Πώς να τοποθετήσετε το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς σύμφωνα με όλους τους κανόνες;

Οι πιο πολυαναμενόμενες διακοπές για ενήλικες και παιδιά είναι το νέο έτος. Ωστόσο, η ευχάριστη ματαιοδοξία πριν από τα Χριστούγεννα με εορταστικό εξοπλισμό και δώρα συνεπάγεται ορισμένα προβλήματα. Οι ανησυχίες που σχετίζονται με την οργάνωση του εορταστικού πίνακα διαταράσσονται κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου από οποιαδήποτε οικοδέσποινα.

Φθηνό και πρωτότυπο να βάλει το τραπέζι για το Νέο Έτος κάτω από τη δύναμη του καθενός. Το κύριο πράγμα είναι να δημιουργηθεί ένα βέλτιστο μενού, λαμβάνοντας υπόψη την αναλογία του κόστους των έτοιμων πιάτων και της γεύσης τους. Με αυστηρή τήρηση των συνταγών και των μη τυποποιημένων υπηρεσιών, είναι ενδιαφέρον να νικήσουμε και το απλούστερο και πιο παραδοσιακό πιάτο. Φυσικά, το κύριο χαρακτηριστικό του πίνακα θα είναι το πιάτο που αντιστοιχεί στο επόμενο έτος, το οποίο μπορεί ακόμη και να είναι απλά διακοσμημένο σε ειδικό ύφος.

Ο όμορφα διαμορφωμένος πίνακας της Πρωτοχρονιάς μπορεί να είναι χωρίς τη χρήση εξωτικών προϊόντων. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν το ψητό κοτόπουλο με δαμάσκηνα σε χυμό πορτοκαλιού. Υγιεινή και πολύχρωμη σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα αγγούρια και ντομάτες με πράσινα μπιζέλια. Ως σάλτσα είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού. Μπορείτε να φτιάξετε φωτεινά κανάτα με σουβλάκια από κρύα κομμάτια, τυρί και σταφύλια.

Οι παραδοσιακές σαλάτες μπορούν να τοποθετηθούν με τη μορφή ελάτων ή κώνων. Στο σπίτι, μπορείτε να κανονίσετε ένα τραπέζι και πρωτότυπα πιάτα.

Σαν ένα σνακ μπορείτε να τηγανίζετε το τυρί Adygei σε αναψυκτικά. Ένα ρολό κολοκυθάκια και πατάτες με πλήρωση κολοκύθας είναι εγγυημένη για να εκπλήξει τους επισκέπτες. Και οι θετικοί χιονάνθρωποι με μελόψωμο στο λούστρο θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο.

Για να σχεδιάσετε ένα παιδικό τραπέζι Πρωτοχρονιάς, θα χρειαστείτε μια φαντασία και λίγα δωρεάν λεπτά. Τα γεύματα θα πρέπει να είναι ήδη γνωστά στα παιδιά για να δοκιμάσουν, αλλά αρχικά διακοσμημένα. Μπάλες βρασμένου ρυζιού ή πατάτας που ρίχνεται σε ψίχουλα ή τριμμένο τυρί, σίγουρα θα ευχαριστήσουν τα παιδιά. Σάντουιτς διακοσμημένα με αστεία νοστιμιά από λαχανικά ή φτιαγμένα με ξινή κρέμα ή κέτσαπ θα χρησιμεύσουν ως σνακ. Σαλάτες με τη μορφή του ήλιου ή των ψαριών (για παράδειγμα, καβούρια ή λαχανικά) είναι επίσης αναμφισβήτητα ενδιαφέρον για τα παιδιά.

Ως επιδόρπιο, μπορείτε να προσφέρετε κέικ σφουγγαριών με κρέμα βουτύρου και φρέσκα μούρα, και τσάι φρούτων ή φρούτα θα σας βοηθήσουν να φορτώσετε τα παιδιά με ενέργεια. Αυτό θα αποκλείσει άλλη δαπάνη (για την αγορά αεριούχων ποτών).

Φωτά συστατικά θα προσθέσουν χρώμα, και φρέσκα λαχανικά θα γεμίσει το δωμάτιο με αρώματα στο στόμα. Το επιδόρπιο φρούτων θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο κέικ. Από τις μπανάνες και τις φράουλες, που είναι αρμαθιές στα σουβλάκια, μπορείτε να φτιάξετε αστείες χιονάνθρωπους, οι οποίοι, παρεμπιπτόντως, θα απολαύσουν τα παιδιά.

Στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν και πολύ φθηνό μενού. Αυτό θα σας βοηθήσει στην κατάλληλη επιλογή προϊόντων που δεν απαιτούν σημαντικό κόστος. Νόστιμο και οικονομικό θα είναι μια σαλάτα με μήλα και φέτες φέτες κοτόπουλου. Φρέσκα φύλλα σαλάτας θα το συμπληρώσουν. Ψητές πατάτες με φασόλια και σάλτσα θα είναι μια ικανοποιητική και επιτυχημένη εναλλακτική λύση στα ακριβά πιάτα. Σάντουιτς σολομού είναι μια επιλογή πολυτελείας. Ωστόσο, αυτό το ψάρι μπορεί να αντικατασταθεί εντελώς από ρέγγα ή σαρδελόρεγγα.

