Σκεύη από χυτοσίδηρο της ρωσικής παραγωγής

Το απόθεμα από χυτοσίδηρο είναι πάντα σε ζήτηση, για πολλούς αιώνες έχει χρησιμοποιηθεί πολύ ενεργά. Αλλά υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις και αποχρώσεις που πρέπει να γνωρίζετε κατά την επιλογή του. Είναι χρήσιμο να εξετάσουμε τι είδους πιάτα γίνονται στη Ρωσία.

Ο χυτοσίδηρος είναι σχεδόν άνομος από τη μηχανική καταπόνηση. Είναι ρωγμές, είναι αλήθεια, αλλά δεν γδαρμένο και δεν έχει υποστεί ζημιά. Το υλικό είναι ασφαλές από περιβαλλοντική και υγειονομική άποψη, εξυπηρετεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένας σοβαρός λόγος για να χρησιμοποιήσετε μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο που κατασκευάζονται στη Ρωσία είναι επίσης αργή θέρμανση. Παρέχει ομοιόμορφη απόδοση θερμότητας σε ολόκληρο τον εσωτερικό όγκο: τόσο στον πυθμένα όσο και στους τοίχους.

Επειδή τα προϊόντα που κατασκευάζονται από χυτοσίδηρο χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τηγανιών, σούπας, πιλάφι και πιάτων που απαιτούν μαρασμό. Μαγειρεμένο φαγητό θα αποπνέει ένα εξαιρετικό άρωμα. Η μακροπρόθεσμη διατήρηση της θερμότητας συμβάλλει στην εξοικονόμηση αερίου, ηλεκτρισμού ή άλλων καυσίμων.

Τα τηγάνια τηγανίσματος της ρωσικής παραγωγής έχουν την πιο διαφορετική μορφή. Το stewpan μπορεί να εκτελέσει εκείνες τις εργασίες που δεν είναι διαθέσιμες στο τηγάνι τηγανίτας και τη φριτέζα (το αντίθετο ισχύει επίσης). Ελλείψει εμπειρίας, είναι προτιμότερο να δίνεται προτίμηση στα καθολικά μοντέλα. Αυτοί, αν και λίγο πιο εξειδικευμένοι, αντιμετωπίζουν οποιαδήποτε εργασία. Η διάμετρος είναι επίσης σημαντική: σε σκεύη με διατομή 0,5 m προετοιμάζουν φαγητό για όλη την οικογένεια και χρειάζονται μικρότερα προϊόντα για προσωπική χρήση.

Οι ρώσοι κατασκευαστές παράγουν μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο με διάφορα είδη μη κολλητικής επικάλυψης. Στις πιο προηγμένες εκδόσεις, μπορείτε να τηγανίζετε ψάρι ή κοτόπουλο χωρίς να προσθέτετε λαχανικά ή βούτυρο. Το πάχος τοιχώματος καθορίζει ποια συγκεκριμένα πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτό το πιάτο. Τα λεπτές προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για να παρασκευάζουν σάλτσες, μεγαλύτερες είναι απαραίτητες για το ψήσιμο στη σχάρα.

Εάν είναι δυνατόν, εξετάστε μερικές ακόμη συστάσεις:

• να αγοράζουν παραγεμισμένα και εμαγιέ προϊόντα μόνο μετά από πλήρη εξοικείωση με τη σύνθεση της χρησιμοποιούμενης επίστρωσης,

• όσο το δυνατόν περισσότερο για να μελετήσετε τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή.

• συλλέξτε τις μέγιστες αξιολογήσεις σε ανεξάρτητες τοποθεσίες.

Εκτός από τις γενικές παραμέτρους, πρέπει να εστιάσετε στη λίστα των καλύτερων κατασκευαστών. Ξεκινήστε μια αναθεώρηση είναι κατάλληλη με το "Dobryni". Τα σκεύη του στα χαρακτηριστικά του δεν είναι κατώτερα από τα προϊόντα των ξένων επιχειρήσεων. Ωστόσο, η ποιότητα του υλικού προκαλεί μερικές φορές ατομικές καταγγελίες και επομένως συνιστάται η αγορά επιχρισμένων δίσκων. Οι ιδιωτικές ατέλειες δεν παρεμβαίνουν σε αυτή τη μάρκα πιάτων για να είναι μεγάλη ζήτηση.

