Κουζίνες από ανοξείδωτο χάλυβα που παράγονται στη Ρωσία

Το μαγείρεμα κατά μέσο όρο καταναλώνει μια γυναίκα έως και 10 ώρες την εβδομάδα. Αλλά θέλετε να περάσετε αυτή τη φορά με τους αγαπημένους και την οικογένειά σας, και μην στέκεστε κοντά στη σόμπα. Και σε αυτή τη διάσωση μπορούν να έρθουν τέτοια σκεύη κουζίνας σαν μια χύτρα ταχύτητας. Αυτό το θαυμαστό ποτ εμφανίστηκε στην αγορά τον περασμένο αιώνα, πιο συγκεκριμένα, στη δεκαετία του '70, αλλά σήμερα η σημασία του είναι υψηλότερη από ποτέ. Εξετάστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των σύγχρονων κουζινών ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα από εγχώριους κατασκευαστές και μάθετε ποια μοντέλα θεωρούνται τα καλύτερα

Μια κουζίνα ψησίματος, στην ουσία και την εμφάνιση, είναι μια κανονική κατσαρόλα, αλλά δεν έχει ένα απλό καπάκι, αλλά ένα κλείσιμο που είναι όσο το δυνατόν πιο σφιχτό. Είναι χάρη σε αυτήν ότι η θερμοκρασία και η ταχύτητα βρασμού του υγρού μέσα στα σκεύη αυξάνουν σημαντικά και, κατά συνέπεια, ο χρόνος μαγειρέματος οποιωνδήποτε πιάτων επιταχύνεται.

Η ταχύτητα του μαγειρέματος είναι το κύριο πλεονέκτημα μιας χύτρας πίεσης. Επιπλέον, τα πλεονεκτήματα τέτοιων δίσκων είναι επίσης τα ακόλουθα χαρακτηριστικά.

• Η δυνατότητα μαγειρέματος κάθε είδους πρώτης και δεύτερης σειράς μαθημάτων.
• Απλότητα και ευκολία στη λειτουργία και φροντίδα της χύτρας πίεσης.
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όλα τα προϊόντα διατηρούν το πλούσιο χρώμα και τη γεύση τους, καθώς και τις περισσότερες από τις βιταμίνες. Τα πιάτα που μαγειρεύονται σε μια χύτρα υψηλής πίεσης είναι πιο γευστικά, πλουσιότερα και υγιεινότερα από αυτά που μαγειρεύονται σε κανονική κατσαρόλα.
• Υπάρχουν μοντέλα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αέριο ή ηλεκτρικές σόμπες και υπάρχουν εκείνες που λειτουργούν απλά από ανεξάρτητη σύνδεση στο δίκτυο.
• Υπάρχει μια πιθανότητα απότομης ανακούφισης της πίεσης στο εσωτερικό της χύτρας πίεσης, αυτό σας επιτρέπει να μαλακώσετε γρήγορα τη δομή των προϊόντων και να επιταχύνετε την προετοιμασία τους.
• Οικονομική κατανάλωση ενέργειας. Σε σύγκριση με άλλες οικιακές συσκευές, μια χύτρα ταχύτητας καταναλώνει κατά μέσο όρο 2-3 φορές λιγότερη ηλεκτρική ενέργεια.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι σε τέτοια μαγειρικά σκεύη μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο πιάτα σύμφωνα με ειδικές συνταγές, αλλά και οποιαδήποτε άλλη. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε είναι αυτό ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται κατά 2 ή ακόμα και 4 φορές.

Υπάρχουν χύτρες πίεσης και τα μειονεκτήματά τους.