Εάν θέλετε, ακόμη και από το ελάχιστο, με την πρώτη ματιά, τη λίστα των προϊόντων μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και εορταστικό δείπνο.Οι τάρτες, που συλλέχθηκαν για το χειμώνα (lecho από λαχανικά, αγγουράκια, ντομάτες, λάχανο και κομπόστα), θα είναι πολύ χρήσιμα.

Το κέικ δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ ικανοποιητικό, γιατί στο τραπέζι θα υπάρξουν αρκετά υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτα. Ένα ελαφρύ και ευάερο επιδόρπιο από ζελέ και σαντιγύ με μούρα θα διακοσμήσει ένα εορταστικό δείπνο και θα εξοικονομήσει χρόνο για την προετοιμασία μιας γλυκιάς κούρεμα.

Το όμορφα και σωστά σερβιρισμένο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι η υπερηφάνεια κάθε γυναίκας. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αναπτύξετε έναν λεπτομερή κατάλογο κανόνων και τα απαραίτητα στοιχεία για έναν τέλειο σχεδιασμό.

Ο πίνακας πίσω από τον οποίο σχεδιάζεται το δείπνο της Πρωτοχρονιάς πρέπει να είναι άνετος για όλους τους επισκέπτες. Αυτό θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά την οργάνωση των μέσων. Η βέλτιστη ανά άτομο είναι 50 ή 60 εκατοστά προσωπικού χώρου.

Μεγάλη σημασία για τη διακόσμηση του εορταστικού πίνακα είναι η επιλογή των χρωμάτων και των πιάτων. Όχι πολύ καιρό πριν, για κάθε γιορτή, συνιστάται να επιλέξετε λευκά πιάτα και κρύσταλλο. Αλλά σήμερα η έννοια της σερβιρίσματος έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Δεν υπάρχει ήδη μια τέτοια κατηγορηματική ιδέα για το τι θα πρέπει να είναι η τόνωση του τραπεζομάντιλου και ποια ποτήρια θα πρέπει να σερβιριστούν στο κρασί.

Το κυριότερο είναι ότι τα πιάτα και οι συσκευές σχεδιάζονται με το ίδιο στυλ και χρώμα. Φυσικά, από τα πλαστικά σκεύη στο τραπέζι θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για πικνίκ.

Όταν το πρόβλημα με τα πιάτα θα επιλυθεί, είναι απαραίτητο να προχωρήσετε στην επιλογή του τραπεζομάντιλου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις σχετικά με το χρώμα του συμβόλου του επόμενου έτους ή να αγοράσετε ένα τραπεζομάντιλο με εκτύπωση νέου έτους (κλαδιά έλατος, μπάλες). Σύμφωνα με τις απαιτήσεις για την εξυπηρέτηση, Οι άκρες του τραπεζομάντιλου πρέπει να κρεμαστούν από το τραπέζι κατά 20-30 εκατοστά. Αξίζει να αποφύγετε τη χρήση πετσετών, στην περίπτωση αυτή θα είναι ακατάλληλη.

Εάν στο δείπνο προγραμματίζεται να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες, το χρώμα τους θα πρέπει να είναι αρμονικό με το τραπεζομάντιλο.

Χαρτοπετσέτες όμορφα διπλωμένες και τοποθετημένες σε πλάκες. Προϊόντα χαρτιού (που έχουν παρόμοια χρώματα) τοποθετούνται σε ειδικές βάσεις τοποθετημένες στο τραπέζι σε διάφορα σημεία.

Η σωστή εξυπηρέτηση σχετίζεται με τη διάταξη οργάνων και πινακίδων. Σε μικρή απόσταση από την άκρη του τραπέζι, μια μεγάλη πλάκα για ζεστό τοποθετείται, πάνω - μια μικρότερη πλάκα για σνακ. Το μαχαίρι βρίσκεται στα δεξιά, δείχνει προς τα μέσα, το πιρούνι - στα αριστερά. Μια εναλλακτική λύση σε αυτή τη διάταξη μπορεί να είναι η επιλογή τροφοδοσίας συσκευών τυλιγμένων σε χαρτοπετσέτες. Πριν από την εξυπηρέτηση του κύριου πιάτου, πρέπει να αφαιρεθούν όλες οι πλάκες σνακ.

Τα ποτήρια κρασιού και τα γυαλιά τοποθετούνται στην επάνω δεξιά γωνία. Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για την τοποθέτηση γυαλιών και γυαλιών, ώστε να μπορείτε να βασίζεστε στις προτιμήσεις γούστου των επισκεπτών και στη φαντασία τους.

Αφού ολοκληρώσετε τις απαιτούμενες δραστηριότητες ρύθμισης πίνακα, μπορείτε να προχωρήσετε στη διακόσμηση του πίνακα. Τα κεριά, τα κλαδιά από έλατα, τα Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια, τα ειδώλια του Santa Claus, οι νιφάδες χιονιού κλπ. Είναι τα καλύτερα προσαρμοσμένα για αυτόν τον σκοπό.

