Συστάσεις για την επιλογή ενός παγωτού

Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαγειρεύουν το παγωτό μόνοι τους. Αποδεικνύεται ότι το προϊόν δεν έχει κακή γεύση στους αγορασμένους ανταγωνιστές του και είναι επίσης ένα αβλαβές επιδόρπιο, διότι δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι δεν συμπεριλαμβάνονται τα σπιτικά τρόφιμα, δεδομένου ότι δεν περιλαμβάνονται επιβλαβή πρόσθετα, αρτύματα και χημικοί ενισχυτές γεύσης. Για να διευκολυνθεί η εργασία για την παρασκευή παγωτού, η οικοδέσποινα δεν μπορεί να κάνει χωρίς μια ειδική μούχλα σιλικόνης που σας επιτρέπει να παγώσετε το επιδόρπιο στην επιθυμητή μορφή.

Η ουσία του προϊόντος σιλικόνης είναι να διατηρήσει το σχήμα του παγωτού. Τα περιεχόμενα φρούτων που παρασκευάζονται στον παγωτό πρέπει να χυθούν σε ένα καλούπι, να τοποθετηθούν ραβδιά και να τοποθετηθούν στην κατάψυξη για αρκετές ώρες. Συνήθως το μείγμα για την παρασκευή αυτής της λιχουδιάς αποδεικνύεται υγρό.

Η σιλικόνη είναι επίσης εύκαμπτη και αν είναι ένα ποιοτικό προϊόν, τότε το παγωτό μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από το καλούπι. Τα περισσότερα μοντέλα υψηλής ποιότητας αντέχουν τη θερμοκρασία από -60 έως +230 μοίρες, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για το παγωτό αλλά και για το ψήσιμο. Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές προσφέρουν εκ των προτέρων σύνολα που περιλαμβάνουν ήδη μπαστούνια παγωτού και ο αγοραστής δεν χρειάζεται να πληρώνει υπερβολικά για αυτούς χωριστά.

Σε αντίθεση με τα μεταλλικά προϊόντα, τα σκεύη σιλικόνης είναι ένα αδρανές υλικό και δεν αντιδρούν με τα τρόφιμα. Ακόμη και αν τα καλούπια χρησιμοποιούνται για το φούρνο, δεν υπάρχει ανάγκη να τα πετρέλαιο.

Τα προϊόντα σιλικόνης για κατάψυξη μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα. Έτσι, ο πάγος φρούτων ή φρούτων είναι ευκολότερο να μαγειρεύει σε ένα δοχείο της κλασσικής μορφής, που αποτελείται από πολλά κύτταρα. Συνήθως, οι νοικοκυρές προτιμούν να επιλέξουν αυτή την παραδοσιακή έκδοση για να κάνουν σπιτικό επιδόρπιο, το οποίο μοιάζει με ένα σύνολο δοχείων με καπάκια. Για ευκολία, τα καλύμματα είναι εξοπλισμένα με κατόχους. Αυτή είναι μια βολική μορφή που δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο και σας επιτρέπει να μαγειρέψετε πολλές μερίδες ταυτόχρονα.

Η δημοτικότητα απολαμβάνει παιδικά καλούπια. Μπορούν να έχουν τη μορφή παραμυθένων χαρακτήρων ή ζώων. Αυτό είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον πιάτο, απολύτως ασφαλές, ακόμη και για το σώμα ενός παιδιού. Συνήθως μοιάζει με ένα δοχείο με πολλά chopsticks. Τα παιδιά αγαπούν να πειραματιστούν με αυτό το προϊόν, έρχονται με σπιτικές συνταγές οι ίδιοι, προσβλέπουν στο πρωί, όταν μπορούν να δοκιμάσουν το παγωτό που παραδίδεται στην κατάψυξη το βράδυ.

