Αλουμινένια τηγάνια: πώς να καθαρίσετε από αιθάλη;

Τα δοχεία αλουμινίου είναι ένα αντικείμενο που υπάρχει στην κουζίνα του κάθε ατόμου. Τα μαγειρικά σκεύη από αυτό το μέταλλο είναι ελαφριά και σας επιτρέπουν να θερμαίνετε γρήγορα τα τρόφιμα. Τα προϊόντα αλουμινίου σας ευχαρίστησαν περισσότερο από ένα χρόνο, πρέπει να τα φροντίσετε και να ξέρετε πώς να τα καθαρίσετε στο σπίτι.

Πιάτα από αλουμίνιο, όπως και κάθε άλλο, υπόκεινται στο σχηματισμό αιθάλης. Ο ακατάλληλος χειρισμός τέτοιων προϊόντων τα οδηγεί γρήγορα σε δυσάρεστη κατάσταση. Η μόλυνση από το αλουμίνιο μπορεί να σχηματιστεί όχι μόνο εξαιτίας καμένων τροφίμων ή λίπους έξω, ενώ μπορεί να σχηματιστεί μια σκοτεινή πατίνα στην επιφάνεια μέσα στο ταψί για διάφορους λόγους:

• μαγειρεύοντας τις πατάτες στα δέρματά τους.
• πιάτα μαγειρικής με ξινόμαδα (σούπα λάχανου με λάχανο).
• παρατεταμένο βραστό νερό χωρίς προσθήκη αλατιού.

Δεν συνιστάται να πλένετε το αλουμίνιο με λειαντικές ουσίες, ειδικά για γυαλισμένες επιφάνειες. Για να καθαρίσετε την κλίμακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαλακό πανί και μη επιθετικό απορρυπαντικό (χωρίς αλκαλικά και όξινα). Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό σόδας, τα αλκάλια που περιέχονται σε αυτό θα επηρεάσουν δυσμενώς την κατάσταση του μετάλλου.

Μεταξύ των πιο δημοφιλών και διαθέσιμων μεθόδων για την αφαίρεση της καύσης από τα τηγάνια είναι τα εξής:

• επιτραπέζιο άλας ·
• οξικό και κιτρικό οξύ.
• αμμωνία.
• ενεργός άνθρακας.
• μήλα;
• ορός γάλακτος ·
• το σαπούνι.

Είναι δυνατό να καθαρίσετε τις βρωμιές που εμφανίστηκαν στον πάτο και τα τοιχώματα της λεκάνης πρόσφατα, χωρίς τη χρήση επιθετικών παραγόντων. Τα εύχρηστα εργαλεία θα σας βοηθήσουν να επαναφέρετε την αρχική γυαλάδα στα πιάτα:

• Η μη συμπιεσμένη κλίμακα μπορεί να αφαιρεθεί με ορό γάλακτος. Ρίξτε το προϊόν στο ταψί και αφήστε το για 24 ώρες. Κατόπιν πλύνετε με ένα μαλακό πανί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σταφίρ ή τουρσί. Ρίξτε 60 λεπτά στα λερωμένα πιάτα και στη συνέχεια στραγγίστε. Πλένετε το τηγάνι με ένα μαλακό σφουγγάρι και απορρυπαντικό.
• Η ελαφρά μόλυνση στο εξωτερικό και στο εσωτερικό του τηγανιού θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των ξινών. Πρέπει να κόψουν και να τρίψουν τις μαυρισμένες περιοχές με λοβούς.
• Αντί για τα μήλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνι. Στρώνουμε σε ένα λεπτό τρίφτη και βάζουμε τον πολτό σε γάζα. Καλά τρίψτε τις σκοτεινές θέσεις του τηγανιού και αφήστε για 50 λεπτά. Πλύνετε το αλουμίνιο με ένα μαλακό σφουγγάρι και απορρυπαντικό πιάτων.
• Αποτελεσματική στην καταπολέμηση σκοτεινών μπαχαρικών κρεμμυδιών. Ξεφλουδίστε δύο κρεμμύδια, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε για μισή ώρα. Όλη η επιδρομή θα κατέβει.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαπούνι. Τρίψτε σχολαστικά, βουτιά στο νερό και βράστε για 20 λεπτά. Όταν το νερό έχει κρυώσει, πλύνετε το δοχείο με ένα σφουγγάρι.

Αυτά τα εργαλεία είναι αποτελεσματικά στην εξάλειψη των αδύναμων και όχι παλαιών ιχνών κλίμακας. Εάν τα πιάτα είναι έντονα μολυσμένα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε οξικό οξύ, χλωριούχο νάτριο ή αμμωνία.

Καμένη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαρμελάδας, τα τρόφιμα από τον πυθμένα της κατσαρόλας μπορούν να αφαιρεθούν με αλάτι. Για αυτό χρειάζεστε:

• Καλύψτε το μπολ με δροσερό νερό. Αφήστε να σταθεί για 10 λεπτά.
• Αποστραγγίστε το νερό, ρίξτε αλάτι.
• Αφήστε να απολαύσετε για λίγες ώρες.
• Καταργήστε τα υπολείμματα με πηκτή πλύσης χείλους.

