Όλα σχετικά με την επισήμανση των πιάτων

Αγοράζοντας ένα τηγάνι ή άλλα πιάτα, μπορείτε να δείτε τα σημάδια στην επιφάνεια του. Αυτά τα ακατανόητα, με την πρώτη ματιά, ιερογλυφικά, δείχνουν πώς και για ποιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτό το πιάτο. Διαβάστε για τις λεπτές αποχρώσεις και τις έννοιες στο άρθρο.

Η σήμανση στα πιάτα υποδεικνύει πόσο λειτουργικά είναι τα πιάτα. Θυμηθείτε τις γιαγιάδες σας. Κατά κανόνα, είχαν λίγα πιάτα. Ένα ή δύο χυτά τηγάνια, γλάστρες από πηλό και όλα μαγειρεμένα στον ίδιο φούρνο.

Οι σύγχρονες κουζίνες είναι εξοπλισμένες με φούρνους, σόμπες, φούρνους μικροκυμάτων. Κάθε μοντέλο έχει το δικό του καθεστώς θερμοκρασίας και τη μέθοδο μαγειρέματος. Τα μαγειρικά σκεύη είναι επίσης διαφορετικά - σχάρες, μη κολλητικές, με την υποστήριξη της επαγωγής. Όλα αυτά απαιτούν μεγάλη προσοχή κατά την επιλογή. Μετά από όλα, από την άγνοια, μπορείτε να βλάψετε τον εαυτό σας και την τεχνολογία.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια κατεστραμμένη επιφάνεια θα απελευθερώσει ουσίες που μπορούν να βλάψουν την υγεία.

Και για τις επαγωγικές κουζίνες είναι κατάλληλα τα γλάστρες και τα τηγάνια, που έχουν ένα ειδικό κράμα υλικού που σχηματίζει ένα μαγνητικό στρώμα. Λόγω αυτού του μαγνητικού στρώματος είναι το μαγείρεμα.

Όταν επιλέγετε πιάτα, τα εικονίδια που απεικονίζονται στην επιφάνεια μπορεί να είναι παραπλανητικά. Για να αποφύγετε το πρόβλημα του μαγειρέματος, πρέπει να ξέρετε τι υποδηλώνει το εικονίδιο.

Έτσι η σήμανση των πιάτων μπορεί να δείξει ποια κουζίνα είναι κατάλληλη για μια πλάκα. Μετά από όλα, υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι σόμπων - γυάλινη κεραμική, επαγωγικές κουζίνες, ηλεκτρική και αέριο. Ένα επιτραπέζια υλικά δέκα φορές περισσότερο.

Η σήμανση αποτελεί εγγύηση ασφάλειας. Αν επιλέγετε πιάτα χαμηλής ποιότητας ή τα χρησιμοποιείτε για άλλους σκοπούς, μπορείτε να πάρετε δυσάρεστες συνέπειες, όπως προβλήματα υγείας. Επίσης, ένα εσφαλμένα επιλεγμένο τηγάνι ή τηγάνι μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη στη σόμπα και το φούρνο. Η επισκευή του εξοπλισμού δεν θα είναι εύκολη και οικονομικά δαπανηρή.

Μια ποικιλία τύπων πλακών έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι δεν είναι κάθε λεκάνη ή τηγάνι κατάλληλη για χρήση σε αυτό.

Τώρα είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ποιοι είναι οι δείκτες, ανάλογα με τη μέθοδο μαγειρέματος.

