Colanders: τι είναι αυτοί και τι είναι αυτοί;

Για να μαγειρεύουν την ποιότητα των τροφίμων, να πάρει όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο, και επίσης να συμβάλει στην άνεση του μαγειρέματος στην κουζίνα, πρέπει να υπάρχουν πολλές οικιακές συσκευές και σκεύη. Εκτός από τα γλάστρες, τα τηγάνια και άλλα παρόμοια αντικείμενα, η τραπεζαρία πρέπει να είναι εξοπλισμένη με ένα σουρωτήρι.

Το σουρωτήρι ονομάζεται ένα απαραίτητο αντικείμενο κουζίνας, το οποίο έχει τη μορφή ενός μεγάλου δοχείου με τρύπες διαφόρων μεγεθών. Χρησιμοποιείται κυρίως για φιλτράρισμα πιάτων. Ο κύριος σκοπός αυτού του εργαλείου είναι ο διαχωρισμός του προϊόντος από το υγρό. Με αυτό, οι οικοδέσποινες εκτελούν τα ακόλουθα καθήκοντα:

• πλυμένα λαχανικά, φρούτα, μούρα?
• στραγγίστε τα ζυμαρικά.
• Λιπασμένα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, όπως τα μπιζέλια, το καλαμπόκι.

Τα παραπάνω έργα μπορούν να εκτελεστούν χωρίς σουρωτήρι, αλλά με αυτά μπορείτε να τα κάνετε ταχύτερα, καλύτερα και ασφαλέστερα. Πλένοντας τα ζυμαρικά χωρίς αυτό το σκεύος, μπορείτε να κάψετε τα χέρια σας. Το σουρωτήρι θεωρείται το στοιχείο της κουζίνας που μπορεί να μειώσει τους τραυματισμούς στην τραπεζαρία.

Το σουρωτήρι θεωρείται αόρατο και ταυτόχρονα απαραίτητο στοιχείο στην τραπεζαρία. Επί του παρόντος, κάθε νοικοκυρά μπορεί να επιλέξει από μόνη της την καλύτερη επιλογή για το μαγείρεμα ζυμαρικά, ρύζι, δημητριακά. Τα μοντέλα διαιρούνται με το μέγεθος των οπών:

• με μικρές τρύπες εξαιρετική για πλύσιμο μούρων, επειδή δεν αφήνουν ούτε το μικρότερο από αυτά, επίσης κοσκινισμένο αλεύρι, χαλαρά προϊόντα, σάλτσες φίλτρου με τη βοήθεια ματιών σκεύη?
• με μεγάλες τρύπες που χρησιμοποιούνται για πλύσιμο μεγάλου μεγέθους φρούτων, καθώς και για την αποστράγγιση νερού από ζυμαρικά, ραβιόλια και άλλα.

Οι δημοφιλείς ποικιλίες του σουρωτήρι μπορούν να ονομάζονται οι ακόλουθες επιλογές.

1. Αναδίπλωση. Ένα τέτοιο σουρωτήρι έχει τη μορφή ενός λουλουδιού με διάτρητα πέταλα, τα οποία τείνουν να ανοίγουν σπειροειδώς, σχηματίζοντας ένα κυπελλοειδές σχήμα.
2. Με λαβέςπου στοιβάζονται.
3. Flat. Αυτός ο τύπος σουρωτήρι έχει τη μορφή διάτρητης πλάκας σε σχήμα ημισελήνου. Είναι αφαιρούμενο, καθώς μπορεί να τοποθετηθεί σε δοχεία και δοχεία για μετέπειτα αποστράγγιση. Με τη βοήθεια τέτοιων ανθρακωρύχων πλυμένα μούρα, πράσινα. Αυτό το μοντέλο έχει μια λαβή, και στη συνέχεια μετατρέπεται σε κουτί.
4. Μοντέλο αναστολής πλέγματος έχει την ικανότητα να στερεώνεται στα άκρα του νεροχύτη, χαρακτηρίζεται από την παρουσία καουτσούκ στα πόδια, τα οποία συμβάλλουν στη σταθερότητα της δομής.
5. Κόλλας - το καπάκι τοποθετείται σε δοχεία ή ταψιά με κομπόστα. Τέτοια σκεύη συμβάλλουν στο γεγονός ότι χύνεται μόνο υγρό.

Όπως κάθε άλλο είδος οικιακής χρήσης Το σουρωτήρι μπορεί να κατασκευαστεί από διάφορα υλικά.

• Γαλβανισμένο. Αυτή η έκδοση του σουρωτήρι θεωρείται η φθηνότερη και όχι ιδιαίτερα υψηλή ποιότητα. Τέτοια σκεύη σε σύντομο χρονικό διάστημα σκουριά, καθώς και η αλληλεπίδραση με άλλες ουσίες απελευθερώνει τοξικές ουσίες.

• Εμαλοποιημένο. Το αντικείμενο που κατασκευάζεται από αυτό το υλικό είναι ασφαλέστερο από το γαλβανισμένο. Εάν χρησιμοποιούνται απρόσεκτα, τότε το σουρωτήρι καλύπτεται με τσιπ και αυτό είναι επικίνδυνο για τους ανθρώπους.

