση για καθημερινή χρήση σε τραπέζι και χρήση στη χώρα.

Χάλυβα και σκεύη σιδήρου κατάλληλο για σάλτσες με διαφορετικές θερμοκρασίες τροφοδοσίας.

Για διάφορους τύπους συμβάντων, τα πλαστικά μίας χρήσεως πλαστικά μίας χρήσης (50 ml) αγοράζονται συνήθως. Στην περίπτωση αυτή, η αγορά τους έχει ορισμένα πλεονεκτήματα.

• Πρακτικότητα. Τα πιάτα μίας χρήσης δεν θα πάρουν πολύ χώρο και ζυγίζουν λίγο.
• Διαθεσιμότητα Μπορείτε να αγοράσετε σόγια μιας χρήσης σε οποιοδήποτε κατάστημα και σε οποιαδήποτε ποσότητα.
• Ανακύκλωση. Μετά τη χρήση, το σαλτσάκι ανακυκλώνεται και δεν χρειάζεται να πλένετε βρώμικα πιάτα.
• Ευρεία λειτουργικότητα. Τα σάντουιτς μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διάφορα πιάτα.

Η χωρητικότητα για σάλτσες μπορεί να γίνει με τη μορφή ενός ζώου ή ακόμα και ενός κομψού γεωμετρικού σχήματος, ένα τέτοιο εξάρτημα σε αυτή την περίπτωση θα γίνει κεντρική φιγούρα στο τραπέζι των διακοπών. Ανάλογα με την ένταση, το σκεύος μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στην πλάκα του επισκέπτη ή να τοποθετηθεί δίπλα στα κύπελλα σαλάτας ή κοντά στα κύρια πιάτα.

Το μαγείρεμα έχει τη δική του ταξινόμηση των εξαρτημάτων για την αποθήκευση κρεμώδη συμπληρώματα. Η εμφάνισή τους θα εξαρτηθεί από το κύριο συστατικό της σάλτσας και το είδος του πιάτου στο οποίο θα προσφερθεί.

Κλασική σάλτσα τραπέζι - Πρόκειται για ένα ορθογώνιο κύπελλο με ένα μικρό στόμιο καλουπιού και μια μικρή λαβή. Είναι γνωστό ότι τέτοια αγγεία εμφανίστηκαν στην καθημερινή ζωή στην αρχαιότητα.

Στην αρχή ήταν πραγματικά πολυτελές ασημικά, το οποίο χρησιμοποιήθηκε μόνο από την αριστοκρατική ελίτ. Και μόνο μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα, τα προϊόντα αυτά απλουστεύθηκαν σημαντικά και άρχισαν να συμπεριλαμβάνονται στις συνήθεις υπηρεσίες δείπνου. Ήταν από εδώ που μια τέτοια τεράστια ποικιλία σχεδίων, υλικών και μοντέλων σόγιας πήγε - από την εκπληκτική πολυτέλεια μέχρι τον ξηρό μινιμαλισμό.

Στρογγυλά σάλτσα μικρού όγκου προορίζονται για την εξυπηρέτηση ή την εξυπηρέτηση παχιών σαλτσών. Δεδομένου ότι αυτά τα μοντέλα δεν έχουν ένα στόμιο, τέτοια προϊόντα έχουν ένα μικρό κουτάλι στο κιτ.

Τα ωοειδή προϊόντα χωρίς στόμιο, τα οποία μοιάζουν περισσότερο με μικρά σούπερ μάρκετ, θεωρούνται συνήθως μεγάλα σάλτσα σόγιας. Είναι βολικό να αποθηκεύσετε και να σερβίρετε ξινή κρέμα, adjika, σπαγγέτι σάλτσα ή επιδόρπιο, lecho σε αυτά. Τα περισσότερα σύγχρονα πιατάκια έχουν ένα καπάκι, αλλά μοντέλα χωρίς καπάκια μπορούν να βρεθούν στην αγορά.

Η φόρμα μπορεί να υποδεικνύεται με σάλτσα που έχει ένα πόδι.Ένα μικρό πόδι θα ανεβάσει το σκάφος χαμηλής σάρκας, εμποδίζοντας το να χάσει στο τραπέζι ανάμεσα σε πολλά άλλα πιάτα. Τα πόδια μπορούν να διακοσμηθούν με έργα ζωγραφικής και άλλα διακοσμητικά στοιχεία. Υπάρχει ένα σκεύος για τα πόδια και μια πιο πρακτική λειτουργία - βοηθά στην απομόνωση του προϊόντος από άλλα πιάτα που είναι ζεστά, υγρά ή κρύα.

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός σημάτων στην αγορά σήμερα. σε σετ πιάτων που μπορείτε εύκολα να βρείτε ένα όμορφο και κατάλληλο για εσάς σάλτσα.