• Η εικόνα με το σχέδιο του φούρνου, με τις λέξεις ηλεκτρικές. Αυτό το εικονίδιο υποδεικνύει ότι τα σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ένα ηλεκτρικό φούρνο. Για παράδειγμα, τέτοια πιάτα δεν είναι κατάλληλα για το φούρνο, το οποίο τροφοδοτείται με αέριο.
• Σήμανση φούρνου με μοτίβο. Αυτό το εικονίδιο εφαρμόζεται σε πιάτα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο κάθε είδους. Συνεπώς, εάν διαγραφεί ένα τέτοιο εικονίδιο, δεν επιτρέπεται η χρήση του στο φούρνο.
• Σχήμα φούρνο με τα φώτα. Αυτό το εικονίδιο λέει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε φούρνο αερίου.
• Η εικόνα του φούρνου με το σχήμα. Αυτό το εικονίδιο χρησιμοποιείται στο φούρνο, αλλά μόνο μέχρι μια ορισμένη θερμοκρασία. Ποια είναι η μέγιστη θερμοκρασία που μπορείτε να ακολουθήσετε - που αναφέρεται στο εικονίδιο.
• Φλόγα ζωγραφισμένη σε ένα τετράγωνο. Αυτά τα σήματα επισημαίνονται σε πιάτα που είναι κατάλληλα για σόμπες αερίου.
• Μαρκάρισμα με τα γράμματα μικροκύματα ή κύματα. Η αποκρυπτογράφηση αυτού του εικονιδίου λέει ότι τα πιάτα είναι κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων. Εάν το εικονίδιο διαγραφεί, τότε δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον φούρνο μικροκυμάτων.
• Κύκλος υπό μορφή σπιράλ. Αυτό το σημάδι στην επιφάνεια των γλάστρες και τα τηγάνια λέει ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ηλεκτρική κουζίνα.
• Κύκλος με ένα σημείο στο κέντρο. Τα κιτ με αυτή τη σήμανση είναι κατάλληλα για μαγείρεμα σε κεραμικές εστίες και εστίες.
• Τέσσερις κάθετοι βρόχοι και η επαγωγή λέξεων. Και αυτός ο χαρακτηρισμός δηλώνει τη δυνατότητα χρήσης σε μια επαγωγική εστία. Η αρχή της λειτουργίας επαγωγής είναι ότι οι επιφάνειες σε μια ηλεκτρική εκφόρτιση σχηματίζουν ένα μαγνητικό πεδίο. Αυτό το πεδίο θερμαίνεται και η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ πιο γρήγορη.

Αυτά είναι απλά, αλλά πολύ σημαντικά σημεία μπορεί να είναι στα πιάτα σας.

Οι κανόνες μαγειρέματος είναι σημαντικοί, αλλά είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να φροντίζουμε τα πιάτα. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθεί η αρχική εμφάνιση και η ποιότητα του υλικού. Για το σκοπό αυτό, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις που πρέπει επίσης να μελετηθούν.

• Στα πλακόστρωτα πιάτα. Αυτό το εικονίδιο λέει ότι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, επειδή αυτή η μονάδα έχει εγκατασταθεί από καιρό σε κάθε δεύτερο διαμέρισμα. Εάν το σήμα φέρει κόκκινη ταινία διαγωνίου, τότε το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων απαγορεύεται αυστηρά.

• Υπάρχει ένα θερμόμετρο στην πλατεία και ένα πιάτο δίπλα του.. Ένα τέτοιο σήμα μπορεί να επισημαίνεται σε γυάλινα σκεύη και λέει ότι το υλικό του κιτ μπορεί να αντέξει αλλαγές θερμοκρασίας.

• Η παρουσία νιφάδων χιονιού. Αυτό το σύμβολο αναφέρει ότι τα πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο ψυγείο. Και αν τρία νιφάδες χιονιού, έπειτα ακόμα και στην κατάψυξη. Αυτό το πιάτο είναι καλό για την κατάψυξη των ημικατεργασμένων και τελικών προϊόντων.

Αυτά είναι τα κύρια σημάδια που εμφανίζονται σε κατσαρόλες και τηγάνια.

Μετά από όλα, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα μεταλλικά πιάτα σε ένα πλυντήριο πιάτων. Και δεν είναι κάθε πλαστικό κατάλληλο για κατάψυξη.

Αλλά ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η παρουσία της εικονιδίου "γυαλί-πιρούνι", η οποία λέει ότι τα πιάτα είναι απόλυτα ασφαλή για φαγητό. Επίσης, συχνά ένα τέτοιο σήμα επισημαίνεται στα γυάλινα σκεύη και συμβολίζει την ευθραυστότητα του υλικού.

Πολλοί άνθρωποι αποδέχονται το εικονίδιο "γυάλινο πιρούνι", ως άδεια χρήσης των πιάτων στο φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει. Για τα μικροκύματα χρησιμοποιείται διαφορετική ετικέτα.

Τα επιτραπέζια σκεύη μίας χρήσης είναι δημοφιλή στους καταναλωτές. Αλλά δεν σκέφτονται όλοι για το τι σημαίνει σήμανση στις επιφάνειες. Αλλά μπορεί να πει πολλά.

Τα πλεονεκτήματα αυτών των πιάτων πάρα πολύ:

• Ο καθορισμός του πίνακα για ένα μεγάλο αριθμό επισκεπτών είναι εύκολο και πολύ φθηνότερο από το να χρησιμοποιείτε τυποποιημένα πήλινα ή κεραμικά.
• δεν αγωνίζονται, μπορείτε να πάρετε μαζί σας στο δρόμο, στις διακοπές, στη φύση?
• αυτά τα πιάτα είναι πολύ δημοφιλή στα κόμματα των παιδιών, εξαλείφοντας τον κίνδυνο του ξυλοδαρμού και των τραυμάτων.
• δεν χρειάζεται να πλύνετε μετά τη χρήση - μπορείτε απλά να ρίξετε έξω και να μην ανησυχείτε.

