Πώς να επιλέξετε μια κλίμακα κουταλιού;

Όχι μόνο οι επαγγελματίες μάγειρες, αλλά και οι συνηθισμένες νοικοκυρές που χρησιμοποιούνται για να ευχαριστήσουν το σπίτι τους με νέα πιάτα, δεν θα επηρεάσουν την ακρίβεια κατά τη ζύγιση των συστατικών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έρχονται σε πρακτικό πρακτικό ηλεκτρονική ζυγαριά και ένα κουτάλι-κλίμακες.

Αν νωρίτερα οι ζυγαριές χρησιμοποιήθηκαν από μάγειρες των καφέ και των εστιατορίων, τότε με τη διάδοση της σωστής διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής για αυτούς, υπήρχε μια θέση σε κάθε κουζίνα. Φροντίζοντας στο σπίτι, οι οικοδεσπότες ζυγίζουν τα σωστά υλικά στο πλησιέστερο γραμμάριο.

Υπήρχε μια θέση για αυτούς στη φαρμακολογία: οι φαρμακοποιοί δεν έχουν δικαίωμα να κάνουν λάθη κατά την προετοιμασία φαρμάκων.. Χρειάζονται ακρίβεια σε μερικές δεκάδες ή εκατοντάδες γραμμάρια.

Η συσκευή βοηθά στη σύγχρονη κουζίνα:

• να τηρούνται αυστηρά οι αναλογίες στη μετάβαση στη σωστή διατροφή.
• ακριβώς ραβδί σκευάσματα σε μέρη υπολογισμό των υγρών και ξηρών συστατικών?
• παρασκευάστε γρήγορα μεμονωμένα αθλητικά μείγματα με βάση πρωτεΐνες, κρεατίνη, αμινοξέα, βότανα, μπαχαρικά, χωρίς να ξεφεύγετε από τις οδηγίες του γυμναστή.
• παράγουν αρτοσκευάσματα (κέικ, cupcakes)?
• ευχαρίστηση τα νοικοκυριά με νέα πιάτα.

Από τη μία πλευρά, η συσκευή δεν είναι ανάγκη, και χωρίς αυτό είναι εύκολο να διαχειριστεί στην κουζίνα, από την άλλη πλευρά με αυτό, τα πιάτα μαγειρέματος, κατά τη μέτρηση του βάρους κάθε συστατικού, διευκολύνεται.

Ανάλογα με την αρχή λειτουργίας του υπολοίπου χωρίζεται σε μηχανικά και ηλεκτρονικά. Τα τελευταία έρχονται στο προσκήνιο λόγω του ότι παρουσιάζουν ένα ακριβές αποτέλεσμα, έχουν ένα συμπαγές μέγεθος, σύγχρονη λειτουργικότητα και φωτεινό σχεδιασμό.

Είναι λυπηρό το γεγονός ότι με έναν τέτοιο κατάλογο πλεονεκτημάτων αντλείται ακρίβεια.

Κλίμακες ταξινομούνται όχι μόνο για την αρχή της δράσης, αλλά και με τη μορφή της εκτέλεσης. Από τα μοντέλα της επιφάνειας εργασίας είναι μικρή χρησιμότητα εάν χρειάζεστε ακρίβεια γραμμαρίου. Για να το κάνετε αυτό, βγείτε με κουτάλια. Είναι απαραίτητο κατά το μαγείρεμα των γλυκών.

Όλες οι ζυγαριές είναι ίδιες. Μοιάζουν με τους απλούς πίνακα κουτάλι ή μίνι-φτυάρι. Έχουν μια σέσουλα (ένα μικρό δοχείο-μπολ) και διατηρούνται (από ανοξείδωτο χάλυβα, λιγότερο συχνά από πλαστικό), που συνδέονται μεταξύ τους με ένα jumper. Ισοπαλίες ή μεζούρα τσάι / τραπεζαρία, αφαιρούμενη. Κουτάλια κατασκευής υλικών - πλαστικό τροφίμων.

Σε αντίθεση με τα κανονικά κουτάλια, έχουν οθόνη υγρών κρυστάλλων στη λαβή. Δείχνει την αναλογία του συστατικού που έχει τοποθετηθεί στη σέσουλα. Επομένως, η συνταγή παρατηρείται στο 100%. Αυτό διακρίνει τη συσκευή από το "δοχείο μέτρησης" με σήματα σε γραμμάρια που γίνονται στους τοίχους.