Μια καλή εναλλακτική λύση είναι η παραγωγή του εργοστασίου επιτραπέζιων σκευών Kama. Η εταιρεία αυτή λειτουργεί για σχετικά μικρό χρονικό διάστημα, αλλά έχει ήδη κατορθώσει να εδραιωθεί από την θετική πλευρά. Τα τηγάνια τηγανίσματος αυτού του εμπορικού σήματος παράγονται χωρίς επικαλύψεις. Η γκάμα επιτρέπει την πλήρη κάλυψη της ζήτησης. Ένα ελκυστικό χαρακτηριστικό είναι η διαθεσιμότητα των τιμών.

Οι ανεμιστήρες των μη κολλητικών μαγειρικών σκευών πρέπει να δώσουν προσοχή Προϊόντα Garderica. Παράγει τηγάνια με διάμετρο 0,26 μ. Τα προϊόντα αυτής της μάρκας είναι αρκετά μακρά, αλλά είναι πολύ βαρύ. Μπορούν να μαγειρεύουν σχεδόν όλα τα πιάτα.

Στην κατάταξη των μοντέλων ποιότητας πάντα παρουσία και ανάπτυξη υπό την επωνυμία "Katyusha". Οι χαμηλοί τοίχοι διευκολύνουν τη χύση της ζύμης και τη σκεύη. Λόγω του πυκνού πυθμένα, το ψήσιμο θα συμβεί ομοιόμορφα. Αλλά υπάρχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - μια υπερβολικά μικρή στυλό. Αλλά το "Katyusha" μπορεί να υπερηφανεύεται για μια μακρά λειτουργία.

Προσοχή αξίζει και τα προϊόντα της μάρκας "Kukmar." Γνωρίζει οικιακούς καταναλωτές από το 1950. Η παραγωγική διαδικασία χρησιμοποιεί μια εντελώς ασφαλής μη κολλητική επίστρωση που εισάγεται από τη Γερμανία. Συνεχίζοντας την αναθεώρηση των ρωσικών μοντέλων μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο, αξίζει να αναφέρουμε το τηγάνι "Dobrynya DO-3302". Πρόκειται για ένα καθολικό προϊόν με εξαιρετικά λεπτούς τοίχους και με πάτο όχι μεγαλύτερο από 4 mm.

Τέτοιες αναλογίες δεν επελέγησαν τυχαία - με αυτόν τον τρόπο ο κατασκευαστής εξασφάλισε εύκολη θέρμανση. Οι χρήστες έχουν ένα ζεύγος λαβών διαφόρων μηκών. Ο φερομαγνητικός δίσκος είναι πολύτιμος για το μαγείρεμα στις σόμπες επαγωγής. Το πακέτο περιλαμβάνει ένα κομψό γυάλινο κάλυμμα. Προβλήματα μπορεί να προκληθούν από την έλλειψη προστατευτικής επίστρωσης - εξαιτίας αυτού, πρέπει να φροντίσετε πιο προσεκτικά το ταψί.

Chelyabinsk μάρκες χυτοσίδηρο ευνοϊκά ξεχωρίζει προϊόντα του μεταλλουργικού εργοστασίου Ashinsky. Ο συμπαγής ανταγωνισμός σε αυτό αντιπροσωπεύεται από προϊόντα της μηχανής χύτευσης Balezinsky και μηχανικής. Ένα καλό παράδειγμα είναι ένα καζάνι χυτοσιδήρου χωρητικότητας 25 λίτρων με καπάκι αλουμινίου. "Β-Kazan-25-Κ" ιδανικό για μαγείρεμα pilaf και άλλα παρόμοια πιάτα. Η διάμετρος του προϊόντος φθάνει τα 0,53 m.

Επίσης το εργοστάσιο Balezinsky μπορεί να προσφέρει:

• τηγάνια με ξύλινη λαβή.

• ταψιά χωρίς λαβές.

• ψησταριές με λαβές?

• καζάνια από χυτοσίδηρο χωρητικότητας 17 λίτρων με λαβή.

Εκτός από αυτά τα προϊόντα, η Ρωσία έχει κατακτήσει την παραγωγή χυτοσιδήρου:

• μπρασελέ;

• τηγάνια?

• χυτοσίδηρο.

• λέβητες ·

• utyatnits.

Ελέγξτε τα μαγειρικά σκεύη χυτοσιδήρου στο επόμενο βίντεο.