Το περιστρεφόμενο κέικ στέκεται

Ένας τεράστιος ρόλος στην παρουσίαση των εορταστικών απολαύσεων διαδραματίζει το περίπτερο του κέικ. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δείξετε τη δημιουργικότητά σας, υπογραμμίστε ένα ιδιαίτερο στυλ εορτασμού. Σε μια μεγάλη ποικιλία αξεσουάρ για την όμορφη εξυπηρέτηση των κέικ, είναι εύκολο να χαθείτε. Όταν επιλέγετε ένα πιάτο, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη πολλά σημεία: το μέγεθος, το βάρος και τον τύπο του κέικ, την παρουσία διακοσμητικών στοιχείων, διακοσμήσεων και πολλά άλλα.

Η βάση για τη διακόσμηση του κέικ σαν ένα βάθρο, έχει στρογγυλό σχήμα. Ο σχεδιασμός του προϊόντος έχει βάση βάσης, καθώς και ενσωματωμένο έδρανο. Χάρη σε αυτό το στοιχείο, η συσκευή μπορεί να περιστραφεί γύρω από τον άξονά της, απλοποιώντας το έργο του chef σε ζαχαροπλαστική. Η δημιουργία ακόμη και μικρών διακοσμητικών στοιχείων μετατρέπεται σε μια απλή επιχείρηση.

Το περιστρεφόμενο πιάτο προσφέρει μια εντυπωσιακή και ελκυστική εξυπηρέτηση επιδορπίων: τιραμισού βενετσιάνικου στυλ, παραδοσιακό πορτογαλικό γλυκό ψωμί με καρύδια, ελβετικό Mazariner, διάσημη βρετανική πίτα Banofi και πολυάριθμες κέικ. Μία τέτοια εφεύρεση είναι χρήσιμη για την τέλεια ομαλότητα του ανώτερου στρώματος, περίπλοκη διακοσμητική διακόσμηση πολλαπλών στυλ.

Τα εξειδικευμένα καταστήματα παρουσιάζουν πλούσιες συλλογές κέικ από διεθνείς μάρκες. Lefard, Mira, Promenu, Forest και πολλά άλλα. Μερικοί θα περιορίζονται σε συμπαγή προϊόντα για καραμέλα, σερβίρισμα κέικ, γλυκά tartlets κλπ. Άλλοι θα αγαπούν τα περιστρεφόμενα μοντέλα με κλίση και το τρίτο δεν θα αρκεί για να χρησιμοποιήσουν μόνο δύο στρώματα του πιάτου.

Το έντυπο διακρίνει τα παρακάτω μοντέλα:

• στρογγυλή?
• οβάλ?
• ορθογώνιο;
• τετράγωνο.
• σγουρά για υπερβολικές παρουσιάσεις.

Ένας σημαντικός ρόλος κατά την επιλογή ενός μοντέλου είναι το υλικό συναρμολόγησης. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να δώσουν προτίμηση στα πιάτα:

• από γυαλί.
• κεραμικά ·
• χάλυβας ·
• πλαστικό.
• δέντρο.

Ξύλινα μοντέλα είναι πολύ δημοφιλή, η οποία συνδέεται με τις τάσεις του παρόντος: γάμους στο στυλ του Boho, ρουστίκ, Προβηγκία. Σε τέτοιες γιορτές κατάλληλη διακόσμηση από φυσικά υλικά. Πιάτα για κέικ, παρόμοια με ξύλινα σπίτια, θα είναι το δρόμο για το μέρος του ντεκόρ. Το ανθεκτικό και φυσικό ξύλο φαίνεται πολυτελές και πολυτελές.

Φαίνεται όχι λιγότερο κομψό γυαλί πλάκα, και εδώ μέταλλο Οι πλατφόρμες διακρίνονται από το εντυπωσιακό βάρος και τη μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι σε θέση να αντέξουν μια μεγάλη μάζα κέικ, μην παραμορφώσετε την πάροδο του χρόνου. Πλαστικά τα πιο εύθραυστα προϊόντα, ωστόσο, είναι πολύ φτηνά και παρουσιάζουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων.