• Αρχικά θεωρήθηκε ως συσκευή υψηλού κινδύνου έκρηξης. Έτσι ήταν πριν, τώρα οι κατασκευαστές έχουν αναβαθμίσει τις συσκευές τους, και με σωστή λειτουργία, ο κίνδυνος έκρησής τους είναι μηδέν.
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, δεν μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, καθώς πέφτει η πίεση στο εσωτερικό της χύτρας πίεσης: ο χρόνος μαγειρέματος θα αυξηθεί και η ποιότητα του πιάτου θα υποστεί.
• Σε περίπτωση απρόσεκτου χειρισμού, υπάρχει κίνδυνος εγκαυμάτων κατά το άνοιγμα του δοχείου.
• Μέχρι να ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος, τα προϊόντα που βρίσκονται μέσα στα θαυμάσια τηγάνια δεν θα είναι σε θέση να δοκιμάσουν, επαρκή ποσότητα μπαχαρικών ή πλήρη ετοιμότητα. Επομένως, είναι απαραίτητο να εστιάσετε στη μυρωδιά και στον κατά προσέγγιση χρόνο μαγειρέματος. Αλλά εδώ η εμπειρία έρχεται με συχνότητα χρήσης.

Οι κουζίνες από ανοξείδωτο χάλυβα που παράγονται στη Ρωσία, αν και έχουν τα μειονεκτήματά τους, εξακολουθούν να είναι απαραίτητες και σημαντικές εξαγορές για κάθε κουζίνα. Και όλα τα μειονεκτήματα εξαλείφονται εύκολα με σωστή λειτουργία και χρησιμοποιώντας μόνο αποδεδειγμένες συνταγές στα πρώτα στάδια. Τα πλεονεκτήματα αυτών των σκευών είναι πολύ μεγαλύτερα και είναι πολύ πιο βαριά από τα μειονεκτήματα.

Οι χύτρες πίεσης σήμερα παράγονται από πολλούς κατασκευαστές, συμπεριλαμβανομένων των ξένων. Αλλά είναι ακριβώς τα σκεύη των εγχώριων κατασκευαστών που είναι σε μεγάλη ζήτηση.

Το χτύπημα της εγχώριας αγοράς.Εδώ, η πρακτικότητα, η ανθεκτικότητα και η ευελιξία συνδυάζονται ιδανικά με το χαμηλό κόστος που διατίθεται σε κάθε δυνητικό αγοραστή. Το κόστος μιας τέτοιας χύτρας πίεσης δεν υπερβαίνει τα 2.500 ρούβλια. Το σετ περιλαμβάνει ένα μαχαιροπίρουνο, ένα διπλό λέβητα εισόδου και ένα πρόσθετο ελαστικό δακτύλιο για το καπάκι.

Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι αυτό Το υπέροχο τηγάνι έχει άνετες πλαστικές λαβές χωρίς καμινάδα. Πιεστήριο "Υπέροχο" μπορεί να αντικαταστήσει ένα mantovarka και ένα διπλό λέβητα. Στην πώληση διατίθενται σκεύη διαφόρων μεγεθών.

Μια ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν το χρόνο τους, τα χρήματά τους και δεν κυνηγούν μάρκες.

Πρόκειται για μια ολόκληρη σειρά σκευών που κατασκευάζονται τόσο από ανοξείδωτο χάλυβα όσο και από αλουμίνιο. Η πρώτη επιλογή κοστίζει λίγο πιο ακριβό, αλλά είναι πιο πρακτικό, ασφαλέστερο και πιο ανθεκτικό στη λειτουργία. Ο όγκος της χύτρας πίεσης από ανοξείδωτο χάλυβα είναι είτε 5 είτε 7 λίτρα. Οι λαβές είναι κατασκευασμένες από πλαστικό.

Κατάλληλο για χρήση σε αέριο ή ηλεκτρικές σόμπες. Το μοντέλο δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία οποιουδήποτε πρώτου και δεύτερου μαθήματος. Το κόστος είναι περίπου 3.500 ρούβλια.

