Σμαλτωμένοι βραστήρες: τύποι και λεπτές επιφάνειες επιλογής

Κάνοντας τσάι, καφέ, κακάο και μερικά άλλα ποτά, πιάτα, είναι αδιανόητο χωρίς ζεστό νερό. Αλλά η ευχάριστη αναψυχή σε ένα φλιτζάνι τσάι εξαρτάται όχι μόνο από την ικανότητα του βραστήρα. Εξίσου σημαντικό είναι αυτό που μοιάζει. Τα εμαλοποιημένα σκάφη είναι αρκετά δημοφιλή και αξιόλογα.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι εμαγιέ τσαγιέρες είναι απελπιστικά ξεπερασμένες και δεν πληρούν τις σύγχρονες απαιτήσεις. Αυτή η άποψη είναι λανθασμένη. Μπορεί να αποδοθεί μόνο σε ξεχωριστά μοντέλα που είναι πραγματικά παλιομοδίτικα και άσχετα. Αλλά είναι πολύ εύκολο να βρείτε ένα βραστήρα με εσωτερική επίστρωση σμάλτου που να ικανοποιεί κάθε σχεδίαση και πρακτικές ανάγκες. Η ειδική επίστρωση έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• δεν καταστρέφει τη γεύση των παρασκευασμένων ποτών.
• δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.
• δεν δημιουργεί τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης.

Ωστόσο, όλα αυτά είναι εγγυημένα μόνο με την κατάλληλη φροντίδα. Αν χρειαστεί να ρίξετε σκληρό νερό σε έναν εμαγιέ βραστήρα, θα πρέπει να καθαρίζεται συστηματικά από την κλίμακα που σχηματίζεται. Η επικάλυψη πρέπει να διατηρεί την ακεραιότητά της. Όταν εμφανιστούν οι παραμικρές ρωγμές, τα πιάτα θα πρέπει να αλλάξουν. Ωστόσο, η κατάσταση αυτή εξομαλύνεται κάπως από προσιτές τιμές.

Τσαγιέρες με στρώση σμάλτου εμφανίστηκαν στη δεκαετία του 1960. Αλλά οι πρώτες εκδόσεις είχαν αμφίβολη αξία. Το μόνο σοβαρό πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων ήταν ένα όμορφο χρώμα. Η αιθάλη προσκολλήθηκε πολύ ενεργά, και λόγω της κακής ποιότητας, η διάσπαση του σμάλτου έγινε πολύ γρήγορα.

Ο κρίσιμος ρόλος διαδραματίζει η ορθολογική επιλογή ενός συγκεκριμένου περιστατικού. Οι παράμετροι σχεδιασμού είναι σε μεγάλο βαθμό μεμονωμένες. Συνιστάται μόνο να σκεφτείτε εάν θα είναι βολικό και πρακτικό να χρησιμοποιείτε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε ένα βραστήρα που να ταιριάζει με το στυλ της σειράς των πιάτων για το τσάι. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να καθαρίζετε συστηματικά τις αιθάλες και τις σταγόνες λίπους. Ο ευκολότερος τρόπος επιλογής προϊόντων για τη σόμπα αερίου. Μπορείτε να αγοράσετε απολύτως οποιοδήποτε προϊόν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Υπάρχουν διάφορα μοντέλα εξοπλισμένα με πλαστικές λαβές. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν βρίσκονται σωστά. Εάν τα στοιχεία αυτά τοποθετηθούν εσφαλμένα, μπορεί κάποιος να φοβάται να λιώσει στη φωτιά.

Αλλά δεν πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη σημασία στο συγκεκριμένο εμπορικό σήμα του προϊόντος. "Εθνική προέλευση" επίσης δεν έχει σημασία. Πολύ σημαντικότερο είναι το υλικό από το οποίο θα κατασκευαστούν μαγειρικά σκεύη. Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε τέτοιες αποχρώσεις:

• ηλεκτρική ή απλή μέθοδος θέρμανσης με φωτιά.
• τη γεωμετρία του προϊόντος.
• διαστάσεις του βραστήρα.

Τα κλασικά χρώματα των σκευών σμάλτου ήταν γκρι, πράσινα και μπλε. Ευτυχώς, η σύγχρονη τεχνολογία μπορεί να επιτύχει μια πολύ ευρύτερη γκάμα χρωμάτων. Γκρίζα μεταλλικά χρώματα (που μπορεί να έχουν σκούρες και ανοιχτές αποχρώσεις) θεωρούνται η πιο πρακτική λύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε εσωτερικό χώρο. Η εξαίρεση γίνεται από τις κουζίνες και τις τραπεζαρίες που εκδίδονται με στιλ μιας χώρας, της Προβηγκίας, των σκανδιναβικών, εξωτικών εθνικών στυλ.

Εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, το γκρι μεταλλικό θα σας επιτρέψει να προσθέσετε νεωτεριστικές σημειώσεις στη σύνθεση της κουζίνας, αραιώνοντας τα πρωτότυπα και αυστηρά μοτίβα. Ιδιαίτερα καλό προϊόν αυτό θα κοιτάξει μαζί με ένα σύνολο παρόμοιων σε οικιακές συσκευές χρώμα.Αλλά ο μαύρος βραστήρας θεωρείται σχεδόν καθολική λύση.

Ένα σκοτεινό στοιχείο των σκευών κουζίνας πρέπει να προστεθεί με αξεσουάρ που έχουν παρόμοιο τόνο και επίσης να αραιώσει τη διακόσμηση με την εισαγωγή του λευκού ή του κόκκινου. Αλλά πρέπει να γίνει κατανοητό ότι πολύ σκοτεινό, όπως τα καθαρά λευκά τσαγιέρια, μπορεί εύκολα να λερωθεί. Ειδικά πολλά προβλήματα προκύπτουν όταν έχουν μια γυαλιστερή επιφάνεια. Εάν η ανάγκη για συνεχή φροντίδα δεν φοβίζει, μπορείτε να δώσετε προτίμηση στη λευκή εκδοχή.

Οι γνώστες συμβουλεύονται να μην αγοράζουν όλο τον μαγειρικό εξοπλισμό μόνο σε λευκό. Αυτό θα δημιουργήσει μια θολή και θολή σύνθεση. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται και προϊόντα με φωτεινά χρώματα - κίτρινο, μπλε, μοβ και άλλους πλούσιους τόνους. Είναι απαραίτητο να εξετάσει κανείς πώς μια συγκεκριμένη βαφή επηρεάζει τη συνολική διάθεση του εσωτερικού. Αυτό είναι μερικές φορές ακόμη πιο σημαντικό από τις δικές σας προτιμήσεις, καθώς η ατμόσφαιρα θα πρέπει να ικανοποιεί τους επισκέπτες.

Η λαβή δεν πρέπει να βρίσκεται πάνω ή κοντά στο άνοιγμα του στομίου. Τοποθετώντας ένα χέρι εκεί, είναι εύκολο να πάρετε ένα κάψιμο. Μπορεί να συμβεί ακόμη και από πιτσιλιές που εμφανίζονται όταν το κάλυμμα πέφτει μέσα στο νερό. Επειδή το ευρύτερο κάλυμμα, τόσο το καλύτερο και πιο πρακτικό το προϊόν. Είναι ακόμη πιο σωστό να επιλέξετε ένα βραστήρα με βαλβίδα: όταν είναι κλειστό, το καπάκι δεν θα πέσει σε καμία κλίση.

Ορισμένες εταιρείες προσφέρουν μοντέλα με πολύ χαμηλή τοποθέτηση στο στόμιο. Είναι βολικό να ρίχνουμε νερό από εκεί, αλλά πολύ λίγα από αυτά ταιριάζουν μέσα. Αυτός ο σχεδιασμός οδηγεί επιπλέον σε μάζα κλίμακας. Το καλύτερο από κάθε τοποθέτηση του στομίου - ακριβώς πάνω από τη μέση σε ύψος.

Είναι δυνατό να διασφαλιστεί ότι ο νέος βραστήρας θα λειτουργούσε όσο το δυνατόν περισσότερο. Για να το κάνετε αυτό, πριν από την πρώτη χρήση, εκτελέστε τα παρακάτω βήματα:

• βραστήρα που πλένεται;
• συμπληρώστε το ανώτερο επιτρεπτό όριο.
• βράστε το νερό που συλλέγεται.
• Αφήστε τον βραστήρα να κρυώσει.

Μην αφήνετε ένα θερμαινόμενο βραστήρα στη φούρνο αερίου. Ωστόσο, είναι απαράδεκτο να τοποθετείτε ζεστά πιάτα σε υγρή, ψυχρή επιφάνεια. Η καλύτερη επιλογή είναι μια ειδική βάση από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό. Για να αντιμετωπιστεί η κακοήθεια, ένα βρασμένο διάλυμα κιτρικού οξέος βράζει στο βραστήρα. Εάν τα διαθέσιμα εργαλεία δεν εμπνέουν εμπιστοσύνη, μπορείτε να δώσετε προσοχή στις συνθέσεις μάρκας (χρησιμοποιούνται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες).

Οι βραστήρες διακρίνονται από τις παραμέτρους τους και μερικές πρόσθετες λεπτομέρειες.

