Ορός γάλακτος: Ποικιλίες και χρήσεις

Ο ορός γάλακτος για μεγάλο χρονικό διάστημα θεωρείται αποτελεσματικό εργαλείο στον τομέα της κοσμετολογίας, της διατροφής και της παραδοσιακής ιατρικής. Η μοναδική του σύνθεση έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα, καθώς και στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Για την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής, το υγρό ορού γάλακτος λαμβάνεται ως βάση.

Ο ορός γάλακτος είναι μια υγρή ουσία που παράγεται κατά την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων - κεφίρ, τυρί cottage και ορισμένες ποικιλίες τυριού. Το προϊόν αρχίζει να διαχωρίζεται ως αποτέλεσμα της πήξης του γάλακτος και, τέλος, όταν εκφράζεται, είναι αυτό-φιλτραρισμένο. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι αυτό το υγρό είναι υπολειμματική ουσία παραγωγής, αλλά όλοι δεν γνωρίζουν τη σημασία και τα οφέλη της. Σήμερα είναι ένα πλήρες ποτό που υποστηρίζει την ευεξία και την εργασία των εσωτερικών οργάνων και είναι επίσης ένα αποτελεσματικό συστατικό που χρησιμοποιείται στα καλλυντικά και τα ιατρικά προϊόντα.

Υπάρχουν δύο τύποι αυτού του προϊόντος: ξινό και γλυκό. Το πρώτο είναι το αποτέλεσμα της παραγωγής πιεζομένων ποικιλιών τυρί cottage, το δεύτερο λαμβάνεται κατά τη διαδικασία παραγωγής σκληρών ποικιλιών τυριού. Ο ορός μοιάζει με μια ελαφρώς νεφελώδη ουσία. Το χρώμα ποικίλλει από άσπρο σε ανοικτό κίτρινο. Η μυρωδιά θυμίζει ένα συνηθισμένο γαλακτοκομικό προϊόν.

Η βιομηχανική παραγωγή δεν είναι πλήρης χωρίς ορό γάλακτος στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων και προϊόντων ζαχαροπλαστικής και, όπως ήδη αναφέρθηκε, σε μαλακές και καφέ ποικιλίες τυριών. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής βασίζεται στο αγελαδινό γάλα. Ένα τέτοιο πολύτιμο προϊόν μπορεί να γίνει στο σπίτι, έτσι θα είστε σίγουροι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα του. Επιπλέον, πωλείται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής.

Περίπου το 95% της σύνθεσης είναι νερό - αυτό το χαρακτηριστικό καθιστά το προϊόν χαμηλών θερμίδων. Τα υπόλοιπα χημικά στοιχεία του ορού είναι:

• ιχνοστοιχεία, όπως ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το ιώδιο, ο φώσφορος, το ασβέστιο και πολλά άλλα.
• βιταμίνες, για παράδειγμα, Α, C, Ε και εκπρόσωποι της ομάδας Β ·
• λακτόζη ·
• γλυκόζη ·
• νικοτινικό οξύ.

Η ποσότητα των υδατανθράκων είναι 4-8%. Εδώ μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε τη ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη), τη γλυκόζη, το φυσικό οξύ (νευραμινικό). Η πρωτεϊνική ομάδα (περίπου 2%) αντιπροσωπεύεται από σφαιρικές πρωτεΐνες - λευκωματίνη, ωογλοβουλίνη, λακτοσφαιρίνη. Είναι μια πολύτιμη θρεπτική ουσία που είναι παρόμοια στην είσοδο της μυϊκής πρωτεΐνης ενός ατόμου. Αξίζει να σημειωθεί η παρουσία βασικών λιπαρών οξέων του σώματος - οξικού, μυρμηκικού, βουτυρικού, κιτρικού και νουκλεϊκού οξέος. Είναι αλήθεια, σε πολύ μικρές ποσότητες.

Η θρεπτική αξία των 100 ml υγρού ορού είναι μόνο 15 θερμίδες, οπότε κατά μέσο όρο ένα φλιτζάνι του προϊόντος θα περιέχει 20 kcal.

Το συμπυκνωμένο προϊόν (QMS) χωρίζεται σε διάφορους τύπους.

• ISPC - cheesecake. Το κλάσμα μάζας της ξηράς ύλης σε τρεις δείκτες - 13, 20, 30%.
• SMKT - τυρί cottage. Παράγεται με τα ίδια ποσοστά - 13, 20 και 30%.
• SMKP Sat - ο ζυμωμένος με cheesecake αντιπροσωπεύεται μόνο κατά 30%.
• SMKPS - cheesecake με ζάχαρη - 52, 65, 75, 90%.
• SMKTS - τυρί cottage με προσθήκη ζάχαρης - οι ίδιοι δείκτες με το cheesecake.