Πρόκειται για μια χύτρα υψηλής πίεσης της εγχώριας παραγωγής της τελευταίας γενιάς. Εδώ, ο συνδυασμός χρήσης, ο απλός και κομψός σχεδιασμός, η χαμηλή τιμή (κατά μέσο όρο από 1.500 έως 2.000 ρούβλια) συνδυάζονται ιδανικά. Το βάρος αυτής της χύτρας πίεσης είναι πολύ μικρό και η χωρητικότητα είναι 5 λίτρα, πράγμα που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε σε αυτό ακόμη και για μια μεγάλη οικογένεια και να το κάνετε γρήγορα και άνετα.

Η φροντίδα και η συντήρηση είναι απλές. Η κουζίνα ψησίματος θερμαίνεται πολύ γρήγορα, τα πιάτα σε αυτήν είναι νόστιμα και αρωματικά. Ταυτόχρονα, το μοντέλο αυτό δεν παρουσιάζει σημαντικά μειονεκτήματα.

Πρόκειται για ρετρό φούρνο με πίεση της σοβιετικής παραγωγής. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες του ισχυρίζονται ότι το μοντέλο αυτό δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το σύγχρονο όσον αφορά την ποιότητα των ετοιμάζονται πιάτα, την ευκολία χρήσης και την ποιότητα. Κατάλληλο για χρήση σε σόμπες αερίου και μαγείρεμα κάθε είδους φαγητού. Η λειτουργία είναι απλή, η φροντίδα είναι τακτική πλύση με νερό και υγρό απορρυπαντικό.

Όλοι αυτοί οι τύποι χύτρας πίεσης παράγονται στη Ρωσία. Αυτό σημαίνει ότι οποιαδήποτε συσκευή είναι ιδανική για το μαγείρεμα σχεδόν όλων των παραδοσιακών πιάτων της κουζίνας μας και το αποτέλεσμα της προετοιμασίας τους είναι πάντα εξαιρετικό. Οποιαδήποτε από αυτές τις χύτρες πίεσης σας επιτρέπει να μαγειρεύετε όχι μόνο γρήγορα και νόστιμα, αλλά και να εξοικονομήσετε χρήματα για φυσικό αέριο και ηλεκτρικό ρεύμα, το οποίο με σύγχρονες συνθήκες είναι ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα.

Για να επαληθεύσετε προσωπικά όλα τα πλεονεκτήματα αυτού του σκεύους κουζίνας, είναι απαραίτητο να κάνετε τη σωστή επιλογή. Και εδώ είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι δεν είναι όλα τα προϊόντα που δηλώνονται ως κατασκευασμένα από εγχώριους κατασκευαστές. Ως εκ τούτου, στην πρώτη θέση στο κατάστημα, θα πρέπει να μελετήσει προσεκτικά τις πληροφορίες για τον κατασκευαστή τον εαυτό σας, και να μην πιστέψει τυφλά τα λόγια του πωλητή. Είναι επίσης σημαντικό να εξεταστούν τα ακόλουθα σημεία.