Συχνά στην κουζίνα χρησιμοποιείται παγωτό προϊόντα με τη μορφή κώνου. Συνήθως, οι νοικοκυρές προτιμούν να φτιάξουν έναν κώνο βάφλας σε αυτό το δοχείο, αλλά αυτή η συνταγή είναι διαθέσιμη μόνο σε έμπειρους σπιτικούς ζαχαροπλάστες. Σε αυτή τη μορφή, μπορείτε να πάρετε παραδοσιακό σπιτικό παγωτό από χυμούς, φρούτα και ζελατίνη.

Και επίσης τα καταστήματα προσφέρουν μορφές με τη μορφή κυπέλλων. Σε αυτή την περίπτωση, η φαντασία της οικοδέσποινας μπορεί να είναι απεριόριστη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επανειλημμένα, είναι εύκολο να καθαριστεί και κατά την αφαίρεση των κατεψυγμένων περιεχομένων συνιστάται η συμπίεση του πυθμένα του για μερικά λεπτά έτσι ώστε το επιδόρπιο να είναι εύκολα εκτός σχήματος.

Κρίνοντας από την ανατροφοδότηση από τους πελάτες, τρεις από τους πιο δημοφιλείς κατασκευαστές καλούπια σιλικόνης παγωτού μπορούν να εντοπιστούν.

Οι χρήστες σημειώνουν ότι αυτά τα προϊόντα είναι εύχρηστα, συμπαγή και καλά πλυμένα. Καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής, η επιφάνεια δεν σκουραίνει. Το παγωτό αφαιρείται εύκολα, δεν κολλάει στους τοίχους, το κομμάτι τελειώνει τακτοποιημένο, μινιατούρα, ένα τέτοιο λεπτό παγωτό φαίνεται ελαφρύ, ευάερο, ορεκτικό. Τα ραβδιά συγκρατούνται εύκολα στο επιδόρπιο.

Οι αγοραστές συστήνουν να πλυθούν τα καλούπια πριν από κάθε χρήση και να τα στεγνώσουν καλά, καθώς το υλικό μπορεί να απορροφήσει οσμές. Επιπλέον, μικρά συντρίμμια μπορούν να κολλήσουν στους τοίχους. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων σημειώθηκε η δυνατότητα χρήσης κατά το μαγείρεμα των αρτοσκευασμάτων.

Αυτή η μορφή της αμερικανικής μάρκας αγοράζεται πιο συχνά από νέους γονείς. Παιδιά όπως αυτά τα επιτραπέζια σκεύη, καθώς ο κατασκευαστής προσφέρει καλούπια με τη μορφή γάτες, λαγοί, βατράχια και άλλα ζώα - μόνο 8 παραλλαγές. Σημειώνεται η συμπαγή μορφή, η λαμπερή σχεδίαση, η οποία είναι πολύ ελκυστική για τα παιδιά, καθώς και η δυνατότητα επιλογής της φόρμας. Σήμερα, ένα παιδί μπορεί να μαγειρέψει έναν βάτραχο από καρπούς ακτινίδιο, και αύριο - ένα λαγό από μια μπανάνα.

Αυτό το ιταλικό προϊόν λαμβάνει πολύ υψηλά σημάδια. Γιορτάζεται ανθεκτικότητα του προϊόντος την ικανότητα χρήσης του στο φούρνο. Το παγωτό δεν κολλάει στους τοίχους και αφαιρείται χωρίς προβλήματα. Επιπλέον, τα έντυπα αυτά χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην οικιακή κουζίνα, αλλά και σε επαγγελματικά εστιατόρια. Τα καλούπια σιλικόνης Silikomart αγοράζονται συχνά από ιδιοκτήτες καφενείων και παιδικές καφετέριες. Επομένως, τα κιτ περιλαμβάνουν πολλά κύτταρα και μπαστούνια ταυτόχρονα.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων - διαθεσιμότητα του προϊόντος, καθώς μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα μέσω ηλεκτρονικών καταστημάτων. Ο κύριος και μόνο αρνητικός, σύμφωνα με τους χρήστες, είναι μια πολύ υψηλή τιμή του προϊόντος.