Η βιομηχανία ζαχαροπλαστικής χρησιμοποιεί μια άλλη λίστα MC:

• συμπυκνωμένο;
• ξηρό.
• συμπυκνωμένο.
• ζαχαρούχο με ζάχαρη.
• ξινό συμπυκνωμένο.

Το φυσικό συμπυκνωμένο προϊόν έχει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Αυτό το χαρακτηριστικό εξηγείται από το περιεχόμενο των πολύτιμων θρεπτικών συστατικών, μεταξύ των οποίων μια εύπεπτη πρωτεΐνη παίρνει μια ξεχωριστή θέση. Νωπά ή ως μέρος των ποτών, ο ορός γάλακτος μπορεί να βελτιώσει σημαντικά το σώμα, αποτρέποντας την εμφάνιση ορισμένων παθήσεων.

Τα οφέλη του ορού γάλακτος.

• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Οι εμπλεκόμενες προστατευτικές λειτουργίες μπορούν να προστατεύσουν από κρυολογήματα, ιικές και μολυσματικές ασθένειες.
• Βελτίωση της σωματικής και συναισθηματικής κατάστασης ενός ατόμου.
• Αυτό το προϊόν είναι διαιτητικό λόγω του μικρού αριθμού θερμίδων, καθώς και της ικανότητας καύσης των λιπωδών κυττάρων.
• Ανακουφίζει από την κόπωση, την κόπωση.
• Διεγείρει τον εγκέφαλο.
• Βελτιώνει τη συγκέντρωση.
• Η διάρρηξη εξαφανίζεται.
• Η υγιεινή ζάχαρη στη σύνθεση διαλύει το παλιό λίπος.

• Το γαλακτοκομικό ένζυμο δεν συσσωρεύεται στο σώμα, βοηθώντας έτσι να χάσετε κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Βοηθά να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα στο στομάχι, τους μηρούς και τα πόδια.
• Κανονικοποιημένη αρτηριακή πίεση.
• Μεγάλη για τη διατροφή υπερτασικών ασθενών.
• Η κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας βελτιώνεται.
• Θετική επίδραση στο ήπαρ, στα νεφρά και στο στομάχι.
• Ενισχύει το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την υπερβολική ευερεθιστότητα.
• Μια κρύα συμπίεση από αυτό το υγρό ανακουφίζει τους πονοκεφάλους και τις ημικρανίες.
• Επηρεάζει το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Παίρνετε επιβλαβή χοληστερόλη.
• Καλύπτει τις φλεβικές φλέβες.
• Σημαντικό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
• Η τακτική κατανάλωση επηρεάζει την παραγωγή σεροτονίνης.

• Βοηθά να υπομείνει την κατάθλιψη και το άγχος.
• Αποτρέπει την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης.
• Η δράση καθαρισμού ελευθερώνει το σώμα από τα άλατα, τις τοξίνες, τα βαρέα μέταλλα και τις σκωρίες.
• Ο ορός είναι κατάλληλος για υγιή, παιδικά και διαιτητικά τρόφιμα.
• Εξαιρετική θεραπεία κατά των μυκητιασικών λοιμώξεων με εξωτερική και από του στόματος χρήση ταυτόχρονα.
• Λόγω της απελευθέρωσης της περίσσειας υγρασίας, αφαιρείται το πρήξιμο και το πρήξιμο.
• Χρήσιμο για έγκυες μητέρες που θηλάζουν.
• Αναστέλλει την πρόωρη γήρανση των κυτταρικών ιστών.
• Επιταχύνει την αναγέννηση.
• Υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών, αποτρέποντας τη φλεγμονή και το πρήξιμο.

Όπως κάθε γαλακτοκομικό προϊόν, ο ορός γάλακτος θα είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τη διατήρηση της υγείας του παιδιού σας. Σήμερα υπάρχει μια κατηγορία παιδικών τροφών με βάση το MC. Οι παιδίατροι συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσουν ακόμη και σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα.

Ενδείξεις για τη χρήση ορού γάλακτος:

• εντερικά, νεφρικά και ηπατικά προβλήματα.
• δυσλειτουργία του αγγειακού, ενδοκρινικού συστήματος.
• φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος ·
• δερματικές αλλοιώσεις;
• καρδιακή διαταραχή.

Έτσι ώστε το μωρό να μην αντιστέκεται στη γεύση του γαλακτοκομικού προϊόντος, οι ειδικοί συμβουλεύουν την προσθήκη του στα συνήθη πιάτα, τα οποία θα ενισχύσουν μόνο τις διατροφικές ιδιότητες. Ορός παράγει νόστιμα και θρεπτικά κοκτέιλ, ζελέ, ζελέ. Αυτά τα ποτά θα κορεσμούν το παιδί για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα δώσουν ενέργεια και δραστηριότητα. Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση.