Για να εκπλήξετε τους καλεσμένους με ένα κομψό σκηνικό του πίνακα της Πρωτοχρονιάς, αρκεί να τοποθετήσετε ένα τραπεζομάντιλο διαγώνια ή να διακοσμήσετε την επιφάνεια, συνδυάζοντας πολλά πολύχρωμα υφάσματα με αντίθεση χρώματα.

Επίσης κατά μήκος του τραπεζιού μπορείτε να τοποθετήσετε μια λαμπερή ορθογώνια περικοπή υφάσματος, η οποία θα δώσει τη σφραγίδα θέσεων και θα τονίσει τις θέσεις. Η αρχική ιδέα θα είναι οι ετικέτες με τα ονόματα των επισκεπτών, τοποθετημένες κοντά στις συσκευές. Στις θέσεις αυτές μπορούν επίσης να απεικονιστούν σύμβολα του επόμενου έτους.

Ένα όμορφα διακοσμημένο τραπέζι ενσταλάζει την αίσθηση της πλησιέστερης διακοπών. Σύμφωνα με την παράδοση, θα πρέπει να περιλαμβάνει δώδεκα πιάτα.Το σπίτι τώρα έχει αποφασιστεί να διακοσμήσει, εστιάζοντας στο ανατολικό ημερολόγιο. Σύμφωνα με αυτό, κάθε χρόνο έχει το δικό του χρώμα. Μια χαρτοπετσέτα, τραπεζομάντιλο, διακοσμητικά αντικείμενα και άλλα εορταστικά χαρακτηριστικά θα σας βοηθήσουν να αντέξετε σε μια συγκεκριμένη χρωματική σειρά.

Αν θέλετε να διακοσμήσετε το τραπέζι ασυνήθιστα, εκτός από κώνοι, κεριά και ειδώλια θα βρείτε χριστουγεννιάτικες μπάλες, γλάστρες με λουλούδια, ενδιαφέρουσες λάμπες. Η κατασκευή κοσμημάτων μπορεί να απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια. Αυτό θα προσελκύσει ιδιαίτερα τα παιδιά και την παλαιότερη γενιά. Τα γκρουπ θα δείξουν στα παιδιά ένα master class για να κάνουν χριστουγεννιάτικα χειροτεχνήματα με τα χέρια τους, τα οποία μπορεί να είναι μια εξαιρετική οικογενειακή παράδοση.

Εορταστική βραδιά μαζί - μια όμορφη και ρομαντική εκδοχή του νέου έτους. Αυτό το δείπνο θα πρέπει να θυμόμαστε και από τα δύο για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε για μια εκλεπτυσμένη εξυπηρέτηση για δύο δεν υπάρχει καλύτερος "βοηθός" από μια στρογγυλή τράπεζα για να βρείτε. Μπορεί να καλύπτεται με ένα τραπεζομάντιλο λευκό ή κίτρινο-χρυσό.

Ένα υποχρεωτικό στοιχείο της διακόσμησης του πίνακα θα είναι τα κεριά. Μπορούν να τοποθετηθούν στα κηροπήγια, που γίνονται στο θέμα του χειμώνα.

Στο κέντρο είναι να τοποθετήσετε ένα εορταστικό ikebana από κώνοι, κλαδιά πεύκου, μπάλες και τεχνητό χιόνι. Οι χαρτοπετσέτες πρέπει να ταιριάζουν με τον τόνο του τραπεζομάντιλου. Όργανα και γυαλιά τοποθετημένα αυστηρά απέναντι.

Για μια συνάντηση του νέου έτους με την οικογένεια, ένα ορθογώνιο τραπέζι θα ήταν ιδανικό. Είναι εύκολο να το διακοσμήσετε για τις διακοπές - απλά καλύψτε την επιφάνεια με ένα τραπεζομάντιλο ή μερικά κομμάτια υφάσματος. Εάν οι συσκευές είναι κατασκευασμένες σε σκούρα χρώματα, χρησιμοποιήστε ένα ελαφρύ τραπεζομάντιλο και αντίστροφα. Βάζα με φρέσκα λουλούδια ή άλλες όμορφες συνθέσεις τοποθετούνται στην ίδια απόσταση μεταξύ τους. Πρώτα σερβίρονται σνακ.

Σε πιάτα ή δίσκους που διατίθενται διάφορα κανάτες, μικρά tartlets, σαλάτες. Στη συνέχεια προσφέρεται ζεστό γεύμα. Το επιδόρπιο συμπληρώνει το μενού διακοπών.

Το πιο σημαντικό είναι να προσπαθήσετε να δημιουργήσετε μια συγκεκριμένη ατμόσφαιρα στο τραπέζι, να δείξετε φαντασία και να επενδύσετε στο σχεδιασμό ένα μέρος της πνευματικής σας ζεστασιάς. Στη συνέχεια, οι διακοπές είναι εγγυημένη για διασκέδαση και η αίσθηση ενός παραμυθιού δεν θα αφήσει εσάς και τους καλεσμένους σας μέχρι το πρωί.

Σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να εξυπηρετήσετε σωστά το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, δείτε το παρακάτω βίντεο.