Πίνακες πίτσας: τύποι και κριτήρια επιλογής

Οι φίλοι ενός τόσο δημοφιλούς ιταλικού πιάτου, όπως η πίτσα, γνωρίζουν με βεβαιότητα ότι η υψηλή ποιότητα και πρακτική ξύλινη σανίδα είναι απαραίτητη για την εξυπηρέτηση. Κατά κανόνα, αυτό είναι ένα στρογγυλό μοντέλο στο οποίο είναι βολικό να εξυπηρετεί αυτό το πιάτο. Αυτό μπορεί να είναι ένα κανονικό προϊόν, ένας πίνακας με μια λαβή ή ένα περιστρεφόμενο εξάρτημα.

Κάθε μοντέρνα κουζίνα διαθέτει διάφορους τύπους σανίδων κοπής. Έρχονται σε διάφορα σχήματα και είναι κατασκευασμένα από μια ποικιλία υλικών. Δημοφιλή και σε μεγάλη ζήτηση εξαρτήματα κουζίνας από φυσικό ξύλο. Τέτοια προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για την κοπή ακατέργαστων ή έτοιμων προϊόντων, αλλά και για την εξυπηρέτηση ενός ή του άλλου πιάτου. Για παράδειγμα, οι στρογγυλές σανίδες είναι ιδανικές για την εξυπηρέτηση ενός τόσο δημοφιλούς πιάτου όπως πίτσα.

Για το σκοπό αυτό σήμερα είναι εύκολο να βρείτε ειδικούς πίνακες. Όταν επιλέγετε να δώσετε προσοχή σε μερικά σημεία.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αξιολογήσετε την ποιότητα του υλικού από το οποίο κατασκευάζεται το προϊόν. Τα αποθέματα πίτσας πρέπει να προέρχονται αποκλειστικά από φυσικές πρώτες ύλες, που είναι ανθεκτικές στις υψηλές θερμοκρασίες και δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες. Ως εκ τούτου, αξίζει να επιλέξετε ένα αντικείμενο από ένα δέντρο. Ένα ποιοτικό ξύλινο προϊόν δεν παραμορφώνεται με την πάροδο του χρόνου, και χάρη στη σωστή λείανση και επεξεργασία, δεν θα υπάρχουν ίχνη κοφτερού μαχαιριού στην επιφάνειά του.

Το διοικητικό συμβούλιο για την εξυπηρέτηση ενός δημοφιλούς πιάτου μπορεί να κατασκευαστεί από μια ποικιλία ειδών ξύλου.

Και παρόμοιες σανίδες είναι κατασκευασμένες από οξιά, τέφρα, βελανιδιά, σκλήθρα, καρυδιά και άλλα είδη. Το προϊόν μπορεί να κολληθεί ή να κατασκευαστεί από συμπαγές ξύλο.

Προσπαθήστε να επιλέξετε ένα αντικείμενο το πάχος του οποίου δεν είναι μικρότερο από 10 cm. Πρέπει επίσης να αναφέρουμε ότι αυτά τα αξεσουάρ κουζίνας δεν μπορούν να πλυθούν σε πλυντήριο πιάτων. Για την παράταση της διάρκειας ζωής τους, τα προϊόντα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά ορυκτέλαια.

Στη συνέχεια θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο σχέδιο. Μπορείτε να επιλέξετε μια απλή σανίδα με στρογγυλό σχήμα ή να προτιμήσετε ένα περιστρεφόμενο μοντέλο.

Και επίσης θα πρέπει να αποφασίσετε για το μέγεθος της αποθήκης που σερβίρει πίτσα. Υπάρχουν συμπαγείς επιλογές, η διάμετρος των οποίων είναι 25, 30 ή 35 cm. Υπάρχουν μεγαλύτερα δείγματα, για παράδειγμα αυτά είναι αξεσουάρ με διάμετρο 40, 45 και ακόμη 50 cm. Κατά κανόνα, τα μοντέλα με διάμετρο 35-40 cm έχουν μεγάλη ζήτηση.

