Συμβουλές για την επιλογή μιας πήλινης τσαγιού

Κανείς δεν μπορεί να πει πότε εμφανίστηκε η πρώτη τσαγιέρα. Από τότε, η δημοτικότητα αυτής της συσκευής κουζίνας έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι τσαγιέρες έχουν διαφορετικό σχήμα, όγκο, σκοπό και, φυσικά, δημιουργούνται από διαφορετικά υλικά. Μεταξύ ολόκληρης της σειράς είναι μοντέλα πηλού. Από αυτό το ειδικό υλικό δημιουργούνται εκπληκτικά προϊόντα που μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε τσάι σε πραγματική τελετή τσαγιού.

Τα πρώτα πήλινα τσαγιέρια κατασκευάστηκαν στην Κίνα. Για την κατασκευή χρησιμοποιούμε μόνο πηλό Isinskaya, των οποίων οι ιδιότητες επιτρέπουν μεγαλύτερο χρόνο για να διατηρηθεί η φρέσκια γεύση του τσαγιού. Ακόμα και τώρα, οι βραστήρες αυτοί είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο και δεν έχουν αντίστοιχα ανάλογα.

Μωβ τσαγιέρες Θεωρούνται τα πιο χρήσιμα επειδή δεν επιτρέπουν στα φύλλα τσαγιού να εκκρίνουν τοξίνες.

Τώρα Isinskaya πηλός έχει γίνει ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα που χρησιμοποιείται παντού. Ως εκ τούτου, ο βραστήρας μπορεί να μην είναι Κινέζος, και το υλικό για αυτό είναι διαφορετικό, αλλά εξακολουθεί να ονομάζεται Isinsky. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι πλοίαρχοι παίρνουν την παλιά τεχνολογία ως βάση και επαναλαμβάνουν το σχεδιασμό των διάσημων τσαγιέρων.

Γιατί οι πήλινες τσαγιέρες είναι τόσο δημοφιλείς; Ας δούμε τι είναι τα μυστικά και τα πλεονεκτήματά τους.

• Τα τείχη των πήλινων τσαγιέ έχουν μια πορώδη δομή, η οποία επιτρέπει στα απορροφητικά φύλλα τσαγιού στο υλικό και να σχηματίζουν ένα ειδικό φιλμ με μοναδική γεύση. Με τον καιρό, οι ουσίες που συσσωρεύονται από τον βραστήρα αρχίζουν να επηρεάζουν το τσάι, καθιστώντας τη γεύση πιο κορεσμένη και εκλεπτυσμένη. Επομένως, ακόμη και αν η συσκευή χρησιμοποιείται αργότερα για να βράσει νερό, η γεύση του τσαγιού θα εξακολουθεί να γίνεται αισθητή.
• Κάθε βραστήρας του πηλού Yinsky ή οποιαδήποτε άλλη ποικιλία αυτού του φυσικού υλικού είναι πρωτότυπο και μοναδικό. Κάθε μοντέλο απασχολεί δασκάλους αγγειοπλαστών που δίνουν ιδιαίτερη ιστορία και μυστική σημασία στις δημιουργίες τους.
• Ο πηλός είναι φυσικό υλικό. Κατά την παρασκευή της σύνθεσης για περαιτέρω εργασία, αποκλείεται η προσθήκη τεχνητών συστατικών. Η σύνθεση του πηλού πρέπει να ελέγχεται από τον κατασκευαστή και να ελέγχεται από τις κυβερνητικές αρχές.
• Ένας κατασκευαστής που νοιάζεται για τη φήμη του δεν επιτρέπεται να κατασκευάζει βραστήρες χαμηλής ποιότητας. Πολλοί κύριοι δίνουν ειδικά σημάδια στις δημιουργίες τους που είναι δύσκολο να πλαστογραφηθούν. Αυτές οι ετικέτες καθιστούν εύκολη τη διάκριση μιας ποιοτικής συσκευής από ένα πλαστό ψευδώνυμο.
• Η άσπρη τσαγιέρα καθαρίζεται εύκολα. Μετά τη χρήση, πρέπει να πλυθεί χωρίς τη χρήση ειδικών εργαλείων και να στεγνώσει.
• Ο πηλός, σε αντίθεση με άλλα υλικά, αλληλεπιδρά με το τσάι, αποκαλύπτει πλήρως τη γεύση του και κάνει την γεύση εξαιρετική. Δεν υπάρχουν αναλόγια σε αυτό το υλικό.

