Κουτάλια επιδόρπιο: Διακριτικά χαρακτηριστικά και επιλογές

Όλοι έχουν ακούσει για την ύπαρξη του κουταλιού επιδόρπιο, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι ξέρουν πώς διαφέρει από τους άλλους, και πώς να το εφαρμόσετε σωστά. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτή τη συσκευή.

Για να μην παγιδευτείτε, έχοντας έρθει σε ένα δείπνο, πρέπει να γνωρίζετε το σκοπό των στοιχειωδών μαχαιροπίρουνα και να φανταστείτε τι μοιάζουν.

Το κουτάλι επιδόρπιο, όπως και κάθε άλλο, αποτελείται από μια σέσουλα, η οποία είναι μικρότερη από εκείνη μιας κουταλιάς, αλλά μεγαλύτερη από αυτή ενός κουταλακιού., και μια επιμήκη λαβή που είναι άνετη να κρατάει με τρία δάχτυλα. Οι συσκευές διακοσμούν όλα τα είδη των μοτίβων, τους δίνουν μια πρωτότυπη μορφή. Για την τραγική σούπα ή το κουάκερ, αυτή η συσκευή δεν είναι κατάλληλη.

Υπάρχουν 2 τύποι κουταλιών - αμερικανικά και αγγλικά. Το δεύτερο είναι πιο οικείο σε εμάς, ο όγκος του είναι 10 ml. Η χωρητικότητα του αμερικανικού κουταλιού είναι περισσότερο, αλλά όχι πολύ - ακριβώς 1 ml. Το μέγεθος ενός κουταλιού επιδόρπιο είναι 18 εκατοστά.

Όσον αφορά την χωρητικότητα, θα πληκτρολογήσετε το κουτάλι επιδόρπιο:

• 10 ml νερού και γάλακτος.
• 9 ml μελιού.
• 10 ml ξιδιού.
• 11 ml γάλακτος γιαουρτιού.
• 14 ml χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Η ποσότητα των προϊόντων χύμα που ταιριάζουν στο κουτάλι επιδόρπιο:

• 3 g ζάχαρης σε σκόνη.
• 5 g ζάχαρης.
• 6,5 g άλατος.
• 4 g ξηρής ζύμης.
• 5 γραμμάρια αλεύρι.
• 5,5 g κακάο.
• 4 γραμμάρια ρυζιού?
• 7 g φασόλια.
• 4 γραμμάρια κανέλας.
• 8 g σταφίδας.
• 9 γραμ. Μέλι.
• 12 g κιτρικού οξέος.

Το κουτάλι επιδόρπιο μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων. Για σχεδόν κάθε επιδόρπιο υπάρχει ένα ειδικό κουτάλι, το οποίο είναι κατάλληλο για φαγητό και φαγητό. Τα παρακάτω πιάτα χρησιμοποιούνται με ένα ειδικό κουτάλι:

• ζάχαρη - σέσουλα σέσουλα?
• σάλτσες - φάτε με μια συσκευή με επιμήκη σέσουλα.
• ζωμοί - πιο βαθύ και στρογγυλό κουτάλι.
• κοκτέιλ και αναψυκτικά - με μεγάλη λαβή.
• παγωτό - ορθογώνιο, με διπλωμένες άκρες και βραχύτερη λαβή.
• το μέλι παραλαμβάνεται με μια ειδική ξύλινη σέσουλα με τη μορφή μικροσκοπικού βαρελιού με εγκοπές σε διάμετρο.
• ελιές και ελιές - με μια μακριά λαβή και μια τρύπα στη σέσουλα, από την οποία η μαρινάδα ρέει πίσω στο βάζο.
• Αψέντι - ένα κουτάλι είναι το πιο ασυνήθιστο, περίεργο σχήμα με ορθογώνιες νευρώσεις και περίπλοκες τρύπες, έτσι ώστε να είναι βολικό να βάζεις ένα κομμάτι ζάχαρης μέσα σε αυτό και να ρίχνεις κρύο νερό που ρέει σε ένα λεπτό ρεύμα σε ένα ποτό.
• φρούτα - για αβοκάντο σέσουλα σε σχήμα ωοειδούς, για καρπούς ακτινίδιο - στρογγυλεμένες, και για γκρέιπφρουτ - επιμήκη, επιμήκη με εγκοπές κατά μήκος των άκρων.

