Ηλεκτρικές ζυμαρικά: περιγραφή των ειδών και κριτήρια επιλογής

Οι μαντηλάκια είναι μια αγαπημένη λιχουδιά σε πολλές χώρες του κόσμου και η μοντελοποίησή τους γίνεται μια συναρπαστική δραστηριότητα για όλα τα μέλη της οικογένειας. Η διαδικασία μαγειρέματος αυτού του πιάτου δεν είναι μόνο ενδιαφέρουσα και συναρπαστική, αλλά και πολύ μακρά και επίπονη. Πολλές σύγχρονες νοικοκυρές προτιμούν να αγοράζουν έτοιμα προϊόντα, η ποιότητα των οποίων δεν ανταποκρίνεται πάντοτε στα καθιερωμένα πρότυπα. Για να απλουστευθεί η διαδικασία μαγειρέματος ζυμαρικών, οι κατασκευαστές έχουν αναπτύξει ειδικές ηλεκτρικές ζυμαρικά, οι οποίες μπορούν να είναι τόσο οικιακές όσο και βιομηχανικές.

Ηλεκτρικό κουτάλι - μια απαραίτητη βοηθός νοικοκυρές στην κουζίνα. Η ισχύς του κλασικού σπιτικού ζυμαρικών είναι 0,2 kW και η χωρητικότητά του είναι στο επίπεδο των 10-14 kg ανά ώρα. Τα ισχυρότερα μοντέλα χρησιμοποιούνται για την κατασκευή προϊόντων σε βιομηχανική κλίμακα. Η οικιακή μηχανή είναι εφοδιασμένη με τα ακόλουθα τυπικά ακροφύσια:

• για την ανάμειξη των συστατικών και την παρασκευή της ζύμης.
• για το σχηματισμό του αναγκαίου ιστού ζύμης
• για τη γλυπτική ζυμαρικά.

Όπως και κάθε οικιακή συσκευή, ο ζυμαρικά έχει πολλές θετικές και αρνητικές ιδιότητες.

Πλεονεκτήματα:

• ευκολία χρήσης.
• περιβαλλοντική ασφάλεια ·
• ορθολογική χρήση του οικογενειακού προϋπολογισμού ·
• υψηλό επίπεδο απόδοσης ·
• υψηλή αισθητική απόδοση των βιομηχανικών προϊόντων.

Μειονεκτήματα:

• υψηλό εύρος τιμών.

Συχνά είναι δύσκολο για τις αρχαίες νοικοκυρές να κατανοήσουν μια τεράστια ποικιλία ηλεκτρικών ζυμαρικών. Οι επαγγελματίες σεφ συστήνουν να δίνουν προσοχή σε πολλά μοντέλα που μπορούν να αγοραστούν για το σπίτι.

• Marcato atlas - Ιταλική συσκευή, η οποία προβλέπει το σχηματισμό ζυμαρικών σε 3 σειρές και την κατασκευή 9 διαφορετικών στρωμάτων ζύμης, τα οποία ποικίλουν σε πάχος. Συστατικά της συσκευής είναι μια μηχανή ζύμωσης, ένα κουτάλι για την πλήρωση, ακροφύσια για την παραγωγή ζυμαρικών διαφορετικών μεγεθών, και ένα ακροφύσιο για την κυλινδρική ζύμη.

Η συσκευή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη παρασκευή λαζάνια, ζύμης και σπιτικά ζυμαρικά. Στην ικανότητα για το κρέας μπορούν να εφαρμοστούν διαφορετικοί τύποι πλήρωσης.

• Μαρκάτο ζυμαρικά - συσκευή κοντά σε επαγγελματικές εγκαταστάσεις. Το υψηλό επίπεδο ισχύος καθιστά δυνατή την παραγωγή μεγάλου όγκου προϊόντων. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με δύο τρόπους κύλισης ζύμης.

