Υποδοχές για μαρμελάδα: ποια είναι και πώς να επιλέξετε;

Το μαρμελάδα φρούτων και μούρων είναι από καιρό ένα δημοφιλές επιδόρπιο μεταξύ των λαών της Ανατολικής Σλάβης, των κατοίκων των βαλτικών κρατών και του λαού της Υπερκαυκασίας. Για μια όμορφη εξυπηρέτηση στο τραπέζι αυτού του γλυκού πιάτου υπάρχει ένα ειδικό μικρό πιατάκι, το οποίο ονομάζεται ροζέτα. Το μαρμελάδα πριν από την γιορτή συνήθως σερβίρεται σε ένα ειδικό βάζο, και από αυτό μετατοπίζεται σε μικρές πρίζες με ένα κομψό κουτάλι φιγούρας. Τώρα στην πώληση είναι πιατάκια για μαρμελάδα, πολύ διαφορετικά σε σχήμα και μέγεθος.

Οι υποδοχές για μαρμελάδα έχουν συνήθως κλασικό σχήμα. Περιλαμβάνει πιατάκια που έχουν τη μορφή κυκλικών δοχείων ή τετράγωνων ή ορθογώνιων πιατακιών με στρογγυλεμένες γωνίες. Αλλά, εκτός από μια τέτοια τυπική εμφάνιση, μπορείτε να συναντήσετε αυτό το πιάτο, για παράδειγμα, με τη μορφή ενός ανοιχτού οφθαλμού οφθαλμού. Κομψά και πολυλειτουργικά πιατάκια που μοιάζουν με τις ανοιχτές πόρτες ενός θαλάσσιου κελύφους. Η γιορτή είναι πολύ κατάλληλη και θεαματικές υποδοχές με τη μορφή μικρών κρυστάλλινα φλιτζάνια.

Η πιο κοινή βάση για την παραγωγή αυτού του τύπου πιάτων είναι η πορσελάνη, ο κρύσταλλος, το γυαλί και το πλαστικό. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Τέτοιες υποδοχές για μαρμελάδα είναι κομψές και ανθεκτικές, διατηρούν τη γεύση του προϊόντος και όλες τις βιταμίνες, καθώς δεν σχηματίζουν οξείδια. Συνιστάται να τα πλένετε με μη ζεστό νερό χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών. Τα πιατάκια μπορούν να κατασκευαστούν από διαφορετικούς τύπους πορσελάνης χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνολογίες.

Παραδείγματος χάριν, το κοβάλτιο κάτω από τη γλάστρα εφαρμόζεται σε πιάτα με ζωγραφισμένες ζωγραφισμένες ζωγραφιές. Οι υποδοχές, που έχουν ένα λευκό-μπλε στολίδι, κατασκευάζονται με οξείδιο κοβαλτίου, το οποίο σε υψηλές θερμοκρασίες αποκτά πλούσιες αποχρώσεις.

Πλάκες από τριαντάφυλλα από πορσελάνη ανοιχτό ροζ που παράγονται με την πυροδότηση μιας ανοικτής κόκκινης βαφής. Για τις μονόχρωμες παραλλαγές χρησιμοποιούνται συνήθως οι κίτρινες, πράσινες και μπλε αποχρώσεις.

Οι σάλτσες που παρασκευάζονται από αυτό το υλικό έχουν εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Διακρίνουν όμορφα το φως στα πρόσωπά τους, είναι διαφανή και εκπέμπουν ένα ευχάριστο μελωδικό δαχτυλίδι όταν αγγίζουν τους τοίχους τους με ένα κουτάλι. Πολύ αποτελεσματικά σε τέτοιες υποδοχές στο εορταστικό τραπέζι, εκτός από μαρμελάδα, χαβιάρι, μέλι, μαρμελάδες φαίνονται.

Αλλά θυμηθείτε αυτό Τα πιάτα κρυστάλλου απαιτούν λεπτή φροντίδα και για να προσθέσετε λάμψη είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία.

Τα σύγχρονα γυάλινα σκεύη ως αποτέλεσμα της χρήσης νέων τεχνολογιών παραγωγής έχουν γίνει ανθεκτικά και ανθεκτικά στη θερμότητα, μπορούν να πλυθούν με χημικά απορρυπαντικά. Οι γυάλινες υποδοχές είναι φθηνές και πρακτικές, δεν απορροφούν ξένες οσμές.

Οι υποδοχές για μαρμελάδα από πλαστικό τροφίμων δεν αντιπροσωπεύουν καμιά βλάβη στην ανθρώπινη υγεία εάν δεν έχουν την επιγραφή melamine. Αυτή η χημική ουσία περιέχει θανατηφόρα φορμαλδεΰδη. Πλαστικά πιάτα είναι δημοφιλή λόγω του χαμηλού κόστους τους. Αυτές οι υποδοχές είναι πρακτικές και εύκολο να συντηρηθούν. Είναι βολικό να βγάζετε πλαστικά πιατάκια μιας χρήσεως έξω από την πόλη για ένα πικ-νικ ή για ένα ταξίδι.