Το πιο απλό - πλαστικό μίας χρήσης, για ειδικές περιπτώσεις - από ασήμι νικελίου και ασήμι. Ένα σύνολο τέτοιων κουταλιών με μοτίβα λαβές και μαύρη ζωγραφική - ένα ολόκληρο κομμάτι κοσμημάτων τέχνης - θα είναι ένα πολύτιμο δώρο για ένα γάμο ή μια επέτειο.

Στην πώληση υπάρχουν αντικείμενα που εξυπηρετούν το τραπέζι διαφόρων υλικών.

• Ξύλο. Χρησιμοποιούνται σε εκδρομές, πεζοπορίες. Είναι ελαφρύ, ανθεκτικό, τρώνε άνετα ζεστό φαγητό. Ζωγραφισμένα ξύλινα κουτάλια χρησιμοποιούνται για να διακοσμήσουν το εσωτερικό και ως ρωσικό λαϊκό μουσικό όργανο.
• Πλαστικά. Εύκολο, φθηνό, αλλά βραχύβιο, καλό για ένα πικνίκ. Δημοφιλή στα καφέ του καλοκαιριού: μειώνουν τη δυνατότητα εξάπλωσης των εντερικών λοιμώξεων.
• Αλουμίνιο. Ήταν το πιο κοινό στην τροφοδοσία, αλλά τώρα ένα πράγμα του παρελθόντος.Έχετε μια μη εμφανή εμφάνιση, εύθραυστη και μη ασφαλής για την υγεία.
• Από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό είναι το πιο κοινό υλικό. Κουτάλια από αυτό είναι ελαφρύ, αισθητικό και ασφαλές.
• Κεραμικά. Συχνά πωλούνται σε σετ με κύπελλα σουβενίρ, με σύνολα για μπαχαρικά.

Συγκρίνοντας αυτά τα θέματα Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά γνωρίσματα.

• Κουτάλι για επιδόρπιο περισσότερο από ένα τσάι, αλλά λιγότερο από μια τραπεζαρία. Η διαφορά είναι η εξής: Στην τραπεζαρία περιλαμβάνονται 15 ml νερού και 5 ml στο τσάι.
• Το μήκος των μαχαιροπήρουνων είναι 20 εκατοστά, το τσάι είναι 15 και το επιδόρπιο είναι 18 εκ.
• Το εργαλείο τραπέζι προορίζεται για τη χρήση των κύριων ζεστών πιάτων. Ένα κουταλάκι του γλυκού σε σύγκριση με τους άλλους χρησιμοποιείται στην κατανάλωση ζεστών ροφημάτων: ανακατεύουν τη ζάχαρη με αυτό, πάρτε τη μαρμελάδα από το βάζο. Επιδόρπιο κουτάλι θα χρειαστεί στο γλυκό τραπέζι μαζί με πιρούνι επιδόρπιο για να δοκιμάσετε γλυκά και λιχουδιές.
• Θέση στο τραπέζι. Στην γενική έκδοση της σερβίης, το κουτάλι επιδόρπιο είναι μαζί με το πιρούνι επιδόρπιο μπροστά από την πλάκα, και το τσάι και μετά οι τραπεζαρίες τοποθετούνται αμέσως μετά τα μαχαίρια στη δεξιά πλευρά.

Οι συσκευές για την εξυπηρέτηση του τραπεζιού μπορούν να αγοραστούν τόσο μία προς μία όσο και σε ένα σετ.

Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, φροντίστε να δώσετε προσοχή σε ορισμένα σημεία.

• Η εμφάνιση ενός κουταλιού. Θα πρέπει να είναι η σωστή μορφή, να μην έχουν επιπλέον πάχυνση, χτυπήματα και chipping. Το σχήμα πρέπει να εφαρμόζεται ομοιόμορφα, μην αφήνετε σημάδια στα χέρια του.
• Οσμή. Μια κανονική συσκευή δεν πρέπει να έχει μια ύποπτη οσμή χρώματος, μέταλλο ή πλαστικό.
• Το μέγεθος του κουταλιού πρέπει να είναι σύμφωνο με το πρότυπο: το βάθος της σέσουλας είναι 10 mm, το μέγιστο πάχος δεν είναι μεγαλύτερο από 4 mm.
• Κουτάλια με μοτίβο και ζωγραφική έχουν πιστοποιητικό ποιότητας. Να είστε βέβαιος να ρωτήσετε εάν είναι διαθέσιμος από τον πωλητή.