• Πλαστικά - η πλέον κατάλληλη επιλογή για το φιλτράρισμα του τυροπήγματος, το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών. Το μειονέκτημα αυτού του εργαλείου είναι ότι είναι αδύνατο να αποστραγγιστεί ένα θερμό υγρό μέσα από αυτό, καθώς το πλαστικό τείνει να λιώσει και να απελευθερώσει τοξικές ουσίες.

• Κεραμικό κολάρο δεν βρίσκονται συχνά στην πώληση. Το πλεονέκτημά της μπορεί να είναι η ασφάλεια, η ευελιξία κατά τη χρήση και η αδυναμία να χρησιμοποιηθεί βραστό υγρό για αποστράγγιση.

• Αλουμίνιοκαθώς και από ανοξείδωτο χάλυβα σουρωτήρι θεωρείται η καλύτερη επιλογή. Τα μεταλλικά σκεύη χρησιμοποιούνται για θεραπείες ζεστού και κρύου νερού. Αυτός ο τύπος βοηθός κουζίνας - ο ασφαλέστερος λόγω του γεγονότος ότι δεν διαβρώνεται.

• Χαλκός, σίδηρος. Τέτοιες επιλογές πωλούνται σπάνια.

• Σιλικόνη Το σουρωτήρι είναι μια αξιοπρεπής επιλογή για σκεύη κουζίνας, είναι πρακτικό και απολύτως ασφαλές.

Οι κηλίδες μπορούν να έχουν διάφορα μεγέθη και όγκους. Το πρότυπο μοντέλο αυτού του αντικειμένου κουζίνας έχει όγκο 1 και 1,5 λίτρα, ενώ έχει διάμετρο 0,15 - 0,25 μ. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου τέτοια σκεύη είναι μικρά ή, αντίθετα, μεγάλα για διαδικασίες που κάνει η οικοδέσποινα, επομένως Μπορείτε να αγοράσετε περισσότερα από ένα μπολ με ένα κόσκινο.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε colanders αυτής της φόρμας:

• στρογγυλή, θεωρούνται κλασική έκδοση, έτσι το πιο κοινό?
• ορθογώνια, τετράγωνο δεν είναι τόσο κοινά όπως τα προηγούμενα, αλλά θεωρούνται πιο βολικό για την εκχύλισμα μούρα και τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο, ένας τέτοιος βοηθός στην κουζίνα χαρακτηρίζεται από σταθερότητα και συμπαγή;
• οβάλ έχουν συνήθως πόδια που σας επιτρέπουν να τοποθετήσετε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη, δεν το κρατάτε?
• κωνικό και κωνικό.

Κατά την επιλογή ενός σουρωτήρι δεν δίνουν προσοχή στην εμφάνισή του, αυτό το κριτήριο δεν παίζει σημαντικό ρόλο κατά τη χρήση του αντικειμένου. Αυτός ο βοηθός κουζίνας επιλέγεται για συγκεκριμένο λειτουργικό σκοπό, οπότε πρώτα απ 'όλα πρέπει να είναι ασφαλής και βολικός. Επίσης, η οικοδέσποινα πρέπει να προσέξει το γεγονός ότι οι χειρολαβές των σκευών πρέπει να είναι κατασκευασμένες από υλικό ανθεκτικό στη θερμότητα, έτσι ώστε να μην καίγονται όταν το χρησιμοποιείτε.

Όταν αγοράζετε ένα σουρωτήρι, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε για ποιους σκοπούς θα χρησιμοποιηθεί., μετά από αυτό, προσέξτε το μέγεθος των οπών στο κόσκινο. Γνωρίζοντας τις ποσότητες των πιάτων που παρασκευάζονται καθημερινά, θα πρέπει να αγοράσετε σκεύη με τον κατάλληλο όγκο και μέγεθος. Αυτός ο βοηθός κουζίνας δεν πρέπει να είναι ογκώδης και να καταλαμβάνει πολύ χώρο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι γνωρίζει κάθε οικοδέσποινα. Αυτό το στοιχείο της κουζίνας έχει βρει ευρεία χρήση στις νοικοκυρές:

• για προϊόντα πλυσίματος.
• για να αποστραγγίσετε το υγρό μετά από βρασμένα πιάτα αλεύρου.
• για κοσκίνισμα χύδην προϊόντων.
• για τον ατμό τροφίμων?
• για την παρασκευή πολτοποιημένων λαχανικών και φρούτων.

Αυτό το πολυλειτουργικό αντικείμενο, ανάλογα με το σχήμα, τη στερέωση και την παρουσία των ποδιών, τοποθετείται στο νεροχύτη και χρησιμοποιείται όπως προβλέπεται. Αυτό το σκεύος κουζίνας πρέπει να καθαρίζεται μετά από κάθε χρήση με τη βοήθεια ειδικών εργαλείων. Μετά το πλύσιμο, το σουρωτήρι πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.

Μια ανασκόπηση από το ΙΚΕΑ σας περιμένει περαιτέρω.