Η επιλογή μιας τσαγιού δεν είναι εύκολη υπόθεση, ειδικά όταν πρόκειται για πήλινα προϊόντα. Για να επιλέξετε την τέλεια τσαγιέρα, θα πρέπει να περάσετε χρόνο, να αναθεωρήσετε πολλές επιλογές και να δείξετε τη μέγιστη προσοχή. Ο βραστήρας που σας αρέσει θα διακοσμήσει την κουζίνα και θα κάνει κάθε τσάι να πίνει μια ευχάριστη, χαλαρωτική διαδικασία.

Για να επιλέξετε το σωστό βραστήρα αργίλου, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά από σημαντικές συμβουλές.

• Ο σχεδιασμός και το σχήμα της τσαγιού θα πρέπει να σας ευχαριστήσουν και το μέγεθός του θα πρέπει να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις και τους κανόνες κατανάλωσης τσαγιού. Δεν έχει νόημα να αγοράσετε ένα μικρό αντικείμενο για μια μεγάλη οικογένεια. Αλλά ένας μεγάλος βραστήρας δεν χρειάζεται επίσης για ένα άτομο. Οι Κινέζοι πιστεύουν ότι το βραστό ποτό δεν πρέπει να είναι περισσότερο από μια μέρα. Μετά από αυτό, είναι επιβλαβές για τον άνθρωπο.
• Το αντικείμενο ενδιαφέροντος πρέπει να ληφθεί υπόψη ώστε οι αναλογίες του να μπορούν να αξιολογηθούν. Η λαβή δεν πρέπει να είναι πολύ λεπτή ή παχιά. Τα κεντρικά μέρη της λαβής και της μύτης στη σωστή συσκευή βρίσκονται στο ίδιο κατακόρυφο επίπεδο. Η μπροστινή περιοχή του βραστήρα (όπου βρίσκεται το στόμιο) είναι μικρότερη από την πλάτη με λαβή.
• Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα πήλινα τσαγιέρια παράγονται με μία λαβή, δεν χρειάζονται περισσότερα, επειδή αυτή η σχεδίαση είναι η πιο βολική. Κατά την αγορά μιας συσκευής, θα πρέπει να το πάρετε στο χέρι, έτσι ώστε η πένα να είναι βολική για χρήση.
• Το επαρκές ύψος του καπακιού θα του επιτρέψει να παραμείνει στη θέση του όταν ο βραστήρας είναι κεκλιμένος. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα καπάκια με ένα μοτίβο και το νήμα έχουν ένα πιο χαραγμένο σχήμα από τις απλές επιλογές.
• Στη σωστή συσκευή για την παρασκευή τσαγιού, το καπάκι ταιριάζει άνετα στο βραστήρα καθ 'όλο το μήκος της περιφέρειάς του. Σε αυτή την περίπτωση, το τσάι θα παρασκευαστεί καλύτερα, η εσωτερική θερμοκρασία θα παραμείνει μακρύτερη και η λειτουργία του βραστήρα θα είναι ευχάριστη. Για να ελέγξετε τη στεγανότητα του καλύμματος, πρέπει να κουνήσετε τη συσκευή και να την περιστρέψετε. Στην πρώτη περίπτωση, δεν πρέπει να υπάρχουν ήχοι, και κατά την κύλιση του βραστήρα, ο ήχος θα πρέπει να είναι ομαλός, χωρίς κροτάλισμα.
• Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο άνω χείλος της συσκευής. Δεν μπορεί να υπάρχουν μάρκες, κενά και άλλα κενά. Το πάχος καθ 'όλο το μήκος του χείλους δεν πρέπει να αλλάζει, καθώς και το χρώμα του υλικού.
• Το φίλτρο, το οποίο βρίσκεται στο εσωτερικό της συσκευής, μπορεί να τοποθετηθεί έξω ή μέσα στο λαιμό. Η πρώτη επιλογή είναι πιο επιτυχημένη, δεδομένου ότι τα φύλλα τσαγιού δεν θα φράξουν τον βραστήρα και θα εμποδίσουν το αρωματικό ποτό να εισέλθει στο κύπελλο. Για την παρασκευή μικρού τσαγιού, πρέπει να επιλέξετε μια συσκευή με κατάλληλο φίλτρο. Το μέγεθος των τρυπών θα πρέπει να είναι λιγότερο τσάι.
• Είναι αδύνατο να επικεντρωθούμε στο κόστος, δεδομένου ότι οι τιμές των τσαγιέρων είναι τελείως προκατειλημμένες. Ένα ακριβό μοντέλο μπορεί να είναι ένα άβολο και εντελώς άχρηστο στοιχείο. Ο βραστήρας είναι αρκετά φορές φθηνότερος σε όλες τις παραμέτρους του θα είναι ανώτερος από τον αγαπητό του συντροφιά. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να επικεντρωθεί μόνο στα εξωτερικά χαρακτηριστικά και τα δικά σας συναισθήματα.
• Για να ελέγξετε την ποιότητα της συσκευής, είναι απαραίτητο να ρίχνετε νερό μέσα σε αυτήν. Όταν είναι γεμάτο, δεν πρέπει να ρέει νερό μέσα από το στόμιο και μέσα από το πώμα. Κατά την κλίση, το νερό πρέπει να χύνεται σε σταθερό ρεύμα, χωρίς εκτόξευση και διακοπή.
• Εάν τοποθετήσετε τη συσκευή ανάποδα, τότε θα πρέπει να στέκεται σταθερά στο τραπέζι, για να μην σκοντάψει και να μην κυλήσει.