Κουτάλια από διαφορετικά μέταλλα έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά, καθώς και διαφορετικό κόστος.

Στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πιάτα από διάφορα μέταλλα που δεν φοβούνται τη διάβρωση, δεν σκουρύνουν με το χρόνο, δεν υπόκεινται σε επιθετικά απορρυπαντικά και έχουν ελκυστική λάμψη. Μπορούν να είναι συσκευές από συνηθισμένο χάλυβα ή κράμα νικελίου-χρωμίου. Η τιμή τους είναι χαμηλή.

Τα προϊόντα από το "κοσμικό" ή "ιατρικό" κράμα, που έχουν εξαιρετική αντοχή και απόλυτη ασφάλεια τροφίμων, διακρίνονται από το υψηλό κόστος.

Οι συσκευές από ασήμι έχουν αντισηπτικό αποτέλεσμα. Τα κουτάλια είναι πάντα διακοσμημένα σε μια ασυνήθιστη και εορταστική, έτσι χρησιμοποιούνται για την εξυπηρέτηση σε επίσημες περιπτώσεις. Είναι αρκετά ακριβό να αγοράσετε ένα κουτάλι από ασήμι από ένα κοσμηματοπωλείο και να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα από τον κατασκευαστή, εάν είναι επιθυμητό, ​​είναι αρκετά ρεαλιστικό.

Χρησιμοποιήστε συνεχώς ένα ασημένιο κουτάλι δεν αξίζει τον κόπο: ένα γκρεμ του σώματος με ιόντα αργύρου είναι ανεπιθύμητη.

Τα αντικείμενα αργύρου νικελίου είναι πιο ανθεκτικά και φθηνότερα από τα αργυρά. Είναι λιγότερο επιρρεπείς στις επιπτώσεις του χρόνου, αλλά χρειάζονται επίσης προσεκτική φροντίδα.

Τα πλαστικά κουτάλια κατασκευάζονται από φιλικό προς το περιβάλλον, προσιτό και φθηνό υλικό. Για περισσότερα από 20 χρόνια έχουν κατακτήσει την τροφοδοσία. Είναι ελαφρύ, άνετο και οι επισκέπτες δεν τους μεταφέρουν μαζί τους, καθώς το κόστος τους είναι φθηνό.

Το κόστος των προϊόντων ξύλου είναι χαμηλό και η φιλικότητα προς το περιβάλλον είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία. Κάνε κουτάλια της φιάλης. Τα κουτάλια που δεν καλύπτονται με χρώματα και βερνίκια εκτιμώνται, αλλά είναι λιγότερο ανθεκτικά.

Η τιμή των κεραμικών είναι επίσης χαμηλή. Είναι διακοσμητικά, άβολα για φαγητό. Είναι προτιμότερο να μην λαμβάνετε φωτεινές συσκευές: τα χρώματα μπορεί να περιέχουν μόλυβδο και χαλκό.

Για εργαλεία τραπεζαρίας που εξυπηρετούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, χρειάζονται φροντίδα και σωστή αποθήκευση. Το κύριο πράγμα είναι να κρατήσετε τα κουτάλια στεγνά και καθαρά σε ένα ξεχωριστό δοχείο ή σε οποιοδήποτε κατάλληλο συρτάρι.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα ασημένια κουτάλια - αυτό είναι ένα πολύ απαλό υλικό. Δεν συνιστάται η αποθήκευση αργυρών συσκευών σε χαρτοκιβώτια και κουτιά από χαρτόνι. Η εμφάνιση των προϊόντων θα επιδεινωθεί από το θείο που περιέχεται στο χαρτόνι. Οι εορταστικές συσκευές πρέπει να αποθηκεύονται σε ένα κουτί ή σε μια τσάντα από καμβά που προορίζεται για αυτούς.

Οι κανόνες για τη φροντίδα των μαχαιροπήρουνων είναι αρκετά απλοί.