• Το υλικό κατασκευής. Ορισμένοι κατασκευαστές παράγουν χύτρες πίεσης όχι μόνο από ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά και από αλουμίνιο. Ως εκ τούτου, πριν από την αγορά, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα αγαθά που αγοράστηκαν πραγματικά από ανοξείδωτο χάλυβα.
• Ολοκλήρωση και οδηγίες. Φροντίστε να βεβαιωθείτε ότι η χύτρα ταχύτητας είναι εξοπλισμένη όπως καθορίζεται από τον κατασκευαστή. Το εγχειρίδιο πρέπει να περιγράφει λεπτομερώς και με ακρίβεια τη διαδικασία λειτουργίας και συντήρησης της συσκευής.
• Ικανότητα της ίδιας της λεκάνης - Ένα από τα βασικά κριτήρια επιλογής. Όσο μεγαλύτερη είναι η οικογένεια και όσο πιο συχνά προγραμματίζεται η χρήση της χύτρας πίεσης, τόσο μεγαλύτερη είναι η χωρητικότητά της.
• Διαθεσιμότητα πρόσθετων εξαρτημάτων. Τα μοντέλα που τα έχουν είναι πάντοτε ακριβότερα από τις συνηθισμένες χύτρες πίεσης.Επομένως, πριν πληρώσετε υπερβολικά, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι πρέπει να τοποθετήσετε ατμόπλοιο και μαντοκάρκι.
• Αγοράζοντας μια κουζίνα υψηλής πίεσης με μεγάλη έκπτωση, Σίγουρα θα πρέπει να ρωτήσετε για τον λόγο για το markdown: ίσως το σκεύος έχει κάποιο ελάττωμαt.
• Είναι πολύ σημαντικό να το διασφαλίσουμε η ελαστική σφράγιση στο καπάκι και στην κορυφή των σκευών είναι πυκνή, άθικτη και δεν έχει ρωγμές ή τσιπς. Εάν υπάρχουν κάποια μειονεκτήματα, θα πρέπει να αποφύγετε την αγορά, διαφορετικά η κουζίνα μαγειρέματος πίεσης δεν θα λειτουργήσει σωστά.
• Ηλεκτρικό ή μηχανικό μοντέλο. Η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη εάν σχεδιάζετε να χρησιμοποιείτε σκεύη μόνο όταν υπάρχει πάντα φως. Αλλά μηχανικά μοντέλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σόμπες αερίου, ακόμη και όταν δεν υπάρχει φως.

Για τις συσκευές που χρησιμοποιούνται στις πλάκες, δεν υπάρχει τέτοιο κριτήριο επιλογής. Η ισχύς της ηλεκτρικής εστίας δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1000 Watt.

Η σωστή επιλογή ενός κατάλληλου μοντέλου χύτρας πίεσης είναι το κλειδί για γρήγορο και νόστιμο μαγείρεμα. Αλλά για να μπορεί η συσκευή να λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να λειτουργεί σωστά, πρέπει επίσης να συντηρείται σωστά.

Φροντίδα της χύτρας πίεσης είναι το σωστό πλύσιμο και αποθήκευση. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε σκεύη σε ντουλάπι κουζίνας σε αεριζόμενη και δροσερή θέση χωρίς υπερβολική υγρασία κατά τη χρήση. Την ίδια στιγμή το κάλυμμα της μονάδας δεν πρέπει να είναι καλά κλεισμένο, μπορεί να προκαλέσει παραμόρφωση της σφράγισης.

Πλύνετε την χύτρα υπό πίεση με ζεστό νερό (αν δεν είναι ηλεκτρικό) με την προσθήκη υγρών απορρυπαντικών. Δεν συνιστώνται λειαντικά καθαριστικά.

Τα ηλεκτρικά μοντέλα των κουζινών πίεσης απαγορεύονται να πλένονται, βυθίζοντας τους εντελώς στο νερό. Πρώτον, η συσκευή αποσυνδέεται από το δίκτυο, ψύχεται εντελώς και στη συνέχεια το εσωτερικό της πλένεται με νερό. Τα σώματα σώματος σκουπίζετε μόνο με ένα υγρό σφουγγάρι. Η σταδιακή διαδικασία φροντίδας μιας χύτρας πίεσης θα πρέπει να περιγραφεί λεπτομερώς στις οδηγίες, δεδομένου ότι κάθε μοντέλο έχει τις δικές του αποχρώσεις και ο κατασκευαστής θα πρέπει να τις περιγράψει.

Επιλέγοντας τη σωστή χύτρα πίεσης σύμφωνα με τα παραπάνω κριτήρια, η τακτική συντήρηση και η σωστή αποθήκευση θα σας επιτρέψουν να απολαμβάνετε τη νέα καθολική απόκτηση για πολλά χρόνια, καθώς και να εξοικονομήσετε χρόνο στη σόμπα.

Ελέγξτε τη χύτρα ταχύτητας "Varya", δείτε το παρακάτω βίντεο.