Πίνακες για την κοπή και την εξυπηρέτηση πίτσα έρχονται σε πολλές μορφές. Η απλούστερη και πιο δημοφιλής επιλογή είναι το συνηθισμένο στρογγυλό προϊόν με ανοιχτή αύλακα περιμέτρου. Αυτό το αξεσουάρ κουζίνας είναι ιδανικό για να σερβίρει πίτσα ή να κόβει λαχανικά, φρούτα. Υπάρχουν επίσης ειδικές σανίδες, η επιφάνεια των οποίων είναι ήδη χωρισμένη σε 6 ή 8 ίσα μέρη από ρηχά αυλάκια, καθιστώντας εύκολη και βολική την κοπή της πίτσας σε μερίδες.

Η αγορά ενός τέτοιου αποθέματος για την εξυπηρέτηση γευμάτων, θα πρέπει να προτιμούν το προϊόν μεγαλύτερης διαμέτρου, έτσι ώστε το χαρτόνι να είναι άνετο να μεταφέρει το τραπέζι. Δηλαδή, αν μαγειρεύετε μια πίτσα με μέγεθος 30 cm, τότε η σανίδα πρέπει να επιλέγεται με διάμετρο 32-35 cm.

Υπάρχει μια επιλογή με ένα στυλό, το οποίο είναι πολύ πρακτικό και βολικό. Για παράδειγμα, αντικείμενα με μια μικρή ωοειδής λαβή από ξύλο. Και υπάρχουν προϊόντα με σιδερένια λαβή με τη μορφή βραχίονα, χάρη στο οποίο το αξεσουάρ μπορεί άνετα να τοποθετηθεί στο άγκιστρο.Κατά την επιλογή αυτής της επιλογής, σκεφτείτε εκ των προτέρων το πού και πώς θα το αποθηκεύσετε, γιατί μερικές φορές, λόγω της μεγάλης λαβής, το εξάρτημα μπορεί να μην ταιριάζει σε συρτάρι ή ράφι.

Μια άλλη άποψη είναι μια περιστρεφόμενη βάση. Ένα τέτοιο προϊόν αποτελείται από 2 σανίδες διαφορετικών διαμέτρων, οι οποίες είναι διασυνδεδεμένες με ειδική μεταλλική βάση, χάρη στην οποία το πάνω μέρος περιστρέφεται εύκολα. Αυτός ο πίνακας είναι ιδανικός όχι μόνο για την εξυπηρέτηση της πίτσας, αλλά και για την εξυπηρέτηση σνακ ή ακόμα και κέικ.

Για να γίνει ευκολότερο να κάνετε μια επιλογή και να μην μπερδεύεστε ανάμεσα στην ποικιλία των αξεσουάρ κουζίνας, κάναμε μια μικρή βαθμολογία για εκείνα τα προϊόντα που λαμβάνουν τον μεγαλύτερο αριθμό θετικών αξιολογήσεων.

• Προϊόντα από την εταιρεία Wood4food Λάβετε πολλές θετικές κριτικές από τους σύγχρονους καταναλωτές. Η μάρκα παράγει προϊόντα με χειρολαβή ή χωρίς. Βασικά, όλες οι σανίδες είναι κατασκευασμένες από ξύλο όπως οξιά και βελανιδιά.
• Δημοφιλή και ποικίλα προϊόντα από την ασιατική εταιρεία Πράσινος δρόμος. Οι πίνακες από αυτό το εμπορικό σήμα είναι φτιαγμένοι από ξύλο hevea, το οποίο διακρίνεται από υψηλή ποιότητα, ανθεκτικότητα και πρακτικότητα. Η μάρκα παράγει συμβατικά και περιστρεφόμενα μοντέλα.
• Ασφαλής και ποιοτικά προϊόντα από ξύλο Hot-κουζίνα αξίζει επίσης την προσοχή σας. Υπάρχουν οι συνήθεις επιλογές χωρίς λαβή, με λαβή και ειδικές σανίδες, χωρισμένες σε τμήματα.
• Και επίσης τα διοικητικά συμβούλια από μια μάρκα είναι δημοφιλή Le Palais, που είναι κατασκευασμένα από ξύλο ελιάς. Όλα τα αξεσουάρ είναι ανθεκτικά και υψηλής ποιότητας.

Πώς να φτιάξετε μια πιτσαρία με τα χέρια μας, δείτε το επόμενο βίντεο.