Ένα τέτοιο εξάρτημα περιστρέφεται ελεύθερα στον άξονα και ορισμένες εκδόσεις σχεδιάζονται με κλίση και μπορούν να κάμπτονται κάτω από οποιαδήποτε γωνία. Σας επιτρέπουν να έχετε μέγιστη άνεση όταν διακοσμείτε κέικ, επιδεικνύοντας αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής.

Η περιστρεφόμενη πλάκα θα χωρέσει απολύτως κάτω από οποιοδήποτε κέικ: "γυμνό", μπισκότο, μαστίχα, με μους, μια αφθονία μούρων ή ξηρών καρπών. Κάνει τη διαδικασία της διακόσμησης της λιχουδιάς συναρπαστική και όμορφη. Τέτοιο ανήκουν όχι μόνο σε αισθητική λειτουργία, αλλά και πρακτικό.

Το πιάτο βοηθά:

• Κάντε το κρέμα της κρέμας τέλεια ομαλό?
• Γυρίστε γρήγορα τη ζύμη σε οποιαδήποτε κατεύθυνση χάρη στο ενσωματωμένο ρουλεμάν.
• Καλύψτε τα κέικ με ένα ομοιόμορφο στρώμα λαζούλας.
• Σχεδιάστε ένα τέλειο σχέδιο από κάθε πλευρά της θεραπείας.
• προσθέστε σταθερότητα σε ένα τεράστιο επιδόρπιο.
• παρουσιάστε ένα θεαματικό "περιστρεφόμενο" επιδόρπιο.

Τα κύρια πλεονεκτήματα των πιάτων για τη διακόσμηση κέικ.

• Ευκολία χρήσης. Αρκεί να περιστρέψουμε την πλάκα με μία κίνηση του χεριού για να κόψουμε ένα άλλο κομμάτι μιας κέικ μονής ή πολλαπλής διαβάθμισης.
• Ταχύτητα Μόνο η επιλογή ενός μοντέλου ποιότητας με μια σταθερή συναρμολόγηση σας επιτρέπει να διαχειρίζεστε γρήγορα το ντεκόρ των κέικ κάθε είδους πολυπλοκότητας.
• Υλικό. Τα πιάτα για το μαγείρεμα και τη διακόσμηση επιδόρπια πρέπει να είναι κατασκευασμένα από φιλικό προς το περιβάλλον πλαστικό ή γυαλί. Είναι πολύ σημαντικό το περίπτερο να μην ανατραπεί κατά τη διάρκεια της διακόσμησης.
• Ευελιξία. Οι περισσότερες γαμήλιες κέικ ή τα κέικ γενεθλίων γίνονται σε στρογγυλό σχήμα, επομένως μεταξύ των ευρέος φάσματος περιστρεφόμενων πλακών τα ίδια μοντέλα είναι πιο κοινά.
• Συμπαγή. Το μέγεθος του πιάτου θα πρέπει να ταιριάζει με τη διάμετρο των μαγειρεμένων κέικ. Δεν πρέπει να καταλαμβάνουν την περιοχή ολόκληρης της πλάκας, αφήνοντας χώρο για κοσμημένη, ογκώδη διακόσμηση.
• Ευκολία φροντίδας. Το μόνο που απαιτείται από την οικοδέσποινα είναι να ξεπλύνει το περίπτερο με τρεχούμενο νερό και να στεγνώσει χωρίς ειδικές συστάσεις.

Τα περιστρεφόμενα πιάτα για εργασία με κέικ είναι σημαντικά κατά την προετοιμασία των τελετουργικών επιδορπίων για γάμο, γενέθλια, επέτειο, εταιρικό πάρτι. Είναι δυνατή η χρήση μοντέλων τόσο σε ένα όσο και σε διάφορα επίπεδα με περιστρεφόμενες πλατφόρμες.

Σε αυτά μπορείτε να βάλετε κέικ:

• ψημένα ολόκληρα, διακοσμημένα με μούρα, ξηρούς καρπούς, κ.λπ.
• ψημένα ξεχωριστά (πλήρωση και σφάγιο) ·
• ομάδες, σε διάφορα στρώματα (στρώματα κέικ).

Στο περίπτερο μπορείτε να ορίσετε ένα επιδόρπιο οποιουδήποτε είδους. Φαίνονται κομψά όπως βάφλες, κέικ μαρέγκας, σουφλέ και μπισκότο, κρέμα, αμμώδες τυρί cottage. Το περιστρεφόμενο στοιχείο είναι απλώς χρήσιμο για να διακοσμήσετε το γλυκό της κρέμας με βανίλια, κακάο, γιαούρτι, σοκολάτα, ζεστό και άλλα συστατικά.