Προτού συμπεριλάβετε τον ορό στο μενού των παιδιών, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Έτσι, θα είστε ήρεμοι για την αντίδραση ενός μικρού οργανισμού στα περιεχόμενα συστατικά, καθώς και την καθημερινή συχνότητα και συχνότητα χρήσης. Όσο για τους ενήλικες, για να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων συστατικών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πορεία 3 εβδομάδων. Περιλαμβάνει μια μερίδα ορού - 300 ml ημερησίως. Μετά το τέλος της θεραπείας, η υγεία και η ευημερία γενικά θα βελτιωθούν σημαντικά.

Εκτός από τα οφέλη, το γαλακτοκομικό προϊόν περιέχει έναν κατάλογο αντενδείξεων.Παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος είναι νερό, η ακατάλληλη χρήση του μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση του ανθρώπινου σώματος. Αλλά αυτό ισχύει μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• ατομική δυσανεξία στη πρωτεΐνη του γάλακτος ·
• Το καθαρτικό αποτέλεσμα μπορεί να διαταράξει τη γαστρεντερική οδό.
• ένα υγρό που έχει λήξει ή κακής ποιότητας απειλεί με ναυτία, δηλητηρίαση και διάρροια.

Αγοράζοντας προϊόντα κατάστημα, να είστε προσεκτικοί, να μελετήσετε τη σύνθεση και τη διάρκεια ζωής. Ο καθυστερημένος ορός γίνεται ένα εξαιρετικό μέσο για την ανάπτυξη βακτηρίων, γεγονός που θα οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση και μόλυνση.

Χαρακτηριστικά της χρήσης του ορού γάλακτος.

• Οι περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται στην παρασκευή βιομηχανικών προϊόντων διατροφής - ψωμί, τυρί, ποτά, είδη ζαχαροπλαστικής. Λόγω αυτού του συστατικού, η ζύμη γίνεται τρυφερή και ευάερη.
• Συμπεριλαμβάνεται στην αθλητική διατροφή, που πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Τα περιεχόμενα μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά επιταχύνουν την ανάπτυξη των μυών και επίσης αποκαθιστούν την απόδοση μετά από παρατεταμένες προπονήσεις.
• Οι σύγχρονοι κατασκευαστές εισήγαγαν στην αγορά ένα ειδικό είδος ποτό - οχυρωμένης σόδας με ορό γάλακτος. Επιπλέον, υπάρχει στα παιδιατρικά διατροφικά μείγματα.
• Η σφαίρα της κοσμετολογίας επίσης δεν ήταν χωρίς τόσο πολύτιμη ουσία. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή προϊόντων φροντίδας του δέρματος όλων των τύπων, μαλλιών.
• Καθαρισμένη από τη λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος), χρησιμοποιείται για τη δημιουργία μερικών φαρμάκων.
• Για να διατηρηθεί μια κανονική φυσική κατάσταση, αρκεί να πίνετε 250 ml ορού ανά ημέρα. Αυτή η δόση είναι γεμάτη με μεγάλο αριθμό βιταμινών.

Η χρήση MS ως ξεχωριστό ποτό ή σε συνδυασμό με τρόφιμα μπορεί να λύσει πολλά προβλήματα με το σώμα.

• Για να καθαρίσετε τα έντερα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι υγρό με αλάτι κάθε μέρα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε νηστεία.
• Ομαλοποίηση του έργου του πεπτικού συστήματος θα βοηθήσει 2 φλιτζάνια μέσα σε δύο εβδομάδες. Το αποτέλεσμα δεν θα διαρκέσει πολύ - η όρεξη θα εμφανιστεί από τις πρώτες ημέρες, η πέψη θα προσαρμοστεί.
• Ένα μείγμα MC και χυμού καρότου σε σύντομο χρονικό διάστημα θα απαλλάξει τη δυσκοιλιότητα.
• Το γυαλί ανά ημέρα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των ιογενών και μολυσματικών ασθενειών.
• Μια τετραπλή λήψη δόσεων 100 γραμμαρίων θα έχει θεραπευτική δράση με ισχυρό, βρεγμένο βήχα, καθώς και με ορισμένα στάδια βρογχίτιδας. Η θεραπεία διαρκεί το πολύ μία εβδομάδα. Ενίσχυση της δράσης θα βοηθήσει ένα κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένη ρίζα wheatgrass.
• Θεραπεύστε τις κιρσές και ενισχύστε τα αιμοφόρα αγγεία για να τρώτε έγχυση στον ορό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε λίγο φύλλα μέντας με βραστό νερό και αφήστε για μισή ώρα. Στη συνέχεια αναμειγνύεται με 200 ml ορού. Δύο γεύματα πριν από τα γεύματα για 3 εβδομάδες θα βελτιώσουν σημαντικά την κατάσταση.
• Οι γιατροί συνιστούν να προσέχετε το ποτό από ορό γάλακτος για άτομα που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα.