Η διάρκεια ζωής του είναι μεγάλη, καθώς πολλοί κατασκευαστές κατασκευάζουν το πάνω μέρος από πλαστικό υψηλής αντοχής (ή μέταλλο) και τα κουμπιά είναι κατασκευασμένα από καουτσούκ.

Αφού αγοράσατε μια ζυγαριά, η πρώτη ζύγιση πραγματοποιείται σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες.

1. Τοποθετήστε την μπαταρία στη θήκη μπαταριών.Κατά την τοποθέτησή του προσέξτε την πολικότητα: όπου σχεδιάζεται το σύμβολο "+", η πλευρά της μπαταρίας τοποθετείται εκεί, όπου υπάρχει ένα σύμβολο "+" και αντίστροφα.
2. Η συσκευή κρατιέται οριζόντια στο χέρι, εμφανίζεται. Το χέρι στηρίζεται σε σκληρή επιφάνεια.
3. Πατήστε το κουμπί "ON / OFF", προσπαθώντας να κρατήσετε το χέρι που συγκρατεί τις κλίμακες παραμένοντας ακίνητο.
4. Μόλις οι κλίμακες κουταλιού εκτελούν αυτοέλεγχο, στην οθόνη θα εμφανιστεί η τιμή "0.00oz" ή "0.0g".
5. Στο κουτάλι μέτρησης τοποθετήστε το συστατικό που θέλετε να ζυγίσετε. Περιμένουν να εμφανιστούν οι αριθμοί στην οθόνη.
6. Πατήστε το κουμπί "ON / OFF" για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή.

Για να λάβετε ακριβή αποτελέσματα κατά τη ζύγιση, εκτελέστε τη διαδικασία σε οριζόντια θέση.

Η σέσουλα βάρους εμφανίζει το βάρος του συστατικού σε γραμμάρια (g), καράτια (ct), κόκκους (gn) και ουγκιά (oz). Η επιθυμητή μονάδα μέτρησης επιλέγεται χρησιμοποιώντας τη λειτουργία λειτουργίας, πατώντας αρκετές φορές το πλήκτρο.

Παράγουν μοντέλα βαρών κουταλιών με ενσωματωμένο ειδικό δείκτη. Είναι ευκολότερο να γνωρίζετε τη φόρτιση της μπαταρίας και να την αντικαταστήσετε σε περίπτωση που είναι αδύναμη. Διαφορετικά, θα υπάρξουν προβλήματα κατά τη ζύγιση - η ακρίβεια του αποτελέσματος θα υποστεί.

Για να μην αποτύχει η συσκευή, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• ποτέ δεν ζυγίζει ένα συστατικό που ζυγίζει πάνω από 300 γραμμάρια σε αυτό?
• μην τους αναμιγνύετε με φαγητό.
• αποφύγετε αιχμηρούς χειρισμούς και χτυπήματα.
• Μην χρησιμοποιείτε το αξεσουάρ υπό την επίδραση επιθετικών παραγόντων (κραδασμοί, θερμότητα, υψηλή υγρασία, σκόνη).
• αλλάξτε τη νεκρή μπαταρία (μπαταρία) εγκαίρως για να αποφύγετε βραχυκύκλωμα.

Δεν μπορείτε να αφήσετε τις ζυγαριές χωρίς προσοχή. Διαφορετικά, θα χάσει γρήγορα τη λάμψη και τη στιλπνότητα. Επομένως, μετά από κάθε χρήση, σκουπίστε το με ένα βαμβακερό πανί που βυθίζεται στο νερό. Ακόμα και με σοβαρή μόλυνση μην χρησιμοποιείτε οργανικά διαλύματα αλκαλίων και διαλυτών για ξέπλυμα. Το ίδιο το κουτάλι μέτρησης ξεπλένεται με τρεχούμενο νερό, αφού προηγουμένως απομακρυνόταν από την υποδοχή. Μην επιτρέπετε να εισέλθει υγρό στην οθόνη, διαφορετικά θα υπάρξει βραχυκύκλωμα και πυρκαγιά.

Ψηφιακές ζυγαριές - ένας πραγματικός βοηθός στην κουζίνα. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε πιάτα, ακόμη και εστιατόρια, αν γνωρίζετε τη συνταγή με το ακριβές βάρος κάθε συστατικού. Θα διαρκέσει πολύς χρόνος αν ακολουθήσετε τις οδηγίες και φροντίζετε για αυτό μετά από κάθε χρήση, ακολουθώντας απλούς κανόνες.

Σε ποιες είναι οι κλίμακες κουταλιού, δείτε παρακάτω.