Πολλές κριτικές λαμβάνουν καλούπια σιλικόνης από την Κίνα. Συνήθως, οι ρώσικες οικοδέσποινες τους διατάζουν σε κινεζικούς ιστότοπους ή τις αγοράζουν σε οικονομικά τμήματα του προϋπολογισμού. Αυτά τα προϊόντα δεν παίρνουν υψηλά σημάδια. Σύμφωνα με τους πελάτες, ανεξάρτητα από το τι πάγωμα, είναι δυνατό να εξαχθεί μόνο το μισό από το παγωτό. Μερικές φορές βγαίνει μόνο ένα ραβδί. Ακόμα και δημοφιλείς μέθοδοι εξαγωγής, όπως η χρήση ζεστού νερού, δεν μπορούν να διορθώσουν την κατάσταση.

Η λειτουργία μορφών σιλικόνης δεν είναι δύσκολη. Το παγωτό μαγειρικής αποτελείται από διάφορα στάδια.

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται για το παγωτό. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ, εάν είναι απαραίτητο.
2. Ρίξτε το μίγμα στο καλούπι σιλικόνης στο καθορισμένο επίπεδο, τοποθετήστε τα ραβδιά.
3. Τοποθετήστε τα καλούπια στην κατάψυξη για 8 ώρες. Συνιστάται να παγώσετε το παγωτό το βράδυ, και το πρωί μπορείτε να απολαύσετε το επιδόρπιο.
4. Αφαιρέστε τα καλούπια από την καταψύκτη και αφαιρέστε απαλά το σκεύος από το ραβδί, πιέζοντας απαλά το κάτω μέρος με τα δάχτυλά σας, σαν να πιέζετε την μπρικέτα.
5. Αν το μείγμα είναι κατεψυγμένο και δεν βγαίνει από το πιάτο, κρατήστε το για περισσότερο από ένα λεπτό κάτω από το ζεστό νερό.

Όταν κάνετε σπιτικό παγωτό χρησιμοποιώντας ένα καλούπι σιλικόνης, χρησιμοποιήστε μερικές ακόμη συστάσεις από τους ειδικούς.

• Μην φοβάστε να πειραματιστείτε με συνταγές, να παγώσετε τα αγαπημένα σας λιχουδιές. Μπορεί να είναι ένα μείγμα χυμού, γιαούρτι, cottage cheese, φρούτα, μούρα, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, ξηροί καρποί, σταφίδες, μέλι.
• Δεν είναι απαραίτητο να αλέσετε ολόκληρο το μείγμα, ακόμα και ολόκληρες φέτες φρούτων. Για παράδειγμα, το παγωτό μοιάζει πολύ αισθητικά ευχάριστο, στο οποίο, όπως και σε ένα παγάκι, ένα κομμάτι φρέσκου καρπού ακτινίδιο είναι κατεψυγμένο.
• Για να φτιάχνετε το popsicle, θα πρέπει να κάνετε τη σοκολάτα και τη γλύκανση του βουτύρου. Λαμβάνουμε φόρμες από το παγωμένο περιεχόμενο από την κατάψυξη, αφαιρούμε το παγωτό, το βυθίζουμε σε ζεστό παγωτό, το βάζουμε στο ψημένο χαρτί και το στείλουμε πίσω στον καταψύκτη πριν παγώσει η σοκολάτα.
• Όταν φτιάχνετε πάγο από φρούτα, έχετε αρκετό χυμό και σιλικόνη στο χέρι σας.Ρίξτε χυμό στο κελί και στείλτε την στην κατάψυξη. Όταν το υγρό σκληραίνει λίγο, τοποθετήστε τα ραβδιά και στείλτε ξανά στον καταψύκτη μέχρι να στερεοποιηθεί.
• Αν η οικοδέσποινα δεν είχε ακόμα χρόνο να πάρει μια μορφή σιλικόνης, τότε ένα φλιτζάνι από το γιαούρτι θα είναι κατάλληλο για τα πρώτα πειράματα με παγωτό. Το ραβδί μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το αγορασμένο φλυτζάνι.

Μια επισκόπηση των μορφών παγωτού, δείτε το βίντεο που παρουσιάζεται.