Η πολύτιμη σύνθεση έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος. Για παράδειγμα, η τακτική κατανάλωση μπορεί να καθαρίσει την επιφάνεια του προσώπου της ακμής και μια κατάσταση όπως η ακμή. Η χημική σύνθεση του προϊόντος επηρεάζει τις αρχικές αιτίες της φλεγμονής. Επιπλέον, με τη βοήθειά του είναι εύκολο να επιτευχθεί μια ομαλή και τεντωμένη επιδερμίδα.

Η παρουσία βήτα-καροτίνης σας επιτρέπει να δημιουργείτε θεραπευτικά και επαγγελματικά προϊόντα περιποίησης μαλλιών. Αυτό το στοιχείο έχει ισχυρή επίδραση στα βράχια, τα οποία στη συνέχεια ξυπνούν τα θυλάκια των τριχών και επιταχύνουν την ανάπτυξή τους. Εξίσου σημαντικό είναι τα λιπαρά οξέα και οι βιταμίνες που βελτιώνουν την κατάσταση των μπούκλες, δίνοντας λάμψη και πυκνότητα.

Για τον ορό γάλακτος υπήρχε μια θέση στα αντιγηραντικά καλλυντικά. Το εργαλείο είναι σε θέση να επιταχύνει την ανανέωση των κυττάρων, γεγονός που οδηγεί σε βραδύτερη διαδικασία γήρανσης. Με βάση τις μάσκες MS κάνουν εξαιρετική δουλειά με το καθήκον τους - ενυδατώνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και έξω από τον τόνο, δίνουν μια φυσική λάμψη, μερικές φορές ακόμη και σφίξτε. Επιπλέον, το εργαλείο τέλεια φωτίζει τις κηλίδες χρωστικών ουσιών και λειαίνει τις ρηχές ρυτίδες στα μάτια, τα χείλη και τη μύτη.

Οι κύριες μέθοδοι εφαρμογής στην κοσμετολογία.

• Αδυνάτισμα Το πρωί, με άδειο στομάχι, πίνετε ένα ποτήρι (150 ml) γαλακτοκομικού υγρού. Για μεσημεριανό και δείπνο - μισό φλιτζάνι. Έτσι, καταστέλλετε την όρεξή σας και σώσει τον εαυτό σας από την υπερκατανάλωση τροφής.
• Καθαρισμός του δέρματος. Μέσα σε 2 εβδομάδες, πίνετε 300 ml ημερησίως. προσθέστε μερικές σταγόνες στην αγαπημένη σας κρέμα ημέρας και εφαρμόστε στο δέρμα. το πλύσιμο με πηκτή ή αφρό αραιωμένο με αυτό είναι μια αναλογία 1-3.
• Βλεφαρίδες, φρύδια, μαλλιά. Βούρτσα εφαρμόζεται υγρό στις βλεφαρίδες? μέσα σε 4 εβδομάδες, το πρωί, το απόγευμα και το βράδυ - ένα ποτήρι.
• Ισχυρές, λαμπερές, υγιείς μπούκλες. Στην αγορασμένη μάσκα, προσθέστε 60 ml MS, αναδεύστε. Εφαρμόστε στα μαλλιά σύμφωνα με τις οδηγίες. η καθαρή ουσία θα εμφανιστεί τέλεια ως κλιματιστικό.

Ο ορός γάλακτος είναι ένα πραγματικά καθολικό φαγητό και καλλυντικό προϊόν. Η πλούσια σύνθεση και οι πολύτιμες ιδιότητές του είναι σε θέση να θεραπεύσουν το σώμα των ενηλίκων και των παιδιών, καθώς και να βελτιώσουν την εξωτερική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Ως εκ τούτου, ο ορός γάλακτος είναι μια συνηθισμένη υγρή ουσία που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας γάλακτος, αλλά είναι χρήσιμη και αποτελεσματική.

Για να επωφεληθείτε από τα κράτη μέλη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε ως τροφή. Δεν αποκλείεται ο κίνδυνος αλλεργικής αντίδρασης.

Για να μάθετε πώς να κάνετε νόστιμο και υγιεινό ορρό γάλακτος στο σπίτι, δείτε το παρακάτω βίντεο.