Σε ένα συμπόσιο γάμου, ένα κέικ πολλαπλών κλιμακίων θεωρείται μια κοινή επιλογή.

Μόλις οριστεί το έτοιμο κέικ στο περίπτερο, ο σεφ ζαχαροπλαστικής παίρνει το ντεκόρ του. Χάρη στη λειτουργικότητα ενός τέτοιου απλού εξαρτήματος, ο μάγειρας επιδεικνύει δεξιοτεχνία σε αυτό το έργο. Το κέικ μπορεί να συμπληρωθεί με μαστίχα, ζάχαρη σε σκόνη. Το πρώτο δίνει μια απαλότητα για τη θεραπεία, η δεύτερη φαίνεται μεγάλη στο "γυμνό" κέικ.

Βοηθά επίσης να εργάζεστε επιδέξια με κέικ κρέμας. Περιστρέφοντας την πλάκα κατά μήκος του άξονα, θα είναι δυνατή η δημιουργία πρωτότυπων μοτίβων, διακοσμητικών λουλουδιών.

Μια πλάκα περιστροφής για την παρασκευή νόστιμων κέικ είναι ένα σημαντικό εξάρτημα στα χέρια του αρχιμάγειρα ζαχαροπλαστικής. Με αυτό, η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται εύκολη και το αποτέλεσμα ξεπερνά όλες τις προσδοκίες. Τα βασικά κριτήρια για την επιλογή αυτού του χαρακτηριστικού κουζίνας είναι:

• αντοχή;
• αξιοπιστία ·
• την ποιότητα του υλικού (υγιεινή, υποαλλεργική).

Πριν αγοράσετε, καθορίστε το σχήμα του κέικ, ταιριάξτε το με μια κατάλληλη διάμετρο. Στα παράθυρα των εξειδικευμένων καταστημάτων υπάρχουν μοντέλα με πλάτος 10-40 cm.

Το επιπλέον πλέγμα, το οποίο τοποθετείται συχνά σε ένα σετ για περιστρεφόμενη βάση, είναι πολύ δημοφιλές. Αυτό το αξεσουάρ σας επιτρέπει να κόψετε τα κέικ σε πανομοιότυπα όμορφα κομμάτια. Ο περιστρεφόμενος δίσκος στο πόδι παρέχει ομαλές γραμμές, λεία στρώση στιλπνότητας ή μαστίχας, συμμετρία, ακρίβεια στην εργασία.

Το προϊόν είναι χρήσιμο τόσο για συμπόσια, όσο και ως "βιτρίνα" των ζαχαροπλαστείων σε καφετέριες και εστιατόρια. Μπορείτε να αγοράσετε τόσο μια βάση 6 επιπέδων όσο και φθηνό πλαστικό. Χρησιμοποιήστε την απογραφή θα αποδειχθεί όχι μόνο για τα κέικ, αλλά και τα πιάτα τυριού, stand-up πιάτα, περικοπές, κλπ.

Η πιο αισθητική επιλογή όλων των προτεινόμενων - μαγειρικής συσκευής στο πόδι. Σε αυτό μπορείτε να παρουσιάσετε ένα κέικ που θα είναι το "highlight" της εξυπηρέτησης του εορταστικού πίνακα.

Κοίτα ενδιαφέρουσα τα στοίβα προϊόντα, όταν στην κορυφή βάσης κάνουν το κέικ, και στο κάτω μέρος - μερίδες muffins, muffins, κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα. Ένα τέτοιο εύρημα εξαλείφει την ανάγκη να κόψει ένα κέικ στη μέση της διασκέδασης. Πολύ συχνά, οι πεπειραμένοι μάγειροι χρησιμοποιούν μια περιστρεφόμενη βάση ως δίσκο με φρούτα, θαλασσινά, ψάρια, καναπεδάκια, σάντουιτς κλπ. Είναι πολύ βολικό να αποθηκεύετε πιάτα σε προϊόντα με καπάκι.

Στο επόμενο βίντεο, μπορείτε να παρακολουθήσετε μια επισκόπηση του περιστρεφόμενου κέικ του προϋπολογισμού.