Στις μίας χρήσης πιάτα τοποθετείται κατ 'ανάγκη το λογότυπο, το οποίο είναι παρόμοιο με ένα τρίγωνο τριών βέλη. Αυτά τα τρία βέλη λένε ότι το σύστημα επεξεργασίας χρησιμοποιείται για παραγωγή. Δηλαδή, η διαδικασία είναι κλειστή: παραγωγή - χρήση - επεξεργασία - παραγωγή.

Στο εσωτερικό, ένας αριθμός γράφεται από το 1 έως το 7. Μπορεί επίσης να υπάρχει μια επιγραφή κάτω από το εικονίδιο. Παρακάτω είναι οι αριθμοί.

1. Η παρουσία αυτού του αριθμού σημαίνει ότι το υλικό είναι πολύ φθηνό. Συχνότερα χρησιμοποιείται για την παραγωγή δοχείων για μεταλλικό νερό. Η επαναχρησιμοποίηση μπορεί να είναι επικίνδυνη καθώς το πλαστικό αρχίζει να απελευθερώνει τοξικές ουσίες. Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί PET (PET). Θυμηθείτε ότι η χρήση εμπορευματοκιβωτίων από το εμφιαλωμένο νερό δεν αξίζει τον κόπο, είναι επικίνδυνο.
2. Ασφαλές πλαστικό που ανακυκλώνεται. Κάτω από το εικονίδιο υπάρχει η ένδειξη HDPE (LDPE). Από αυτά τα πλαστικά δοχεία τροφίμων κατασκευάζονται, τα οποία βρίσκονται τώρα σε κάθε σπίτι. Είναι βολικό να αποθηκεύετε τα τρόφιμα σε αυτά, να τα πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε.
3. Αυτό το πλαστικό δεν μπορεί να υποβληθεί σε θέρμανση και καύση. Όταν θερμαίνονται, απελευθερώνονται επικίνδυνες τοξίνες. Συμπληρώθηκε με τις λέξεις PCV (PVC). Αλλά μπορείτε ακόμα να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα. Η μόνη προϋπόθεση είναι ο χρόνος της αλληλεπίδρασης.
4. Αυτό το πλαστικό χρησιμοποιείται για υλικά συσκευασίας, τσάντες. Μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί με ασφάλεια. Έχει την επιγραφή LDPE (HDPE). Ίσως διαφορετική πυκνότητα.
5. Ασφαλές πλαστικό που μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί. Οι περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για την παραγωγή δοχείων τροφίμων. Είναι ισοδύναμη με το πλαστικό αριθμό 2. Η επιγραφή κάτω από το εικονίδιο PP (PP). Είναι εύκολο να θυμηθείτε, επειδή τα γράμματα PP υποδηλώνουν επίσης την κατάλληλη διατροφή.
6. Τέτοιο πλαστικό χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παραγωγή δοχείων και δοχείων τροφίμων, αλλά επίσης δρα ως παράγωγο στην παρασκευή πλαστικού αφρού. Έχει την επιγραφή PS (PS).
7. Η πιο επικίνδυνη ομάδα πλαστικών και τα παράγωγά της. Ουσίες και τοξίνες που μπορεί να προέρχονται από αυτό το πλαστικό είναι επικίνδυνες και δηλητηριώδεις. Το υλικό αυτό γίνεται πιο τοξικό όταν θερμαίνεται ή έρχεται σε επαφή με ζεστό νερό. Η επιγραφή κάτω από το λογότυπο ΑΛΛΑ (ΑΛΛΑ). Τέτοια υλικά είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιούν για φαγητό.

Στο άρθρο καταλάβαμε ποιες σημάνσεις μπορούν να συναντηθούν κατά την επιλογή πιάτων. Το σημαντικό σημείο εδώ είναι για το τι θα χρησιμοποιήσετε τα πιάτα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή πιάτων για παιδιά. Εξάλλου, το σώμα του παιδιού δεν έχει αρκετές προστατευτικές λειτουργίες και είναι πιο ευάλωτο στις περιβαλλοντικές επιρροές. Όλα τα πλαστικά έχουν σχεδιαστεί με δυνατότητα περαιτέρω επεξεργασίας.

Επιλέξτε πιάτα για να μαγειρεύετε και να αποθηκεύετε σωστά τα τρόφιμα και να είστε υγιείς.

Σχετικά με τη σήμανση στα πιάτα, δείτε παρακάτω.