• Κατασκευαστής πορσελάνης RAK από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα προσφέρουμε πορσελάνη, που συνδυάζει λειτουργικότητα, ανθεκτικότητα και κομψότητα. Λόγω της εξαιρετικής αντοχής και της αντοχής στην κρούση, η κατσαρόλα από αυτό το σετ είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους καταναλωτές.
• Εταιρεία Churchill - Είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής της Κίνας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τα σκευοφόρα σκάφη Churchill διακρίνονται από την έξοχη εμφάνισή τους και θα είναι μια μεγάλη διακόσμηση για κάθε γιορτή των διακοπών χάρη στη διακόσμηση του σχεδιαστή.
• Ολλανδική επιχείρηση Hendi ιδρύθηκε το 1933 και κατέχει ηγετική θέση στην ευρωπαϊκή αγορά επαγγελματικού εξοπλισμού για την τροφοδοσία. Η επιλογή του αγοραστή προσφέρονται σάλτσα από διάφορα υλικά και την αρχική εμφάνιση.
• Kunstwerk - Κινέζος κατασκευαστής πιάτων, που θα σας προσφέρει τα πιο δημιουργικά πιάτα από πλούσιο μαύρο έως καθαρό λευκό.
• Εάν θέλετε να αγοράσετε ένα πλήρες σύνολο κομψών πιάτων με κομψή σάλτσα, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην εταιρεία. Άννα Lafarg Emily και τα σύνολα της "Charm" οστικής πορσελάνης.

Για να επιλέξετε το σωστό πιατάκι, θα πρέπει πρώτα να δώσετε προσοχή στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται - έτσι ώστε να έχει υψηλή θερμική αγωγιμότητα, είναι εξίσου ανθεκτικό σε διάφορες επιδράσεις, ιδανικά, έτσι ώστε να έχει ειδική επικάλυψη για προστασία από πιθανή οξείδωση.

Τα ογκομετρικά πιατάκια είναι εξοπλισμένα με δύο λαβές και τον πιο σταθερό πυθμένα για να αποφεύγονται δυσάρεστες καταστάσεις κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ο πυθμένας ενός μεταλλικού προϊόντος μπορεί να είναι χαλκός ή αλουμίνιο - τα υλικά αυτά χαρακτηρίζονται από υψηλή θερμική αγωγιμότητα (θα διατηρούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα), αλλά τα τοιχώματα του δοχείου μπορούν να κατασκευαστούν από πολύ ανθεκτικό υλικό - χάλυβα.

Τα καλά σαλτσάρια θα έχουν ένα εντελώς επίπεδο πάτο και μια ανθεκτική λαβή που θα είναι πάντα κρύα, έτσι ώστε να μην καείτε όταν χρησιμοποιείτε το προϊόν. Πάρα πολύ λεπτό, κατασκευασμένο από ελαφρά υλικά, μπορεί εύκολα να παραμορφωθεί, θα θερμανθεί άνιση, πράγμα που θα επηρεάσει την ποιότητα της σάλτσας.

Πολλά σαλτσάρια θα έχουν ένα καπάκι, αλλά υπάρχουν μοντέλα χωρίς αυτό το σημαντικό στοιχείο. Ωστόσο, κατά την επιλογή τους θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι η συνεχής αλληλεπίδραση με το οξυγόνο θα επηρεάσει σοβαρά τη γεύση της σάλτσας. Κατά την αγορά αξίζει να δούμε την ποιότητα του καλύμματος και ιδιαίτερα την ποιότητα της λαβής. Θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο βολικό να χρησιμοποιείτε, καλύτερα να έχετε την εμφάνιση ενός βρόχου.

Για τα επιμήκη προϊόντα, η λαβή θα είναι μοναδική. Μπορεί να βρίσκεται λίγο πάνω από την άκρη του δίσκου ή ακριβώς κάτω από το πάνω χείλος. Σε στρογγυλεμένες σάλτσες υπάρχουν συνήθως δύο στυλό ή μπορεί να μην είναι καθόλου. Επιλέγοντας μια κατσαρόλα παραδοσιακού στυλ, εκτιμούν το σχήμα του στόματος. Ένα ευρύ στόμιο είναι ιδανικό για πολύ παχιά σάλτσα, για ξινή κρέμα και μαγιονέζα, μούρο ή τυρί σάλτσες. Το στενό είναι ιδανικό για υγρές σάλτσες και κέτσαπ.

Τοποθετημένο σε μια βάση (δίσκος) θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε την επιφάνεια του τραπεζιού κατά τη διάρκεια της γιορτής καθαρή.

Στην επόμενη κριτική βίντεο, θα μπορείτε να συναντήσετε τα σάλτσα Monbento.