Το διάλυμα νερού-αλατόνερου θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των σκοτεινών εναποθέσεων στους εσωτερικούς τοίχους:

• Αναμείξτε τα συστατικά με τις ίδιες αναλογίες.
• Εφαρμόστε το μίγμα σε ένα μαλακό σφουγγάρι.
• Χαλαρώστε τον τόπο των αποβλήτων.

Τα στάσιμα ίχνη αιθάλης μπορούν να αφαιρεθούν με σαπούνι και αμμωνία. Το μίγμα παρασκευάζεται ως εξής:

• Κόψτε μισό κομμάτι σαπουνιού.
• Προσθέστε νερό.
• Προσθέστε μια κουταλιά αμμωνίας.
• Βράζετε για 15 λεπτά.
• Για να κρυώσει.
• Πλύνετε το τηγάνι.

Καλά απομακρύνει τις εναποθέσεις άνθρακα ένα μείγμα PVA και σαπουνιού πλυντηρίου (Αρκεί το 1/3 bar). Ρίξτε το μίγμα στο τηγάνι, βράστε για μισή ώρα. Χώροι σκουρόχρωμου τρίβονται με ένα πετσέτα. Πλύνετε καλά το δοχείο.

Με πολλά χρόνια κλιμάκωσης, που δεν μπορεί να καθαρίσει τα κεφάλαια, θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει ένα μείγμα σαπουνιού, ανθρακικού νατρίου και πυριτικής κόλλας. Αυτή η συνταγή δεν επηρεάζει δυσμενώς τις ιδιότητες του μετάλλου, αλλά καθαρίζει τέλεια τα σκουρόχρωμα αγγεία. Είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε 10 λίτρα νερού, ένα σαπούνι, ένα ποτήρι σόδα. Τρίψτε το σαπούνι, βυθίστε στο νερό, προσθέστε σόδα και κολλήστε εκεί επίσης. Θερμάνετε πάνω από υψηλή θερμότητα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί το σαπούνι. Βυθίστε τα μολυσμένα πιάτα στο μείγμα, αφού βράσουν μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι.

Ο χρόνος βρασμού εξαρτάται από το βαθμό μόλυνσης των δοχείων. Κατά μέσο όρο, η διαδικασία διαρκεί μία έως δύο ώρες. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, αφαιρέστε και καθαρίστε τα δοχεία χρησιμοποιώντας ένα συνθετικό σφουγγάρι.

Ο ενεργός άνθρακας θα βοηθήσει τον καθαρισμό του γάλακτος από το αλουμίνιο. Για αυτό χρειάζεστε:

• 4 δισκία συνθλίβονται σε σκόνη.
• καλύψτε το κάτω μέρος του δοχείου μαζί του και αφήστε το για 30 λεπτά.
• ρίξτε τα πιάτα με κρύο νερό. Αφήστε να σταματήσετε για άλλη μισή ώρα (με σκόνη άνθρακα).
• πλύνετε το δοχείο με ένα σφουγγάρι με πηκτή πιάτων.

Αν έχετε ήδη φάει πολύ άνθρακα, το ξίδι 9% τραπεζιού θα σας βοηθήσει να το αντιμετωπίσετε:

1. Αραιώστε το ξύδι σε νερό (1 φλιτζάνι ανά 1 λίτρο) και ρίξτε το προκύπτον διάλυμα σε μια κατσαρόλα.
2. Φέρτε σε βρασμό.
3. Ψύξτε, πλύνετε με σφουγγάρι με σαπουνόνερο.

Με τη συχνή χρήση ενός δίσκου αλουμινίου, μπορεί να φανεί ότι σχηματίζεται μια κλίμακα ασβέστη στους τοίχους και στον πυθμένα του. Το κιτρικό οξύ θα σας βοηθήσει να το αφαιρέσετε:

1. Ρίξτε τη κατσαρόλα με νερό.
2. Να βράσει.
3. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κιτρικό οξύ.
4. Βράζετε για 15 λεπτά.
5. Αφήστε να κρυώσει.
6. Πλύνετε τη λεκάνη με απορρυπαντικό πιάτων.

Τα νέα πιάτα αλουμινίου απαιτούν συντήρηση πριν από τη χρήση. Πρέπει να πλυθεί για να απομακρυνθούν τα τεχνικά λίπη. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε το προϊόν με μαλακό σφουγγάρι με απορρυπαντικό πιάτων και ξεπλύνετε με δροσερό νερό. Είναι καλό να ανάβετε μια κατσαρόλα έτσι ώστε να εμφανίζεται ένα φιλμ οξειδίου-αλατιού στους τοίχους της. Θα προστατεύει το αλουμίνιο από την οξείδωση και θα εμποδίζει τις βλαβερές ενώσεις να εισέλθουν στο φαγητό

Πρέπει να ψήσετε το ταψί αλουμινίου ως εξής:

• πλύνετε καλά το προϊόν, αφήστε το να στεγνώσει εντελώς.
• ρίξτε το φυτικό λάδι στο κάτω μέρος.
• προσθέστε μια κουταλιά αλάτι?
• ανάψτε για 5 λεπτά (η εστίαση θα είναι η μυρωδιά του καυτού πετρελαίου)?
• Αφήστε τα πιάτα να κρυώσουν και πλύνετε με ένα σφουγγάρι με σαπουνόνερο.