• PP-05m - Σταθερή συσκευή που ζυγίζει περισσότερο από 20 κιλά. Αυτό το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το μαγείρεμα στο σπίτι αλλά και για την ανάπτυξη μικρών επιχειρήσεων.

Αυτή η λίστα δεν περιλαμβάνει όλα τα δημοφιλή μοντέλα που αξίζουν προσοχή. Οι σύγχρονοι κατασκευαστές εργάζονται συνεχώς για τη βελτίωση και τη φθηνότητα των μοντέλων τους, τα οποία είναι υποχρεωτικά μέτρα για την αύξηση της αγοραστικής δύναμης των επισκεπτών στα καταστήματα οικιακών συσκευών.

Στα ράφια των σύγχρονων καταστημάτων συσκευών μπορείτε να δείτε μια τεράστια ποσότητα ηλεκτρικών dumplings, οι οποίες διαφέρουν ως προς το εύρος τιμών, το μέγεθος, τις επιδόσεις και την παρουσία διαφόρων λειτουργιών. Κατά την επιλογή αυτής της συσκευής, οι έμπειρες νοικοκυρές συνιστούν να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ο αριθμός των κυττάρων είναι ένας δείκτης που επηρεάζει την ταχύτητα εργασίας, καθώς και το φυσικό κόστος.
• παραγωγικό υλικό - οι παράμετροι που επηρεάζουν την περίοδο λειτουργίας της μονάδας.
• το σχήμα και η εμφάνιση των παραγόμενων προϊόντων είναι ένας αισθητικός δείκτης που επηρεάζει μόνο τις γαστρονομικές προτιμήσεις των μελών της οικογένειας ·
• η διάμετρος των κυψελών είναι ένας δείκτης που παραμένει αμετάβλητος σε όλα σχεδόν τα μοντέλα.
• οι πρόσθετες συμβουλές είναι παράμετροι που βελτιώνουν τα λειτουργικά χαρακτηριστικά της συσκευής, αλλά είναι προαιρετικές.

Οι περισσότερες συσκευές είναι εξοπλισμένες με λειτουργία σπιτικής παραγωγής ζυμαρικών., η οποία προβλέπει είτε την αυτο-κοπή της τυλιγμένης ζύμης σε ταινίες είτε τη λήψη του τελικού προϊόντος. Εάν ο ιδιοκτήτης δεν σχεδιάζει να χρησιμοποιήσει αυτή τη λειτουργία, τότε δεν πρέπει να πληρώσετε υπερβολικά για αυτό.

Θα πρέπει να δώσετε σημαντικά χρήματα για μια καλά προωθημένη εμπορική επωνυμία, η οποία δεν παρέχει πρόσθετες εγγυήσεις ποιότητας και αντοχής των προϊόντων. Οι σύμβουλοι των καταστημάτων οικιακών συσκευών συνιστούν την επιλογή λιγότερο δημοφιλών κατασκευαστών, την ποιότητα των προϊόντων που είναι επίσης σε υψηλό επίπεδο.

Πριν αγοράσετε τον επιλεγμένο εξοπλισμό, πρέπει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα πιστοποιητικών ποιότητας, η οποία θα εξασφάλιζε εξοπλισμό περιβαλλοντικής ασφάλειας.

Μικρές dumplings, μίνι-dumplings, που όχι μόνο καταλαμβάνουν λίγο χώρο αλλά και έχουν διάφορες λειτουργίες υποστήριξης, είναι δημοφιλείς και σε μεγάλη ζήτηση μεταξύ των νοικοκυρών. Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη συσκευή οικιακής χρήσης, οι ακόλουθες ευθύνες επιβάλλονται σε ένα άτομο:

• αγορά και προετοιμασία όλων των απαραίτητων συστατικών ·
• τον σχηματισμό της απαραίτητης στρώσης ζύμης και την τοποθέτησή της στη συσκευή.
• την παραγωγή του κιμά και την τοποθέτησή του σε ειδικό δοχείο ·
• ενεργοποίηση της συσκευής.
• λήψη τελικών προϊόντων.