Δεν είναι εύκολο να επιλέξετε ένα καλό βραστήρα, θα πρέπει να είναι τέλεια από κάθε άποψη. Οποιεσδήποτε αποκλίσεις στο σχήμα θα καταστρέψουν το ποτό.

Είναι αδύνατο να περιγράψουμε όλους τους υπάρχοντες τύπους πήλινων τσαγιέρων, επειδή υπάρχουν πολλοί από αυτούς και η ταξινόμηση βασίζεται σε μια ποικιλία χαρακτηριστικών. Για παράδειγμα, με τη μορφή μιας συσκευής για την παρασκευή ενός αρωματικού ποτού μπορεί να είναι στρογγυλό, τετράγωνο και με ραβδώσεις.

Οι επιλογές σχεδίασης είναι απεριόριστες. Τα κινεζικά ιερογλυφικά και στολίδια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Επίσης, ως διακοσμητικά στοιχεία χύτευσης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν πάστες, ακόμα και πολύτιμα μέταλλα και πέτρες.

Οι συσκευές πηλού για τσάι παρασκευάζονται όχι μόνο στην Κίνα. Τα ιαπωνικά μοντέλα διακρίνονται επίσης από την άριστη ποιότητα και γι 'αυτό εκτιμούνται ιδιαίτερα στον κόσμο.. Πολλές χώρες ασχολούνται με την παραγωγή πήλινων τσαγιέρων, αλλά τα καλύτερα δημιουργούνται στην Κίνα από διάσημους καλλιτέχνες.

Δεν αρκεί να επιλέξετε ποιοτικό πήλινο τσαγιέρα. Πρέπει να χρησιμοποιηθεί σωστά. Μόνο στην περίπτωση αυτή, θα είναι το μέγιστο όφελος. Έτσι, έγινε ο υπερήφανος ιδιοκτήτης μιας νέας τσαγιού από πηλό. Θα σας πούμε τι να κάνετε στη συνέχεια.

• Στη συσκευή "παρθένο" μπορεί να είναι άμμος. Αυτό είναι φυσιολογικό. Απλά πρέπει να το αποφύγετε ή να το ξεπλύνετε. Σε κάθε περίπτωση, ο νέος βραστήρας θα πρέπει να πλυθεί. Εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απορρυπαντικά και ακόμη και να σας επιτρέψει να πάρετε μια μαλακή βούρτσα. Στο μέλλον, για να καθαρίσετε τη συσκευή μετά τη χρήση, επιτρέπεται η χρήση μόνο νερού.

• Μερικοί ειδικοί προτείνουν να βράσουν το βραστήρα στην πιο αργή φωτιά για 40 λεπτά.. Στη διαδικασία βρασμού, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή σόδα. Αυτή η διαδικασία θα αφαιρέσει τη γεύση και τη μυρωδιά του πηλού. Το κάνετε ή όχι εξαρτάται από εσάς. Ο βραστήρας θα πρέπει να δροσιστεί αργά, δεν θα πρέπει να στεγνώσει με κρύο νερό, καθώς μπορεί να σκάσει ή να σπάσει.

• Η συσκευή τοποθετείται ξανά σε νερό και φέρεται σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Οποιαδήποτε ζύμη προστίθεται, ακόμα και το απλούστερο και φθηνότερο (3-4 κουταλιές της σούπας), και ο βραστήρας ψητά για περίπου 40 λεπτά.

• Μετά το δεύτερο βράσιμο βραστήρα παίρνει και που σε μια πετσέτα. Πρέπει να "ξεκουραστεί" για μια ώρα.

Έτσι, ο βραστήρας ανεβάζει και προετοιμάζεται πριν από την πρώτη ζυθοποιία.

Δείτε παρακάτω για τον τρόπο επιλογής ενός βραστήρα από πήλινα σκεύη.