Η αισθητική εμφάνιση του τηγανιού και η διάρκεια ζωής του σχετίζονται άμεσα με τη φροντίδα του μετάλλου. Κατά τη διάρκεια του πλυσίματος του προϊόντος πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

• Μπορείτε να πλύνετε το δοχείο μόνο όταν έχει κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Εάν τα τρόφιμα καίγονται, τα πιάτα πρέπει να εμποτιστούν αμέσως με ζεστό νερό με την προσθήκη καθαριστικού. Αφήστε να απολαύσετε μια ώρα ή δύο. Μετά από αυτές τις ενέργειες, θα είναι πολύ πιο εύκολο να καθαρίσετε το τηγάνι.
• Το προϊόν από αλουμίνιο πρέπει να πλένεται με το χέρι και όχι με το πλυντήριο πιάτων.
• Το σφουγγάρι ή το πανί για το πλύσιμο πρέπει να είναι μαλακό, χωρίς εμποτισμό αποξεστικών σωματιδίων.
• Το τζελ πλύσης πρέπει να ξεπλυθεί καλά από το εσωτερικό και το εξωτερικό της λεκάνης.
• Οι χημικές ουσίες που αγοράζονται στο κατάστημα πρέπει να έχουν ένδειξη "για μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο". Μεταξύ αυτών, πρέπει να επιλέξετε ουσίες που έχουν ουδέτερο pH. Το όνομα αυτών των κεφαλαίων είναι συχνά γραμμένο "gel για τον καθαρισμό μετάλλων." Λόγω της σύνθετης πολυσύνθετης σύνθεσης, οι ουσίες αυτές απομακρύνονται γρήγορα και αποτελεσματικά από τη βαριά ρύπανση. Αφού τα χρησιμοποιήσετε, πρέπει να πλύνετε και να ξεπλύνετε τα πιάτα πολύ προσεκτικά.
• Το προϊόν αλουμινίου δεν μπορεί να πλυθεί κάτω από ένα καυτό ρεύμα νερού, μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση.
• Μια φορά την εβδομάδα είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτικός καθαρισμός των πιάτων από το σκοτάδι. Για αυτό χρειάζεστε ένα σφουγγάρι αφρού και σόδα ψησίματος. Αν ο καθαρισμός διεξάγεται τακτικά, στο μέλλον δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε διορθωτικά μέτρα πολλαπλών τμημάτων για να αφαιρέσετε τους παλιούς λεκέδες κλίμακας.

Για τα ταψιά από αλουμίνιο για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν απέτυχε, Πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες οδηγίες:

• Προσπαθήστε να μαγειρέψετε λιγότερο στις σούπες γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση και σε άλλα πιάτα.
• Αφού ψηθεί το πιάτο, πρέπει να μεταφερθεί στο δοχείο. Από την παρατεταμένη επαφή με τα τρόφιμα, το αλουμίνιο αρχίζει να σκουραίνει και το φαγητό παίρνει μια γεύση από μέταλλο.
• Σε πιάτα αλουμινίου δεν μπορεί να κάνει το συμπλήρωμα και το αλάτισμα. Όταν αλληλεπιδρούν με ένα όξινο περιβάλλον, απελευθερώνονται ουσίες που επηρεάζουν αρνητικά την ανθρώπινη υγεία.
• Για να αποφευχθεί η αφρόλουχη στους τοίχους του τηγανιού, είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε χαμηλή φωτιά.
• Για την ανάμιξη των συστατικών είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τις λεπίδες από σιλικόνη, πλαστικό ή ξύλο. Δεν θα χαράξουν το μέταλλο.
• Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός αιθάλης τα τρόφιμα πρέπει να ανακατεύονται τακτικά.

Οποιεσδήποτε μέθοδοι καθαρισμού πιάτων αλουμινίου απαιτούν ορισμένο χρόνο και συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας. Η επιλογή των συνταγών είναι τόσο ποικίλη ώστε κάθε νοικοκυρά μπορεί να βρει τουλάχιστον μερικά απαραίτητα συστατικά στο οπλοστάσιό της και να καθαρίσει τα ταψιά με αυτοσχέδια μέσα. Εάν χειρίζεστε τα πιάτα αλουμινίου σωστά και προσεκτικά, θα σας ευχαριστήσει με την όμορφη εμφάνιση και τα άριστα λειτουργικά χαρακτηριστικά της για χρόνια.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο καθαρισμού των σκευών αλουμινίου από αιθάλη, ανατρέξτε στο παρακάτω βίντεο.