Η αρχή της λειτουργίας αυτής της συσκευής συνίσταται στη διαμόρφωση μικρών στοιχείων από δύο φύλλα ζύμης, ανάμεσα στα οποία τοποθετείται κιμά. Για την ευκολία και την ευκολία διαχωρισμού των ζυμαρικών από την άλλη, το μηχάνημα επικεντρώνεται σε μικρές λωρίδες μεταξύ τους.

Μπορείτε να αποθηκεύετε συσκευές σε ντουλάπια κουζίνας που προστατεύονται από την υγρασία.

Η ευκολία στη λειτουργία και η υψηλή απόδοση επιτρέπει στις νοικοκυρές όχι μόνο νόστιμες και ικανοποιητικές για να τροφοδοτήσουν την οικογένειά τους, αλλά και να ανοίξουν μικρές ιδιωτικές επιχειρήσεις για την παραγωγή αυτού του τύπου προϊόντος. Η σύγχρονη αγορά τροφίμων ξεχειλίζει με γρήγορο φαγητό.που όχι μόνο δεν ωφελούν το σώμα, αλλά και το βλάπτουν. Οι σπιτικές ζυμαριές είναι απαραίτητα πιάτα για τους πολυάσχολους ανθρώπους.

Η δημοτικότητα και η ζήτηση ηλεκτρικών ζυμαρικών προκάλεσε την εμφάνιση μεγάλου αριθμού θετικών και αρνητικών αναθεωρήσεων. Οι έμπειρες νοικοκυρές λένε σημαντική εξοικονόμηση χρόνου για την παρασκευή νόστιμων λιχουδιών, καθώς και τη δυνατότητα ταυτόχρονης κατασκευής προϊόντων με διαφορετικές γεμίσεις. Αρχάριοι σεφ που έχουν ελάχιστες πρακτικές δεξιότητες για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, σημειώνουν την ευκολία χρήσης αυτής της μονάδας και παίρνουν όμορφες και ίδιες pelmeni.

Οι θετικές κριτικές σχετικά με τη συσκευή αφήνονται επίσης από τους υπαλλήλους μικρών εστιατορίων, στους οποίους οι σεφ χρησιμοποιούν τη μηχανή με ευχαρίστηση και σημειώνουν την ευκολία χρήσης, την παρουσία πρόσθετων χρήσιμων συμβουλών καθώς και υψηλό επίπεδο αξιοπιστίας.

Παρά το γεγονός ότι τα ζυμαρικά είναι στην πατρίδα της Κίνας, καταλαμβάνουν ένα αξιόλογο μέρος στο μενού διαφορετικών εθνών του κόσμου. Το σύγχρονο μαγείρεμα έχει έναν τεράστιο αριθμό τύπων αυτού του πιάτου, που διαφέρουν όχι μόνο στο μέγεθος αλλά και στο γέμισμα.

Στο μαγειρικό σημειωματάριο κάθε οικοδέσποινας μπορείτε να δείτε τη συνταγή αυτής της λιχουδιάς, την οποία δεν ευχαριστεί μόνο τα μέλη της οικογένειας αλλά και τους επισκέπτες. Η υψηλή απασχόληση μιας σύγχρονης γυναίκας της αφήνει όλο και λιγότερο χώρο για μαγείρεμα γαστρονομικές απολαύσεις. Οι σχεδιαστές ήρθαν στη διάσωση, ο οποίος δημιούργησε μια απαραίτητη συσκευή - ένα ηλεκτρικό κουτάλι, το οποίο καθιστά δυνατή την τροφοδοσία ακόμη και μιας μεγάλης οικογένειας με νόστιμο δείπνο σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Σε αυτό το βίντεο θα έχετε τη δυνατότητα να παρατηρήσετε την εργασία του υπολογιστή JGT 60.