• Συνιστάται να πλένετε τα κουτάλια αμέσως μετά τη χρήση. Πλένονται με ένα υγρό απορρυπαντικό και ένα μαλακό σφουγγάρι. Η χρήση χονδρόχρωμων λειαντικών για προϊόντα με γυαλιστερή μεταλλική επιφάνεια είναι ανεπιθύμητη.
• Ένας ήπιος αλλά αποτελεσματικός τρόπος γυαλάδας: τέφρα, σκόνη δοντιού, άμυλο πατάτας.
• Το ορθοφωσφορικό οξύ στα ανθρακούχα ποτά Fanta, Coca-Cola και Sprite θα σας βοηθήσει να επαναφέρετε την τέλεια εμφάνιση. Απλώς αφήστε τις συσκευές στη σόδα για λίγο και στη συνέχεια ξεπλύνετε με κρύο νερό και σκουπίστε με ένα βαμβακερό πανί.
• Τα προϊόντα χάλυβα μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, αν δεν διαθέτουν πλαστικές λαβές. Είδη από άλλα υλικά: πλαστικό, ξύλο, πολύτιμα μέταλλα, κεραμικά - πλένονται με το χέρι.
• Πριν τοποθετήσετε τα κουτάλια στο μηχάνημα, βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρό. Τα εναπομείναντα τρόφιμα στις συσκευές πρώτα αφαιρέστε με ένα σφουγγάρι.
• Εάν τα κουτάλια του χάλυβα έχουν ακαθαρσίες στις ανάγλυφες και διακοσμητικές αυλακώσεις, αφαιρούνται με διάλυμα σόδας και κιτρικού οξέος: 2 λίτρα ζεστό νερό 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κιτρικού οξέος. Οι συσκευές βυθίζονται στη σύνθεση και αφήνονται για 20 λεπτά σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
• Για τα κουτάλια από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είχε μια γκρίζα πλάκα, πλένονται σε διάλυμα: 4 λίτρα νερού για 0,4 φλιτζάνια λευκαντικό χλωρίου. Οι συσκευές θα αποκτήσουν ξανά λάμψη εάν σκουπιστούν με ένα πανί που υγραίνεται με διάλυμα 10% αμμωνίας και νερού σε αναλογία 1: 9.
• Οι συσκευές από πλαστικό είναι καλά πλυμένες με ζεστό νερό, αλλά δεν βράζουν. Προσοχή δίνεται στις αρμούς των πλαστικών εξαρτημάτων με μέταλλο. Συχνά συσσωρεύει λίπη και βρωμιά.
• Συσκευές Melchior καθαρισμένες με κιμωλία, σκόνη δοντιών, μαλακό καφέ. Μπορείτε να σκουπίσετε με αλκοόλ ή βότκα. Τα προϊόντα με επιχρύσωση συνιστώνται να σκουπιστούν με ξύδι ή κανονικό ασπράδι αυγού.
• Μετά από οποιεσδήποτε μεθόδους, ξεπλύνετε καλά τα πιάτα και σκουπίστε το στεγνό, αλλιώς τα κουτάλια θα σκουραίνουν.
• Τα ασημικά πλένονται με διάλυμα σόδας ψησίματος, κιτρικού οξέος και αλατιού. Η οδοντόκρεμα ή η σκόνη θα σας βοηθήσουν επίσης να επαναφέρετε τις λάμψεις στις συσκευές.
• Το συνήθη πλύσιμο των ούλων θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της μαύρης επιδρομής από τα κουτάλια. Τρίψτε τις σκοτεινές περιοχές με μια γόμα και θα δείτε και πάλι τη λάμψη του αργύρου.
• Καθαρίζει το ασήμι αλάτι από κιμωλία και αμμωνία: Προετοιμάστε ένα μείγμα από 1 μέρος αμμωνία, 10 μέρη νερού και προσθέστε σκόνη από κιμωλία για να πάρετε μια λεπτή ξινή κρέμα συνοχή. Εφαρμόστε το προϊόν σε ένα κουτάλι και τρίψτε το. Από τη μαύρη επιδρομή δεν θα παραμείνει ίχνος.

Από αυτό το βίντεο θα μάθετε πώς να διακοσμήσετε ένα κουτάλι επιδόρπιο με πηλό πολυμερούς.