Οι πρίζες μπορούν να συμπεριληφθούν στην υπηρεσία τσαγιού ή να πωληθούν από το κομμάτι. Υπάρχουν επίσης σύνολα πιατάκια για μαρμελάδα, τα οποία προορίζονται για κανονική χρήση κάθε μέρα ή που εξυπηρετούν στο τραπέζι διακοπών. Οι πρώτες φαίνονται απλούστερες και πιο μετριοπαθείς, ενώ οι δεύτερες είναι εντυπωσιακές και κομψές.

Κατά κανόνα, το κιτ περιλαμβάνει 2 έως 12 (μερικές φορές 19) πρίζες του ίδιου ή διαφορετικού όγκου. Σε ακριβά σύνολα υπάρχουν μικρά κουτάλια για κάθε πιατάκι.

Οι πιο γνωστές μάρκες που παράγουν πρίζες για μαρμελάδα είναι αρκετές εταιρείες.

• Lefard. Αυτή η κινεζική μάρκα είναι μεγάλη ζήτηση μεταξύ γνωστών προϊόντων από λευκά οστά πορσελάνης και είναι ο μεγαλύτερος κατασκευαστής στον κόσμο της Κίνας. Τα καταστήματα Brand Lefard England Collection κατασκευάζονται για καθημερινή ζωή και για εορταστικές δεξιώσεις. Τα πιατάκια είναι διακοσμημένα με κομψές εικόνες από ζώα και λουλουδένια στολίδια. Μπορούν να πωλούνται με κουτάλια, και χωρίς αυτά, σετ και ξεχωριστά.

• Thun. Η τσέχικη πορσελάνη είναι πάντα ένα πιάτο υψηλής ποιότητας: είναι ελαφρύ, λεπτό, έχει ευγενή λευκότητα και είναι περιβαλλοντικά ασφαλές. Επιπλέον, οι πρίζες αυτής της εταιρείας χαρακτηρίζονται από μια ποικιλία σχημάτων και μεγεθών.

• Noritake. Αυτό το παγκοσμίως γνωστό εμπορικό σήμα της Ιαπωνίας παράγει λευκά οστά γάλακτος από αρχικό σχεδιασμό. Τα καταστήματα για μαρμελάδα, καθώς και όλα τα πιάτα αυτής της μάρκας, είναι διακοσμημένα με κομψούς πίνακες από ταλαντούχους ιαπωνικούς καλλιτέχνες.

• Crystalite bohemia. Είναι γνωστή εταιρεία από την Τσεχική Δημοκρατία, η οποία είναι κατασκευαστής γυαλιού και κρυστάλλων. Οι υποδοχές αυτής της μάρκας χαρακτηρίζονται από εξαιρετική ποιότητα, αυξημένη αντοχή, μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων. Όλα τα προϊόντα αυτής της μάρκας είναι κατασκευασμένα από ασφαλές υλικό - κρυσταλλικό.

• Isfahan Glass. Πρόκειται για ιρανικά πιάτα από βοριοπυριτικό γυαλί. Με την πρώτη ματιά, διαφέρει ελάχιστα από τα προϊόντα από κρύσταλλο. Οι έξοδοι για μαρμελάδα έχουν σταθερό κάτω, διαφανές, όμορφα διαθλασμένο φως. Επιπλέον, πωλούνται σε μεμονωμένες πολύχρωμες συσκευασίες.

Για να επιλέξετε υψηλής ποιότητας και ασφαλείς υποδοχές για μαρμελάδα, χρησιμοποιήστε τη συμβουλή εμπειρογνωμόνων.

• Σκεφτείτε προσεκτικά ποια πιατάκια χρειάζεστε: για καθημερινή χρήση ή για ειδικές περιπτώσεις. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να έχετε και τα δύο.
• Πάρτε ένα τέτοιο σύνολο υποδοχών που εναρμονίζονται αρμονικά στο εσωτερικό σας.
• Κλασική και κατάλληλη σε κάθε περίπτωση είναι το λευκόχρωμο ή μπεζ χρώμα.
• Επιθεωρήστε τις εξόδους προσεκτικά για τσιπ, ρωγμές και άλλα ελαττώματα.
• Το πιατάκι με μια ζωγραφιά θα πρέπει να έχει ένα σαφές μη σπασμένο μοτίβο.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε ζητήσει από τον πωλητή να εμφανίσει ένα πιστοποιητικό για τα προϊόντα, για να βεβαιωθείτε για την ασφάλεια των πιάτων.

Τα μυστικά της δημιουργίας όμορφης και νόστιμης μαρμελάδας, δείτε το παρακάτω βίντεο.