• Τα σφυρίγματα τσαγιού είναι πολύ άνετα. Χάρη σε αυτά, δεν υπάρχει ανάγκη να περιμένουμε συνεχώς πότε θα βράσει το νερό. Αλλά τα μοντέλα χωρίς σφύριγμα έχουν ένα άλλο πλεονέκτημα - είναι τα φθηνότερα.
• Τα μοντέλα με ξύλινη λαβή φαίνονται πιο ενδιαφέροντα από αυτά που διαθέτουν πλαστική λαβή.
• Όσο για τον τόμο, τότε όλα είναι πολύ ατομικά. Η κυνηγημένη πλεονάζουσα χωρητικότητα δεν πρέπει να είναι. Λόγω της πρέπει να πληρώνει υπερβολικά για το φυσικό αέριο ή τον ηλεκτρισμό. Ωστόσο, πολύ μικρή έκδοση 1 λίτρου είναι εντελώς ανέφικτη. Είναι χρήσιμο μόνο για ανθρώπους που μένουν μόνοι τους και, επιπλέον, περιστασιακά. Ως εκ τούτου, στις περισσότερες περιπτώσεις, η βέλτιστη επιλογή θα είναι τα προϊόντα χωρητικότητας 2,5 - 3 λίτρων.
• Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζει η σύγκριση των εγχώριων και των ξένων προϊόντων. Οι ρωσικές εταιρείες χρησιμοποιούν την τεχνική ψεκασμού. Είναι λιγότερο πρακτικό από την τεχνολογία βύθισης που χρησιμοποιείται στο εξωτερικό. Ως εκ τούτου, τα εισαγόμενα προϊόντα, ακόμα και παρά την αυξημένη τιμή, είναι πολύ καλύτερα προσαρμοσμένα. Για τις εγχώριες εξελίξεις, μπορεί να δοθεί μόνο ένας λόγος - οι συλλογές που είναι συνήθεις στην εκτέλεση.

Ως εναλλακτική λύση, μπορείτε να εξετάσετε έναν άλλο τύπο μεταλλικού βραστήρα - κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η επιλογή έχει τις διαφορές της. Αυτό το υλικό είναι πιο επιρρεπές σε παραμόρφωση. Στην επιφάνεια μιας τέτοιας τσαγιού πολύ πιο συχνά μπορεί να υπάρχουν λεκέδες και βρωμιά που είναι δύσκολο να αφαιρεθούν. Ενώ το σμάλτο είναι πολύ πιο εύκολο να καθαριστεί. Η διάρκεια ζωής των σκευών από ανοξείδωτο χάλυβα και των σμάλτων μπορεί να είναι ίδια ή μπορεί να είναι διαφορετική.

Δεδομένου ότι αρκετοί προτιμούν αγαθά που κατασκευάζονται στη Ρωσία, είναι λογικό να ξεκινήσετε με τα τσαγιέρες της Ρωσίας. Η παραγωγή του εργοστασίου σμάλτου Magnitogorsk, το οποίο λειτουργεί από τα τέλη της δεκαετίας του 1950, κέρδισε καλές θέσεις. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι γραμμές παραγωγής και οι τεχνολογίες έχουν ενημερωθεί σημαντικά. Η εταιρεία κατάφερε να επιτύχει μια εξαιρετική ισορροπία μεταξύ κόστους, πρακτικών χαρακτηριστικών και στιγμών σχεδιασμού. Τα προϊόντα της Cherepovets LLC "Stalemal" εμπίπτουν επίσης σταθερά στις βαθμολογίες των σμάλτων.

Από ξένες μάρκες, τα καλά χαρακτηριστικά ξεχωρίζουν:

• Λευκορωσίας Omelia (αυτή η εταιρεία χρησιμοποιεί ενεργά τη σύγχρονη τεχνολογία)?
• Κινέζικα Mayer τέλος boch (διακρίνεται από τη χρήση χάλυβα υψηλής ποιότητας και αξιόπιστων επιστρώσεων).
• Ιαπωνική ανησυχία Ejiry (οι μηχανικοί του ανέπτυξαν μια τεχνολογία για την παραγωγή σμάλτου από γυαλί αναμεμειγμένου με ζάχαρη σε σκόνη).

Τα προϊόντα Agness ενδέχεται, ωστόσο, να μην είναι χειρότερα από τα προϊόντα που κατασκευάζονται στην Ιαπωνία. Αυτή η ανησυχία αφορά εξαιρετικό αξιόπιστο χάλυβα. Το γυάλινο κεραμικό σμάλτο γίνεται με εντελώς ασφαλή στοιχεία χρωματισμού. Η λαβή είναι σταθερή και κατασκευασμένη από βακελίτη. Αυτός ο τύπος πλαστικού χαρακτηρίζεται από χαμηλή θερμική αγωγιμότητα και ως εκ τούτου αποκλείεται το κάψιμο κατά την κανονική χρήση.

Οι λαμαρίνες με σμάλτο Agness είναι κατάλληλοι για οποιαδήποτε πλάκα (εκτός από την επαγωγή). Αλλά είναι εγγυημένα ότι είναι κατάλληλα για πλύσιμο στα πλυντήρια πιάτων. Η εταιρεία καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε οι λεπτομέρειες να εκπονούνται με σαφήνεια και ικανότητα, έτσι ώστε να υπάρχει ένας άψογος σχεδιασμός.

Στο επόμενο βίντεο θα βρείτε μια επισκόπηση του καναλιού σμάλτου Mayer & Boch "Mini".